آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
زعفران دم کرده، نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی و مرغ برای تهیه شوید پلو، ابتدا سینه مرغ را با پیاز و کمی روغن تفت دهید و سپس به آن زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید و باز کمی تفت بدهید تاتغییر رنگ بدهد. حدود 1 الی 1 و نیم لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید و در ب قابلمه را بگذارید تا مرغ بپزد و تنگ آب شود. در همین حین برنج را بگذارید تا ...
بیا بهت یاد بدم چجوری کوکو سبزی دورنگ درست کنی! | طرز تهیه کوکو سبزی دورنگ +ویدیو
گردو برداشته و به صورت کوفته قلقلی فرم دهید. کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. در یک قابلمه روغن بریزید و پیاز باقی مانده را در آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گردوهای خرد شده را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. کشمش های خیس شده را به همراه زعفران دم کرده به پیاز و گردو اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب انار را به همراه مقداری ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
حلقه حلقه برش دهید و در آب و نمک خیس کنید تا تلخی آن ها گرفته شود. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. پیاز دیگر را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. در یک کاسه بزرگ، ماست، زعفران، زرده تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. برنج را آبکش کرده و به مخلوط ماست اضافه کنید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
آب انداخته و پخته شود و سپس فویل را برداشته و یک ساعت هم بدون فویل مرغ را داخل فر بپزید تا زمانی که پخته و کاملا طلایی شود و در طول مدت زمان پخت ،هر یک ربع با کره و زعفران سطح مرغ را آغشته کنید. اگر می خواهید بدون فر این مرغ را تهیه کنید باید یک سس تهیه کنید برای این کار یک پیاز را سرخ کنید و 2 ق غذا خوری رب بزنید و تفت دهید و کمی زعفران بزنید و 2 لیوان آب اضافه کنید و مرغ را از قبل سرخ کنید و داخل سس قرار دهید و بگذارید برای 1.5 الی 2 ساعت با حرارت کم پخته شود. ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
خودتان را در قابلمه قرار دهید. حالا یک لایه از برنجی که آماده کرده اید روی ته دیگ بریزید. سپس یک لایه از قیمه روی آن ریخته و این مراحل را تکرار کنید تا وقتی برنج و قیمه تمام شود. هم چنین میتوانید تمام برنج و خورشت را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل مقداری زعفران دم کرده به برنج اضافه کنید. 9- مقداری آب، کره ذوب شده یا روغن حیوانی یا گیاهی روی مواد بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید قیمه لا پلو یا قیمه شاه عباسی شما به مدت 30 الی 45 دقیقه دم بکشد. این غذا را به همراه ترشی، سالاد شیرازی و سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی مجلسی و ساده
داخل قابلمه بی اندازید و بعد از ذوب شدن آلبالو ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد شکر را اضافه کنید و درب قابلمه را برای چند دقیقه قرار دهید تا شکر ذوب و به خورد مواد برود. مرحله سوم: پخت خورش در ادامه باید کوفته قلقلی های سرخ شده را نیز اضافه کنید و کمی مواد را هم بزنید حالا کمی زعفرانی و خلال پسته و سبزی معطر به دلخواه مانند جعفری را اضافه کنید و هم بزنید و برای نیم ساعت درب قابلمه را بسته تا خورش جا افتاده شود اصلا نیازی به افزودن آب نیست و بعد از پخت مزه را بچشید و به دلخواه با ذائقه خود تنظیم کنید. ...
قیمت انواع برنج اعلام شد
گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب بریزید و با قاشق یا چنگال به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. 3. ماست، گلاب، هل و روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 4. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و سپس به تدریج به مخلوط مواد تر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 5. مایه کیک را در قالب های کیک یزدی که از ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
... مرحله دوم: پخت مرغ در ادامه باید سینه یا ران مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک پیاز 4 قاچ شده و یک عدد برگ بو داخل گمج یا قابلمه قرار دهید و روی آن آب داغ بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت باید برگ بو و تکه های پیاز را جدا کنید. مرحله سوم: سرخ کردن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه کمی روغن و کره خوب داخل تابه سرخ کنید و از ...
فال عطسه چهارشنبه 5 اردیبهشت 1403| عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
آلو اسفناج از خورشت هاییه که اگر به غذاهای ترش مزه علاقه داشته باشید، به احتمال زیاد بالای جدول غذاهای محبوبتون جا می گیره. ترشی آلو مزه ی قوی و منحصر به فردی داخل غذا ایجاد می کنه که با اسفناج متعادل می شه و ترکیب مناسبی رو می سازه. مراحل رو دنبال کنید تا این غذای خوشمزه رو همراه کته داخل سفره تون داشته باشید. پیازها رو پوست بگیرید، به شکل نگینی ریز خرد کنید و همراه روغن حدود 15 دقیقه ...
خوشمزه ترین غذاهای سنتی چین / غذاهای سنتی چینی شما را عاشق این کشور می کند
: برای تعادل طعم تند غذا استفاده می شود. سرکه: سرکه برنج برای طعم دهی به غذا استفاده می شود. پس از آماده کردن مواد اولیه، مراحل پخت مرغ کونگ پائو به شرح زیر است: مرغ را در مخلوطی از نشاسته ذرت، سس سویا، شراب چینی و روغن کنجد مرینیت کنید. مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. زنجبیل، سیر و پیازچه را در همان تابه تفت دهید تا معطر شوند. فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت ...
فوری؛ طرح زوج و فرد در تهران حذف شد
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران، با طعمی بی نظیر و دلچسب، طرفداران زیادی دارد. تهیه این غذا در خانه به سادگی امکان پذیر است و می توانید از آن به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه و مجلسی لذت ببرید. مواد لازم: جوجه مرغ: 1 عدد (حدود 1.5 کیلوگرم) رب انار: 2 پیمانه آبلیمو: 1/2 پیمانه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به ...
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی
تهیه غذا فرصت کافی نداشتید حتما این غذای خوشمزه و راحت را درست کنید. شما می توانید به دوپیازه گوشت چرخ کرده اضافه کنید و یا به تنهایی با سیب زمینی مکعبی یا پوره شده درست کنید. ابتدا سیب زمینی را شسته و بگذارید تا آبپز شوند سپس آن را زیر آب یخ گرفته و پوستش را جدا کنید و ه دلخواه پوره کنید و یا معکبی خرد کنید در هر دو خوشمزه می شود ولی اگر دوست دارید دوپیازه را به صورت قالبی تهیه کنید ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
مورد نظرمان کمی روغن می ریزیم. ته دیگ را به سلیقه خود با سیب زمینی یا نان لواش کف قابلمه قرار می دهیم سپس مقداری از برنج می ریزیم. حالا مقداری از مخلوط هویج و مرغ روی برنج می ریزیم و به همین ترتیب لایه به لایه برنج و مخلوط مرغ و هویج را داخل قابلمه می ریزیم. لایه اخر را با برنج پر می کنیم و کره را خرد می کنیم روی سطح برنج قرار می دهیم. حالا یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. بعد از 45 دقیقه تا یک ساعت هویج پلوی ما اماده است. هویج پلو را در قابلمه مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم. ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
لایه برنج آبکش شده روی ته دیگ بریزید. سپس از مایه چغاله بادام، یک لایه روی برنج بریزید. دوباره یک لایه برنج و یک لایه مایه چغاله بادام ریخته و لایه آخر را برنج بریزید. درب قابلمه را دم کنی بپیچید و روی قابلمه قرار دهید. 2 دقیقه بعد، شعله را کم کنید و اجازه دهید پلو چغاله دم بکشد. حدود 40 تا 45 دقیقه صبر کنید تا پلو چغاله شما آماده شود. سپس روی برنج را کمی کره یا روغن بدهید و ...
طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ | درست کردن یک خورشت خوشمزه و فوق العاده مجلسی
... ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی مثل گوشت خرد کنید. خلال ها را خوب بشورید و داخل یک کاسه بریزید و با گلاب و زعفران و کمی آب خیس کنید تا طعم گلاب به خورد خلال برود، بهتر است یک شب یا 2 ساعت خلال خیس بخورد. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی نمک و زردچوبه و روغن کرمانشاهی یا ساده ...
طرز تهیه مجبوس مرغ عربی یا پلو کویتی
تا پخته شوند و کف روی آن را جدا کنید و آبکش کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را خلالی کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود در ادامه لپه و کشمش را به همراه مرغ و همه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و بوی ادویه ها فضای خانه را در بربگیرد. برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کردید روی حرارت قرار دهید و می توانید مقداری از آب مرغ را ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
طلایی شدن، آب را اضافه نموده و اجازه می دهند تا جوش بیاید. پس از جوش آمدن آب، بلغور گندم را اضافه کرده و آنقدر هم می زنند تا غلیظ شده و میزان آبش کم شود. در انتها، درب قابلمه را می گذارند تا غذا دم بکشد. برای خوشمزه تر شدن گمنه، میتوان به جای آب از آب مرغ نیز استفاده کرد. بوشهری ها این مورد از مشهورترین غذاهای سنتی ایران را به جای پلو مصرف کرده و آن را به همراه انواع خورشت مانند قلیه ماهی جنوبی ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
دار کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مرغ های مزه دار شده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. هویج را خلالی خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به همراه کشمش ...
طرز تهیه مرغ عسلی، خوراک مرغ پرطرفدار و خوشمزه
ها را از تابه خارج کرده و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید. سبزیجات خود را هر چه که هست مانند جعفری، کلم بروکلی، هویج و... در تابه با روغن زیتون تفت دهید. بعد از تفت دادن آن ها را خارج کنید. حالا عسل را در تابه ریخته و با سرکه سیب مخلوط کنید. در آخر مرغ ها و سبزیجات را به آن اضافه کرده و خوب ترکیب نمایید. مرغ عسلی شما آماده سرو است، نوش جان! ...
جشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه باسایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای رنگی مجلسی و خوشمزه در قابلمه
...> ابتدا فلفل دلمه ها را بشورید و خشک کنید و سر آن را جدا کنید و داخل فلفل دلمه را خالی کنید. لپه را پاک کنید و برای 1 ساعت خیس کنید و بعد با مقداری نمک پز کنید و کنار قرار دهید. برنج را از چند ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید و بجوشانید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را اضافه ...
خورش مرغ؛ یک پیشنهاد فوق العاده آسان و خوشمزه برای ناهار امروز
به گزارش وقت صبح ، خورش مرغ از خورش های مجلسی محسوب می شود که معمولا برای مجالس و مهمانی ها در کنار پلوهایی مثل زرشک پلو یا باقالی پلو سرو می شود. مواد لازم: ران یا سینه مرغ: 4 تکه هویج: 2 عدد متوسط پیاز: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه: ...
این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید
سیر: 5 حبه نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه رای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. حبه های سیر را پوست کنید و هر کدام را از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و روی پیاز های خرد شده بریزید. حالا نصف فنجان روغن مایع را روی پیاز ها بریزید و بعد مقداری زعفران خشک سابیده شده بپاشید. در مرحله بعد ...
یک خورش قیمه جدید و خاص درست کن | طرز تهیه خورش قیمه به روش گیلانی ها
) و در روغن با نمک و زردچوبه تفت داده تا سرخ بشه. وقتی کاملا سرخ شد گوشت چرخ شده را اضافه کرده وقتی گوشت کاملا پخت رب را درهمان قابلمه در روغن تفت داده تا خوش رنگ بشه وطعم خامیش بره. سپس ادویه ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه کرده و مجدد هم میزنیم تا تمام مواد باهم کاملا ترکیب بشه. لپه پخته شده هم اضافه کرده و یک دقیقه تفت داده و در نهایت آب جوش و آبغوره و لیمو امانی هم اضافه کرده و در آخر پودر دارچین و گل محمدی رو روی خورشت می پاشیم و حرارت را کم کرده تا آب خورشت کم بشه و خورشت جا بیفتد. در اواخر پخت هم زعفران را اضافه کرده. نوش جان ...
طرز تهیه قورمه مرغ لری ساده | آموزش درست کردن ی غذای لری خوشمزه
برنج میل کنید. مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت معکبی برش بزنید و بشورید. دنبه را بهتر است به صورت چرخ شده داخل این غذا بریزید پس دنبه را داخل چرخ گوشت یا غذاساز بریزید تا پوره شود. مرحله دوم: تفت دادن مرغ در ادامه باید دنبه را داخل تابه مورد نظر ریخته تا داغ شود و بعد تکه های مرغ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید ...
فوری؛ نتایج اولیه آزمون استخدام معلمی اعلام شد
مرغ سوخاری KFC یکی از محبوب ترین غذاهای فست فود در سراسر دنیاست. طعم ترد و لذیذ آن، بسیاری از افراد را مجذوب خود کرده است. خوشبختانه، شما می توانید این مرغ سوخاری خوشمزه را در خانه خود نیز تهیه کنید. 10 تکه مرغ (از جمله ران و سینه) 2 پیمانه آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 1 قاشق ...
فکر می کنند گرایشات خاص جنسی داریم اگر پسری دست من را در خیابان بگیرد!
عدد سیر: 2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری تهیه کته: برنج را خوب شسته و به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 4.5 پیمانه آب و نمک داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید ...
شام امشب یه غذای خوشمزه وساده از خطه شماله؛ سیرواویج
به گزارش وقت صبح ، سیرواویج می تواند یک شام خوشمزه و سبک باشد که برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: برگ سیر: 3 دسته تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه : برای تهیه سیرواویج خوشمزه در ابتدای کار برگ سیر را می شوییم و به اندازه نیم سانتی متر خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده، سپس مقداری ...
آموزش آشپزی / طرز پخت آش سنتی گندم استان زنجان
خیس کنید. مرحله دوم پیاز را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید تا داغ شود. پیاز را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف و طلایی رنگ شود. به پیاز زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی زردچوبه گرفته شود. سپس حبوبات و گندم را به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم به مقدار لازم آب داخل قابلمه ریخته و صبر ...