زیره پلو مواد لازم: برنج 4 پیمانه زیره سیاه 2 قاشق غذاخوری مرغ 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد زعفران آب زده 3 قاشق غذاخوری نمک وفلفل به میزان لازم کاری به میزان لازم پاپریکا به میزان لازم گوشت راسته گوساله یا گوسفند 0.5 کیلوگرم پیاز 2 بسته برگ بو 2 عدد رب گوجه فرنگی ...
بوده از: ده تومان پول، ده من تبریزی آرد، یک چارک روغن، دو چارک برنج، نیم چارک قند و مقدار مناسب گوشت ونخود. این باشلوق از سوی خانواده داماد می بایست در اختیار خانواده عروس گذارده شود. قرارنامه مزبور به صورت کتبی نوشته می شد وبا مهر وامضا چند تن ازحاضران رسمیت می یافت. در فاصله شیرینی خوران تا روز عروسی به مناسبت عیدها مخصوصا عید نوروز از سوی داماد ، هدیه هایی چون پارچه، صابون، حنا و ...
. در قابلمه ای مناسب مقداری آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. سپس برنج را داخل قابلمه حاوی آب جوش به مدت 8 دقیقه بریزید تا نیم پز شود، سپس آبکشی کنید. پیاز نگینی خرد شده را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید، حرارت را زیاد کنید تا آب گوشت تبخیر شود. زرشک شسته و خشک کرده و شکر را به گوشت افزوده و مخلوط کنید. نیمی از زعفران، باقی ...
افزایش دهد. وی اظهار داشت: پیشنهاد بر این است که برنج بصورت برنج قهوه ای که دارای سبوس است استفاده شود و تاحد امکان از طبخ آن با روغن های صنعتی که بسیار ضرر دارد اجتناب نمایید. با رعایت این موارد برنج بسیار به افزایش فعالیت های سلولی کمک می کند. روی این خوراکی ها حساب ویژه باز کنید! لوبیا، عدس، نخود، ماش و به طور کلی همه حبوبات ترکیب غذایی نسبتا مشابهی دارند. حبوبات ...
همراه هل روی حرارت قرار دهید تا بپزد در حدی که هویج ها مقداری له شوند. آردها را مخلوط و خوب الک کنید. آرد را حدود 15دقیقه با حرارت ملایم توی تابه چدنی تفت دهید تا حدی که بوی خامی آن برود. شربت را از ترکیب حدود دوسوم پیمانه آب و یک لیوان شکر به همراه زعفران روی حرارت قرار دهید. کمی از زعفران را به شکل پودر، در شربت هم بریزید و اجازه بدهید چند تا قل کوچک بزند و تمام! در انتها هم 2 قاشق گلاب اضافه ...
تری مصرف کرد. آنان از سبزیجات به هر میزان که بخواهند استفاده می کنند؛ پاستا را با سس گوجه فرنگی می خورند و انواع حلیم ها را در برنامه غذایی شان جای می دهند. گروهی از پزشکان توصیه می کنند، برای آغاز این رژیم بهتر است در مرحله اول محصولات حیوانی و روغن ها را حذف کنید و بعد گوشت را از رژیم تان خط بزنید. وگان ها معتقدند، با پیروی از اصول این سبک، دیابتی ها می توانند، علاوه بر رسیدن به وزن ...
به گزارش کرج رسا ، این 10 نکته برگرفته از آشپزی یونانی می تواند به شما هم کمک کنند که رژیم غذایی سالمی داشته باشید و شاید حتی چند کیلویی وزن کم کنید. 1- غذایتان را با سالاد شروع کنید سالاد در میز غذای یونانی اول از همه سرو می شود. یونانی ها به طور سنتی عاشق سالادهایشان بوده اند، به طوری که در دوران های گذشته سالاد را پس از غذا به عنوان دسر می خوردند. هدف از سالاد این است که ...
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان طرز تهیه,آموزش,روش تهیه,برنج هندی,غذای هندی,پلو هندی,غذای ساده,غذای تند دمی هندی غذایی ساده و بسیار متداول در هندوستان است که اکثر افراد آن را به طور متداول استفاده میکنند.این غذا بسیار ساده است و خیلی سریع آماده میشود. طرز تهیه پیازداغ را در تابه ای ریخته، بال های مرغ، سیر، زنجبیل، نمک، فلفل و ...
ابتدا لوبیاسبزها را به اندازه های دو سانتی متری برش زده، در آب و نمک در حال جوش به مدت دو دقیقه جوشانده و سپس در آب سرد می ریزیم. بال های مرغ را به همراه کره و زعفران تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را نیز به مواد می افزاییم، سپس هویج پخته و نخود پخته را به سایر مواد اضافه نموده و به تفت دادن ادامه می دهیم. در انتها پیاز داغ و لوبیاسبز را به مواد افزوده، تفت داده و بعد از پنج دقیقه از روی ...
بهتری به سوپ بدهند. - اگر خورش کرفس یا قورمه سبزی تان شل شده، می توانید یک قاشق غذاخوری سبوس برنج به آن اضافه کنید تا به خورش لعاب بدهد. - هیچ وقت از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید. وقتی می خواهید آن را سرو کنید، به آن نمک بزنید. نمک، تازگی و طراوت کاهو را می گیرد و برگ های آن را سفت و محکم می کند. - برای اینکه سالادتان خوش طعم تر شود، یک حبه سیر را له کنید، قبل از آن ...
مواد لازم برای گشنیز کباب : برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم 935 کیلوکالری لپه 2 لیوان 200 کیلوکالری پیاز متوسط 3 عدد 30 کیلوکالری تخم مرغ 2 عدد 200 کیلوکالری گشنیز خردشده 4 لیوان 100 کیلوکالری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری 27 کیلوکالری روغن مخصوص سرخ کردن 2 قاشق غذاخوری 180 کیلوکالری لیمو عمانی 6 عدد 0 کیلوکالری ...
وسه پل گرِگ لانگ اهل هوستون آمریکاست و در لینکی 10 غذای معروف ایرانی را معرفی کرده که در سفر به ایران نباید آن ها را از دست داد. این 10 غذا شامل کباب، خورش فسنجان، قرمه سبزی، باقالی پلو، کشک بادمجان، آش رشته، زرشک پلو، حلیم و خورش قیمه است. اتینه سیمونین هم درباره سفر به ایران نوشته: من به تازگی از سفر فوق العاده به ایران بازگشته ام و باید بگویم عاشق ایران شده ام. بیشتر مردم ...
خانه
