فالوده طالبی؛ دسر خوشمزه ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فالوده اصل شیرازی و یزدی
درست کردن فالوده ابتدا تخم شربتی را در مقداری آب خیس کنید تا نرم و باز شود. در یک ظرف جداگانه نشاسته، آب سرد و 2 قاشق گلاب را با هم مخلوط کنید تا نشاسته در آب و گلاب حل شود. برای این که ترکیب یکدستی داشته باشید و مایه نشاسته صاف تر شود آن را از صافی رد کنید. مایه نشاسته را در یک قابلمه مناسب بریزید و به مدت 20 دقیقه روی شعله ملایم گاز مرتب هم بزنید تا طعم خامی آن گرفته شود و به غلظتی ...
طرز تهیه فالوده شیرازی | دسری خنک برای روزهای گرم
به گزارش کرج رسا، فالوده یکی از دسرهای سنتی و قدیمی ایرانی محسوب می شود که طرفداران بسیار دارد. این دسر خوشمزه به صورت تنها یا با بستنی سنتی سرو می شود. معروف ترین نوع فالوده متعلق به شهر شیراز است که با نام فالوده شیرازی شناخته می شود. طبق برخی شواهد، قدمت این دسر یخی شگفت انگیز به 400 سال قبل از میلاد برمی گردد. مشخص نیست که در گذشته های بسیار دور به چه طریقی تهیه و مصرف می شده است و ...
ترایفل میوه، دسر رنگارنگ بهار و تابستان
دسر ها پای ثابت مهمانی ها و منوی خوشمزه رستوران ها هستند. فصل بهار و تابستان که هنگام رسیدن میوه های متنوع و رنگارنگ است، زمان مناسبی برای تهیه انواع دسر هایی است که پایه میوه ای دارند. ترایفل یک دسر انگلیسی به معنای خامه سفت شده با شکر است که قدمت آن به عهد رنسانس باز می گردد. البته با گذشت زمان ترکیبات این دسر دست خوش تغییر شد و به شکل امروزی آن درآمد. پایه دسر ترایفل کیک و یا بیسکوییت است که ...
طرز تهیه پنکیک پنیر و بیکن، برانچ عالی و لذیذ
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک خوشمزه پنیر و بیکن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بیکن 200 گرم کره پاستوریزه 50 گرم دانه ذرت نصف پیمانه فلفل هالوپینو (خرد شده) یک عدد موسیر تازه و خرد شده دو عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد دو پیمانه بیکینگ پودر دو قاشق چای خوری بیکینگ سودا یک چهارم قاشق چای خوری عسل ...
دستور پخت مافین چیز برگر
1 عدد پیاز (کوچک، خرد شده) دستور تهیه داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده را با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدهیم و بعد آبکش می کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط می کنیم. داخل یک کاسه دیگه، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل رو مخلوط کرده و با ترکیبات خشک مخلوط می کنیم و هم می زنیم و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط می کنیم. ...
آموزش پخت پوره لوبیا خوشمزه و مقوی
پوره لوبیا بسیار خوشمزه و مفید است، به راحتی درست می شود و مدت زمان کمی برای این کار نیاز دارید، پس آموزش آن را در زیر ببینید و همیشه آن را در منزل درست کنید. مواد لازم: کنسرو لوبیا چیتی 450 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز 1/2 عدد متوسط سیر 4 حبه گشنیز خشک شده 1 قاشق چای خوری پودر زیره 1/2 قاشق چای خوری آب ...
طرز تهیه سیب زمینی عسلی کنجدی لذیذ
قاشق غذا خوری آرد ذرت 4 حبه سیر 4 عدد سیب زمینی (متوسط) به مقدار لازم نمک دستور تهیه: سیب زمینی ها رو پوست می کنیم و به اندازه دلخواه برش می زنیم، داخل کاسه ای آرد ذرت، سس فلفل تند و نمک می ریزیم، سیب زمینی های خرد شده رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. داخل ماهیتابه روغن می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم، بعد از اینکه روغن داغ شد سیب زمینی های ...
همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ یک ساندویچ خوشمزه گیاهی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، مواد لازم برای تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ. 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد بادمجان (ریز شده) 1 قاشق چایخوری نمک 200 گرم قارچ 1 قاشق غذاخوری گشنیز (خرد شده) 1/2 فنجان برنج قهوه ای (پخته شده) 1 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان ...
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی با سس بالزامیک
، خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. گوجه را خرد کنید و به کاهو اضافه کنید. در مرحله بعد ذرت، فلفل دلمه ای خرد شده، تکه های پنیر فتا، جعفری خرد شده و گردو را به مخلوط کاهو و گوجه اضافه کنید. در مرحله آخر مرغ های خرد شده را به مواد اضافه کنید و سالاد را خوب زیر و رو کنید تا همه مواد آن به صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. مواد لازم برای تهیه سس بالزامیک روغن زیتون، عسل، سرکه بالزامیک ...
دستور پخت کباب تابه ای جگر خوشمزه
...> دستور تهیه: جگر رو خرد می کنیم و بعد چرخ می کنیم. گوشت رو هم بعد از اون چرخ می کنیم و با مواد دیگه مثل هویج و پیاز و ... مخلوط می کنیم و ورز میدیم. بعد از ورز دادن اون ها رو مثل کتلت به صورت گرد شده درمیاریم و توی تابه سرخ می کنیم به همین راحتی می تونیم یک کباب مغذی در کمتر از ده دقیقه درست کنیم. / غذاپز ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات، شام عالی و خوشمزه
.... یک دوم فنجان نخود فرنگی های تازه. یک و یک دوم فنجان آب مرغ بدون نمک. یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده تازه، بعلاوه مقداری اضافی برای چاشنی. سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه. یک تخم مرغ بزرگ، هم زده شده. یک قاشق چای خوری آب. اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت پای مرغ و سبزیجات: 1. سه و یک دوم فنجان آرد، یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک و بیکینگ پودر را در مخلوط کن قرار دهید ...
طرز تهیه لوه کباب، غذای سنتی مردم مازندران
قاشق غذا خوری رب نارنج 6 حبه سیر 1 کیلو گوشت ران گوسفند نمک و فلفل (به میزان لازم) دستور تهیه: گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این شکاف ها می کنیم. توی قابلمه روغن ریخته و پیاز رو به قطعات ریز خرد کرده و کمی تفت میدیم. گوشت رو اضافه کرده و کمی روی اون، طلایی بشه، سرخ می کنیم و گوجه ...
طرز تهیه سالاد الویه و 7 راه خوشمزه تر شدن آن
کیلوکالری دیگر به میزان انرژی یاد شده اضافه خواهد شد. سیب زمینی متوسط: 4 عدد 320 کیلوکالری سینه مرغ: 300 گرم 500 کیلوکالری پیاز متوسط: یک عدد 15 کیلوکالری تخم مرغ: 3 عدد 300 کیلوکالری نخودفرنگی: یک لیوان 160 کیلوکالری خیارشور خرد شده: یک لیوان 25 کیلوکالری سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری 450 کیلوکالری لیموترش: یک ...
طرز تهیه پای اسفناج و پنیر؛ ساده، سالم و دلچسب
مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه دلخواه قارچ ورقه: یک لیوان مواد لازم برای تهیه خمیر پای شیر یا آب: یک لیوان پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری سرپر شکر: یک قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری آرد سفید گندم: سه لیوان سرخالی نمک: یک قاشق مرباخوری سر پر نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به اسفناج همان ...
درمان فشار خون بالا در طب سنتی
به این ترتیب که دو پیاز سیر را له کرده در یک لیوان آب و 100گرم شکر ریخته و بجوشانید تا به قوام بییاید هر روز 2 قاشق سوپ خوری از آن مصرف شود. ● دم کرده چای ترش عصرها و دم کرده گل گاوزبان و لیمو امانی و دم کرده میوه آلبالو و دم کرده زرشک آبگیری، دم کرده میوه نسترن، دم کره فلوس و خیار چنبر فشارخون را پایین می آورد. ● دوسین (سه واحد عسل + یک واحد سیاه دانه نیم کوب + نیم واحد سرکه ...
نکاتی درباره قطره آهن و لزوم مصرف آن برای کودکان از دیدگاه داروهلپ
ویتامین ث دارند استفاده کنید تا هم کودک را به سمت استفاده از قطره آهن تشویق کنید و هم به جذب آهن در بدن کودک کمک کنید. شما می توانید از آب پرتقال یا آب لیمو شیرین استفاده کنید؛ زیرا ویتامین ث دارند. در زمینه مصرف قطره آهن سعی کنید که از قطره چکان استفاده کنید؛ زیرا استفاده از قطره چکان بسیار راحت تر از قاشق است و کودکان راحت تر با قطره چکان کنار می آیند. توجه کنید که علاوه براین موارد ...
یک دستور عالی برای تهیه فالوده شیرازی سنتی در خانه
به گزارش اول فارس ، فالوده یا پالوده از خوردنی های ایرانی و از نوع دسر است که در تمام کشورهای خاورمیانه رواج دارد. پالوده، نوعی دسر یخی است که با قرار دادن رشته های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می شود. پالودۀ شیراز و کرمان و یزد معروف است. پالودۀ شیرازی را معمولاً با یک نوع چاشنی مانند آب لیمو، عرقیاتی چون نسترن یا شربت آلبالو و پالودۀ یزدی و کرمانی را با گلاب و نعناع یا شربتی بنام شیره ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اردبیل
دوغ اردبیلی آشنا کنیم تا بتوانید یک آش دوغ خوشمزه در خانه درست کنید و از طعم آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای چهار نفر نخود: 250 گرم تره، جعفری، شوید: 700 گرم برنج: یک پیمانه دوغ: 2 لیتر سیر: 3 حبه پیاز: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم نعنا داغ: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نخود را از شب قبل یا هشت ساعت قبل خیس کنید و برنج را نیز از دو ساعت ...