خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فالوده شیرازی
لازم طرز تهیه فالوده شیرازی: 1. ابتدا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و دو پیمانه آب را درون آن بریزید و شکر را اضافه کنید، بر روی اجاق گاز قرار دهید. سپس شکر را هم بزنید تا در آب حل شود و صبر کنید تا آب شکر قوام پیدا کند. 2. در این مرحله گلاب را اضافه کنید و صبر کنید تا شربت چند بار قل بخورد. سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید کنار تا خنک شود. سپس بعد از سرد شدن ...
دستور تهیه فالوده طالبی خوشمزه و آسان
طالبی را از وسط نصف کنید و هسته هایش را در بیاورید. سپس پوست آن را بکنید و خرد کنید. طالبی های خرد شده را به همراه تکه ها یخ،عرق نسترن ، عسل و یک قاشق گلاب داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یخ کاملاً خرد شود. وقتی فالوده آماده شد آن را داخل لیوان بریزید و با چند پر گل محمدی تزیین کنید. نوش جان برای اینکه نوشیدنی فالوده طالبی شما شیک تر سرو شود برای تزیین ...
فالوده طالبی؛ دسر خوشمزه ایرانی
...؛ فالوده طالبی خنک از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های تابستان است بیایید با هم این دسر راحت را در منزل درست کنیم. فالوده طالبی خیلی راحت از میکس کردن طالبی با یخ تهیه می شود. البته برای طعم و عطر بیشتر از عرقیات طبیعی و عسل استفاده می کنیم. دستور فالوه طالبی زیر برای 4 نفر است. مواد لازم طالبی: 1عدد یخ قالبی: 1پیمانه ...
طرز تهیه تارت شیر خوشمزه و خاص
زده شده را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا مواد نرمی به دست بیاید. دستور تهیه تارت شیرسپس آن را به مخلوط شیر اضافه کنید. دوباره ظرف را روی گاز قرار دهید تا بجوشد و به مدت 5 دقیقه آن را مدام هم بزنید. سپس مخلوط آماده شده را روی خمیری که کف قالب پخته اید بریزید. در نهایت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. منبع: بدونیم ...
طرز تهیه دسر خوشمزه ماقوت با شیر
...> خلال بادام به مقدار نیاز زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم طرز تهیه ماقوت با شیر: ابتدا نشاسته را با شیر سرد و آب خوب حل کنید. هل و شکر را هم اضافه کره، مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و مخلوط گرم شود. سپس گلاب، زعفران دم کرده و کره را هم اضافه کرده، خوب و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود. توجه داشته باشید که گلاب را در ...
طرز تهیه دلمه برگ مو با شیره انگور | آموزش پیچیدن دلمه به ساده ترین روش
زردچوبه یک چهارم پیمانه شیره انگور نصف پیمانه آبلیمو یک پیمانه برنج یک سوم پیمانه لپه 4 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده به مقدار لازم سبزی معطر (مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، جعفری) به میزان لازم سرکه ► مرحله اول ابتدا برگ مو را با آب سرد بشویید و 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا برگ ها نرم شوند. ► مرحله دوم سبزی ...
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
...: کیک کشمشی در فر مواد لازم تخم مرغ: 5 عدد آرد: 2 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کشمش پلویی: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن این کیک اسفنجی خوشمزه ابتدا کشمش ...
طرز تهیه مربا و شربت شاتوت ؛ طعمی که نباید از آن غافل شوید
به گزارش همشهری آنلاین، مربا و شربت شاتوت یکی از خوشمزه ترین خوراکی های این فصل است که در ادامه شما را با طرز تهیه آن آشنا می کنیم. شاتوت: 1 کیلو شکر: 5 لیوان آبلیمو: 2 قاشق چای خوری آب جوش: 7 لیوان 1. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاتوت هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. 2. هر ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی ساده
انتخاب خوبیه. مواد مورد نیاز: 4 عدد سیب زمینی بزرگ (پوست گرفته و خرد شده) 4 قاشق غذاخوری کره 4 پیمانه کلم پیچ یا اسفناج 3 حبه سیر خرد شده 4 عدد پیاز سبز خرد شده 1 و 1⁄4 پیمانه شیر نمک به اندازه کافی طرز تهیه قابلمه را پر از آب کنید و بجوشانید و سیب زمینی ها را پوست بگیرید. سیب زمینی ها را خرد کرده و داخل آب ...
طرز تهیه کلوچه بدون نیاز به فر
. ماهیتابه را بگذارید روی شعله کم و شعله پخش کن. در آن را هم با دم کنی بگذارید . 20 دقیقه فرصت دهید تا بپزد . بیشتر نگذارید چون خشک می شود و ترک می خورد. داخل فر دما 170 درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه بگذارید مواد لازم خامه فرم گرفته : خامه صبحانه 100 گرم شکلات تخته ای 150 گرم طرز تهیه : خامه را بریزید در قابلمه و کمی گرم ...
طرز تهیه والک پلو به سه روش مختلف
نموده بوی سیر که بلند شد شعله را کم کنید. برنج را که به مدت 2 ساعت در آب نمک خیسانده اید را بپزید و آبکش کنید. آب برنج که کشیده شد، برنج را به سبزیجات در حال تفت خوردن اضافه کنید و به آرامی با هم مخلوط کنید. مقداری زعفران دم کرده روی برنج بدهید. ته قابلمه را ته دیگ سیب زمینی بگذارید و سپس مخلوط برنج و سبزیجات را داخل قابلمه ریخته و بگذارید دم بکشد. ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
این که ماکارونی ها رو در اندازه های کوچک تر برش زدید ابتدا داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا روی آنها را بپوشاند و داخل ظرفی کنار بگذارید. سپس نیم ساعت دیگه آنها را داخل یخچال قرار بدهید تا دوباره سرد شوند. روغن را روی شعله متوسط گاز داغ کنید و لقمه ها رو داخل روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ بشوند. روغن باید کاملا داغ باشه و داخل تابه رو زیادی پر نکنید. ...
طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی
باعث می شود سالاد شما خیس شود؛ همچنین رنگ سبز شوید تازه در سالاد پخش می شود. بهتر است شوید خشک را قبل از اضافه کردن به این سالاد آسیاب کنید تا به صورت کامل پودر شود. این کار باعث می شود که چوب های خشک ساقه شوید خشک شده توی سالاد مشخص نباشد و هنگام خوردن آن زیر دندان احساس نشود. طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و آن را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش ...
طرز تهیه بستنی خانگی با انبه و طالبی
.... ابتدا شکر و آب را در در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. مخلوط شکر و آب را آرام آرام هم بزنید تا شکر حل شود، اما به حالت جوش نرسد. حالا آب لیموترش را اضافه کنید و شعله گاز را کمی زیاد کنید تا این مخلوط به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و بگذارید پنج دقیقه بماند. حالا قابلمه را از روی گاز بردارید و صبر کنید تا خنک شود. در این فاصله ...
طرز تهیه سالاد الویه و 7 راه خوشمزه تر شدن آن
کیلوکالری دیگر به میزان انرژی یاد شده اضافه خواهد شد. سیب زمینی متوسط: 4 عدد 320 کیلوکالری سینه مرغ: 300 گرم 500 کیلوکالری پیاز متوسط: یک عدد 15 کیلوکالری تخم مرغ: 3 عدد 300 کیلوکالری نخودفرنگی: یک لیوان 160 کیلوکالری خیارشور خرد شده: یک لیوان 25 کیلوکالری سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری 450 کیلوکالری لیموترش: یک ...
طرز تهیه زولبیا مصری
... خمیر 4 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک نصف آب یک عدد لیموترش 2 و 2/3 پیمانه آب گرم روغن سرخ کردنی طرز تهیه زولبیا مصری برای تهیه شربت، در یک قابلمه کوچک شکر، آب و آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم جوش و غلیظ شود. حدود 10 دقیقه کافی است. گلاب را اضافه کنید و چند ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات، شام عالی و خوشمزه
باقی مانده را نیز در آن گرم کنید. لوبیا سبز، هویج، آویشن و سیر را اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید. پیوسته محتویات را هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شدند بپزند. 5. مرغ و محتویات کاسه را دوباره به ماهی تابه اضافه کنید، نخود فرنگی ها را هم بریزید. دو قاشق آرد باقی مانده را رویش بریزید، سپس به هم بزنید تا مواد آغشته شوند. آب مرغ را اضافه کنید و به جوش بیاورید ...
شستن گل کلم به بهترین روش ممکن
کلم برگ ها را از پایین گل کلم بکنید، ساقه بلند را با یک چاقوی تیز ببرید . اگر متوجه شدید که گلها برای کاری که می خواهید انجام دهید ، بسیار بزرگ هستند ، آن ها را با دست یا چاقو به قطعات کوچک تر و مناسب برای غذایی که می خواهید درست کنید، برش دهید . شستن گل کلم قبل از طبخ آب داغ را در یک قابلمه بریزید( توجه داشته باشید که آب جوش نباشد) سپس کمی نمک اضافه کنید و همه گل ...
ترایفل میوه، دسر رنگارنگ بهار و تابستان
حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید. باید مواد را مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. در آخر وانیل را به آن اضافه کنید و شعله اجاق گاز را خاموش کنید. پودینگ باید کمی خنک شود تا بتوانید در تهیه دسر ترایفل از آن استفاده کنید. برای تهیه پودینگ می توانید هم از نشاسته گل و هم از نشاسته ذرت استفاده کنید؛ اما نشاسته ذرت طعم دل پذیرتری به پودینگ می دهد. منبع: فرارو ...
طرز تهیه فالوده شیرازی؛ در خانه دست به کار شوید
آفتاب نیوز : در این وضعیت نه می توانیم به شیراز سفر کنیم و فالوده های شیرازی را نوش جان کنیم؛ نه می توانیم به فالوده های بستنی فروشی ها و .. اعتماد کنیم. بهترین کار این است که در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست کنیم. مواد لازم برای تهیه فالوده شیرازی: نشاسته: 300 گرم آب: 4 پیمانه شکر: 1 پیمانه لیمو تازه: 1 عدد گلاب: نصف پیمانه ...
طرز تهیه شور نخود افغانی خوشمزه
لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخود ها را می پزیم. 4- در آخر که نخود ها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید. سایر نکات *اگر دوست داشتین در مدت زمان کمتر این غذا بپزه، میتونین داخل آرام پز مواد بعد از ...
طرز تهیه سیرپلو با تره
سیرپلو یکی از غذا های فصل بهار است که عطر و طعم دلچسبی دارد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه سیرپلو با تره را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سیرپلو با تره برای 4 نفر سیر: دو گل برنج: چهار پیمانه تره خرد شده: دو لیوان زعفران: یک قاشق سوپخوری پیاز: دو عدد گوشت گوساله خورشی: نیم کیلوگرم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سیرپلو با ...
طرز تهیه لوه کباب، غذای سنتی مردم مازندران
فرنگی خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مونده و آب می ریزیم. در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه بعد از گذشت نیم ساعت آلو بخارا، آلو برغانی و گوجه سبز رو اضافه می کنیم و به مدت چند ساعت در ظرف رو گذاشته تا کاملا بپزه. بعد از پخت رب گوجه فرنگی رو سرخ کرده با رب نارنج، نمک و فلفل به خورش اضافه می کنیم و شعله رو کم کرده و می ذاریم تا روغن بیندازد. غذا حاضره! منبع: ...
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی با سس بالزامیک
مخلوط کاهو و گوجه اضافه کنید. در مرحله آخر مرغ های خرد شده را به مواد اضافه کنید و سالاد را خوب زیر و رو کنید تا همه مواد آن به صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. مواد لازم برای تهیه سس بالزامیک روغن زیتون، عسل، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل و سیر رنده شده را داخل پارچ مخلوط کن بریزید و بگذارید به مدت یک دقیقه میکس شود تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. بعد دستگاه را خاموش کنید و سس بالزامیک ...
توصیه های طب سنتی مفید برای معده درد
نمایید و روزانه سه لیوان از آن بنوشید. تقویت معده و دستگاه گوارش ، رفع سردی، ترشی و زخم معده، نفخ و دل درد ، از دمنوش های زیره سبز ، آویشن ، نعناع ، کاکوتی، رازیانه، شیرین بیان، زنیان و بومادران استفاده کنید. برای رفع دل درد، دل پیچه و نفخ ، یک لیوان آب جوش را با سه قاشق غذاخوری عرق نعناع ، یک قاشق غذاخوری گلاب و یک قاشق مرباخوری بارهنگ مخلوط کرده و میل کنید. افراد دچار مشکل ریفلاکس یا ترش کردن معده می توانند یک قاشق غذاخوری از گیاه نعناع فلفلی را با یک لیوان آب به مدت 10 دقیقه دم کنند و این دم کرده را به مقدار نصف لیوان قبل از وعده ناهار و شام بنوشند. ...
