خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه طب سنتی برای سلامت معده
، زیره، میخک و سماق، پسته، کشمش، مربای زنجبیل، میوه هایی مانند به و سیب، شربت سیب و به و گلاب و بالنگ، شربت غوره، شربت انار و به و زرشک و سیب، عرق بیدمشک و گلاب، نعناع و پونه، هویج، بادام بو داده بدون نمک، سبزیجات مفید برای معده عبارتند از کرفس، جعفری، شاهتره، کاهو، زنجبیل. مقویات معده در معده سرد: زنجبیل و مربای آن، ماش، فلفل مخلوط با غذا، کرفس و آب آن و پیاز با سرکه پرورده و ترشی کبر و انیسون و ...
کدام تغییرات در شیوه زندگی از حمله قلبی جلوگیری می کند؟
توان با اتخاذ رژیم غذایی سالم، حذف الکل و حفظ وزن سالم در کنار ورزش منظم کنترل کرد. رژیم غذایی سالم شامل حذف نمک اضافه و خوردن مقدار زیادی میوه ها و سبزیجات است. هدف شما باید دریافت کمتر از 6 گرم نمک در طول روز باشد یعنی تقریبا یک قاشق مربا خوری. داشتن یک رژیم غذایی کم چرب شامل مقدار زیادی فیبر، برنج سبوس دار، نان و ماکارونی،در کنار میوه و سبزیجات به کاهش فشار خون کمک می کند. هدف شما ...
خوراکی های سالم برای شب یلدا
-1 پیمانه گوشت چرخ کرده - 250 گرم پیاز متوسط - 3 عدد آب گوشت یا مرغ - 2 پیمانه ( می توان از عصاره مرغ نیز استفاده کرد.) آب انار - 1 لیتر ( یا یک پیمانه رب انار ) روغن مایع یا کره - 100 گرم پودر نعناع خشک - به میزان دلخواه نمک و فلفل - به میزان دلخواه سبزی آش - 1 کیلو گرم ( تره - جعفری - گشنیز – نعناع - اسفناج یا برگ چغندر) طرز تهیه: ...
چیز کیک انار برای شب یلدا
چایخوری تخم مرغ بزرگ 3 عدد نمک کمی مواد لازم برای سس انار : شکر سه چهارم فنجان آرد ذرت الک شده یا نشاسته 3 قاشق غذاخوری آب انار 2 فنجان طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا : بیسکویت خرد شده، شکر و دارچین را مخلوط کنید. سپس کره را اضافه و خوب هم بزنید. این مخلوط را درون قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق کف و روی دیواره های قالب کمربندی فشار ...
مرغ با سس قارچ و خامه
مواد لازم: یک تا یک و نیم کیلوگرم مرغ بدون استخوان (با پوست) (ما از ران استفاده کردیم) یک و نیم قاشق چایخوری نمک نصف فنجان آرد یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم فنجان روغن زیتون (به علاوه ی دو قاشق غذاخوری اضافه تر) 1 قاشق غذاخوری کره یک چهارم فنجان عصاره مرغ 1 عدد پیاز کوچک (خرد شده) 340 گرم قارچ تازه (خرد شده) 1 حبه سیر (له ...
با غذاهای سنتی استان یزد آشنا شویم /تصاویر
استان یزد و شهرستان های توابع یزد این خوراک سنتی را در فصل سرد به عنوان صبحانه میل می کنند. آن ها برای تهیه ی آش ماش از برنج، ماش، سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) رب گوجه فرنگی، پیازداغ، نعناع داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری روغن استفاده می کنند. ماش به دلیل مواد مغذی و مورد نیاز بدن انسان از جمله حبوباتی است که کارشناسان تغذیه و سلامتی توصیه های فراوانی برای مصرف آن به عموم مردم داشته اند ...
توپ هویج و بیسکویت
آغشته کردن: پودر نارگیل طرز تهیه : در یک تایه هویج بدون پوست را رنده میکنم رویش روغن مایع و شکر ریخته و تقت میدهیم تا وقتی که هویج هانرم شود و میگذاریم ولرم شود سپس در یک کاسه بیسکویت را در دست خرد کرده رویش مخلوط هویج تفت داده شده و گردو را ریخته خوب ورز میدهیم. از هویج تکه هایی برداشته در دست گرد کرده سپس در پودر نارگیل می غلطانیم در یخچال بمدت 2 ساعت قرا رمیدهیم سپس سرو می کنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
گمج کباب گیلانی؛ غذایی بدون روغن
وب سایت آکا ایران: این غذا جزو غذاهای سنتی استان گیلان است که در گمج (دیگ گِلی مخصوص استان گیلان) پخته میشود. این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد. مواد اولیه: گوشت (خورشتی و بدون چربی) 200گرم گردو 50گرم سبزی (شامل تره،جعفری و گشنیز خرد شده) 1پیمانه پیاز (خلالی شده) نصف پیمانه رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری رب انار (ترش) 2قاشق غذاخوری آب نصف پیمانه آب انار (ترش) 2قاشق سوپخوری ...
مرغ آرام پز با مزه پیاز قرمز و هویج
وب سایت آشپزباشی: مرغ آرام پز با پیاز قرمز و هویج از مجموعه دستورغذایی است که امروز دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ هویج 8 عدد متوسط سرکه سفید 3/4 پیمانه عسل 1 قاشق غذاخوری نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا: 1- برای این دستور، به یک عدد مرغ کامل (حدود یک و نیم کیلو تا یک کیلو و 700 ...
جشن زمستانی
استکان کمرباریک هستند. مرسوم بوده که اجزای آجیل شب یلدا شیرین باشد و آجیل شور را برای نوروز روی سفره می گذاشتند. کمی برنج را خیس کنید و سپس آن را در ماهیتابه ای داغ و بدون روغن تفت بدهید تا حسابی برشته شود. می توانید این ترکیب را با کشمش و کنجد و مقداری گردوی ریزشده مخلوط کنید. می توانید میوه های درون یخچال را، میوه هایی مانند سیب و نارنگی و کیوی را برش های نازک بزنید و از صبح تا شب در کنار بخاری یا ...
دسرهای شیرین و یلدایی
نارگیل 2 عدد تخم مرغ 2 ق چ پوست لیموترش رنده شده 90 گرم مارگارین 4 /1 ق چ وانیل مواد لازم برای شربت 1 پیمانه آب 150 گرم شکر 2 /1 لیموترش مواد لازم برای تزیین 1 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم انواع مغز (گردو، بادام هندی، پسته، فندق، بادام درختی) طرز تهیه: 1. در ابتدای کار فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. کف و دیوار قالب های 10 سانتی را با روغن چرب کرده و ...
جشن یلدا؛ یک دقیقه بیشتر مهربانی
... در شب چله در شیراز چه مراسمی دارند؟ تفأل به دیوان حضرت حافظ گرفتن فال کلوک (کوزه) گفتن قصه و متلک فال کلوک در شیراز: در شب چله بعضی خانواده ها فال کلوک می گیرند؛ کلوک کوزه های دهن گشادی است که در آن روغن شیره، رب انار یا ترشی می ریزند. روی کوزه بالعابی سبز پوشیده شده است. این فال ویژه خانم هاست، رسم است که کلوکی به میان مجلس آورده و هریک از زنان ...
20 خوردنی هندوانه ای مخصوص شب یلدا (2)
ظرفی بریزید. نصف پیمانه ریحان خرد شده درشت، نصف پیمانه جعفری خرد شده،1 قاشق سرخالی پودر نعنا خشک را با نصف پیمانه زیتون بی هسته حلقه شده به مواد سالاد بیفزایید. حالا یک چهارم پیمانه روغن زیتون بودار را با نصف پیمانه سرکه سیب و 3 قاشق عسل مخلوط و با کمی نمک و فلفل به مواد داخل کاسه اضافه کنید. سالاد را می توانید بلافاصله سرو کنید. 20. ساندویچ هندوانه و آووکادو برای ...
امروز مرغ را اینطوری مزه دار کنید!
وب سایت آشپز باشی: امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید. مواد لازم: 8 عدد سینه مرغ 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 2 عدد لیمو 2 عدد پیاز 4 حبه سیر 1 پیمانه زیتون سبز 2 پیمانه آب مرغ 1 قاشق چای خوری آویشن 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز طرز تهیه: 1.روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید. در ...
منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها
باقی بماند. 2. در آخر دانه های انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه می پزیم. در صورت دلخواه لواشک را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو می کنیم. مرغ مسما مواد لازم: مرغ: 350 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم آلو: 8 عدد دانه انار: یک پیمانه آب جوش: 2 پیمانه پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری رب انار: 2 قاشق سوپخوری طرز ...
پیده کره و پنیر پیتزا- آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: از این مقدار 15- 18 عد پیده بدست می آید اگر برایتان زیاد است نصف این مقدار درست کنید که در حدود 8-9 پیده باشد این پیده گرم سرو می شود اگر سرد شود پنیر خشک شده و در نتیجه پیده ها سفت می شوند مواد لازم: خمیر: آب ولرم 1 لیوان شیر ولرم 1 لیوان روغن زیتون 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد ...
نیمرو داخل نان تست
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: در یک روز تعطیل که همه در خانه هستند و در صبحانه دورهمی از این نیمروهای خوشمزه درست کنید این هم آموزش تصویری: مواد لازم: تخم مرغ 1عدد نان تست 1 برش کره 1 قاشق رباخوری نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : 1 عدد نان تست را روی میز کار قرار داده و در وسط نان قالب قلب قرار داده ...
شام مخصوص شب یلدا: خورش انار و بادمجان
تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد. 5- بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود 20 دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.20 دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. *اگر آب انار در دسترس نبود میتوانبد 2 قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید. **ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید. ...
سوپ اسفناج و نخودفرنگی به سبک ترکیه
...> پیاز 1 عدد هویج 1 عدد شیر نصف لیوان آبگوشت 6 لیوان شوید نصف دسته نمک و فلفل طرز تهیه : در یک تابه کره را ریخته پیاز خرد شده را می ریزیم تا تفت داده شوند وقتی تفت داده شد هویج مکعبی خرد شده و اسفناجهای شسته و خرد شده( اگر ازفریزر در میآورید باید فشار دهید تا آبش برود) و به تفت دادن ادامه میدهیم سپس نصف آبگوشت, شیر ع نمک و ...
خورش هندی در آشپزخانه روز جمعه!
وب سایت آشپز باشی: من همیشه به درست کردن غذاهای ملل دیگر خیلی علاقه نشان می دهم. فکر می کنم خیلی ها هم مثل من باشند و دوست داشته باشند غذاهای کشور های دیگر را هم درست کنند و تجربه هایی در این زمینه بدست بیاورند. مواد لازم: 1 پیمانه برنج 2 قاشق سوپ خوری روغن گیاهی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق سوپ خوری پودر کاری 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 3 پیمانه رب گوجه 850 گرم نخود 1 قاشق سوپ ...
دستور تهیه سالاد والدورف
[heading]سالاد یکی از سالم ترین مواد غذایی است که کالری کمی دارد، البته اگر سس زیادی را همراه با آن مصرف نکنید؛ طرز تهیه سالاد خوشمزه دیگری را برای شما عزیزان مجله آشپزی آماده کرده ایم.[/heading] مواد لازم : نصف فنجان سس مایونز یک قاشق غذا خوری شکر سفید یک قاشق چای خوری آب لیمو یک هشتم قاشق چای خوری نمک سه عدد سیب پوست کنده و خرد شده یک فنجان کرفس نازک نصف فنجان گردو خرد نصف فنجان کشمش ...
نحوه درست کردن نان مغزدار ترکیه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این نان مغزدار رسپی یکی از روستاهای ترکیه است که خیلی خوشمزه و مقوی است مواد لازم: آرد 4 لیوان خمیر مایه 1 قاشق مربا خوری شیر 2 لیوان تخم مرغ 1 عدد نمک مواد داخلی: آرد 10 قاشق کره 2 قاشق روغن مایع نمک رویه: ...
7 ماده غذایی برای مقابله با آبریزش بینی
مقابله با آبریزش بینی اگر آبریزش بینی کلافه تان کرده و بینی تان را به درد آورده است به سراغ چوب میخک بروید. چون حاوی خواص ضدعفونی کنندگی و آرامبخشی طبیعی است. برای تهیه ی دم کرده ی چوب میخک و مقابله با آبریزش بینی یک عدد چوب میخک، مقداری دارچین، زنجبیل تازه ی رنده شده، یک عدد هل شکسته و یک قاشق عسل را با یک لیوان آب داغ دم کنید. قبل از خواب این دمنوش داغ را میل کنید. از این ها ...
حضور ایران در سوریه قانونی و مشروع/معضل بزرگ جامعه انسانی منیّت است/توقف صدور آرم طرح ترافیک روزانه/ ...
آن مواجه هستیم پیچیده تر است. مردم باید بیدار شوند و به تهدید پاسخ دهند نه این که آن را سیاسی کنند . گفتگوی وزرای خارجه ایران و آمریکا دکترظریف وزیر امور خارجه با جان کری وزیر امور خارجه آمریکا در نیویورک دیدار کرد . در این دیدار که بدون حضور خبرنگاران انجام شد، محور اصلی مذاکرات این دو دیپلمات ایرانی و آمریکایی اجرای برجام بود . اقدام وزیر خارجه اردن ...
طرز تهیه انار پلو با مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای انار پلو : برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 2 عدد گشنیز خرد شده 1 لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم طرز تهیه انار پلو : سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه ...
نسخه طب سنتی برای سلامت معده
، زنجبیل. مقویات معده در معده سرد: زنجبیل و مربای آن، ماش، فلفل مخلوط با غذا، کرفس و آب آن و پیاز با سرکه پرورده و ترشی کبر و انیسون و پیاز در حد کم. مقویات معده در معده گرم: انار، زرشک، برنج، به، آرد سنجد و سویق جو با آب انار ترش. پرهیز از مصرف غذاهای تند و پر ادویه، شکلات، انواع مرکبات باشکم خالی، غذاهای سنگین و چرب، نوشیدنی های گازدار، آب میوه های صنعتی، الکل ...
با خواص لیمو و فلفل آشنا شویم
فشار داده و به آن 2 قاشق غذا خوری عسل و شیر بریزید و بنوشید . 8. برای درمان دندان درد فلفل سیاه و سفید با روغن میخک، مخلوط کرده و مثل پماد به دندانی که درد میکند بزنید 9. با اضافه کردن مقداری آب لیمو و عسل به چای داغ میتوانید از آنفولانزا پیشگیری کرده و تب را کاهش دهید و حالت تهوع و لرز را هم از بین ببرید ، و همچنین برای جلوگیری از خونریزی بینی مقداری آبلیمو به پنبه بزنید و در سوراخ بینی قرار دهید علاوه بر این، مخلوط آب لیمو، نمک و فلفل و یک نوشیدنی سالم است که سرفه آزار دهنده را از بین می برد ...
اک مک پیاز و گوجه فرنگی خشک
ولرم نصف لیوان خمیر مایه 15 گرم شکر 1 قاشق نمک 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی خشک 8 عدد ( مکعبی خرد شده) پیاز 2 عدد خرد شده طرز تهیه : در کاسه شیر که 15 درجه سانتیگراد حرارت داشته باشد 2 قاشق آرد می ریزیم سپس خمیر مایه می ریزیم و با قاشق خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود رویش را یک پارچه تمیز گذاشته تا نیم ساعت استراحت کند بقیه ...
پودینگ با سس کاراملی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: برخی اوقات یک دسری را می خواهید درست کنید که ظاهر زیبایی هم داشته باشد ما هم امروز میخواهیم یک دسر خوشمزه آموزش دهیم که ظاهرش زیباست این هم رسپی که به شکل تصویری است مواد لازم: شیر نیم لیتر شکر نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت 1 قاشق آرد 1 قاشق سرپر وانیل نصف پاکت ...
پیتزا در قالب تارت
مایه 1 قاشق مرباخوری مواد داخلی: ذرت 3 قاشق قارچ 3 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد زیتون 10 عدد سوسیس در صورت تمایل 1 عدد سس: رب 2 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخ.ری روغن مایع 2 قاشق طرز تهیه : مواد خمیر را با هم مخلوط کرده ...
