طرز تهیه خامه قنادی به صورت گام به گام
سایر منابع:
سایر خبرها
کاربردهای گز خشک شده در آشپزی
سخت خراب می شود و کپک می زند پس می توانید در صورت خشک شدن از آن استفاده کنید. بهترین استفاده از گز خشک شده، پودر کردن آن و استفاده در تولید کیک، شیرینی و بستنی است که مفصل درباره هرکدام صحبت می کنیم . 1.تولید گز بستنی با گز سفت شده شاید واژه گز را همه جا دیده باشید و حتی بستنی های کارخانه ای به اسم گز بستنی هم دیده باشید که کمی طعم گز می دهند اما اینجا ما می خواهیم یک گز بستنی ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی با فیلو | بی نظیره!
.... دو قاشق چایخوری مخلوط مغز ها را روی یک گوشه هر نوار بریزید و به شکل مورب روی هم تا بزنید. یکی رو به جلو و یکی رو به عقب تا بزنید تا به انتهای نوار برسید. (در نهایت باید یک بسته ی پاکت مانندِ مثلثی داشته باشید). پاکت را با کره ذوب شده چرب کنید و روی سینی فر قرار دهید. آن را 15 تا 20 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پاکت ها پف کند و طلایی شود. روی آن پودر قند بپاشید و در صورت تمایل با خامه یا بستنی سرو کنید. ...
چهارچرخ زدن یک موتورسوار در بزرگراه یادگار امام تهران ساعت 1 صبح! + ویدئو
شیرین کننده دیگری که اضافه می کنید راحت است و هم مطمئن هستید که شکلات صبحانه شما حاوی مواد نگهدارنده نیست. برای درست کردن شکلات صبحانه نوتلا خانگی می توانید به جای پودر کاکائو از شکلات تلخ استفاده کنید. در این صورت برای این مقدار مواد 100 گرم شکلات تلخ را به روش بن ماری آب کنید و به فندق های میکس شده و کرمی شده اضافه و مراحل بعدی را به همین ترتیب انجام دهید. به جای شکر می توانید از 2 قاشق غذاخوری شیره افرا استفاده کنید. اضافه کردن 1/2 قاشق چایخوری پودر قهوه اسپرسو فوری به مواد فوق یک پیشنهاد دیگر است که طعم شکلات صبحانه شما را بهتر هم می کند و البته اختیاری است. ...
بیسکوییت لیدی فینگر رو امتحان کن| عالیه!
عده ای آن را به نان بیسکویت تیرامیسو میشناسند کاربردهای دیگری هم دارد. مثلاً از خرده شده این بیسکویت میتوان در تزیین دسرها و پودینگ ها استفاده کرد. نشاسته 3 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان عسل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری وانیل چند قطره پودر قند برای تزیین فر را با ...
فال روزانه سه شنبه 7 شهریور 1402 | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
برای اطلاع از طرز تهیه کیک سیب بدون فر با ما در ادامه همراه باشید. کیک سیب تابه ای یک از کیک های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید بدون داشتن فر آن را در منزل تهیه کنید. طعم این کیک فوق العاده می باشد زیرا ترکیب سیب و دارچین طعمی بسیار خوشمزه به کیک می دهد. تمامی مواد در این کیک به پیمانه به شما گفته شده است که می توانید به سادگی و بدون داشتن ترازو آن را تهیه کنید. آرد ...
موچی چیست | معرفی و طرز تهیه این شیرینی ژاپنی | این دسر این روزا مد شده، بیا یادت بدم چطوری درستش کنی!
یخچال بگذارید، خیلی زود خشک و سفت می شوند. بنابراین برای حفظ تازگی موچی ها، آنها را در فریزر قرار دهید. ابتدا موچی ها را درون ظرفی که در آن محکم بسته می شود قرار دهید، سپس آن را در فریزر بگذارید. با این روش موچی ها تا 2 هفته سالم و خوش طعم می مانند. مواد لازم تهیه موچی را می توانید از بیشتر فروشگاه های مواد غذایی یا سوپرمارکت ها بخرید. اگر فروشگاه نزدیک محلتان این مواد را نداشت، می توانید ...
این پنج سس طعم غذا را از این رو به آن رو می کند
کنید و تفت دهید تا سبک شود. نمک وفلفل را بیفزایید و اجازه دهید مواد بپزد و نرم شود. بعد از پخت، خامه را هم اضافه کرده، پنج دقیقۀ دیگر زمان بدهید تا مخلوط به جوش بیاید. مرتب هم بزنید. وقتی سس به غلظت دلخواه رسید صبر کنید خنک شود. سس آمادۀ استفاده است. 4-سس گوجه فرنگی مواد لازم گوجه فرنگی: پنج عدد جعفری تازه: چهار قاشق غذاخوری سیر: یک حبه ...
طرز تهیه آرد سوخاری خانگی با سه روش
سوخاری خانگی طعم دار مرحله اول نان ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید و با کمک خردکن یا غذاساز ریز کنید. سپس سه قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ بریزد و تکه های نان را داخل روغن با حرارت متوسط تفت بدهید. حدود 10 تا 12 دقیقه زمان لازم است تا ترد و طلایی شوند. البته می توانید ابتدا خرده نان ها را تست کنید و در مرحله بعد با روغن زیتون ترکیب کنید. ولی وقتی خرده ...
مهمان غیر منتظره در سنگرهای جنگ جهانی دوم | خرسی که وسط جنگ در حال کنجکاوی بود! + عکس
بزرگ همه موادی که خرد کرده اید را بریزید و کاملا با هم مخلوط کنید و سپس سرکه سفید را روی آن ها بریزید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند و سرکه به خورد مواد رود بعد روغن زیتون را هم اضافه کنید و هم بزنید. حالا نمک، شکر، زردچوبه، پودر سیر و سیاهدانه را هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و طعم ادویه ها آزاد شود و در مواد پخش شود، به دلخواه خودتان می توانید مقداری آویشن و گلپر را هم به ...
فقط با یک حبه قند برنج درست کن | دیگه مثل قدیم برنج نپز
مواد دلخواه پر کنید. به هر حال، دست شما باز است و می توانید هنر آشپزی خود را به شکل های مختلفی نشان دهید. در ادامه، مواد لازم و مراحل درست کردن پیتزا با نان باگت آمده است: اگر دلت میخواد توی 5 دقیقه یه پیتزای خوشگل و خوشمزه درست کنی، بیا اینجا | مخصوص زمانی که عجله داری و گشنته! | طرز تهیه پیتزا مینی فینگر فود + ویدئو - گوجه 1/2 - رب گوجه 1 ق غ - نمک 1/2 ق ...
طرز تهیه شیرینی کولوراکیا | برای ماه رمضان عالیه!
...> فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. کره و مارگارین را با هم برقی بزنید تا پفکی و نرم شود. شکر، آرد، بیکینگ پودر، 1 عدد تخم مرغ، وانیل، دارچین، جوز هندی و شیر را نیز اضافه و با کفگیر یا لیسک خوب مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن مواد اجازه دهید تا 10 دقیقه مواد به همان شکل باقی بماند سپس با دست خمیر را زیر و رو کنید تا خمیر یکدست شود. یک تخته آشپزی حاضر کنید و روی آن را ...
با این دم پخت آب بدنتان را تامین کنید!
شکل کته است. پس مواظب باشید آب را زیاد نریزید تا برنجتان شفته نشود. 5. بعد از اینکه آب برنج جمع شد و برنج بی آب شد ماهی ها را اضافه کرده و مخلوط کنید سپس دم کنی را بگذارید و حرارت را کم کنید. حالا مدت 15 الی 20 دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد. پس از این مدت غذا برای سرو آماده است. می توانید با گذاشتن گشنیز تازه کنار غذا عطر و طعم غذا را بیشتر و بهتر کنید. کمی تمبرهندی را با آب ...
طرز تهیه خورش خرفه خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی
است می توانید برای سرو چند عدد گوجه سرخ کنید و روی خورشت قرار دهید و به همراه کته و سبزی خوردن یا فلفل سبز تند میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت خورشت خرفه می توانید به دلخواه بجای گوشت و مرغ استفاده کنید و مرغ را به صورت فیله مکعبی خرد کنید. افزودن پوره گوجه فرنگی باعث ترشی در خورش می شود که طعم و مزه عالی می دهد. می توانید خرفه را ابتدا سرخ کنید و از اول به مواد اضافه کنید. پ ...
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت؛ راحت و فوری
خوشمزه تر شدن دمی از آب گوشت یا عصاره مرغ نیز استفاده کنید. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه دمی عدس مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر در ...
شیرینی خوشمزه | باقلوا گردو و کشمش شکلاتی
... شکلات تکه شده 1 فنجان کشمش 1 فنجان پودر شکر 2 قاشق دارچین 1 قاشق تخم مرغ کمی زده شده 1 عدد خمیر فیلو 11 عدد خامه قنادی کمی زده شده برای تزئین یک شیر جوش مناسب انتخاب کنید و 1 فنجان شکر، شکر قهوه ای، آب زنجبیل و میخک را دروت آن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر خوب حل شود. اجازه دهید تا شربت 1 دقیقه بجوشد. (در ...
خرید سود پرک شیمیایی
کاربردهای متنوع در صنایع مختلف است. در زیر به برخی از کاربردهای اصلی آن اشاره می شود: صنایع شیمیایی کاستیک سودا در تولید مواد شیمیایی مختلف مانند صابون، دستشویی، و مواد شوینده به عنوان ماده افزودنی یا ماده اصلی استفاده می شود. صنایع الکترونیک در تولید قطعات الکترونیکی، کاستیک سودا برای پاکسازی و تمیزکاری سطوح مورد استفاده قرار می گیرد. کاستیک سودا ...
طرز تهیه دسر قهوه جذاب توی خونه
قهوه دم شده 1 لیوان بیسکویت لیدی فینگر به مقدار کافی پودر قهوه به مقدار کافی طرز تهیه دسر قهوه مرحله اول برای تهیه دسر قهوه به روش مجلسی ابتدای کار نشاسته ذرت را به همراه شکر و شیر پر چرب درون غذاساز می ریزیم، سپس میکس می کنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مخلوط نشاسته را درون یک ظرف پیرکس می ریزیم. مرحله دوم حالا ظرف ...
زن کلاهبردار طلا می خرید ولی پول نمی داد! | دست هرچی کلاهبرداره از پشت بسته!
زنیم تا آن هم درون شیر حل شود، سپس شکر را اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا آن هم درون شیر حل شود. در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به صورت مداوم هم می زنیم تا بافت مواد کمی غلیظ شود. پس از اینکه مواد کمی غلیظ شدند، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم مایه دسر خنک شود. توجه داشته باشید که مایه دسر پس از خنک شدن، کمی غلیظ تر می شود، به همین دلیل ...
طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین | عالیه !
اضافه کنید و با دور تند همزن 2 دقیقه بزنید. داخل کاسه ای دیگر زرده های تخم مرغ ، عسل ، شیر ، سیب رنده شده ، آرد ، پنیر و پودر دارچین بریزید و با قاشق خوب مخلوط کنید سپس سفیده های زده شده را اضافه کنید. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه پن کیک بردارید و داخل روغن بریزید تا طلایی شود .سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود ...
طرز تهیه کتلت سویا به 4 روش با سیب زمینی و بدون آن با فیلم
دلخواه در دست هایتان فرم دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید. کتلت سویا فوت و فن های طرز تهیه کتلت سویا برای تهیه کتلت سویا، نیازی به اضافه کردن تخم مرغ نیست اگر مایه کتلت در دست هایتان فرم گرفته باشد. در طرز تهیه کتلت با سویا می توان به جای فلفل پاپریکا از فلفل دلمه ای رنده شده استفاده کرد. در طرز تهیه کتلت سویا با عدس می توان از عدس های مختلف مثل عدس سبز، دال عدس و عدس ریز استفاده کرد. میزان استفاده ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی | خیلی عالیه!
مرغ را همراه نمک با همزن برقی بزنید تا کف کند، پس از کف کردن پودر قند را به تدریج اضافه کنید تا زمانی که سفیده کاملا پوک شود و خودش را بگیرد. (سفیده حتما 24 ساعت در یخچال باشد و نیم ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج شود.) مرحله سوم: سفیده که آماده شد پودر بادام را اضافه کنید و با لیسک یا هم زن مفتولی به شکل دورانی مخلوط نمایید. در این مرحله می توانید رنگ، مواد طعم دهنده مثل ...
11 روش کوچک کردن شکم بعد از زایمان | بعد از زایمان شکمت رو صاف کن
روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس به مقدار لازم رب گوجه را تفت دهید، می توانید از گوجه پوست گرفته که کاملا میکس شده استفاده کنید و آن را سرخ کنید. نکته: اضافه کردن گوجه برای غلظت بیشتر خورشت استفاده می شود و بستگی به سلیقه شما دارد. حالا لپه را که از قبل به مدت 2 تا 3 ساعت کاملا پخته شده و آب کشی کرده اید، در قابلمه بریزید و به آن چند حبه سیر اضافه کنید تا عطر و ...
طرز تهیه سالاد مرغ با سیب و گردو | مقوی و خوش طعم!
.... مرحله 2: در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، سس مایونز، سرکه، رزماری، سس خردل، عسل و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید و سپس نمک و فلفل را برای مزه دار کردن به آن ها اضافه کنید. مرحله 3: مخلوط مرغ را روی این مواد بریزید و آن ها را با هم مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند. در نهایت آن را با کاهو یا روی نان سبوس دار سرو کنید. ...
طرز تهیه چیکن هندی خوشمزه ترین و لذیذترین غذای هندی
. سیر و زنجبیل را با رنده خیلی ریز رنده کنید و به ظرف اضافه نمایید و تفت بدهید تا معطر شود. مرحله چهارم سپس قطعات سینه مرغ مزه دار شده را به تابه اضافه کنید و در دمای بالا تفت بدهید. دمای بالا باعث می شود رنگ مرغ طلایی شده و از آب انداختن گوشت جلوگیری شود. سپس با افزودن ادویه جات شامل زیره، گرام ماسالا، فلفل قرمز و پودر تخم گیشنیز طعم بی نظیری به غذای خود بدهید. مرحله پنجم ...
11 روش کوچک کردن شکم بعد از زایمان | بعد از زایمان شکمت رو صاف کن
آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت مکزیکی در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ذرت مکزیکی به روش بازاری ابتدا دانه های ذرت را از آب درون کنسرو خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. پس از اینکه کره ذوب شد ذرت را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ذرت نرم شود. در ادامه ...
از بین بردن تندی غذا با 5 ترفند ساده
تندی غذا را از بین ببرید و با خیال راحت غذا را سرو کنید. 1- مواد اولیه بیشتری به غذا اضافه کنید اگر به غذایتان که خیلی تند شده مواد بیشتری اضافه کنید، از حرارت تندی آن می کاهد و مزه غذا را متعادل می کند. به عنوان مثال، اگر سوپ یا خورش شما خیلی تند است، مواد اولیه و مایع بیشتری به آن اضافه کنید. 2- در صورت امکان لبنیات به غذا اضافه کنید بسیاری از ما می دانیم که وقتی ...
طرز تهیه شیرینی مثلثی مخصوص عید فطر| حتما درستش کنید!
گرم کنید. آرد، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید. یک تکه از کره را بصورت مکعب های کوچک برش بزنید و با نوک انگشت با آرد مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس زرده و پودر قند را بیفزایید. خمیر شیرینی را خوب مخلوط کنید و اگر خمیر شل شد، مقداری آرد به آن اضافه کنید ( اگه خمیر باز هم شل بود دیگه آرد اضافه نکنید فقط کمی آن را در یخچال استراحت دهید). سپس خمیر شیرینی را به کمک وردنه روی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی سزار |سالاد متفاوت
از گوجه فرنگی، نان کروتان و پارمزان باقی مانده را روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید. مرحله 3: *بله! آنچوی بوی وحشتناکی دارد اما این مورد برای این سس ضروری است، آنها طعم کلیدی برای سالاد سزار هستند. طعم ماهی را به آن نمی دهد و فقط طعم آن را کمی قوت می بخشد. من خمیر آنچوی را توصیه نمی کنم زیرا هیچ چیز به اندازه مواد تازه پخته شده، خوب نیست. ...