خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه کباب ترکی خانگی مخصوص
سرخ کرده. سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت های ورقه ای و سرخ شده بیفزایید. قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود. در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم دار شوند. سیب زمینی را خلال و کمی آب پز کنید. دقت کنید نیمه پز شده باشد. سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید. غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزی جات تازه و زیتون تزئین کنید. منبع: http://7ganj. ...
غذاهای کم کالری برای خوش اندام شدن
جای آن از سویا استفاده کنید. اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) برای دونفر به دو عدد کدوسبز پوست کنده،3 گوجه فرنگی،1 قاشق سوپ خوری از ادویه ی مورد علاقه ی خود،کمی نمک،1 عدد فلفل دلمه قرمز شیرین و یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده نیاز دارید. استفاده از یک وسیله پوست کن سبزیجات باعث می شود نوارهای کدوسبز مثل فتوچینی شوند.( نوعی از پاستا که به اسپاگتی هم ...
میوه و سبزیجات کبابی
میوه و سبزیجات کبابی مواد لازم: پیاز (4 قاچ شده): 2 عدد سیب زمینی: 8 عدد کوچک بادمجان: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد فلفل دلمه ای زرد: 1 عدد خیار ضخیم: 2 عدد درشت *پنیر هالومی: 250 گرم شبرنگ (4 قاچ شده): 2 عدد قارچ: 8 عدد متوسط روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن (خرد ...
ماهی کباب
...> کباب پز را روشن کنید. پودر فلفل دلمه ای، آویشن، فلفل سیاه و قرمز و سفید، بهارفلفل و کمی نمک را در یک بشقاب گود مخلوط کنید. کره و روغن را در قابلمه ی کوچکی گرم کنید تا حدی که کره فقط آب شود. دو طرف ماهی را ابتدا داخل مخلوط روغن و کره زده و سپس در مخلوط فلفل بغلتانید. هر طرف ماهی را 5 دقیقه روی شعله ی زیاد کباب کنید. در حین پخت مخلوط کره ی باقی مانده را مرتب روی ماهی بمالید. پس از پخته شدن، میتوانید ماهی را با لوبیا سبز یا هر نوع سبزیجات دلخواه نوش جان کنید. ...
گل کلم درسته در فر
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: حتما فکر میکنید گل کلم را نمی شود درسته پخت ولی سخت در اشتباهید خیلی راحت می توانید گل کلم درسته بپزید غذای متفاوت و خوشمزه و سالمی است کالری کمی دارد و فوق العاده برای سلامتی خوب است سرشا از ویتامین ث و کا و فسفر است مواد لازم: گل کلم کوچک درسته 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق گوشت چرخ کرده کم چرب 250 گرم ...
دسر میوه های استوایی
بزنید . 3. در یک کاسه غیر چرب و تمیز , سفیده تخم مرغ ها را هم بزنید تا سفت شود . سپس به آرامی کاستارد و اسانس وانیل را داخل آن ریخته , هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند . 4. میوه های خرد شده و پوره انبه با مخلوط کاستارد را یکی در میان در 4 لیوان بلند ریخته و روی آن را با یک لایه خامه بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود . 5. پشن فروت را نصف نمایید , با یک قاشق دانه های خوراکی آن را درآورده و روی دسر میوه های استوایی بریزید . هر کدام از دسر ها را با پوست لیمو تزیین نموده و سرو نمایید . ...
دلمه فلفل سبز را در مایکروفر درست کنید
فوق اضافه کرده و 2 برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و نمک به ان اضافه کنید و به مدت 15-10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. گوشت چرخ کرده ، پیاز داغ ، نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب ریخته آن را خوب مخلوط کرده و به مدت 6-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید، (در این فاصله آن را یکبار خوب هم یزنید ). 3.مقداری رب گوجه را با آب جوش رقیق کرده به آن زعفران و کره ...
روش تهیه سوپ ذرت
مواد لازم سوپ ذرت برای 4 تا 6 نفر : کنسرو ذرت: 2 قوطی، 800 گرم روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری پیاز سفید متوسط: یک عدد، نگینی شده سیر: 2 حبه ، رنده شده فلفل سفید: یک قاشق غذاخوری (اختیاری) نمک و فلفل: به میزان لازم آب مرغ: یک و نیم لیتر خامه: یک دوم پیمانه طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه روی ...
همبرگر مرطوب
3 حبه سس کچاب 3 قاشق رب 1 قاشق روغن مایع نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : در یک کاسه گوشت چرخ شده را ریخته رویش تخم مرغ می ریزیم سپس پیاز رنده شده , جعفری ریز خرد شده, نمک و فلفل سیاه و آرد سوخاری می ریزیم و خوب ورز میدهیم و شکل همبرگر می دهیم در تابه روغن مایع می ریزیم و همبرگها را سرخ میکنیم حالا سس را درست می کنیم برای این کار گوجه ...
سالسای گوجه فرنگی
سالسای گوجه فرنگی مواد لازم: گوجه فرنگی (رسیده ولی سفت): 450 گرم فلفل قرمز تند (ریز شده): 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه آب و پوست رنده ی شده ی 1 لیموترش ذره ای شکر گشنیز (خرد شده): 4 قاشق چایخوری مقداری فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی ها ...
کباب کوبیده به سبک هندی
... گشنیز (خرد شده): 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: پیاز، گوشت، کاری و ماست را در کاسه ای با هم خوب مخلوط و به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به شکل کباب لوله ای فرم دهید. سیخ ها را با روغن چرب کرده و داخل گوشت ها بزنید. کباب ها را در یک دیس قرارداده، روی ظرف را پوشانده و 30 دقیقه در یخچال نگاه دارید. کباب پز را روشن کنید. گوجه فرنگی، تخم گشنیز، زیره ...
سالاد کلم سفید
مخلوط کنید. کلم را 4 قسمت و سپس باریک خلال کرده و بشویید. کلم، هویج و فلفل دلمه ای را در کاسه ی بزرگی با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد ریخته و خوب هم بزنید. روی ظرف را پوشانده و مدت کمی در یخچال نگاه دارید. این سالاد را میتوانید همراه با انواع کباب ها نوش جان کنید.
توصیه های کلیدی برای تغذیه کودکان در سفر
در آنها از گوشت چرخ کرده استفاده شده مانند کباب، همبرگر و چیزبرگر پرهیز کرد زیرا احتمال کهنه بودن و مخلوط کردن مواد دیگر به غیر از گوشت داخل آنها زیاد است و این می تواند باعث ایجاد مسمومیت در کودکان شود. درضمن، باید از خوردن غذاهایی که از انواع سس برای خوش طعم کردن آنها استفاده شده نیز بپرهیزید زیرا امکان اینکه این غذاها کهنه و مانده باشد و برای پنهان کردن طعم و بوی بد آنها از سس و ادویه ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی هندی
سیب زمینی به سبک هندی : در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند. در کاسه ای سیب زمینی رنده شده، پنیر رنده شده ...
سالاد عدس و ماهی تون
خردل: 1 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه پودر زیره: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه: با مخلوط روغن زیتون، آب لیمو، خردل، سیر، زیره و تخم گشنیز سس تهیه کنید. تربچه، گوجه فرنگی، پیاز و عدس را در کاسه ی بزرگی مخلوط کنید. ماهی را با چنگال خرد و با گشنیز مخلوط کرده و به محتویات کاسه اضافه کنید. سس را روی سالاد ریخته، کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب اضافه و نوش جان کنید. ...
هلوی کبابی با سس پنیر
هلوی کبابی با سس پنیر مواد لازم: مغر گردو (ریز شده): 40 گرم هلو: 4 عدد روغن آفتابگردان: 1 قاشق چایخوری شیره خرما: 4 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 175 گرم طرز تهیه: پنیر و مغز گردو را در کاسه ای خوب مخلوط کرده و در یخچال نگاه دارید. کباب پز را روشن کنید. هلوها را دو نیم کرده، هسته ها را با احتیاط ...
10 کاربرد متفاوت و جالب مایکروویو در منزل
اینکار نان را در یک حوله ی مرطوب و تمیز بپیچید و به مدت 10 تا 15 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید. به این ترتیب نان کاملاً نرم و تازه می شود. 9. پختن کیک شکلاتی 2 دقیقه ای در مایکروویو مواد لازم: - 1⁄4 فنجان آرد - 5 قاشق غذاخوری سر خالی شکر - 2 قاشق غذاخوری سر خالی پودر کاکائو - 1 عدد تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری شیر ...
میگو کبابی با طعم نارگیل
...> میگوها را پاک کرده و چند دقیقه در آب جوش بپزید. پیازچه، شیر نارگیل، آب و پوست رنده شده ی 1 لیمو، گشنیز، روغن و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را در کاسه مخلوط کرده و میگوها را در آن بخوابانید. روی ظرف را پوشانده و 1 ساعت در یخچال نگاه دارید. کباب پز را روشن کنید. میگوها را به سیخ ها کشیده و 8 دقیقه (تا زمانی که صورتی شوند) روی شعله ی متوسط کباب کنید. در حین پخت، چند بار میگوها را به مایه ی مارینه آغشته کنید. سیخ ها را در ظرف گذاشته، با لیموی 4 قاچ شده و مقداری گشنیز خرد شده تزیین و نوش جان کنید. ...
مرغ با سس گردو
و سیر را آسیاب کنید. مرغهای پخته شده را در ظرف بچینید و گرم نگاه دارید (در فر با درجه ی کم). ماست و مخلوط گردو و سیر را با سس مانده در تاوه مخلوط کرده و 5 دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید تا سس غلیظ شود اما نجوشد. کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب به سس اضافه کنید. سس و سپس جعفری خرد شده را روی مرغها بریزید. نوش جان! ...
درست کردن پیتزا فقط با 200 کالری+دستور پخت
به گزارش شفا آنلاین ، این پیتزا مخصوص 3 نفر است و برای هر شخص 200 کالری دارد که پیتزای رژیمی خوبی است. مواد لازم: 250 گرم فیله مرغ تفت داده شده و خلال شده 200 گرم سوسیس تند جعفری خرد شده یک سوم فنجان پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری دانه فنل یک قاشق غذا خوری فلفل دلمه قرمز رنگ خرد شده یک و نیم قاشق غذا خوری نمک ...
