و در تابه آن را درست کنید. برای تهیه جوجه ترش در تابه ابتدا یک تابه بزرگ و جادار روی حرارت قرار دهید و مقداری خیلی کمی روغن مایع در آن بریزید به حدی که فقط کمی چرب شود سپس سیخ ها را داخل تابه بچینید و اجازه دهید جوجه ترش با حرارت بسیار ملایم سرخ شود. برای تهیه جوجه ترش ذغالی ابتدا منقل را آماده کنید و توجه داشته باشید که ذغال ها حتما به صورت یکدست روشن شده باشند سپس سیخ ها را روی منقل بچینید و جوجه ترش را کباب کنید. در پایان جوجه ترش را به همراه برنج و زیتون پرورده سرو کنید. ...
خشکی مزاج پیشگیری کند. الان که در فصل تابستان هستیم ماهی قزل آلا و کولی (کیلیکا) گزینه های بهتری هستند. اگر ماهی همراه برنج مصرف شود، بهتر است سبزی پلو باشد. ماهی را در وعده ناهار با مصلحات میل کنید یا بعد از خوردن آن 1 تا 2 عدد خرما میل کنید. مروری بر چند مورد از خواص ماهی تازه ماهی تازه و کبابی، مولد شیر در زنان شیرده و تقویت کننده کبد است ...
...... بچگی کرد نرفت اجباری. رولجبازی خودشو آواره کرد. به اش گفتم: کاس! بیا از خر شیطون پایین، خودتو دربه در نکن. چشم هم گذاشتی دو سالت تمومه. تو یه نگاهی به مشدی بکن. آدم که نیس؛ نعشه. فوتش کنی می افته. تو حکم عصای دس اونو داری. اگه بذاری بری دق می کنه... خیال می کنی ذره ای به دلش اثر کرد؟ اصلا خوف ورش داشته بود. ملوک: سر راه ش که می رفت، من رو پله نشسته بودم داشتم برنج پاک می کردم ...
خانه
