سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قارچ شکم پر با اسفناج
مواد لازم برای قارچ شکم پر با اسفناج برگ اسفناج : 200 گرم پوره سیر یا سیر رنده شده : 2 قاشق چایخوری کره : 3 قاشق چایخوری پنیر پارمزان : 4 قاشق چایخوری خامه ترش : 3 قاشق چایخوری قارچ بزرگ : 10 عدد نمک : به مقدار لازم طرز تهیه قارچ شکم پر با اسفناج اسفناج را ریز خرد کنید. تمام مواد را با ...
سنگ کلیه و درمان آن + فیلم
استراحت و سکون به دفع سنگ های کلیوی کمک می کند. گیاه خاکشیر ادرار آور بوده و قادر است التهاب کلیه ( پیلونفریت ) را برطرف کند. مصرف هندوانه و خیار در درمان سنگ کلیه روغن بادام دفع سنگ های ادراری را تسهیل می کند برای این کار باید سه قاشق سوپ خوری از مخلوط بادام شیرین و روغن گردو را بعد از هر وعده غذایی همراه با جوشانده ای که از جوشاندن 20 گرم شیرین بیان و یک مشت کاه جو در ...
آموزش تصویری تهیه ژله به شکل شیرینی زبان
ژله یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می شود.در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم های مختلف ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
در عصر مدرن که که بچه ها بیشتر به سمت فست فود گرایش پیدا کرده اند و کمتر غذاهای سنتی می خورند، مجبوریم به هر نحوی شده آنها را برای خوردن مرغ و گوشت ترغیب کنیم. به همین منظور باید غذاهای سنتی را به شکل مدرن طبخ کنیم. در این مطلب طرز تهیه کوفته مرغ پنیری را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم مرغ چرخ شده 2 عدد تخم مرغ 1/3 پیمانه پودر سوخاری 1 ...
مافین شکم پر با شکلات سفید
...> شکلات سفید (خرد شده): 150 گرم مقداری پودر قند مقداری کره برای چرب کردن قالب ها طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگرادروشن کنید. قالب را با کره چرب کنید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید. تخم مرغ، شکر، وانیل، روغن، خامه و نسکافه را هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را هم اضافه کرده و خوب مواد را هم بزنید. 1⁄3 از قالب ...
چطور دهان شویه خانگی درست کنیم؟
درصد کاهش باکتری دهان روبه رو هستند. *آب لیمو: لیمو دهان را تازه می کند و باکتری های دهان را از بین می برد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد.اما ازآن جا که اسید آن می تواند به مینایِ دندان ضرر برساند، در مصرف آن احتیاط شود. برای تهیه این دهان شویه به این مواد نیاز است: آب 2 عدد لیمو ی تازه نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق مرباخوری جوش شیرین ...
طرز تهیه رنگینک با طعم شکلات برای تزیین سفره افطار
مرباخوری پودر زنجبیل 1 قاشق مرباخوری مواد میانی رنگینک : گردوی خرد شده 1 پیمانه خرما 350 گرم پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین رنگینک : پودر قند 1/2 پیمانه شکلات سفید 150 گرم پودر پسته 1/2 پیمانه طرز تهیه رنگینک با طعم شکلات : آرد را در ...
14 تیر ماسک زردآلو و تاثیر آن بر پوست
تهیه تمام مواد فوق را باهم مخلوط نموده و آنها را به آرامی روی پوست صورت و گردن خود بمالید. حدود پانزده الی بیست دقیقه صبر نموده و سپس با آب ولرم به آرامی شسته و با حوله خشک نمایید. ماسک زردآلو مرطوب کننده زردآلو 4-5 عدد ماست یونانی 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع 6-8 عدد عسل یک قاشق چایخوری طرز تهیه زردآلوها را داخل آب ...
طرز تهیه توپک خرمایی
گردو خرد شده را به مخلوط خرماها اضافه کرده و مجددا ورز دهید. از خرماهای له شده به اندازه فندق بردارید و گلوله درست کنید. این گلوله ها را درون کنجد و پودر نارگیل بغلطانید. نکته: اگر درون خرماها پسته، بادام و گردو را مخلوط نکنید می توانید برای تزیین به جای کنجد و پودر نارگیل از بادام، پسته و گردوی پودر شده استفاده کرده و گلوله های خرما را در آن بغلطانید. منبع: سیمرغ + 1 - 0 ...
خوردن کوکوی تره فرنگی به همراه ماست
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گردو 2 قاشق غذاخوری زرشک 100 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- تره فرنگی و سیر خرد شده را در ظرفی بریزید. 2- تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. بر روی آن ها نمک، فلفل و زردچوبه بپاشید و مواد را با همزن دستی خوب با هم ترکیب کنید. 3- می توانید به دلخواه از زعفران دم کرده، گردو و زرشک هم در کوکو استفاده کنید. آن ها را با ...
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوشت
مواد لازم: گوشت گوسفند 500 گرم پیاز 3 عدد بادمجان 500 گرم برنج 4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه زرده تخم مرغ 3_4عدد ماست 1 پیمانه زعفران 2 ق سوپخوری چوب دارچین 1-2 عدد نمک فلفل زرد چوبه،دارچین به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید،سپس گوشت را با نمک و دارچین فلفل بپزید تا 1/2 اب گوشت غلیظ باقی بماند. ...
بیسکوئیت ناپولیتن
بیسکوئیت ناپولیتن مواد لازم برای 20 عدد: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس وانیل: 5 قطره آرد: 300 گرم مقداری نمک پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری اسانس بادام تلخ: 3 قطره رنگ سبز خوراکی: 2- 1 قطره سفیده تخم مرغ: 1 عدد طرز تهیه: ...
طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پنیر موزارلا 10 گرم مرغ چرخ کرده نیم کیلو آرد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد روغن 80 میلی لیتر یخ کوچک 120 میلی لیتر قرص گوشت 15 گرم نمک 1 و یک دوم قاشق چایخوری ادویه تند 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه 1- ادویه ...
روش تهیه ماسک آسپرین برای پوست صورت + خواص ماسک آسپرین
برای مداوای سریع آکنه است. آسپیرین، جزئی فعال در بسیاری از محصولات درمانی برای آکنه در بازار است. از یک قاشق چایخوری آب برای درست کردن خمیر ماسک استفاده کنید. به جای آب می توانید چند قطره روغن درخت چای استفاده کنید. حال 5 الی 6 عدد قرص آسپرین را پودر کرده و با آب یا روغن ذکر شده ماسک را تهیه کنید. صورتتان را پاک کنید و این ماسک را روی صورت خود بمالید؛ مخصوصا روی قسمتی که زیاد جوش می زند ...
تاپاس چیست و چطور تهیه می شود؟
...: 600 گرم پیاز متوسط: 2 عدد ساطوری فلفل قرمز پرک: 2 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو: 2 قاشق چایخوری سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه، رنده شده گوجه فرنگی ساطوری: 200 گرم جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روش تهیه: 1 – فر را روی 200 د رجه سانتیگراد داغ کنید ...
مهار کم خونی با ساده ترین خوردنی ها
به وعده افطار در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و اینکه برخی روزه داران چون در وعده افطار، غذای چرب می خورند دچار افزایش کلسترول خون می شوند. وی درباره مقابله با این افزایش کلسترول توصیه کرد که استفاده از عسل همراه یک قاشق چایخوری پودر دارچین در یک لیوان آب گرم کلسترول خون را تا 30 درصد کاهش می دهد. وی برای تاثیر طب سنتی روی بیماری صعب العلاجی مثل سرطان هم به خواص زعفران اشاره کرد و گفت ...
کیک میوه ایِ بدون شکر
مواد لازم: کره, سرد شده و به قطعات کوچک خرد شده: 150 گرم آرد معمولی: 350 گرم بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پودر ادویه مخلوط: 1 قاشق چای خوری برگه زردآلو, خرد شده: 75 گرم خرمای خشک, خرد شده: 75 گرم گیلاس شکری, خرد شده: 75 گرم کشمش : 100 گرم شیر: 125 میلی لیتر تخم مرغ, زده شده: 2 عدد پوست رنده شده پرتقال: 1 عدد آب پرتقال: 6 ...
سوفله کدو و گندم!
سوفله کدو و گندم! مواد لازم: گندم (پوست گرفته): 60 گرم کدو سبز (ورقه شده): 500 گرم کره: 40 گرم هویج (باریک رنده شده): 500 گرم خامه: 250 میلی لیتر + 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد مقداری پودر جوزهندی، نمک و فلفل سیاه نیمکوب پنیر گودا (رنده شده): 150 گرم طرز تهیه: فر را روی 200 ...
طرز تهیه سالاد برنج
در بین ایرانی ها جا افتاده است که از برنج تنها به عنوان غذای اصلی استفاده کنند. اما امروز به شما آموزش می دهیم که می توان با برنج حتی سالاد خوشمزه ای نیز درست کرد. مواد لازم: آب 2 لیوان برنج 1 لیوان تخم مرغ 6 عدد نخود فرنگی پخته 2 لیوان کرفس خرد شده 3/4 لیوان پیاز کوچک خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد ...
13 تیر خوراک های رژیمی ویژه افطار در ماه رمضان (2)
1370 کیلوکالری پنیر فتا 300 گرم 750 کیلوکالری سیاه دانه به میزان دلخواه ریحان برای تزئین به میزان لازم نعنا برای تزئین به میزان لازم روش تهیه گردو را با دست، به صورت یکنواخت خرد کنید. بعد پنیر را نیز به قطعه های کوچک درآورید. آنگاه پنیر، گردو و سیاهدانه را با هم مخلوط کنید. سپس هر بار به اندازه یک گردو از آن بردارید و در کف دست ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان گیلان ما را همراهی کنید. باقالا قاتق گیلانی مواد لازم: باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی) 100 گرم شوید(شبت) خشک 2 قاشق غذاخوری سیر 3 الی 4 حبه تخم مرغ 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان زردچوبه, نمک وفلفل به میزان دلخواه طرز ...
از چه غذاهایی فیبر دریافت کنیم
فنجان کنگر فرنگی پخته: 4.5 گرم فیبر یک فنجان بلغور جو دو سر: 4.0 گرم فیبر یک و نیم فنجان میکس سبزیجات پخته شده: 4.0 گرم فیبر یک و نیم فنجان ماکارونی سبوس دار پخته: 3.4 گرم فیبر 24 عدد بادام: 3. گرم فیبر یک عدد سیب با پوست: 3.3 گرم فیبر یک عدد پرتقال متوسط: 3.0 گرم فیبر یک فنجان بروکلی: 2.4 گرم فیبر یک عدد فلفل دلمه ای: 2.4 گرم فیبر یک عدد شلیل: 2.3 گرم فیبر 28 عدد بادام زمینی: 2.3 گرم فیب یک قطعه نان سبوس دار: 2.0 گرم فیبر 15 عدد نصف گردو: 2.0 گرم فیبر دکتر کرمانی ...
13 تیر خوراک های رژیمی آشپزی ویژه سالمندان (2)
... گلابی 2 عدد 50 کیلوکالری آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری 100 کیلوکالری آب یک چهارم پیمانه 0 کیلوکالری عسل 2 قاشق سوپخوری 85 کیلوکالری سفیده تخم مرغ 2 عدد 55 کیلوکالری روش تهیه در ابتدا گلابی ها را پوست کنده و هسته های آنها را در بیاورید. گلابی ها را خرد کنید و با کمی آب، روی حرارت قرار دهید تا بپزند و نرم شوند. حالا آنها را داخل مخلوط ...
برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی
همراه با 2 قاشق غذاخوری ماست باشد. پیشنهاداتی برای میان وعده های صبح و بعد از ظهر میان وعده 2 عدد بیسکویت با یک سیب یک تکه نان و یک موز یک تکه نان با 2عدد خرما یک تکه نان با یک عدد سیب زمینی متوسط یا 2 عدد هویج پخته شده نان و نصف تخم مرغ پخته شده نان و پنیر و خیار یک پیاله شله زرد یک نعلبکی حلوا 10 عدد پسته ریز و نرم شده ...
سوپ مرغ را با این دستور کاملا متفاوت برای سفره افطارتان درست کنید!!!
مواد لازم سوپ مرغ برای افطار ماه رمضان سینه مرغ خرد شده : 450 گرم پیاز متوسط رنده شده : 2 عدد ماکارونی فرمی : 1/3 پیمانه نخود کنسرو شده : 1/3 پیمانه (اگر از نخود خشک شده استفاده می کنید آنها را یک شب در آب بخیسانید) روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : 2 عدد دارچین : اندکی نمک و فلفل برای طعم دار کردن جعفری ریز خرد شده : 2 قاشق ...
13 تیر مراقبت از لب ها
شده اند، حاوی وازلین می باشند، ولی تأثیر آنها موقتی و زودگذر است و باید به طور مستمر مورد استفاده قرار گیرند. داروهایی که از مواد طبیعی تهیه می شوند، بهترین نتیجه را دارند. برخی از این داروها را می توان به صورت خانگی نیز تهیه نمود. مواد لازم جهت تهیه پماد لب خانگی موم عسل 1- 2 قاشق سوپخوری روغن گیاهی (روغن بادام یا روغن زیتون یا جوجوبا) 5- 6 قاشق سوپخوری ...
کیک فندقی
کیک فندقی مواد لازم برای خمیر: آرد: 500 گرم کره سرد: 250 گرم شکر: 150 گرم تخم مرغ: 1 عدد ذره ای نمک بیکینگ پودر: 1⁄2قاشق چایخوری مواد لازم برای رویه شیرینی: مارملاد زردآلو: حدود 500- 400 گرم کره: 250 گرم شکر: 200 گرم پودر مغز فندق: 600 گرم آب: 1⁄2 فنجان ...
همبرگر مرغ؛ سالم تر و خوشمزه تر
خارج کرده ، در کاسه ای متوسط بریزید و بگذارید تا خنک شوند. 2-مرغ را به سبزیجات اضافه کرده و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. از آن ها 4 عدد همبرگر، هر یک به قطر تقریبا 10 سانتی متر درست کنید. 3-در همان ماهیتابه، 1 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده را روی حرارت متوسط گرم کنید، همبرگر ها را برای 6 تا 8 دقیقه از هر طرف تا مغز پخت و قهوه ای رنگ شوند، بپزید. 4-نان ها را از وسط ...
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر
پوست کنده، بدون استخوان یا ران مرغ 350 گرم ذرت شیری 4 عدد آب جوجه کم نمک مقداری فلفل دلمه ای تکه شده 1 عدد شیر یک فنجان سیب زمینی تکه شده 1/4 و 1 فنجان نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه) به میزان لازم طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر : آب جوجه و جوجه و ذرت را در ظرف ریخته و در ...
اصول تغذیه قبل و بعد از شیمی درمانی
پروتئین زیاد دارند. منابع غنی جهت تامین پروتئین شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر، پنیر، ماست، تخم مرغ، آجیل ( مغزها ) و حبوبات است. برای افزایش دریافت انرژی باید موارد زیر را در نظر داشت : - مصرف میان وعده بین وعده های اصلی، مثل بیسکوئیت، سیب زمینی، نان سوخاری - مصرف شیر و ماست پر چرب - مصرف بیشتر کره و مارگارین - استفاده از غذاهای سرخ شده اگر قابل ...