خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قواعد استفاده از مکمل های دارویی برای زنان در دوره های مختلف زندگی
روزانه استفاده از انواع مغزها مثل گردو، بادام، پسته، فندق و انواع خشکبار مثل برگه ها، توت خشک، کشمش و خرما به عنوان میان وعده مصرف منابع غذایی ویتامین C مثل سبزی های تازه و سالاد (شامل گوجه فرنگی، کلم، گل کلم، فلفل دلمه ای) و هم چنین چاشنی هایی مثل آب لیمو و آب نارنج تازه که جذب آهن را افزایش می دهند به همراه غذا برای جذب بهتر آهن غذا، خودداری از مصرف چای، قهوه و ...
15 تیر گوجه فرنگی به اشکال گوناگون (2)
تدریج خشک شده و می توان آنها را در یک ظرف شیشه ای در دار ریخت و در جای خشک و خنک نگهداری کرد. ورقه های خشک گوجه فرنگی را می توان با انواع خشکبار مخلوط کرد و مصرف همیشگی آن را به صورت یک عادت غذایی دلپذیر برای تمامی افراد خانواده پایه ریزی نمود. هنگام تهیه ورقه های گوجه فرنگی در منزل، بهتر است مکانی که گوجه ها در آن خشک می شود کاملا تمیز بوده و برای اطمینان بیشتر، یک پلاستیک ...
توصیه هایی برای تغذیه بعد از ماه رمضان
چربی که بسیار چاق کننده است را وارد بدن خود می کند. لازم است تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ کردنی پرهیز و در صورت مصرف اندک، حتما تنها از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی برای سرخ کردن در حرارت های بالا استفاده شود. صاحبدل اظهار کرد: توصیه می شود عادات تغذیه ای مناسبی که در این ماه کسب شده را حفظ، و از برگشتن به عادات غلط غذایی پرهیز شود و شیوه زندگی را به سمت مناسب سوق دهیم. وی ادامه ...
15 تیر کاهو و سکنجبین (1)
.... روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد: 1- کاهوی پرورشی و اهلی: که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد HEAD LETTUCE و کاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است. کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است. کاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد، زیرا دارای مقدار زیادی الیاف است که تولید گاز و نفخ در معده می کند. بعلاوه میزان کلروفیل یا سبزینه آن نیز کمتر می باشد ...
طرز تهیه پیتزای نارنجکی
...> روغن جامد 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 3 عدد نمک نوک قاشق چایخوری کاغذ روغنی به مقدارکافی مواد لازم برای داخل پیتزا: گوشت چرخ کرده 200 گرم پنیر پیتزا 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نخودسبز و ذرت پخته و هویج نگینی پخته 1 پیمانه ...
طرز تهیه دو نوع غذای فوق العاده با سیب زمینی در فر
قاشق غذاخوری رزماری تازه 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری نمک 4 عدد سیب زمینی متوسط طرز تهیه: 1-فر رو با تنظیم 245 درجه سانتیگراد گرم کنین. 2-روغن، سیر، ریحان، رزماری، جعفری، فلفل قرمز و نمک رو در یه کاسه بزرگ ترکیب کنین. حالا سیب زمینی ها رو پوست کنده و قطعه قطعه کنین و بعد داخل ...
خطر قرار دادن غذای گرم در فریزر
کاسه ای فلزی قرار داده یا ظرف غذای گرم را درون یک ظرف پر از آب سرد بگذارید تا به دمای مناسب برسد. روغن اضافی خورش ها و مواد غذایی مایع پرچرب را که پس از سرد شدن به روی غذا می آیند را با قاشق بردارید و سپس غذا را در فریزر بگذارید. چربی ها بدلیل قابلیت بالای فساد پذیری از طول عمر غذاهای منجمد شده می کاهند. سوختگی انجماد با استفاده از کیسه های فریزری ضد رطوبت زیپ دار ...
15 تیر آب نارگیل؛ نوشیدنی با ارزش (2)
آب نارگیل را دوست دارید و بودجه مالی به شما اجازه می دهد، استفاده از آب نارگیل راهی مناسب برای تامین آب بدن و افزایش دریافت پتاسیم است. نوشیدنی آب نارگیل مواد لازم نوشیدنی آب نارگیل برای 1 نفر آووکادوی رسیده و خردکرده یک دوم عدد زنجفیل تازه و خردکرده 1 قطعه 2 سانتیمتری آب و پوست لیمو از 1 عدد لیمو ماست کم چرب یک چهارم پیمانه ...
15 تیر باقی مانده های مفید میوه ها و سبزی ها (2)
...، آنها را حرارت دهید. برگ رازیانه برگ های رازیانه پر از ویتامین C هستند. ویتامین C برای ساختن کلاژن در استخوان ها، غضروف ها، عضلات و رگ های خونی لازم است و به جذب آهن کمک می کند. همچنین برگ های رازیانه منبعی غنی از پتاسیم هستند که باعث می شوند سدیم از دستگاه های بدنمان خارج شود. نحوه استفاده: این برگ ها که مزه شوید می دهند را می توانید ریز ریز کنید و داخل سالاد ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
گرم فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سبز چیلی خرد شده 1 عدد آرد ذرت 2 قاشق چایخوری طرز تهیه گوشت قلقلی با سس ادویه دار : سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا کاملا نرم شوند. آن ها را آبکش نمایید و داخل یک کاسه بزرگ له نمایید تا پوره ای نرم و یکدست حاصل شود. گوشت چرخ کرده، پیاز، گشنیز، کرفس و سیر را به آن ...
کیک میوه ایِ بدون شکر
...> کشمش: 100 گرم شیر: 125 میلی لیتر تخم مرغ, زده شده: 2 عدد پوست رنده شده پرتقال: 1 عدد آب پرتقال: 6 قاشق غذاخوری عسل: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. قالب گرد 20 سانتیمتری را با کمی کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید. 2. آرد , بکینگ پودر و پودر ادویه مخلوط را داخل کاسه ای الک نمایید. 3. کره را به این مواد خشک اضافه نموده و ...
آشنایی با خواص و زیان های سبوس
... طرز تهیه ماسک صورت سبوس : یک قاشق غذاخوری سبوس گندم، دو قاشق ماست تازه را کاملا مخلوط نموده پس از 5 دقیقه به عنوان ماسک صورت مصرف نمایید و 15 دقیقه بعد با آب ولرم بشویید. طرز تهیه سس سبوس: از مخلوط یک قاشق غذاخوری سبوس، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو، یک قاشق روغن زیتون و مقدار کمی نمک می توان سس سبوس را استفاده کرد. طرز تهیه سوپ برای درمان یبوست: آلو، روغن زیتون، برنج نیمه ...
با قارچ یک پیش غذای باکلاس نیم ساعته درست کنید!!
قارچ یکی از سبزیجات خوش طعمی است که در اگر در هر غذایی استفاده شود طعم بسیار عالی خواهد داشت. این بار با قارچ و اسفناج یک پیش غذای باکلاس درست کنید. مواد لازم برای قارچ شکم پر با اسفناج برگ اسفناج : 200 گرم پوره سیر یا سیر رنده شده : 2 قاشق چایخوری کره : 3 قاشق چایخوری پنیر پارمزان : 4 قاشق چایخوری خامه ترش : 3 قاشق چایخوری قارچ بزرگ : 10 عدد ...
با دو محلول طبیعی، خودتان موهای تان را کراتینه کنید!!!
قاشق غذاخوری پر مایونز یا نصف استکان شیر پرچرب، یک عدد موز، دو قاشق غذاخوری عسل، یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن نارگیل مواد رو توی مخلوط کن بریزید و اونقدر هم بزنید که یک مخلوط یک دست و نرم و شل به دست آید. بیست دقیقه قبل از حموم روی موهاتون بگذارید و بعد با شامپو بشویید. این ماسک فوق العاده برای موهای خشک و آسیب دیده و موخوره مفید هست (دو الی سه بار در هفته). ...
علت سرفه کردن چیست؟ درمان سرفه چگونه است؟
نمودن مجاری تنفسی از ترشحات و اجسام خارجی می شود. وسیله ای است که بدن از آن برای خارج کردن مواد خارجی و خلط از ریه و مسیرهای هوایی و یا برای واکنش نسبت به راههای انتقال هوا تحریک شده و ملتهب شده استفاده می نماید. سرفه کردن راهی مهم برای پاک نگه داشتن گلو، حلق و راههای انتقال هوا می باشد. بااینحال، سرفه زیاد می تواند نشان دهنده این باشد که شما مشکل و یا بیماری خاصی دارید. البته ...
بیسکوئیت نعنایی- شکلاتی
(خرد شده): 120 گرم شکلات سفید (خرد شده): 50 گرم طرز تهیه: کره و شکر را در کاسه ای با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست آید. زرده تخم مرغ و وانیل را خوب هم زده و به خمیر اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر و ذره ای نمک را هم اضافه کنید. حال گیلاس ها را داخل کاسه ریخته و با قاشق چوبی مواد را مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را به دو گلوله تقسیم کرده، در ...
هنر در خانه
مدت دیک دقیقه درون ظرف آب سرد قرار داده سپس از درون آب درآورده کنار می گذاریم تا آب آن خارج شود و بعد در میکسر بریزید و خوب پوره کنید. 2- روغن را با شکر و تخم مرغ ونمک ووانیل مخلوط کرده با همزن بزنید 3- سپس رنده پوست لیمو ترش وآب لیمو تازه وروغن را افزوده ومی زنیم پوره اسفناج و شیر را اضافه کنید و با دور کند همزن خوب مخلوط کنید. همزن ر اخاموش کرده و کنار بگذارید و آرد و ب پ را بعد از ...
14 تیر تغذیه سالم و پدیده دندان درآوردن نوزاد (1)
... حالا دیگر تعداد غذاهایی که به کودکتان می دهید، بیشتر شده است و می توانید از غذاهای سالم و مفید با تنوع بیشتری استفاده کنید تا از همین روزها با تغذیه سالم و متنوع خو بگیرد. غذا خوردن برای رشد سالم وقتی که کودک وارد نیمسال دوم زندگی اش شد، باید علاوه بر شیر مادر یا شیر خشکی که می خورد، هر روز دو سه وعده غذایی هم داشته باشد. او می تواند از غذاهایی که سایر افراد خانواده می ...
سنگ کلیه و درمان آن + فیلم
که غنی از اگزالات هستند نباید مصرف شود. پروتئین های حیوانی، نمک سدیم، تنقلاتی نظیر بادام زمینی باید از برنامه غذایی مبتلایان به سنگ کلیه حذف و مصرف انواع نوشابه ها، آب مرکبات و چای نیز باید به حداقل برسد. فیبرهای موجود در سبوس ذرت، برنج و گندم دارای کم ترین میزان اگزالات هستند لذا مصرف بیشتر این مواد توصیه می شود. افزایش میزان تحرک و فعالیت های بدنی و دوری از ...
اگر موهای پرپُشتی می خواهید، بخوانید!
...> دردسرهای اتوی مو درجه حرارت بالا به پروتئین موها و کوتیکول های محافظ آنها آسیب می زند. وقتی کوتیکول آسیب می بیند، رطوبت مو از بین رفته و موهای شما مستعد شکنندگی می شوند. پس بهتر است در نحوه آرایش کردن موهای تان تجدید نظر کنید. استفاده دائم و مکرر از اتوی مو، سشوار، فرکننده و... می تواند باعث شکنندگی و نازک شدن موهای تان شود. رژیم به چه بهایی؟ گرسنگی کشیدن باعث هدایت انرژی ...
طرز تهیه بستنی در فنجان شکلاتی با سس شکلات
گرم طرز تهیه: 1. تخم مرغ , زرده های تخم مرغ و شکر دانه ریز را داخل کاسه ای بریزید و خوب بزنید تا به طور کامل با هم ترکیب شوند . شیر را روی حرارت بگذارید تا تقریبا جوش بیاید. 2. شیر داغ را کم کم به مخلوط تخم مرغ ها اضافه نمایید و با همزن بزنید . کاسه ای را روی تابه حاوی آب جوش قرار دهید و مرتب مخلوط داخل آن را هم بزنید تا به اندازه کافی سفت شود , طوری که وقتی قاشق را ...
بستنی یخی شکلاتی، مخصوص این هواست
را در یک روغن دان متوسط روی حرارت پایین مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر آب شود. 2-مخلوط را از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. 3-قابلمه را داخل یک کاسه بزرگ آب و یخ قرار دهید تا دمای مخلوط به دمای اتاق برسد و خنک شود. مواظب باشید آب داخل قابلمه نریزد. 4- 2قاشق سوپخوری توت فرنگی داخل هر قالب بستنی یخی بریزید سپس روی آن مخلوط شیری را بریزید. ...
چطور دهان شویه خانگی درست کنیم؟
نصف قاشق مرباخوری عسل یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل تمامی مواد را در یک شیشه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. هر بار2- 1 قاشق غذاخوری آن را غرغره کنید.استفاده بیش از یک یا دو بار در روز توصیه نمی شود زیرا لیمو خاصیت اسیدی دارد و برای مینایِ دندان مضر است.
طرز تهیه رنگینک با طعم شکلات برای تزیین سفره افطار
... خرماها را شسته و هسته هایشان را بیرون آورید و چرخ کنید یا در دستگاه غذاساز بریزید تا به شکل یک پوره یکدست درآید گردوی خرد شده، دارچین و روغن مایع را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد بو داده را به دو قسمت تقسیم کنید. بعد یک کاغذ روغنی روی سطح کارتان پهن کنید و یک قسمت آرد و کره را با وردنه روی کاغذ باز کنید. قطر مناسب برای این لایه نیم سانتیمتر است. حالا مخلوط خرمای چرخ کرده را ...
خوردن کوکوی تره فرنگی به همراه ماست
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گردو 2 قاشق غذاخوری زرشک 100 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1- تره فرنگی و سیر خرد شده را در ظرفی بریزید. 2- تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. بر روی آن ها نمک، فلفل و زردچوبه بپاشید و مواد را با همزن دستی خوب با هم ترکیب کنید. 3- می توانید به دلخواه از زعفران دم کرده، گردو و زرشک هم در کوکو استفاده کنید. آن ها را با ...
با مواد خوراکی پنکیک و رژ لب بسازید!
کار شده و با مواد طبیعی و خوراکی در آشپزخانه کرم پودر و رژلب تان را تهیه کنید. طرز تهیه پنکک 1 تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی آرد برنج در آن بریزید. در چند مرتبه اول که این پنکک را تهیه می کنید از میزان کمی آرد برنج استفاده کنید. 2 حرارت را بسیار ملایم کنید و کم کم آرد را هم بزنید تا آرد قهوه ای شود. مهم است که حرارت کم باشد تا شما بتوانید ...
طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پنیر موزارلا 10 گرم مرغ چرخ کرده نیم کیلو آرد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد روغن 80 میلی لیتر یخ کوچک 120 میلی لیتر قرص گوشت 15 گرم نمک 1 و یک دوم قاشق چایخوری ادویه تند 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه 1- ادویه ...
مهار کم خونی با ساده ترین خوردنی ها
به وعده افطار در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و اینکه برخی روزه داران چون در وعده افطار، غذای چرب می خورند دچار افزایش کلسترول خون می شوند. وی درباره مقابله با این افزایش کلسترول توصیه کرد که استفاده از عسل همراه یک قاشق چایخوری پودر دارچین در یک لیوان آب گرم کلسترول خون را تا 30 درصد کاهش می دهد. وی برای تاثیر طب سنتی روی بیماری صعب العلاجی مثل سرطان هم به خواص زعفران اشاره کرد و گفت ...
آشنایی با روش تهیه کمپوت گیلاس
مواد لازم برای تهیه کمپوت گیلاس: مواد لازم، اندازه، مقدار / کالری گیلاس شیرین: 500گرم، 100گرم / 60 کالری شکر: 5 قاشق سوپ خوری، 100 گرم / 400 کالری آرد ذرت: نصف قاشق سوپ خوری، 100 گرم / 370 کالری آب: یک فنجان، 100 گرم / 0 کالری طرز تهیه کمپوت گیلاس : *. گیلاس ها را پاک کرده و شسته شربت را فراهم نموده گیلاس ها را در آن بریزید. *. مدت ده دقیقه روی آتش ملایم بجوشانید. سپس گیلاس ها را در ظرف بلور بریزید. *. آرد ذرت را با شربت قند مخلوط نموده، آن را روی گیلاس ها بریزید. http://www.akairan. ...
سوفله کدو و گندم!
درجه سانتیگراد روشن کنید. گندم و آب داخل ظرف را 30 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. 10 گرم از کره را گرم کرده و کدوها را کمی سرخ کنید. خامه، تخم مرغ ها و مقداری نمک، فلفل سیاه و ذره ای جوزهندی را با هم مخلوط کنید. 100 گرم از پنیر و نیمی از گندم را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. کدو، هویج و مخلوط پنیر- خامه را در ظرف نسوز چرب شده طبق سلیقه خود بچینید. مابقی پنیر، گندم و خامه را هم روی مواد پخش کنید. کره باقیمانده را تکه تکه کرده و روی غذا بچینید. ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را 30- 20 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
