را با نمک یا خرما میل کنید تا طبع سرد خیار با مزاج گرم نمک و خرما خنثی شود. در این صورت هضم آن نیز آسان می شود و سریع تر معده را ترک می کند. مزاج خیار سرد و تر است اما ته خیار که طعمی تلخ دارد مزاجی گرم دارد و به همین دلیل خوردن همزمان آن حین مصرف خیار باعث تعدیل طبع این میوه می شود. مصلح خیار عسل و ادویه هایی چون سیاه دانه، زنیان یا نعنا از جمله مصلحاتی هستند که مصرف آن ...
صورت تازه تهیه و مصرف کرد. به همین دلیل باید فرصت را غنیمت شمرد و در این فاصله از خواص غذایی و دارویی این میوه ی جذاب نهایت استفاده را برد. البته این مسئله با تولید و ارائه ی انواع خشک انجیر در بازار توسط تولیدکنندگان داخلی، کمبود به طرز قابل قبولی حل شده است. فیکوس سیکوروس نوعی انجیر است که حتی در کتاب مقدس تورات نیز از آن نام برده شده است. جالب است بدانید که یونانی ها نیز این درخت را از مهم ترین ...
هایی که در فصل تابستان مردم مایل به خوردن مایعات شیرین مانند شربت هستند همین امر است. بهترین راه پیشگیری از گرمازدگی خوردن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک است که می تواند جلوی گرمازدگی را تا حدی بگیرد. استفاده از میوه و سبزیجات بویژه هندوانه، طالبی و خربزه نیز یکی از راه های تامین آب از دست رفته در فصل تابستان است و استفاده از عرقیاتی که طبع خنک دارند مانند بیدمشک و کاسنی می تواند بسیار مفید ...
...، اظهار داشت: سیاهه خوراکی ها و نوشیدنی هایی که برای تابستان در پزشکی سنتی پیشنهاد داده شده نشان می دهد که پیشینیان ما هم از دانش تغذیه و هم از حکمت ها و عبرت های آن آگاه بودند. وی افزود: حکمای قدیم بهترین خوراک های تابستانه را خوراکی هایی می دانستند ضمن برخورداری از اعتدال، لطافت، سبکی، طبع سرد و گرم، فرو شوینده صفرا باشد تا بتوان با اطفای حرارت و خنک کردن بدن از آسیب های گرمی ...
الهه قدس روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: دستگاه تصفیه آب، املاح مختلف آب مانند کلسیم را از بین می برد و میزان سدیم آب را افزایش می دهد که این عوامل، نمک مصرفی را افزایش می دهد. وی اظهار کرد: در صورت استفاده مردم از آب تصفیه شده برای آشامیدن و چای، بهتر است خانواده ها برای پخت و پز از آب معمولی استفاده کنند. **چای جایگزین آب نیست قدس با بیان اینکه برای جبران کمبود آب بدن ...
باشد مفید است. شستشوی دست و پا با آب سیاه حاصل از خیساندن بادنجان برای رفع و خشک کردن عرق دست و پا مفید بوده و مصرف خاکستر بادنجان سوخته با سرکه به صورت خمیر، در زدودن زگیل موثر است. مالیدن تخم ساییده بادنجان رسیده و کاملاً پخته شده، همراه با موم و روغن بر شقاق میان انگشتان پا و پاشنه پا بسیار موثر بوده و برطرف کننده فوری این عارضه است. عوارض مصرف طولانی و بدون ...
گزارش گیل خبر، گرمازدگی درجات مختلفی دارد و بسته به دمای بدن و میزان اختلالات وابسته به آن می تواند متفاوت باشد. این اختلال به علت از دست رفتن آب و نمک بدن از طریق عرق کردن بیش از حد روی می دهد. گرمازدگی اغلب به صورت تدریجی ظاهر می شود و معمولاً افرادی را گرفتار می کند که به آب و هوای گرم و مرطوب عادت ندارند. افرادی که وضعیت عمومی مناسبی ندارند، نسبت به دیگران ، بیشتر در خطر گرمازدگی هستند. عالمه حریری فر کارشناس ارشد تغذیه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا درباره گرما زدگی و روش های پیشگیر ...
میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند. هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد. خواص داروئی هندوانه : هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف ...
گیاه یک نوشیدنی غیر الکلی محبوبی به نام “بیوناد” (Bionade) ابداع کرد و به تولید انبوه رساند. گل رز عطر گل رز هر مشامی را نوازش می دهد، گلاب حاصل از آن در بسیاری از شیرینی جات کاربرد دارد. گل برگ های لطیف آن را نیز می توان “کاراملیزه” و “شکرزده” هم صرف کرد. بنفشه بر اساس طب سنتی ایران تمامی قسمت های بنفشه از جمله برگ، گل، دانه، ریشه، و سرشاخه های گل دار مصرف دارویی ...
خانه
