خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زعفران خنده آور است
، بی حالی، زردی پوست و عوارض خطرناک دیگر می شود که این عواقب حتی می تواند منجر به مرگ شود. مصرف سه گرم زعفران برای هر نفر در ماه بسیار سالم و سودمند است و مصرف بیش از 5 گرم آن برای هر نفر در ماه مضر است. اما مصرف 5 گرم زعفران در یک وعده غذایی می تواند منجر به مرگ انسان گردد. ملاشاهی گفت: زعفران به مواد غذایی عطر و رنگ مخصوص می دهد و به همین جهت از زعفران در صنایع غذایی مانند سوسیس سازی ...
زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس
...، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. این گیاه در جنوب غربی آسیا، روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته کلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. تکثیر زعفران منحصرا توسط غده زیر زمینی بنه ( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
... پروتئین بارهایی که در فروشگاه ها موجودند، شکر تصفیه شده ی زیادی دارند و بیشتر شبیه شکلات هستند تا یک اسنک سالم. اگر پروتئین بار تخم شربتی خودتان را درست کنید، بسیار سالم و مغذی خواهد بود. در سوپ و آب ِگوشت تخم شربتی می تواند جایگزین بسیار خوبی برای آرد جهت غلیظ کردن سوپ یا آب ِگوشت باشد. اول ژله ای شان کنید و سپس به غذایتان بیفزایید. جایگزینی برای تخم مرغ اگر ...
بهترین صبحانه برای عملکرد بهتر مغز
است که تخم مرغ حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز است که کمک می کنند جسم و روح در کنار هم و به کمک هم فعالیت کنند. کره بادام زمینی این صبحانه علاوه بر این که خوشمزه خواهد بود به خوبی انرژی را نیز بالا خواهد برد، با مصرف کره بادام زمینی از خواص پروتئین بهره مند می شوید. پروتئین باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. اگر از نان تست کامل استفاده کنید میزان قند خونتان نیز ...
"شیر" و "ماست" را با چی نخوریم؟
شیر دام داشته باشد. بنابراین اینها مواردی است که ما در مورد آنها اطمینان چندانی نداریم و نمی دانیم که کدام یک از آنها، چگونه و در چه شرایطی شیر را تولید کرده و به دست شما رسانده اند. درنتیجه از آنجا که نظارت دقیقی بر نوع غذا، داروها و شیوه زندگی دام ها در کشور وجود ندارد، به راحتی نمی توان نسبت به خواص دارویی و تغذیه ای آنها مطمئن بود. بهادری با اشاره به اینکه شیر چه حیوانی برای مصرف ...
غذاهای محلی استان زنجانِ با اصالت
کشمش و خرمای خرد شده را به مواد اضافه می کنیم. در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم می زنیم، بعد از تفت داده شدن مواد ذکر شده، تخم مرغ ها را به خوراکمان اضافه می کنیم. 3. با افزودن تخم مرغ و پخته شدن کامل آن یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین می کنیم. این خوراک یک غذای کامل، خوشمزه، سالم و مقوی است. حلوای اوماج ...
4 شام سالم برای مقابله با یبوست
شده و به مرور فلور روده را از بین می برند و این مسئله به نفع سلامت روده نیست. در این مطلب چند شام ساده و سالم معرفی می کنیم که به شیوه ای کاملاً طبیعی به رفع مشکل یبوست کمک می کنند. اگر شما هم از این مشکل رنج می برید می توانید این غذاها را برای وعده شامتان تدارک دیده و میل کنید. چرا شام؟ برای مقابله با مشکل یبوست، شام از اهمیت بالایی برخوردار است. شما می توانید با مواد غذایی ...
پیشنهاداتی برای مبتلایان به کبد چرب
، کاهش وزن و رژیم غذایی)، درمان دارویی، مصرف مکمل ها، مصرف اسیدهای چرب امگا 3 ، جراحی و پیوند کبد می باشد. کاهش وزن و ورزش برای درمان کبدچرب کاهش وزن و ورزش یکی از امیدبخش ترین درمان ها برای کبد چرب غیر الکلی می باشد. نیازی به مقادیر زیاد کاهش وزن برای کاهش در چربی کبد نمی باشد و بعضی از اوقات کاهش 10 درصد وزن برای درمان کافی می باشد. ورزش شدید و جدی باعث کاهش چربی و التهاب کبد می ...
7 نکته برای کاهش وزن بعد از بارداری
حال تغذیه کودک با شیر خودتان هستید. در انتخاب مواد غذایی دقت کنید: در میان انتخاب های سالم غذایی، ماهی یکی از مواد غذایی فوق العاده است که اسیدهای چرب امگا 3 آن به توسعه مغز و سیستم عصبی سالم نوزادتان کمک می کند. شیر و ماست نیز منابع فوق العاده ای هستند و کلسیم آنها استخوان شما را تقویت می کند. پروتئین را فراموش نکنید. انتخاب گوشت بدون چربی، مرغ و حبوبات پروتئینی، فیبرهای کم چربی برای ...
تغذیه مناسب برای پوست فوق العاده
هر آدمی یک روش درمانی دلخواه برای نگهداری از پوست دارد اما داشتن پوست زیبا با تغذیه سالم و مناسب امکان پذیر است. سلول ها ی جوان دائماً جایگزین سلول های پیر می شوند و برای ادامه این روند یک رژیم غذایی مناسب ضروری است. برای این منظور باید یک رژیم غذایی حاوی تمامی گروه های مواد غذایی داشته باشید. میوه و سبزیجات، غنی از آنتی اکسیدان هستند که مانع آسیب سلول ها در اثر رادیکال های آزاد می ...
هشت دشمن ناخن
برخی مواد غذایی که غنی از مواد معدنی هستند، استفاده کنید. تخم مرغ را در برنامه غذایی خود داشته باشید زیرا حاوی ویتامین B5 فراوانی است. از مصرف ماهی غفلت نکنید زیرا غنی از اسیدهای چرب ضروری است و به زیبایی ناخن کمک می کند. منبع:برترین ها دشمن ناخن زیبایی لاک ناخن ناخن
سرطان را با مواد غذایی سالم از خود دورکنید
(آکریلامید) را ایجاد می کند. بنابراین به هیچ وجه نباید قسمت های سوخته یا بسیار قهوه ای نان ها را مصرف کرد. اگرچه نان ها در اثر برشته شدن معمولا طعم و ظاهر بهتری پیدا می کنند ولی میزان زیادی آکریلامید وارد بدن می کنند. مثال بارز این قبیل نان ها هم ته دیگ است که متاسفانه طرفداران زیادی دارد اما به دلیلی که ذکر شد بسیار مضر است. آکریلامید چه عوارضی دارد؟ – آکریلامید روی ...
25 مرداد شارلوت موکا
شکلات سفید خردکرده 125 گرم اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ صورتی خوراکی به میزان لازم روش تهیه شارلوت موکا سینی رولت را به اندازه 30 40 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. 75 گرم از آرد را همراه با پودر کاکائو مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ، وانیلین و سه چهارم از شکر را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. آن گاه سفیده های تخم مرغ را با ...
آیا به اندازه کافی مس مصرف می کنید؟
آستانه سرماخوردگی هستید، مصرف ویتامین C خود را کمی افزایش می دهید و یا یک لیوان آب پرتقال می خورید. اما در این میان مواد مغذی دیگری هم هستند که شاید کسی از مزایای آنها اطلاع چدانی نداشته باشد. یکی از این مواد مغذی، مس است. یک ماده معدنی قدرتمند مس اهمیت فراوانی دارد و در واقع نقش مهمی در مبارزه با التهاب مزمن، شکل گیری گلبول های قرمز و افزایش قدرت ایمنی بدن ایفا می کند. مس در ایجاد ...
خواص لیموترش
لیموترش درختی است به ارتفاع4 تا 5 متر. از مشخصات دیگر آن این است است که دمبرگی با بالهای باریک تر از نارنج و پرتقال دارد. میوه اش پس از رسیدن به رنگ زرد روشن دارای طعم و مزه مطبوعی می باشد. درختان لیموترش و لیموشیرین، بیشتر در نواحی شمالی و جنوبی ایران پرورش می یابند. لیموترش دارای اثر زیادکننده فعالیت گلبول های سفید خون در دفاع از بدن می باشد. مقوی قلب و سیستم عصبی و سمپاتیک، اثر مدر ...
تله های بزرگ تربیتی
مادر بیش از حد احتیاط می کنند و با فرزند خود مانند یک تخم مرغ خام رفتار میکنند بقدری کودک محدود میشود که فرصت ابراز وجود پیدا نمی کند . وقتی مادر او را کوچک می شمارد ، او باور می کند که ناتوان . کودک در چنین خانواده ایی فرصت تعیین حد و حدود شخصی خود را ندارد ، نمی تواند تجربه شخصی بدست بیاورد .میل به یادگیری و تحرک کودک مسدود میشود . نتیجه این شیوه تربیتی ، کودکانی ترسو و مردد که بدون مرکز ...
بهترین ویتامین ها برای زیبایی پوست کدامند ؟
باقی بماند. اما به گفته ماری لوپو، پزشک و استاد بالینی بیماری های پوستی در دانشکده پزشکی دانشگاه تولان، واقعیت این است که: "بدن تنها یک درصد خاصی از ویتامین ها را به پوست شما میرساند و مهم نیست که شما چقدر مصرف کنید”. به علاوه، هیچ راهی برای ارسال مستقیم آنها به چین و چروک ها و یا لکه های قهوه ای پوست شما وجود ندارد. راه حل: استفاده از ویتامین ها به صورت موضعی ! برای رساندن حداکثر خواص ...
25 مرداد راگوی تخم مرغ
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک سالم 2-3 سال زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 50 دقیقه مواد لازم برای 2 نفر قارچ پخته و دو نیم کرده 50گرم مارچوبه پخته 50 گرم تخم مرغ آبپز 1عدد کره 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق چایخوری آب مرغ 1 پیمانه (250 میلی لیتر) نمک و فلفل به میزان لازم آبلیموی ...
فیش اند چیپس پرطرفدارِ بریتانیایی
محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد. مواد لازم : ماهی آرد گندم 2 پیمانه شیر 2 پیمانه مایه خمیر 1 چانه نمک به مقدار لازم آب به مقدار لازم سیب زمینی به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : 1- آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم. در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگر مخلوط کرده و در همان ...
گردو برای دیابتی ها
....مصرف بیش از اندازه چربی باعث بالا رفتن وزن بدن شما شده و ناخواسته قند خون شما را بالا می برد. پروتئین مصرف 2 واحد پروتیین در روز برای شما کافی می باشد . غذاهای حاوی پروتئین از قبیل : گوشت ،مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، پنیر کم چرب ، به طور مستقیم میزان قند خون شما را تغییر نمی دهداز جمله پروتین های دیگرمی توان به شیر، ماست و حبوبات نیز اشاره کرد. این مواد نیز دارای مقادیری کربوهیدرات ...
توصیه های غذایی برای پیشگیری از ریزش مو
تخم مرغ، قارچ، ماست، ماهی، مرغ، جگر، سیب زمینی و انبه از جمله بهترین گزینه ها برای جلوگیری از ریزش مو می باشند... در قسمت اول این مقاله در رابطه با مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و سالم ماندن موها صحبت کردیم. مواد مغذی مورد نیاز موها عبارتند از پروتئین، سیلیسیوم، گوگرد، ویتامین های A و C، ویتامین های گروه B بالاخص B5 و B7 یعنی پانتوتنیک اسید و بیوتین و... . در این مقاله می خواهیم شما را ...
بخور نخورهای لبنیاتی و غذایی
.... بنابراین اینها مواردی است که ما در مورد آنها اطمینان چندانی نداریم و نمی دانیم که کدام یک از آنها، چگونه و در چه شرایطی شیر را تولید کرده و به دست شما رسانده اند. درنتیجه از آنجا که نظارت دقیقی بر نوع غذا، داروها و شیوه زندگی دام ها در کشور وجود ندارد، به راحتی نمی توان نسبت به خواص دارویی و تغذیه ای آنها مطمئن بود. بهادری با اشاره به اینکه شیر چه حیوانی برای مصرف مناسب تر است ...
با این میز صبحانه، دوپینگ کنید
. **چه نوع صبحانه ای چنین خاصیتی دارد آیا خوردن یک تکه کیک با یک فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند. قصد داریم صبحانه های که ‘مغز فعال می کند معرفی کنیم .صحبت کردن از صبحانه حرف تازه ای نیست. اما منظور از صبحانه سالم و خوب، خوردن یک پیاله غلات آماده شیرین و پرکالری هم نیست؛اکثر مردم ...
صبحانه ی کامل یعنی چه؟
ای چنین خاصیتی دارد آیا خوردن یک تکه کیک با یک فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند. قصد داریم صبحانه های که ‘مغز فعال می کند معرفی کنیم .صحبت کردن از صبحانه حرف تازه ای نیست. اما منظور از صبحانه سالم و خوب، خوردن یک پیاله غلات آماده شیرین و پرکالری هم نیست؛اکثر مردم تصور می کنند خوردن این ...
یائسگی مردانه را چطور می توان به تعویق انداخت؟
...> مصرف مکمل روی روی باعث کاهش فعالیت آنزیمی به نام آروماتاز می شود که مسئول تبدیل تستوسترون به استروژن است. روی در غذاهایی مانند دانه های روغنی، جگر و غذاهای دریایی نیز یافت می شود. افزایش مصرف سبزیجات روغن ماهی یا قرص امگا 3 اسید فولیک ویتامین های ب کمپلکس تخم مرغ جوانه گندم مدیریت استرس کاهش مصرف چای، قهوه، سویا و گوشت قرمز ...
تغذیه قبل از بارداری، رژیم غذایی درست
بخصوص میوه و سبزیجات مطمئن شوید. روزانه پنج وعده غلات و نشاسته و بخصوص سه وعده غلات کامل ( غلات سبوس دار مثل گندم جو ذرت و برنج قهوه ای ) مصرف کنید. دو فنجان میوه و دو و نیم فنجان سبزیجات ( این رژیم شامل انواع سبزیجات با رنگ سبز تیره ، سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی و همین طور پرتقال و میوه های سرشار از ویتامین C و همچنین حبوبات می باشد ) 140 تا 170 گرم انواع پروتئین بدون چربی ( ماهی ، مرغ ...
باهوش شدن بچه، تاثیر تغذیه بارداری
.... خوشبختانه نیمرو یکی از دسترس ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می شود و نیز مهم ترین منبع کولین است. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. ماست این محصول ...
فواید ماسک کاکائو و قهوه برای پوست خانم ها
...> قهوه و کاکائو جزو موادی هستند که اغلب برای درمان پوست و زیبایی استفاده می شود. کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان و قهوه نیز تاحدودی مانع از دست رفتن آب از نسوج بدن می گردد. هر دو ماده یک پوست معمولی مایل به چرب را تبدیل به یک پوست سالم و درخشنده میکنند، چه کسی چنین چیزی را دوست ندارد؟ آن هم در این فصل سال. این ماسک دست ساز را در یک ظرف شیشه ای درست کنید ، این حس را به شما میدهد که انگار در یک اسپا ...
ویتامین های ضروری برای زنان باردار
کنید چرا که جنین تان بیشتر زینک موجود در بدن تان را مصرف می کند. بدن روزانه بین 8 تا 11 میلی گرم زینک نیاز دارد. مصرف این مکمل با سایر مواد معدنی ازجمله آهن، مس، منگنز و کلسیم تداخل دارد، بنابراین بهتر است آن را به صورت جداگانه با معده خالی و با آب ساده میل کنید. جلوگیری از افسردگی و عادت ماهانه های دردناک روغن ماهی: مکمل امگا 3 برای داشتن پوست، مو و ناخن های سالم، بهترین ...
تنظیم هورمون زنانه، چرخه دانه ای (2)
چرخه دانه ای چیست؟ چرخه دانه ای شامل چند دانه مختلف و افزودن آنها به رژیم غذایی شما در زمانهای مختلف دوره قاعدگی به منظور تعادل هورمونی مطلوب است. این دانه ها حاوی روغن خاص، ویتامین ها و مواد مغذی هستند که می توانند در تولید، انتشار و متابولیسم هورمون ها به بدن کمک کنند. دانه های مورد استفاده در این چرخه، تخم کتان، دانه کدوتنبل، دانه کنجد و دانه افتاب گردان می باشند. دانه ...
