خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا
شکلاتی 2 بسته طرز تهیه: شیر، آرد، پودر نشاسته، شکر رو با هم مخلوط میکنیم با همزن دستی میزنیم تا گلوله های آرد باز شود روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و 1 دقیقه بجوشد از روی حرارت بردارید. گرمای اولیه اش که رفت زرده ی تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنید و از مواد دسر یک قاشق داخل زرده بریزید و فورا هم بزنید تا زرده پخته نشود بعد زرده ی گرم شده رو داخل مواد
مزایای انجیر برای سلامتی
به مدت چند دقیقه ماساژ دهید. سپس صورت تان را با آب ولرم شستشو بدهید. 11-منافذ را پاکسازی می کند تا چهره ای درخشان داشته باشید: برای آماده سازی اسکراب انجیر، پودر شکر، 2 قاشق چای خوری آب پرتقال و 2 قاشق غذاخوری پوره ی انجیر را با هم مخلوط کنید. چند قطره روغن زیتون یا بادام اضافه کنید و از این ترکیب سه بار در هفته استفاده کنید تا پوستی صاف و انعطاف پذیر داشته باشید. آنزیم های
قارچ شکم پُر؛ مخصوص رژیم دارها
: 2 حبه پنیر خامه ای کم چربی : 90 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه ساتوری شده : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: -فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. -ساقه قارچ ها را می گیریم. ساقه ها را ریز خرد می کنیم تا یک پیمانه شود. -قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه مناسب ذوب می کنیم و روی کلاه قارچ ها را با کره
شروع تغذیه نوزاد، تا 1 سالگی
/> چه باید بخورد؟ شیر مادر یا شیر خشک، فرنی با آرد برنج، سوپ، پوره میوه، زرده تخم مرغ، ماست تازه، آب جوشیده سردشده حواس تان باشد: حالا که کودک تان هشت ماهه شده، دفعات تغذیه او را می توانید به پنج بار در روز افزایش دهید. در این ماه می توانید علاوه بر تغذیه ماه های پیش، هر روز سه تا پنج قاشق مرباخوری ماست تازه و سه روز در هفته به اندازه نصف قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ پخته
قبل از خواب یک برش از این ها را بخورید
شیر : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1. یک قالب گرد نیمه گودی به قطر 18 سانتیمتر را کمی چرب نموده و داخل آن کاغذ روغنی بیاندازید . 2. کره , شربت قوام آمده و مایه شکلاتی مالت دار را با هم داخل تابه کوچکی بریزید و با حرارت ملایم گرم نمایید و مرتب هم بزنید تا کره آب شده و مواد خوب با هم ترکیب شوند . 3. بیسکویت ها را داخل کیسه پلاستیکی بریزید و با وردنه آن
چاو چامین گوشت؛ غذای چینی سازگار با ذائقه ایرانی
چاومین گوشت واقعا راحته در اکثر رستوران ها پرسی سرو می شود و به صورت تفت و خیلی انواع دیگر به صورت سوپی. چامین گوشت یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای چینی است که با ذائقه ایرانیان بسیار سازگار است مواد لازم : سس سیر (برای ذائقه خودتان) خیلی کم سس ورچستر شایر 100 گرم سویا سس 100 گرم جوز هندی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری ادویه
افزایش میل جنسی زنان، عوامل روانشناختی
سبوس و غذاهای آماده می تواند قوای جنسی را افزایش دهد. در این شماره درباره نقش تغذیه در بهبود فعالیت زناشویی می نویسیم... عملکرد جنسی توسط غدد درون ریز کنترل می شود. این غدد هورمون های خاصی ترشح می کنند. برای اینکه این غدد بتوانند درست عمل کنند، نیاز به مواد مغذی خاصی دارند. یکی از مهم ترین غددی که در تولید مثل نقش دارد، غده هیپوفیز است. نقصان در ترشح این غده می تواند منجر به نقص در اندام های
تشخیص علت ایجاد لکه روی پوست
کرده نرم ساییده و با کمی سرکه یا آب انجیر خمیر کنید و بمالید . نسخه 12: چهل گرم پوره مغز بادام شیرین را با 10 گرم پودر بوره ارمنی مخلوط کرده با کمی شیر خمیر نموده و بمالید . نسخه 13: مالیدن روغن گل بابونه و روغن دانه شنبلیله بطور متوالی در طول 3 هفته مفید و مؤثر است . طرز تهیه روغن دانه شنبلیله : یک سیر ( 75 گرم ) تخم شنبلیله را نیمکوب کرده و در نیم لیتر آب بجوشانید
گنجاندن فرآورده های دارویی در میان غذاهای روزانه
، تخم و یا ریشه آن دارای ماده یا موادی با خاصیت های گوناگون است که سبب می شود تا در درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گیرند. اما گیاهان دارویی علاوه بر مصارف درمانی با اهداف مختلف و به اشکال گوناگون در برنامه غذایی نیز مورد استفاده قرار می گیرند. بعنوان مثال حتما در طول تابستان برای برطرف نمودن عطش حاصل از گرما از شربت خاکشیر استفاده کرده اید و یا در لحظات پر تنش و
حلوا اوماج؛ پر زحمت و خوشمزه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: آرد 2 پیمانه شیر 1 لیوان شکر 1/2 پیمانه شیره انگور 1/2 پیمانه گلاب 3 قاشق پودر هل 1/4 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1/3 لیوان گردو پودر شده 1/2 لیوان روغن 3/4 پیمانه طرز تهیه: 1- آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا آرد به
خوب و بد غذای هواپیما!
هستند. مواد قندی و شکلات حتما همراه تان باشد، می دانید که بعضی از پروازهای داخلی در شکلات ابتدای پرواز هم صرفه جویی می کنند. حواس تان به ممنوعیت گیت باشد، خیلی احتمال دارد خوراکی های آبدار که بسته بندی مناسبی هم ندارند، پای شان به هواپیما نرسد. ناسازگار با محیط زیست! کترینگ های هوایی، ضایعات زیادی تولید می کنند. موادی مثل پلاستیک، آلومینیوم و روغن قابلیت
غذاهای محلی استان گلستانِ سبزه و نور
ادویه ها را به پیاز اضافه کرده و اجازه میدهیم کمی تفت بخورد حال گوشت نیم پز شده را را به آن اضافه کرده و در روغن تفت می دهیم .گوجه فرنگی را نیز افزوده و بعد از کمی تفت دادن برنج و آب برنج و زعفران را اضافه می کنیم. 3. مانند پخت کته این غذا را دم می کنیم باید در طول این مدت تا زمانی که برنج آب دارد آن را هم بزنیم تا برنج نسوزد و ته نگیرد. سپس حرارت را کم کرده در قابلمه را می گذاریم تا غذا
این نوشیدنی مفید را هر روز مصرف کنید
به میزان زیاد می تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند. دستورالعمل یک نوشیدنی عالی (این ترکیب را در مخلوط کن درست کنید): 1. 1 فنجان شیر خام گاو یا بز 2. 1 فنجان آب قلم یا یک قاشق غذاخوری کلاژن هیدرولیز شده (هر قاشق 6 گرم پروتئین دارد) 3. 1/8 قاشق غذاخوری نمک دریایی 4. زرده ی تخم مرغ خام 5. 1 تا 2 قاشق غذاخوری شیره یا عسل (به منظور افزایش
صبحانه ای برای کوچک کردن شکم
تواند متابولیسم بدنتان را تنظیم و عملکرد بدنتان را تقویت کند. از فواید دیگر این صبحانه مانند بهبود بافت پوست و مو نیز بهره مند خواهید شد. مواد مورد نیاز و طرز تهیه صبحانه رژیمی برای کوچک کردن شکم 5 تا 7 عدد آلوی گوشتی یک فنجان کفیر / ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری پودر تخم کتان دو قاشق غذاخوری آرد جو دو سر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شش انداز
مواد اولیه: روغن نصف پیمانه گردو یک پیمانه خرمای درشت 16 عدد کشمش یک پیمانه تخم مرغ 4 عدد پیاز درشت یک عدد شیره انگور یک پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را بصورت خلالی خرد می کنیم و روی حرارت کم، کاملاً تفت می دهیم تا عقیقی سرخ شود، سپس گردوی خرد شده را به پیاز سرخ شده اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 2. بعد از چند دقیقه
مافین رژیمی مخصوص
پروتئین طرز تهیه مافین رژیمی مخصوص فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 16 قالب مافین و یا فنجان حاضر و کف آن را چرب کنید. آرد، جوانه گندم، جو پرک، تخم کتان، جوش شیرین، دارچین، نمک، زنجبیل و پودر گردو را باهم خوب مخلوط کنید. در یک ظرف یا کاسه جداگانه، موز له شده و روغن کنجد را باهم هم بزنید و مواد کاسه قبل را به آنها اضافه کنید. گردو، چیپس شکلاتی و کشمش را
زیبایی پوست، هفت ماسک فوق العاده
روی پوست صورت خود احساس تازگی و طراوت می کنید. ماسک بلغور جو دوسر اگر عجله دارید و می خواهید خیلی زود پوستتان از نظر ظاهر شکل بهتری بگیرد ماسک صورت بلغور جو دوسر را امتحان کنید. یک دوم فنجان آب داغ – نه جوش – و یک سوم فنجان بلغور جو دو سر را ترکیب کنید. بعد از اینکه آب و بلغور دو تا سه دقیقه ماندند، دو قاشق غذا خوری ماست ساده، دو قاشق غذا خوری عسل، و سفیده یک تخم مرغ کوچک را نیز
هنر در خانه
موساکا مواد لازم: *گوشت چرخ کرده: 500 گرم *نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم *ادویه: 1 ق.چ *فلفل دلمه ای: 4 عدد *رب گوجه فرنگی: 1 ق.س *گوجه فرنگی ریز خرد شده: 4 عدد درشت *قارچ خرد کرده: 500 گرم *پیاز داغ: 3 ق.س *جعفری ریز خرد کرده: 100 گرم *پیاز رنده کرده آب گرفته: 1 ق.س *آرد: 75 گرم *شیر: 2 پیمانه *نمک و فلفل: به میزان لازم *زرده تخم مرغ: 3 عدد *پنیر موتزارلا: 200 گرم *روغن مخصوص
در دوران یائسگی مراقب پوکی استخوان باشید
ویتامین د (حدود 400 واحد بین المللی در روز) از نور مستقیم خورشید و منابع غذایی آن (زرده تخم مرغ، جگر، ماهی) بدست آورید. مدت زمان استفاده از نور خورشید حدود 10 دقیقه در روز و حداقل دو الی سه بار در هفته است و کافی است صورت و دست ها و بازوها در معرض نورمستقیم آفتاب قرار گیرد. نوشابه های طبیعی مانند آب میوه، دوغ و انواع شربت ها به جای نوشابه های کافئین دار (انواع کولاها و قهوه) مصرف
غذای ممنوع در بارداری، باید خودداری کنید!
موادمغذی لازم برای زنان باردار را عنوان می کنیم که باید در راس سبد خرید روزانه خود قرار دهید. • امگا3 ها: این اسیدهای چرب برای رشد مغز و سیستم عصبی مرکزی حیاتی هستند و می توانند خطر افسردگی پس از زایمان را کاهش دهد. بهترین منابع: ماهی سالمون، ماهی کولی، بذرکتان، روغن بذرکتان و برخی برندهای تخم مرغ. • کولین: این ترکیب شبه ویتامین B نقش مهمی در رشد مغز جنین داشته و از بروز نقص
لاغری با این نوشیدنی های لیمویی
-نوشیدنی لیموناد شما برای تهیه این نوشیدنی نیاز به آب 1 لیتر، لیموترش ارگانیک با پوست 1 عدد ، چای سبز 2 فنجان ، روغن نارگیل 1 قاشق (15 میلی لیتر) ،سرکه سیب 1 قاشق (5 میلی لیتر) و کمی زنجبیل دارید . سپس آب را داغ کنید تا به جوش بیاید. زیر شعله را خاموش کرده و چای سبز را داخل آن بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. زمانی که چای آماده شد مواد ذکر شده را به آن افزوده و داخل مخلوط کن
طرز تهیه بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف
همین مرحله به مرغ و پیازها اضافه کرده و تفت دهید یا این که در تابه ای جداگانه، با کره تفت دهید و بعد به مرغ اضافه کنید که در این صورت طعم غذا بسیار خوشمزه تر خواهد شد. خامه را به مواد اضافه کرده و آرام همه را باهم مخلوط کنید. حدود 10 تا 15 دقیقه برای به غلظت رسیدن این غذا کافی است. بیف استراگانف مرغ یا چیکن استراگانف را معمولا با پاستا یا همراه سیب زمینی سرخ شده سرو می کنند. نوش جان. گردآوری: گروه آشپزی ستاره
طرز تهیه کتلت گردو ، بسیار خوشمزه و مقوی
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 200 گرم پودر گردو 200 گرم برنج پخته شده یک لیوان پودر سوخاری 2 تا 3 قاشق تخم مرغ 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ پیاز رنده شده یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه : گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد
طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
مواد لازم: آرد سفید : 2 لیوان شکر : یک لیوان آب : یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان کره: 100 گرم گلاب: یک چهارم لیوان زعفران آب کرده: یک چهارم لیوان مغز هل سابیده: در صورت تمایل مقداری طرز تهیه : ابتدا شربت رو درست میکنیم . برای اینکار آب و زعفران آبکرده و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت
تغییر غذای کمکی نوزاد، از ابتدا تا ماه نهم
اواخر طبخ اضافه کنیم تا عطر و ویتامین آن ها درغذا باقی بماند. در اواخر 7 ماهگی می توان از گوشت مرغ نیز هفته ای دوبار استفاده کرد. بهتر است بدانید ران مرغ بیشتر از سینه مرغ آهن دارد. می توان به سوپ کره یا روغن زیتون نیز اضافه کرد. از هفته سوم این ماه می توان بعد از دادن سوپ 2 تا 3 قاشق مرباخوری ماست شیرین به کودک خوراند. در این هفته علاوه بر سوپ، باید پوره سیب زمینی و هویج و کدو با کمی آب مرغ یا کره
27 مرداد نان شیرینی شکلات و گردو
سعید بابارحیمی مواد لازم برای 12 نفر آرد نان (آرد قوی) 450 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری دارچین آسیاب کرده یک دوم قاشق چایخوری کره خرد کرده 50 گرم شکر ریز 50 گرم پودر مایه خمیر فوری 2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب 120 میلی لیتر (حدود یک دوم پیمانه) شیر 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه
27 مرداد نان شیرینی خرمالو و کشمش
پوره خرمالو و کشمش را به مایه تخم مرغ بیفزائید و مخلوط کنید و مواد خشک را کم کم به آن بیفزائید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. اکنون مایه فراهم کرده را درون قالب بریزید و به کمک پالت شکافی روی مایه نان شیرینی ایجاد کنید. حالا باقیمانده پوره خرمالو را در این شکاف بریزید و قالب را در فر گرم کرده با دمای 140 درجه سانتیگراد قرار دهید و نان شیرینی را به مدت تقریبی یک ساعت و
27 مرداد مادکیک شکلات و پرتقال
روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. اکنون آرد و بادام را در کاسه مناسبی بریزید. زرده تخم مرغ ها و نیمی از شکر را در کاسه دیگری، با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. اینک به کمک قاشق فلزی مخلوط شکلات را با این مایه مخلوط کنید و آرد و بادام را همراه با مربا درون آن بریزید و خوب مخلوط سازید. سفیده تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید و باقیمانده شکر را بیفزائید. اکنون سفیده های زده
27 مرداد تیرامیسوی شکلاتی
زرده های زده شده تخم مرغ را به سفیده های فرم گرفته بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. حالا 120 گرم آرد را همراه با یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک پینچ نمک الک کنید و آن را به مایه فراهم کرده بیفزائید و به آرامی بالیسک مخلوط کنید. مراقب باشید که حجم مایه از بین نرود! اکنون مایه فراهم کرده را در کیسه شیرینی پزی دارای ماسوره ساده به قطر یک سانتیمتر بریزید و آن را به شکل نوارهائی به طول تقریبی 10
کیک شکلاتی نیم ساعته!!!
: 50 گرم طرز تهیه کیک شکلاتی فوری در یک کاسه مواد خشک شامل آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکایو را با هم مخلوط کرده و آب جوش را به این مواد اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید. سپس تخم مرغ و کره ذوب شده را بیفزائید، و دوباره کمی با همزن بزنید. درون یک قالب 20 سانتی متری را کاغذ کاهی بیندازید و مایه کیک را در آن بریزید. در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 35 دقیقه زمانه پخت دهید. می توان برای تزیین آن از مخلوط 150 گرم خامه صبحانه و شکلات تخته ای که به روش بن ماری ذوب کرده اید استفاده کنید . ...
