خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماشینی که ایرانی ها به سوئیس صادر می کنند
سوئیسی را خواهند داشت. سوئیس یکی از مبدأهای عمده کالاهای وارداتی ایران محسوب می شود، اما وضعیت صادرات ایران به این کشور چگونه است؟ بررسی آمارهای رسمی گمرک ایران نشان می دهد در چهار ماهه منتهی به تیرماه سال جاری ایران معادل دو میلیون و 335 هزار دلار کالا به سوئیس صادر کرده است. در همین بازه زمانی ارزش کل واردات ایران از این کشور به مبلغی معادل 203 میلیون و 630 هزار دلار می رسد. ...
داستان فراموش شده ایمنی غذا / اجرای اجباری استاندارد نان
برچسب آرد غنی شده با آهن و اسیدفولیک را داشته باشند. عبداللهی در بخش دیگری از این همایش بر ضرورت فرهنگ سازی در زمینه مصرف نان های صنعتی تأکید کرد. جای خالی امنیت غذایی در نظام سلامت استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران نیز در این همایش ایمنی غذا را در کشور داستانی فراموش شده و غم انگیز دانست و عنوان کرد: حلقه مفقوده نظام سلامت در کشور ما ایمنی غذاست.علی کشاورز کودهای شیمیایی، آفت ...
منابع ویتامین D
بررسی ها نشان داده است اکثر ایرانی ها دچار کمبود ویتامینD هستند؛ ویتامینی که کمبود آن منجر به عوارض زیادی در بدن می شود، اما برای اینکه بدانیم فواید این نوع ویتامین چیست و در چه غذاهایی یافت می شود، نظر دکتر حسن فشارکی، محقق تغذیه را جویا شدیم. فواید ویتامینD ویتامین D به رشد و استحکام استخوان ها از طریق تعادل کلسیم و سدیم کمک می کند. سلامت مغز، پیشگیری از آلزایمر، تقویت سیستم ...
15 شهریور مبانی علمی در تغذیه شیرخواران (2)
قرار می دهد . در حالی که شیر گاو حاوی 18درصد پروتئین whey و 82 درصد پروتئین casein می باشد که فرم کازئین در معده کودک تشکیل دلمه ای سفت را می دهد که هضم و جذب آن مشکل است . در 6 ماه دوم سال اول زندگی باید در رژیم شیرخوار منابع پروتئین با کیفیت بالا از قبیل ماست ، گوشت له شده و صاف شده یا غلات گنجانده شود . در صورتیکه برای درمان اسهال به دنبال بیماری روده ای ، از شیر خشک بیش از حد رقیق ...
چطور از بلوغ زودرس فرزندم پیشگیری کنم؟
طبیعی تغییرات فیزیکی و هورمونی در دختران زیر 8 سال و در پسران زیر 9 سال ظاهر شود پدیده بلوغ زوردس رخ می دهد. مهمترین عامل تعیین کننده زمان شروع بلوغ ژنتیک است ولی عوامل دیگری از جمله موقعیت جغرافیایی، وضعیت روانی فرد و مهمتر از همه تغذیه نیز می تواند بر آن تاثیر گذارد. با تشخیص به هنگام اختلال بلوغ زودرس و تامین نیازهای افزایش یافته به مواد مغذی از طریق یک برنامه غذایی متعادل ...
طب + سالمندان
به هضم کمک کند. زرده تخم مرغ نیم برشت، آبگوشت ها، شیر، نانی که خوب پخته شده باشد و نمکش به اندازه باشد، گوشت پرنده های جوان، جوجه خروس، مرغ جوان، سبزی ها(کاهو + مقداری دارچین یا نعناع یا آویشن یا سکنجبین)، برگ چغندر، کرفس، سیر به خصوص برای کسی که عادت داشته باشد. همچنین مربای زنجبیل، هویج و سیب دارای طبع گرم و بسیار مناسب است، اما بورانی ماست و اسفناج و سیر، جزء غذاهای غلیظ است و توصیه نمی شود ...
15 شهریور منویی برای هوش کودک
روزانه به1/2 گرم اسید های چرب امگا 3 نیاز دارند و هر 100 گرم ماهی سالمون حاوی 2/2 گرم از این اسید های چرب می باشد. ماهی، میگو و صدف حاوی مواد معدنی ضروری دیگری همچون روی و فسفر نیز می باشند که برای تقویت عملکرد های ذهنی کودکان بسیار مفید است. تخم مرغ تخم مرغ، نه تنها به عنوان منبع غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی برای رشد و فعالیت مغز ضروری می باشد، بلکه ...
ماسک خانگی موثر برای پوست
مرباخوری مغز کدو قلمی (سبز) نپخته له شده مخلوط کرده در 1 قاشق چایخوری خامه اضافه نمائید خوب مخلوط کنید و در نهایت مقداری گلاب (در حدی که یک ترکیب خمیری شکل نرم بدهد) اضافه نمائید. این ماسک را به مدت 30 دقیقه هفته ای 2 بار روی صورت خود قرار دهید. ماسک سرکه سیب مناسب پوست های خشک مواد لازم: سرکه سیب: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد روغن بنفشه: 6 قطره ...
سیاه دانه
سیاه دانه با توجه به رنگ سیاهش طعم تلخی دارد و به عنوان یک چاشنی در خوراکی ها به خصوص در ترشیجات استفاده می شود، سیاه دانه از دوران بسیار قدیم مورد مصرف بسیاری از حکمای طب سنتی قرار گرفته است و همچنین خاصیت ضد انگلی و ضد باکتری دارد. مصرف سیاه دانه برای افزایش شیر مادران نیز بسیار توصیه شده است. اما تمام این نکاتی که اشاره شد، تنها تعداد اندکی از خواص سیاه دانه می باشند، در ادامه مطلب می خواهیم ...
تارت سیب با طرح گل رُز درست کنید
می دهند تا پایه تارت خام نماند که در رسپی پیش رو این روش رعایت نشده است. مواد لازم خمیر: 2 عدد تخم مرغ 1 استکان پودر شکر 200 گرم کره نرم شده در دمای آشپزخانه 1 بسته وانیل شکری 1 قاشق غذا خوری سر خالی بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری دارچین آرد به اندازه ای که خمیری نرم بدست آید مواد لازم جهت تزئین روی تارت ...
11 نشانه از آینده هیجان انگیز تکنولوژی
. سرنشینان خودرو نیز می توانند زمان خود را برای انجام کارهای مفیدی مانند مطالعه سپری کنند یا قبل از رسیدن به محل کار خود چرت کوتاهی بزنند. انرژی پاک یکی از مشکلاتی که هم اکنون بشر با آن دست و پنجه نرم می کند شرایط بد آب و هوایی است. به همین دلیل تلاش فراوانی شده تا مصرف انرژی کاهش یابد تا بشود گرمایش زمین را مهار کرد، اما به دلیل نیاز بشر برای رشد و همچنین تامین نیازها، مصرف انرژی ...
علائم هشدار دهنده فقر انواع ویتامین ها
.... این گرفتگی اغلب در ناحیه پا ظاهر می شود. راه حل این است که شما روزانه 4 هزار و 700 میلی گرم از طریق سیب زمینی، موز، آووکادو یا آب نارگیل پتاسیم دریافت کنید. احساس خستگی: کمبود ویتامین ث یا اسید اسکوربوت موجب این احساس می شود و در گروه های خاص از جمله افراد سیگاری، افراد در معرض دود سیگار و ... شایع است. سیگاری ها نسبت به دیگران سه برابر بیشتر در معرض فقر ویتامین ث هستند. زنان نیاز به دریافت روزانه 75 میلی گرم و مردان 90 میلی گرم ویتامین ث دارند. مرکبات، کیوی، آناناس، گوجه فرنگی، اسفناج، فلفل و کلم بروکلی منابع خوب این ویتامین هستند. منبع: readersdigest ...
با این رژیم غذایی برای همیشه متناسب می مانید
گرم تابستان خوردن این میوه را از یاد نبرید. یک میان وعده حسابی یکی از حبوباتی که جایگاه مهمی در این فهرست پیدا می کند لوبیا قرمز است. لوبیا که پروتئین و فیبر زیادی دارد، با احساس سیری که برای افراد به وجود می آورد نیاز به رو آوردن بیشتر به موادغذایی گوناگون در طول روز را از بین می برد و طبیعتا کاهش وزن به همراه خواهد داشت. از تخم مرغ غافل نشوید ممکن است ...
زرده تخم مرغ در بهبود این بیماری موثر است
منابع حیوانی مانند جگر، کره و زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین A است و در بهبود بینایی فرد بسیار موثرند. برلیانت بزرگمهر، متخصص تغذیه گفت: منابع ویتامین A بر میزان بینایی افراد در شب و روز تأثیر می گذارد. این ویتامین در منابع حیوانی و گیاهی دیده می شود. وی افزود: منابع حیوانی مانند جگر، کره و زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین A است و در بهبود بینایی فرد مؤثر واقع می شود. این ...
چرا بعضی افراد همیشه گرسنه هستند؟
ناکافی پروتئین و فیبر مواد غذایی مانند گوشت مرغ، ماست یونانی، نخود و تخم مرغ منابع فوق العاده ای برای دریافت پروتئین های سالم هستند و با مصرف آنها احساس سیری مدت زمان بیشتری دوام می آورد. مواد غذایی حاوی فیبر بالا مانند جو، ذرت و عدس نیز می توانند شرایطی مشابه را ایجاد کنند. اگر به رغم غذا خوردن همچنان احساس گرسنگی می کنید شاید استفاده از این قبیل مواد غذایی را در رژیم غذایی خود نادیده ...
کارگروه ارتقای ایمنی و سلامت فرآورده های گوشتی تشکیل شد
موادغذایی مصرف کننده تخم مرغ به لحاظ مخاطرات بهداشتی حاصل از آن از جمله فعالیت های پایه ای این اداره کل است. جنت در پایان تاکید کرد: تشکیل این کار گروه قطعا در ارتقای ایمنی و سلامت فرآورده های گوشتی موثر خواهد بود./
غذاهای برزیلی؛ وسوسه برانگیز، متنوع و به یاد ماندنی
برزیل که با تیم فوتبالش شناخته می شود کشور پرشور و هیجانی است که هر آدمی را برای سفر وسوسه می کند. در وصف آشپزخانه های برزیلی همین کافی است که بدانید درست مثل خود کشور برزیل است، مجموعه ای متنوع از رنگ و بو و طعم های مختلف و البته میوه. میوه ها نقش مهمی را در رژیم غذایی این کشور بازی می کنند طوری که خیلی وقت ها یک بشقاب میوه ی جنگلی در کنار موز و نان تست و یک لیوان قهوه یا یک لیوان آبمیوه صبحانه ...
چگونه نوزادی زیبا و خوش سیما داشته باشید
این کتاب مراجعه کرد. آقارفیعی برای تقویت قلب مادران خواندن سوره یس و صافات در ماه اول، زدن گلاب به سر و صورت، خوردن هویج زرد رنگ، عسل (3 قاشق مرباخوری)، انگور و گوشتی که در شیر پخته شده باشد را توصیه کرد. وی گفت: علاقمندان به زیبایی و خوشرنگی نوزاد می توانند یک استکان کاسنی را 2 بار در روز و همچنین روزی 7 عدد زیتون یا روغن زیتون را مصرف کنند. آقارفیعی افزود: کره ...
12 روش برای مدیریت کلسترول بالا
.... از دیگر منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان، برخی گیاهان مشخص و روغن های آجیل و همچنین محصولات سرشار از امگا-3 مانند تخم مرغ، شیر، و نان اشاره کرد. از عوارض جانبی مصرف روغن ماهی می توان به آروغ زدن، بوی بد دهان، سوزش سر دل، جوش، ناراحتی معده، اسهال، و خون دماغ اشاره کرد. زتیا زتیا ( Zetia ) برند تجاری برای ازتیمایب است. این دارو برای درمان کلسترول ...
پیشگیری از پوکی استخوان
تقویت شده با ویتامین د، 1 لیوان، 124 IU – تخم مرغ (همراه با زرده)، 1 عدد درشت، 44 IU – ماست تقویت شده با ویتامین د، 170 گرم، 88 IU – قرارگیری در معرض آفتاب، 15 دقیقه روی نیمی از بدن، حدود 20،000 IU برحسب میزان ابری بودن هوا و رنگ پوست 3. مصرف کافئین را پایین بیاورید. بعضی تحقیقات مصرف بالای قهوه را با افزایش خطر شکستگی های لگن در زنان سالخورده مرتبط دانسته اند ...
10 گیاه دارویی برای زایمانی راحت
است که مصرف بی رویه و متناوب زعفران در دوران بارداری خطرناک است و می تواند باعث سقط جنین شود اما در زمان نزدیک به زایمان این طلای سرخ مانند یک درمانگر کار را برای شما آسان می کند؛ چای زعفران، شربت زعفران یا استفاده از آن همراه با زرده تخم مرغ به راحت تر شدن زایمان شما کمک می کند. 5. برگ ختمی تهیه دمنوش از این گیاه و استفاده از آن به صورت روزانه برای زایمان راحت مفید است. ...
مزایا و معایب سزارین
. در روزهای اول پس از جراحی سوپ گوشت و غذاهای زود هضم مانند پنیر کم چرب و ماست کم چرب و غذاهای پر پروتئین مانند جگر کباب شده و ماهی کباب شده بسیار مفید است. مصرف فراورده های پروبیوتیک مانند ماست پروبیوتیک هم در این دوران مفید بوده و توصیه می شود. در هفته اول بعد از جراحی از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده باید خودداری کنید حتی مصرف زرده تخم مرغ و شیر هم در هفته اول باید محدود شود زیرا این مواد ...
10 ماده غذایی که عمرتان را بیشتر می کند!
اثرات آنتی اکسیدانی سبب طول عمر می شود و گل کلم به دلیل کلسیم بالا می تواند در ایمن سازی بدن برای پیشگیری از رشد سلولهای سرطانی نقش کلیدی ایفا کند. همچنین برای افرادی که زخم معده دارند بخار پز این نوع ماده غذایی بسیار مفید است. جلبک دریایی: یک دلیل خوب برای مصرف جلبک دریایی وجود دارد و این که تحقیقات نشان داده اند این گیاه منجر به مهار التهاب در بدن، تقویت سیستم ایمنی و کاهش سرع رشد ...
با تغییر سبک زندگی به بیماری کلیوی دچار نشویم
به مرور زمان باعث مشکلات اساسی در کلیه ها می شود. در واقع الکل حاوی مواد سمی و ترکیبات شیمیایی زیادی است که سلامت کلیه ها و کبد را نشانه می روند. زیاده روی در مصرف نمک و جذب سدیم باعث می شود که کلیه ها به زحمت بیفتند و بیشتر از خود، کار بکشند. برای پیشگیری از این مشکل توصیه می کنیم که نمک زیادی به غذا اضافه نکنید. چون اکثر مواد غذایی که از بازار خریده می شود حاوی نمک هستند. زیاده ...
بیماری رابدومیولیز چیست؟ علائم و درمان رابدومیولیز
بهبود ببخشید. برخی از غذاها و گیاهانی که به سلامت کلیه ها کمک می کند و عملکرد آن را بهبود می بخشد شامل فلفل قرمز،کلم،سیر،سیب،سفیده تخم مرغ و روغن زیتون است. قطع مصرف داروهای غیر ضروری: مصرف برخی از داروهای خاص یا ترکیبی از داروهای قدرتمند می تواند به این بیماری منجر شود. اگر نشانه های این بیماری را تجربه کرده اید بهتر است با مشورت پزشک برخی از داروها را قطع کنید یا از داروهای ...
6 خاصیت اعجاب انگیز انجیر!
سندرم روده تحریک پذیر هستند سندرم روده تحریک پذیر با بروز اختلالات دستگاه گوارش از جمله دردهای شکمی، نفخ و غیره خود را نشان می دهد. این اختلال خود را با ریفلاکس نیز بروز می دهد. افرادی که دچار این مشکل گوارشی هستند با مصرف برخی میوه های تازه مانند توت فرنگی، بلوبری و تمشک و همچنین برخی میوه های خشک مانند انجیر، خرما و آلو خشک دچار مشکل می شوند. بنابراین با وجودی که مصرف فیبر برای تنظیم عملکرد روده ها موثر است اما افرادی که دچار این نوع سندرم هستند باید در مصرف انجیر به خصوص انجیر خشک احتیاط کنند. منبع: تبیان ...
اشپل ماهی این مضرات را هم دارد مراقب باشید!!
اشپل ماهی، فواید و مضرات اشپلِ ماهی حاوی مقدار زیادی از اسیدهای چرب امگا-3 از نوع ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DPA) است و به عنوان یکی از بهترین منابع ویتامین B12 شناخته می شود. اسیدهای چرب امگا-3 برای عملکرد مطلوب مغز و سلامت قلب حیاتی هستند، و به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. ویتامین B12 نیز نقش مهمی در عملکرد مطلوب مغز دارد و در تبدیل کردن غذا به انرژی ...
قوی ترین تکنیک های جوش زدایی
مهم ترین دلایل ایجاد جوش عظمائی با بیان اینکه معمولا بیشتر جوش ها با نارسایی های صفراوی و افزایش حرارت بدن ایجاد می شوند، اضافه کرد: استفاده از عرق کاسنی، شاتره، تخم شربتی و خاکشیر در پایین آوردن حرارت بدن نقش بسزایی دارد. وی در خصوص سایر عوامل ایجاد جوش تصریح کرد: جوش های ناشی از عفونت به رنگ قرمز و جوش های حاصل از اختلال های هورمونی به رنگ قهوه ای ظاهر می شوند. جوش های ...
تغذیه مناسب در فصول گرم سال چگونه باشد؟
لاغری هستند بیشتر پیش می آید، باید از مواد پر کالری مفید به مقدار بیشتری استفاده شود تا کاهش وزن جبران شود. وی تصریح کرد: در فصل تابستان بسیاری از افراد، به خصوص کودکان و نوجوانان همراه غذا از آب، انواع مایعات و نوشیدنی ها به مقدار زیاد استفاده می کنند که این امر می تواند اشکالاتی را در تغذیه و سلامت آنان به همراه داشته باشد، از جمله آن که به طور موقت باعث کاهش اشتها شده و مانع مصرف غذای ...
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
... اسفناج حاوی لوتئین زیادی است، رنگدانه های زرد-نارنجی که در سبزیجات برگ دار سبز تیره و زرده ی تخم مرغ یافت می شوند. لوتئین شهرتی ’طلایی‘ در مقابله علیه دژنراسیون ماکولار مرتبط با سن، عاملی که باعث نابینایی می شود، دارد. اکنون تحقیقات نشان می دهند که مصرف تنها یک فنجان خوراکی غنی از لوتئین در روز در برابر حملات قلبی نیز حفاظت می کند، به دیواره ی عروق کمک می کند تا از شر مهاجمان کلسترولی را که ...
