خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
از دم کشیدن برنج را در دیس میکشیم و با گوشت قلقلی و برنج زعفرانی تزئین کرده و سرو میکنیم. نکته: 1- سبزی خشک را میتوان جایگزین سبزی تازه کرد. 2- بجای کلم سر میتوان از کلم برگ نیز استفاده کرد. مواد لازم: برنج 3 لیوان گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری کلم قمری خلال شده حدود 400 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر
املت مکزیکی تا حالا خوردی؟
مجله آشپزی مثبت: املت یکی از خوشمزه ترین قسمت های صبحانه های ایرانی است. برای یک بار هم که شده املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید، شاید مشتری دائم آن شوید! املت مکزیکی مواد لازم: 1 عدد پیاز خردشده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد تخم مرغ 1 ق س ریحان خرد شده 2 ق س روغن زیتون 1 ق س آب لیمو به میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع
سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان
حرارت برداشته، کمی سرکه قرمز به آن اضافه کنید و با احتیاط آن را با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان درآید. 4- سوپ را در ظرف های گرم ریخته، یک قاشق روغن ریحان و برگ های ریحان روی آن ها قرار دهید و میل کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان: 1- برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید. 2- پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید. 3- از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید.
سالاد گوشت
سالاد گوشت، سالاد گوشت کمی خاص است شما میتوانید به عنوان یک وعده کامل غذایی از آن استفاده کنید. 1 عدد کاهو 1 عدد فلفل دلمه ای سرخ 1 عدد هویج 3 قاشق غذاخوری کیپر 2 برش 50 گرمی گوشت 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد تخم مرغ پخته 5 ساقه جعفری آویشن نمک فلفل سیاه مواد لازم سس 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق
طرز تهیه خورش کدو و بادمجان با مرغ
بگذارید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن ، زردچوبه ، نمک و فلفل تفت دهید تا سرخ شود سپس کدوهای سبز خرد شده را اضافه کنید ، چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید. تکه های مرغ را با مقداری روغن ، سیر خرد شده ، پودر زیره سیاه ، نمک و فلفل 5 دقیقه تفت دهید سپس 4 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید مرغ با حرارت ملایم بپزد ، پس از اینکه آب مرغ نصف شد رب گوجه فرنگی ، زعفران دم کرده
طرز تهیه دمنوش به + خواص دمنوش به
به را هم به صورت مجزا و هم به شکل ترکیبی با سیب نیز تهیه می کنند که هر دو نوع بسیار خوش بو و آرام بخش هستند. دمنوش به، یک نوشیدنی آرام بخش برای اعصاب است که بسیار گوارا، خوش بو، خوش رنگ و مقوی قلب، معده و اعصاب می باشد. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه دمنوش به آشنا کرده و درباره خواص عالی این میوه توضیحاتی ارائه دهیم که امیدواریم برای شما مفید واقع شوند. طرز تهیه دمنوش به:
دور دنیا با 13 دسر خوشمزه
آشوریان در قرن هشتم ابداع کردند، عثمانی ها طرز تهیه ی باقلوا را از آشوریان گرفته، آن را بهبود دادند و به شکلی درآوردند که همه ی ما امروز می شناسیم: لایه های نازک خمیر فیلو که لابلای آن با آجیل خرد شده پر شده و در شیره یا عسل خوابانده گشته است. باقلوا در گذشته فقط برای افراد ثروتمند سرو می شده و رد این مسئله را می توان امروز نیز در اصطلاح ترکی من آنقدر پولدار نیستم که هر روز باقلوا بخورم جست و جو
حلوا مجلسی خوشمزه و خوش طعم
مرغوب بودن آردها مخصوصا آرد برنج و نخودچی بسیار در طعم حلوا تاثیرگذار است. مواد لازم برای تهیه حلوای سه آرد : آرد سفید : 125 گرم آرد برنج 125: گرم آرد نخودچی : 125 گرم شکر : 3 پیمانه آب : 3 پیمانه روغن مایع : 200 گرم کره : 25 گرم گلاب : نصف پیمانه محلول زعفران : 3 قاشق سوپ خوری
تیپ بدن و رژیم غذایی خود را بشناسید
واسطه سوخت و ساز بالا این افراد به راحتی چربی می سوزانند. این افراد بدون تلاش خاصی و با توجه به مواد غذایی مصرفی می توانند وزن اضافه کنند یا آن را کاهش دهند. از آنجایی که این نوع بدن بین نوع سیب شکل و گلابی شکل قرار می گیرد باید درشت مغذی های خود را به صورت مساوی بین کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها تقسیم کنید. دریافت یک سوم از مجموع کالری دریافتی از هر یک از این سه گروه را مد نظر قرار
از شرکتی که مدعی کسب رتبه نخست خدمات خودرویی شد تا قیمت خودروهای میلیاردرهای ایرانی
به جز دانه حتی به صورت خردشده ، کنجاله و سایر آخال های جامد، حتی خردشده یا به هم فشرده به شکل حبه یا گلوله که از استخراج روغن سویا به دست می آید ، روغن خام سویا، حتی صمغ گرفته ، سایر مکمل های دارویی برای خرده فروشی که تولید داخلی مشابه ندارند ، سایر به صورت دانه به جز گندم دامی ، روغن دانه آفتابگردان، روغن گلرنگ یا زعفران کاذب ، سایر داروهای حاوی هورمون های کورتی کوستروئیدی مشتقات یا مشابه های
روایت تاریخ از بریان اصفهان...
گوید: برای تهیه بریان باید حدود 500 گرم گوشت سردست یا گردن گوسفند و حدود 100 گرم شُش یا همان جگر سفید داشته باشیم که به صورت چرخ شده باهم مخلوط و پخته شده باشند.وی ادامه می دهد: حدود چهار عدد پیاز، کمی نمک، فلفل و ادویه هایی از جمله، زردچوبه، دارچین و زعفران را هم هنگام پخت به گوشت ها اضافه می کنیم و سرخ کردن بریان در کفگیر مخصوص بریان اصفهان، اصلی ترین نکته تهیه این غذاست. ضمن این که افزودن
سالاد کاهو ، طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه سالاد کاهو به یکی از سبک های آسیایی را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید. مواد لازم برای سالاد کاهو آسیایی 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری
ته چین گوشت و بادمجان
میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست 1 لیوان زعفران دم کرده نصف فنجان گوشت جرخ کرده سیصد گرم بادمجان سه عدد متوسط گوشت چرخ کرده سیصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پیاز یک عدد روغن نصف لیوان طرز تهیه: گام اول: برای تهیه ته چین بهتره قبل از هر
غذاهای برزیلی؛ وسوسه برانگیز، متنوع و به یاد ماندنی
کوچکی که غذاهای سرپایی سرو می کنند بخشی جدانشدنی از فرهنگ غذایی برزیل است. یکی از غذاهایی که در این نوع غذاخوری ها به وفور یافت می شود تاپیوکاست. تاپیوکا نوعی میان وعده است که با نارگیل خردشده و نوعی نشاسته ی خاص به نام کاساو درست می شود. این مواد سرخ می شوند و لابلای آن ها پنیر رنده شده و مرغ می ریزند. در نهایت روی این غذا را با موز و دارچین و شیر زده شده تزیین می کنند. مطمئن باشید تاپیوکا یکی از
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
های لوبیای آماده). شما همیشه مواد یک شام خوشمزه و سالم را در دست خواهید داشت. لوبیا به هر غذایی پروتئین و فیبر اضافه می کند و می تواند در سالادها، دلمه ی سیب زمینی، خوراکی چیلی گیاهی استفاده شود، یا برای ساندویچ های باز پوره شود. و از آن جایی که به صورت کنسروی عرضه می شوند، استفاده از لوبیا بسیار آسان می شود. ولی یادتان باشد ابتدا لوبیا را بشویید – آن ها در مایعی با سدیوم بالا بسته بندی شده اند
طرز تهیه کباب تابه ای به روشی تازه
ندارد. برای این منظور حدود 10 دقیقه زمان پخت در مایکروفر کافی است که علاوه بر زمان موردنیاز برای مرحله آماده سازی مواد این غذا، به طور جمع 25 دقیقه خواهد شد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز کوچک یک عدد سیر یک حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری خمیر نان فانتزی خشک شده یک پیمانه تخم مرغ یک عدد پودر آویشن خشک یک
برای ناهار چی بپزیم؟
دلمه گوجه فرنگی خوراکی مناسب برای شب های تابستان است. شما میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید. مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی درشت 250 گرم گوشت گاو چرخکرده 1 استکان برنج 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 4 الی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون شوید تازه به اندازه دلخواه آویشن تازه چند ساقه دو قاشق غذاخوری
چه ادویه های را برای چه غذاهایی بکار ببریم
به گزارش پایگاه خبری ایرانیان موفق ، نکته مهمی هم که در استفاده از ادویه جات باید در نظر بگیرید و چیزی که خیلی مهم هست این است که برای اینکه عطر ادویه جات بیرون بزند موقع پخت غذا، باید حتماً آن ها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت بدهید. مثلاً وقتی دارید مایه لوبیا پلو درست می کنید، پیازها که تفت داده شدند، ادویه ها را اضافه کرده و 2-3 ثانیه تفت بدهید و بعد باقی مواد را اضافه کنید. این کار باعث می
یک زرشک پلو با مرغ تمام عیار
ظرف را می گذاریم تا مرغ کامل پخته شود. 4. داخل تابه ای دیگه 2ق روغن میریزیم به همراه رب به مدت 2 دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی رب گرفته شود. حالا آب لیمو ترش . 2 ق گلاب . زعفران حدود 1 ق غ و کمی نمک اضافه می کنیم. 5. سس آماده رو روی مرغ های پخته میریزیم . 6. فقط قدری هم می زنیم تا سس باز شود درب ظرف را می گذاریم .سپس از این به بعد حرارت کاملا ملایم باید باشد تا مرغ غلیظ و جا افتاده شود.
14 شهریور آبگوشت قرمه سبزی
ادویه و مقداری روغن تفت می دهیم، سپس لوبیا (که از شب قبل خیس کرده ایم) و سبزی را اضافه کرده و با آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا پخته شود (حدود یک ساعت) سپس بر روی لیموعمانی ها به وسیله چنگال چند شکاف ایجاد نموده یا اینکه آنها را خرد نموده و هسته هایشان را بیرون آورده و به آبگوشت اضافه می کنیم. بعد از چند جوش سیب زمینی ها را پوست گرفته به صورت تکه های بزرگ خرد نموده و اضافه می کنیم؛ نمک آبگوشت را نیز اندازه می کنیم، در صورت دلخواه می توان 2 عدد تخم مرغ را نیز در آبگوشت بشکنیم و هم بزنیم تا حالت بریده بریده پیدا کند، در همدان این آبگوشت با ماست سرو می شود. ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
خردشده و فلفل دلمه خردشده را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید. در صورت تمایل می توانید در این مرحله 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز به مواد بالا اضافه کرده و تفت دهید. جعفری، پیازچه و تره خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید و کمی صبر کنید تا مواد خوب پخته شوند. نان ها را به شکل مستطیل های باریک برش زده و روی هر برش، با قاشق مقداری از مواد بریزید. نان لواش را به شکل مثلثی بپیچید و سمبوسه ها را در روغن داغ
