...، تُرد. از ظرفی کوچک و گود برای سرخ کردن فلافل استفاده کنید و اجاق را روی شعله کم بگذارید تا فلافلها مغز پخت شوند. به یاد داشته باشید که به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد. همچنین بسته به میلتان، هر قدر فلفل بیشتری استفاده کنید، فلافل خوشمزه تری خواهید خورد. دستور پخت سس فلافل: یک سیب زمینی آبپز را خوب له ...
یکی از روش ها و راه کارهای طب سنتی برای مقابله با عارضه های گوناگون در فصل سرما استفاده از شربت های سنتی و خانگی است. شما میتوانید به جای مصرف شربت های سرفه شیمیایی که در بازار یافت میشوند، خودتان با مشورت متخصص طب سنتی دست به کار شوید و شربت های خانگی تهیه کنید که خواص درمانی داشته باشند. در این نوشتار به معرفی برخی از مفیدترین شربت های خانگی و طرز تهیه آنها میپردازیم. با گیاه یاب همراه باشید ...
از سایر خمیرها است و باید با مالش و ورز دادن آن را نرم کرد اما میزان ورزدادن نباید به اندازه ای باشد که خمیر روغن پس دهد. در ادامه با طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی خوشمزه همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی خانگی: آرد نخودچی 500 گرم روغن جامد 250 گرم پودر قند یا شکر ساییده شده 250 گرم پودر هل 1 ق چای خوری خلال یا پودر پسته به میزان ...
استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز، انجیر و از میان میوه های تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه می شود . دکتر میرغضنفری می افزاید از قدیم رسم بوده که در زمان مدارس از خوردنی هایی مانند نخودچی، کشمش و توت خشک که مزاج ...
کنید تا قند خون تان تنظیم شود. خوردن و بوییدن به شیرین، گلابی و سیب نیز می تواند در کاهش تهوع صبحگاهی تاثیرگذار باشد. زردآلو، انگور و خشکبارهایی مانند بادام، پسته، فندق و گردو نیز می تواند در کاهش ویار تاثیرگذار باشد. سیب با مزه ترش هم می تواند در کاهش ویار موثر باشد. به: میوه به را در دو حالت می توان استفاده کرد. در حالت نخست، به را لابه لای فویل بپیچید و سپس آن را در فر بپزید و بعد غذا ...
نصف کرده، با کمک چنگال آب آن ها را گرفته، پالپ آن ها را جدا کنید و با رنده پوست لیمو ترکیب کنید. نگران هسته ها نباشید. 2. از قالب تارت با کف جداشونده استفاده کنید. 3. خمیر باید به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار بگیرد تا خنک شود. مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد شکر 250 گرم خامه 200 میلی لیتر لیمو 5 عدد پودر قند به میزان لازم خمیر تارت 375 گرم طرز تهیه: ...
حرارت متوسط قرار دهید. سیر و موسیر را داخل ماهیتابه بریزید حدود 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها بلند شود. کدوی رنده شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. 5. داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان بریزید. سپس یک قاشق چایخوری از مخلوط کدو و بعد مقداری ریحان خرد شده روی آن بریزید.در آخر 1 قاشق غذاخوری ...
...> نشاسته گندم 40 گرم گلاب 40 گرم تخم مرغ 2 عدد پور قند به میزان لازم وانیل 1/4 ق چای خوری طرز تهیه نان پنجره ای سه رنگ: برای تهیه شیرینی نان پنجره ای سه رنگ و خوشمزه ابتدا باید نشاسته و گلاب را با هم مخلوط کنید. بعد از اینکه نشاسته با گلاب کاملا مخلوط شد، یکی یکی تخم مرغ ها را همراه با وانیل به مواد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. حالا ...
. پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید ( رنگ تیره خورش از پخت گردو بدست میاید و رب انار ب رای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد ) سپس شکر ، کمی نمک و مرغ پخته را اضافه کنید و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد. پس از این مدت زمان فسنجان را در ظرف بریزید و همراه با برنج سرو کنید. نکته ها : حتما گردوها را با اب بسیار ...
خانه
