به میکروسکوپ چند فوتونی درون بدن توانستند سلول های چشایی منفرد را در هر غده شناسایی کنند. آن ها همچنین توانستند سلول های خون را در عمق 240 میکرونی زیر سطح زبان مشاهده کنند. بیش از 2000 غدد چشایی در زبان انسان وجود دارد که می توانند بین حداقل پنج طعم شور، شیرین، تلخ، ترش و خوشمزه تمایز قائل شوند اما ارتباط بین این همه سلول چشایی در یک غده چشایی تاکنون ناشناخته باقی مانده بود. ...
. باکتری های بیماری زا که در صورت آلوده بودن غذا به آن ها در بو و طعم آن تفاوتی ایجاد نمی کنند اما بسیار خطرناک هستند و دسته دوم باکتری های گندیدگی که مزه خیلی بدی به غذا می دهند اما الزاماً شما را بیمار نمی کنند. برخی از غذاهایی که بهتر است در دمای اتاق نگهداری شوند عبارت اند از: گوجه فرنگی : در صورت نگهداری آن ها در یخچال به سرعت طعم خود را از دست می دهند و خمیری می ...
باعث بالا رفتن فشار خون و تحریک اشتها می شود. حالا متوجه شدید که چرا بسیاری از رستوران ها دیوارهایشان را به رنگ قرمز تیره درمی آورند؟ غذاهای قرمز (درست مثل رنگ قرمز) اشتها را تحریک می کنند و با ایجاد احساسی خوشایند، انرژی بخش هستند. اگر با اشتهایتان مشکل دارید، کمی رنگ قرمز را وارد آشپزخانه تان کنید! شاید باورتان نشود اما دستمال سفره قرمز تاثیر بسیار شگفت انگیزی دارد و کاملا متقاعدتان می کند که ...
دهند زندگی می کنند، اما باید قبول کرد که طعم و مزه غذاهای مضر زمین تا آسمان با غذاهای مفید فرق داشته و همین خوشمزگی انواع مضر است که انسان ها را به خوردنشان جذب می کند. در مقاله علمی زیر می خواهیم شما را با 10 تا از بدترین خوردنی ها آشنا کنیم، خوردنی هایی که تقریبا همه ما هر روز از آنها استفاده می کنیم. 1. نوشابه نوشیدن نوشابه مثل نوشیدن قند مایع است. نوشابه ها ...
خانه
