... همانطور که قبلا اشاره شد، این خورشت مناسب فصول سرد می باشد و در فصل تابستان ممکن است طبیعت گرم این خورشت باعث ایجاد گرمی در افراد شود. مواد لازم: 1 عدد مرغ رب انار به اندازه نیاز 150 گرم مغز گردو 1 عدد پیاز مقداری شکر (درصورت نیاز) آب به اندازه کافی 1 قاشق چای خوری زردچوبه نمک به اندازه کافی طرز تهیه: مرغ را ...
.... ولی اکنون تهران را نمی شناسم و به گونه ای برایم ناآشنا شده است. وقتی به منطقه یک پایتخت وارد می شدیم، روی تابلویی نوشته بود: "منطقه یک تهران، باغ شهر ایران." حال از آن باغ ها که زمانی از تهران یک شهر سرسبز می ساخت، چه چیزی باقی مانده است؟ حتی به خاطر ساختمان های سربه فلک کشیده، نمی توان کوه ها را دید. البته شاید در جنوب شهر، با فضای سبز و طبیعت بیشتری روبه رو شویم، اما بیشتر نقاط پایتخت و دیگر ...
شکوفایی آن در عصر صفویه بود. برای ساخت خاتم، سطح اشیای چوبی را با مثلث های کوچک به شکل موزائیک در می آورند و از چوب های آبنوس، فوفل، گردو، بقم، عناب، نارنج، کهکم و کبوده و انواع استخوان و عاج فیل استفاده می کنند. چوب را با دستگاه های مخصوص به اندازه های کوچک و چند ضلعی (پنج، شش، هفت، هشت و یا ده ضلعی ) برش می دهند. نمونه های خاتم را در در بازار شیراز و اصفهان بسیار می توان دید ...
برنج و مرغ است، برنج با گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط می شود، مرغ هم در ظرفی جداگانه خوب پخته و سرخ می گردد، بعد از آماده شدن مرغ ها را روی پلو کشیده و همراه با هم سرو می نمایند، در برخی کشورها در این غذا آجیل هم ریخته می شود. 10 ) کوسا دلمه کدو| Kousa Mahshi کوسا یکی از غذاهای خوشمزه ی دبی است، ماده ی اصلی آن کدو است. در این خوراک داخل کدوها را خالی می کنند و آن را ...
تغییرات بسیاری در این شهر به چشم می خورد. البته تغییرات شهری باتومی تنها به بنای سازه های مدرن محدود نمی شود و در بخش باستانی شهر نیز بازسازی هایی صورت گرفته است. از جمله جاذبه های گردشگری باتومی می توان به باغ گیاه شناسی باتومی ، بلوار باتومی، میدان پیازا و اروپایی شهر، ساعت ستاره شناسی، برج الفبا، دلفیناریوم و پارک آبی اشاره کرد. ویدیویی جذاب از شهر باتومی ببینید و باتومی تنها ...
جوجه مرغ برای بیماران دچار پسوریازیس مفید است. گوشت جوجه مرغ که با آب، نخود، شوید و نمک بپزند، به آسانی هضم شده و در افراد سردمزاج مناسب بوده و طبع را نیز لینت می بخشد. جوجه کباب نیز غذایی سهل الهضم بوده که غذاییت زیادی دارد و فضولات چندانی در بدن تولید نمی نماید. البته باید توجه داشت که باید برای تغذیه مرغ، از دانه استفاده شده یا در مزارع و باغ ها چریده باشد و از مرغ هایی نباشد که در لجن ها و ...
امروزه غذا به یکی از مهم ترین جاذبه های جهانگردی دنیا تبدیل شده است. بسیاری از جهانگردان بعد از سال ها چشیدن طعم غذای چینی رهسپار شرق دور می شوند تا اصیل ترین نوع غذای این کشور را از نزدیک کشف کنند. کم تر کسی به ایتالیا سفر می کند بدون آن که بهترین پیتزاها و پاستاهای جهان را بچشد. ایران نیز برای برنج اعلا، بهترین و متنوع ترین انواع کباب و همچنین انواع خورشت ها و البته زعفران شهرت دارد و مسافران ...
که منابع دیگری را جایگزین کنید تا انرژی مورد نیاز بدنتان تأمین شود. خوشبختانه مغزها و دانه های روغنی مانند گردو، فندق، بادام و تخم کتان و غیره جزو مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند. هر 100 گرم از این مواد غذایی 21 گرم پروتئین به بدن می رسانند. تخم مرغ به اندازه گوشت سیرتان می کند گوشتخوارهای قهار به خوبی می دانند که گوشت قرمز نه تنها حاوی پروتئین، زینک و آهن است بلکه همچنین می ...
، به برنج در حال جوش مقداری آلوبخارا اضافه کرد. در ضمن اگر طعم شیرین را دوست داشته باشید، می توانید به جای نمک از شکر استفاده کنید. توگی سرداغی توگی سرداغی یکی دیگر از غذاهای محلی خراسان رضوی است که ترکیبات اصلی آن شامل گوشت چرخ کرده، عدس، کشک، اَرزن، پیازداغ، نعنا داغ، زردچوبه، نمک و فلفل است. لازم به ذکر است که توگی بیشتر در فصل زمستان پخت می شود. این غذا را از جوشاندن ارزن و گاورس پوست کنده یا خردشده تهیه می کنند. امروزه می توان در برخی مغازه های شهر فردوس این خوراکی خوشمزه را خریداری کرد. ...
خانه
