خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص درمانی آویشن
/> آویشن یک ماده فوق العاده عالی است که در آشپزخانه های سراسر جهان به ویژه در فرانسه، ایتالیا و سرزمین های مجاور دریای مدیترانه به کار می رود. آویشن یکی از مواد اصلی سس پستو است که به عنوان یک چاشنی استفاده می شود یا بر روی پاستا و برنج ریخته می شود. برگ های تازه یا کل شاخه آویشن را می توان در روند آماده سازی گوشت قرمز یا ماکیان مورد استفاده قرار داد. همچنین آویشن با ماهی فوق العاده می شود.
تجویز ابن سینا برای درمان آلرژی فصلی
کرده و پوست آنها را جدا کنید. سپس داخل مخلوط کن بریزید و یک قاشق غذاخوری عسل را در آب گرم حل کرده، به بادام ها اضافه کنید. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا غلیظ شود. حریره بادام می تواند در وعده صبحانه، غذایی مقوی برای کودکان باشد و به رفع آلرژی کمک کند. روغن بنفشه بمالید در نزله گرم به بیماران می گوییم صورت یا مخاط بینی را با روغن بنفشه چرب کنند. مالیدن روغن
این توصیه های پزشکی را جدی بگیرید
کنید. اما وقتی تری گلیسرید بالا دارید، ممکن است لازم باشد مصرف خود را به 2 تا 3 میوه در روز محدود کنید. به این صورت قند طبیعی بیش از حد دریافت نمیکنید. اگر میوه خشک میخورید به یاد داشته باشید اندازه هر سهم خیلی کمتر از میوه تازه است: مثلا یک سهم میوه برابر است با 2 قاشق غذا خوری کشمش. الکل الکل میتواند تری گلیسریدتان را بالا ببرد. علت آن قندهایی است که به طور طبیعی در الکل وجود
شبه پیتزای مدیترانه ای با بادمجان
روغن را در سینی فر یا تابه فلزی بدون دسته کائوچویی بریزید و در فر قرار دهید تا داغ شود. سپس آن را از فر بیرون آورید و بعد از اضافه کردن نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن سبزیجات خرد شده را کف سینی بچینید و به روغن آغشته کنید. حالا تابه یا سینی را برای مدت 20 دقیقه داخل فر حرارت دهید. 4. پس از طی این مدت، مایه را از داخل یخچال خارج کنید و با قاشق کمی هم بزنید. سپس تابه یا سینی را از فر بیرون
آلرژی دارید؟ مراقب هیستامین مواد غذایی باشید
حیوانی دیگری نیز وجود دارند که حاوی میزان زیادی هیستامین هستند مانند ماهی کولی، آووکادو، گوشت های فراوری شده، مرغ، اسفناج، گوجه فرنگی (بخصوص به صورت کچاپ، سس و پوره) میوه های خشک، مرکبات، توت ها، زردآلو، گیلاس، بادمجان، قارچ ها، نان ها و شکلات ها. از بین چاشنی های حاوی هیستامین می توان به دارچین، پودر چیلی، چوب میخک ، خردل، پودر کاری و فلفل کاین اشاره کرد. برای کاهش هیستامین از مواد نگه
گوشت شترمرغ در آینه طب سنتی
کمتر از زمان پخت برای همان میزان گوشت گاو است. * پیش از طبخ گوشت شترمرغ می توان آن را به وسیله سس سویا طعم دار کرد و یا در مخلوطی از آب لیموترش، روغن زیتون، سیر له شده، فلفل قرمز خردشده، پودر زیره سبز، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه قرار داد (به دلیل اینکه این گوشت خیلی سریع طعم را به خود جذب می کند بهتر است به مدت کم در این طعم دهنده ها قرار داده شود) سپس آن را به سیخ کشیده و روی آتش در زمان کوتاهی کباب کرد. * استفاده از مایکروویو یا مایکروفر برای طبخ این گوشت توصیه نمی شود، چرا که به شدت آن را خشک می کند. فرآوری: مریم مرادیان نیری ...
کاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم برای 2نفر: سینه یک مرغ: کامل پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم پیاز ریز شده: یک عدد کوچک جعفری و پیازچه: ریز شده 50 گرم روغن زیتون: کمی برای داخل تابه زعفران آب کرده و آبلیمو: به میزان لازم تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا سینه کامل یک مرغ را که معمولا به دو تکه تقسیم
کباب مرغ اسپایسی با زنجبیل
همشهری آنلاین: تمام افراد خانواده از طعم این مرغ تند و خوشمزه لذت خواهند برد. مواد لازم برای 20 عدد سیخ: سیر: 3 حبه؛ درشت خرد شود. زنجبیل: مقدار دلخواه به علاوه مقداری هنگام سرو پوست رنده شده و آب یک عدد پرتقال پیازچه: 3 عدد؛ درشت خرد شود. عسل رنگ روشن: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فیله مرغ بدون پوست و استخوان: 4 عدد؛ اندازه کوچک قارچ: 20
شیرینی های نقلی خانگی (1)
(یک پیمانه) 1 پیمانه پودر بادام 150 گرم شکلات تخته ای 2 ق س پودر کاکائو شیر به مقدار لازم. طرز تهیه: 1. ابتدا آرد را در قابلمه مناسبی و در حرارت ملایم بدون روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کرده و خامی آن گرفته شود. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره یا روغن را به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.در این مرحله پودر کاکائو را اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. سپس از روی
برای مهمان هایمان چی بپزیم؟ (3)
و زردچوبه تفت دهید. سیرها را هم خرد کرده و به آن اضافه کنید. قارچ را به شکل دلخواه خرد کنید و در تابه ای جداگانه کمی تفت دهید تا بی آب شود. سپس به مواد اضافه کنید. 4. سینه مرغ را حبه قندی خرد کرده به مواد اضافه کنید و همراه دیگر مواد تفت دهید. در پایان نمک و پودرفلفل ها را به همراه پیازچه ریز خرد شده و پنیر رنده شده به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید. 5. مواد داخل تابه را از
مارکیز پیتزا
را ورقه ای خرد می کنیم. قارچ و فلفل را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم تا آب آنها کشیده شده و به آنها نمک و فلفل اضافه می کنیم تا طعم دار شوند. 2. پیاز ها را جداگانه با کمی کره تفت داده تا سبک شوند. در این زمان که مواد پیاز و قارچ آماده می شود گلوله های 200 گرمی از خمیر آماده کرده و پهن می کنیم. روی خمیر را کمی سس کچاپ یا سالسا زده و پنیر های تست را روی خمیر می گذاریم. 3. مواد
طرز تهیه کنگر پلو با رشته و گوشت
مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم طرز تهیه کنگر پلو با رشته و گوشت : ابتدا برنج را شسته و با آب و نمک خیس کنید. سپس کنگرهای پاک شده را بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود؛ حالا آنها را به صورت خلالی پهن، خرد کنید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و پیاز نگینی شده را در آن تفت دهید. هنگام سرخ شدن پیاز
6 غذایی که چاقی شکم را افزایش می دهد
نارگیل مخصوص پخت وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می روید به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس های درست شده با سرکه درخواست کنید. آب میوه این آبمیوه طبیعی است! مملو از ویتامین C است
جزئیات قیمت کالاها در فروردین/ افزایش 1.5 درصدی شاخص بهای گروه حمل و نقل
، سبزی های بوته ای (به جز کدو سیر و لوبیا سبز) 11.8 درصد، میوه های جالیزی (به جز هندوانه) 24.4 درصد، گوشت دام 1.9 درصد، انواع برنج ایرانی 1.4 درصد، قند، شکر، مربا، عسل، شکلات و محصولات قنادی 1.3 درصد، انواع شیر 1.6 درصد، کاهو 9.4 درصد، فرآورده های شیر 0.7 درصد، سبزی های ریشه ای (به جز پیاز) 3.9 درصد، خشکبار 0.8 درصد، نمک، ادویه، سس ها و چاشنی ها و ترکیبات خوراکی 1.4 درصد، بیسکویت، کیک و شیرینی خشک
