سایر منابع:
سایر خبرها
مردم جهان در شب کریسمس چه غذاهایی می خورند؟
غذا در روز کریسمس و شب سال نوی میلادی آماده و سرو می شود. میلاد حضرت مسیح و نزدیک شدن به سال 2017 میلادی، را به هموطنان مسیحی و تمام مسیحیان جهان، تبریک گفته و فهرستی از غذاهای بسیار رایجی را که کریسمس و در کشورهای مختلف جهان سرو می شود را با هم مرور خواهیم کرد. در این سفر خوشمزه و خوشرنگ با ما همراه باشید: آلمانی ها عمدتا کیک های میوه ای که به گلوهواین معروف است را تهیه می ...
طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر
کباب یکی از خوشمزه ترین و البته آسان ترین غذاهای ما ایرانی هاست که در مدل های گوناگون تهیه و پخته می شود. یکی از پرطرفدارترین کباب ها، چنجه است که ما در ادامه این مطلب، روشی جدید برای پخت آن را برایتان آموزش داده ایم. امید که مورد توجهتان قرار بگیرد. مواد لازم: 900 گرم راسته گوساله، مکعبی درشت 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق ...
طرز تهیه دلمه برگ انگور یا دلمه برگ مو ترش و شیرین
دلمه برگ مو می باشد می پسندند و برخی با چاشنی رب گوجه فرنگی که برای انواع دلمه سبزیجات مناسب است. گاهی برای پخت دلمه برگ انگور، از مخلوط سرکه و شیره و گاهی از ترکیب آب لیمو، شکر، زعفران استفاده می شود. برای دلمه سبزیجات تهیه سس گوجه فرنگی مناسب خواهد بود. قبلا در سایت ستاره طرز تهیه انواع دلمه از جمله؛ دلمه برگ مو ، دلمه کلم برگ ، دلمه فلفل ، دلمه بادمجان و ... را آموزش داده ایم ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
، مرکبات، گوجه فرنگی، گریپ فروت و هندوانه. - منابع غذایی سلنیوم: مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته و ...)، ماهی و سایر غذاهای دریایی، قلوه، جگر و مخمرها. 2- میوه ها و سبزی ها مصرف میوه ها اثر محافظتی در برابر سرطان های دهان، حلق، حنجره، مری، دهانه رحم، ریه و معده دارد. می توان بیان نمود که سبزیجات غیر نشاسته ای نظیر اسفناج، گوجه فرنگی و فلفل در برابر سرطان های دهان، حلق ...
قیمه نثار، یک غذای مجلسی رنگارنگ
...> ده دقیقه قبل از خاموش کردن شعله زیر قابلمه، هل کوبیده را به خورش اضافه کنید. نمک را فراموش نکنید. کمی زعفران، عطر خورش را بیشتر می کند. برنج را آبکش کنید و دم بگذارید. مقداری برنج را زعفرانی کنید و کنار بگذارید. دیس و ظرف مورد نظر را آماده کنید و دو یا سه کفگیر برنج داخل دیس بکشید. دو ملاقه از گوشت را رو روی برنج بریزید. دوباره از برنج روی گوشت بریزید و با برنج زعفرانی و خلال و زرشک تزئین کنید ...
ترشی پیاز شکم پر، یک ترشی مجلسی و خوشمزه
تحریریه پارسینه: یکی از خوشمزه ترین ترشی های فصلی ترشی پیاز است که اصطلاحا به آن پیاز ترشی می گویند و البته با پیاز های ریز و مخصوص پیاز ترشی تهیه می شوند. حال اگر داخل آن با مخلفات انواع ترشی پر شود که دیگر مزه آن چند برابر می شود. برای امتحان چند عدد پیاز بزرگ را برداشته و یک ترشی پیاز شکم پر درست کنید مواد لازم : پیاز سفید کشیده : سه عدد فلفل دلمه ای سبز و زرد خلال ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
وانیل یا هل کوبیده نیز در تهیه این دسر استفاده کنید. فرنی با نشاسته به رنگ سفید است اما شما می توانید قبل از به غلظت رسیدن، مقداری زعفران دم کرده نیز به مواد اضافه کنید تا فرنی زرد رنگ و زیبایی داشته باشید. در صورت تمایل می توانید به اندازه 2 ق غذاخوری خامه نیز به فرنی اضافه کنید. در این صورت پس از به غلظت رسیدن فرنی، خامه را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. دقت کنید که بعد از اضافه کردن خامه، فرنی دیگر نباید بجوشد در غیر این صورت خامه می برد و فرنی شما خراب می شود. گردآوری : مجله اینترنتی ستاره ...
دسر برای کودک، شیربرنج پرتقالی
شیربرنج پرتقالی، دسر مقوی و خوشمزه برای کودکان مواد لازم: برنج : 1 فنجان عسل : 3 قاشق غذاخوری پوست پرتقال خلال شده : 1 عدد آب پرتقال : 1 فنجان خرما خرد شده : 1و نیم فنجان خلال بادام : 3/1 فنجان دارچین : 2/1 قاشق چای خوری خامه : 4/1 فنجان آب : 1 فنجان شیر : 1 فنجان + 4/3 فنجان ماست : 250 گرم کره : 1 قاشق ...
گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی
غذاهایی همچون خوراک کلمبا، موفلک، خوراک ماهی کباب، زیتون و ده ها نوع غذای محلی خوشمزه دیگر که با ادویه های محلی مخلوط و پخته می شوند را از دست نمی دهند. گردشگری غذا در ایران با این همه خوراکی در قسمت مرکزی ایران اما عطر قیمه نثار در محله های قزوین می پیچد و دل هر گردشگری را آب می اندازد که از گوشت بره، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و پوست پرتقال تهیه و آن را با برنج، زرشک، خلال ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
/1 پیمانه زیتون خرد شده 2 ق س دانه کنجد به میزان لازم سس دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک کاسه بزرگ، بوقلمون پخته را به صورت تکه های 1 سانتی متری خرد کنید. هویج و گوجه فرنگی خرد شده، پاستای پخته، زیتون خرد شده، تکه های بادام هندی، نخود فرنگی، دانه کنجد و سس مورد نظرتان را هم بریزید. 2. حالا باید مقداری نمک و فلفل هم به سالار اضافه کنید. مواد را با ...