سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک ماش پلوی اصیل
خوشمزه است که به راحتی می توانید آن را تهیه کرده و با خوردن آن از خواص ماش بهره ببرید. این غذا را میتوانید با مرغ گوشت و یا سالاد میل کنید که ما در این دستور طرز تهیه این غذارو را با گوشت چرخکرده آموزش میدهیم. l مواد لازم : برنج 375 گرم ماش 150 گرم گوشت 250 گرم روغن 125 گرم پیاز متوسط 2 تا 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گرد لیمو عمانی 1 ...
رموز پخت یک استیک عالی
به سه روش سرو کرد؛ اول به صورت آب دار، دوم متوسط (بین آبدار و کاملاً پخته) و سوم کاملاً پخته که در هر کدام از این روش ها انگشت دست را می توان بر سطح استیک فرو کرد، با بیشتر پخته شدن استیک، بافت آن سفت تر خواهد شد و این موضوع و فشار انگشت قابل احساس است. البته نباید استیک آنقدر روی حرارت قرار بگیرد که بسوزد زیرا سوختگی گوشت، طعم تلخی به آن می دهد. می توانید برای تهیه استیک برش های عرضی ...
ترفندهای مهم آشپزی
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش نکات مهم آشپزی: برای خوشمزه تر شدن کتلت در مواد آن زیره و پودر آویشن بریزید • برای اینکه برنج به ته دیگ نانی قابلمه مان نچسبد روی نان را باید کمی خیس کرد. • برای اینکه برنجمان خوب قد بکشد در لحظه های آخر که می خواهیم آن را آبکش کنیم یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. • برای اینکه قورمه سبزی مان خوب روغن بیندازد و به اصطلاح ...
چگونه بدون استفاده از فر خوردنیهای خوشمزه تهیه کنیم؟
.... پس از اینکه گوشت را کمی تفت دادید، قارچ را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت با آبی که قارچ می اندازد، پخته شود. این کار باعث می شود تا طعم قارچ ها خوشمزه تر شود و عطر و طعم گوشت به خود بگیرد. بعد از آن سوسیس ها را که از قبل سرخ کرده اید، به مواد داخل تابه اضافه کنید و در آخر فلفل دلمه و پس از آن نمک و فلفل و سس کچاپ را داخل تابه بریزید. حالا ورقه های لازانیا را در آب جوش، بگذارید و 15 دقیقه ...
دلمه کاهو یک دلمه متفاوت و خوش طعم
: ابتدا پیاز داغ درست می کنیم. گوشت چرخ کرده را داخل آن سرخ می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه می کنیم. حال در ظرف دیگری سبزی دلمه را سرخ می کنیم و آن را به گوشت اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی را در اندکی آب حل کرده و به مایه اضافه می کنیم. همچنین لپه پخته شده و برنج پخته را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست و کاملاً مخلوط شوند. فلفل ها و قارچ ها ...
غذاهای محلی قشم، از ماهی برشته تا نان محلی
، به خصوص غذاهای دریایی طبخ می کنند. در سفر به جزیره ی قشم سعی کنید به جای غذا خوردن در رستوران های مدرن و فست فود، مهمان مردم محلی شوید تا طعم ناب خوراکی های خوشمزه ی این جزیره را بچشید.ماهی برشته (کباب ذغالی) مردم قشم برای تهیه ماهی برشته، شکم ماهی های کوچک مانند ساردین را خالی نمی کنند اما برای برشته کردن ماهی هایی مانند سنگسر، سرخو و ... ابتدا شکم شان را خالی کرده و ترکیبی از گشنیز ...
چند استفاده جالب نمک آشپزخانه
خواهیم توضیح مختصری درباره چندین نمونه از موارد کاربرد این ماده غذایی به شما بدهد. جلوگیری از قارچ و کپک روی پرده حمام اگر بلافاصله بعد از خریدن پرده حمام ابتدا آن را با آب نمک شستشو بدهید هرگز قارچ و کپک روی آن رشد نمی کند. درمان جای نیش حشرات برای درمان جای نیش حشرات ابتدا انگشت را مرطوب کنید سپس آن را در نمک فرو کرده و روی جای نیش بمالید. ...
بهترین و معروف ترین غذاهای ژاپن (1)
غذاهایی با طعم و بویی عجیب تولید می کنند. آداب غذا خوردن آن ها بسیار کهن است و بسیاری از آداب اجدادشان را رعایت می کنند، آن ها قبل از غذا خوردن دعا می کنند و بعد شروع به خوردن می نمایند و در پایان هم عبارتی را به کار می برند که به معنای سپاس گذاری از میزبان است. اگر با یک ژاپنی هم سفره هستید بدانید که باید کاملا ظرفتان را تمیز کنید، در غیر این صورت به دور از ادب و نزاکت رفتار ...
از شیر گرفتن بچه، چی بدم بخوره؟
در یخچال نگهداری کنید. اگر تهیه غذایی که مایل به خوردن آن هستید و به دو قسمت : زمان زیادی لازم دارد، مقدار بیشتری از آن را بپزید و به دو قسمت تقسیم کنید نیمی از آن را بخورید و نیم دیگر را برای روزی که سرتان شلوغ است، در یخچال نگه دارید؛ مثلا اگر میخواهید برای چهار نفر گوشت گوساله آماده کنید، مقدار آن را برای هشت نفر افزایش دهید. از خوراندن غذاهای داغ به کودک خود جداً اجتناب کنید؛ زیرا موجب سوختگی ...
عفونت قارچی واژن، درمان خانگی
درد در قسمت پایین واژن افزایش ترشحات واژن که معمولا تیره رنگ و غلیظ می شود احساس درد و سوزش در زمان نزدیکی درمان قارچ های زنانه علاوه بر مراجعه به پزشک می توانید این راهها را امتحان کنید تا به نتیجه ی عالی در درمان و رفع مشکل برسید. ماست و عسل حداقل هفته ای سه بار ماست بخورید؛ زیرا حاوی لاکتو باسیل است. ماست باعث رشد این باکتری خاص مفید می شود و از رشد عفونت ...