خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این نوشیدنی معجزه گر هم لاغر شوید، هم خنک!
و با احساس سیری به خصوص در مصرف این نوشیدنی قبل از غذا وزنتان کاهش پیدا می کند. این نوشیدنی های سالم حاوی سبزیجاتی مانند خیار و سیب سبز بوده که در لاغری و حفظ رطوبت و شادابی بدن بسیار موثر است علاوه بر این اسموتی انرژی زا و لاغری تابستانه حاوی زنجبیل بوده که متابولیسم بدن و چربی سوزی را افزایش می دهد و با مصرف این نوشیدنی در مدت کوتاهی وزنتان کم می شود. این اسموتی انرژی زا ...
صحبت های جنجالی وزیر بهداشت و نامه تاریخی امیرالمومنین(ع)
، مرا به گزینش طعامها بکشد و حال آنکه ، در حجاز یا در یمامه بینوایی باشد که به یافتن قرص نانی امید ندارد و هرگز مزه سیری را نچشیده باشد. یا شب با شکم انباشته از غذا سر بر بالین نهم و در اطراف من شکمهایی گرسنه و جگرهایی تشنه باشد. آیا چنان باشم که شاعر گوید: تو را این درد بس که شب با شکم سیر بخوابی و در اطراف تو گرسنگانی باشند در آرزوی پوست بزغاله ای... آیا به همین راضی باشم که مرا امیرالمؤ ...
5 خاصیت فوق العاده کاسنی
مجاری ادراری نقش ارزنده ای در جلوگیری و درمان عفونت ادراری در دوران بارداری دارد. کاسنی در طب سنتی طبیعت گیاه کاسنی سرد و تر است. برخی خواص دارویی این گیاه عبارتند از: ریشه کاسنی با افزایش جریان زردآب، به بدن کمک می کند تا مواد غذایی و مایعات موجود در بدن بهتر هضم شوند. پماد تهیه شده از برگ های له شده آن برای درمان التهاب و ورم چشم استفاده می شود. کاسنی در پیش گیری از پوکی استخوان ، سرطان روده و ...
طرز تهیه سوپ رژیمیِ سبزیجات با مرغ
تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین کرده و با آبلیمو سرو کنید. سایر نکات: 1- در صورت تمایل مقداری زعفران آب کرده هم به غذا اضافه کنید تا رنگ بهتری داشته باشد. 2- بهتر است مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید. 3- حواستان باشد سوپ شما شور نشود چون عصاره های سبزیجات و مرغ معمولا کمی شور هستند. 4- در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به سوپ اضافه کنید. منبع: شفا ...
سبزی مورد علاقه حضرت فاطمه (س)
. خرفه برگ های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد. گل های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت 9 الی 11 باز می ماند. ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند. این گیاه دارویی که معمولاً به صورت خودرو در باغچه منازل، کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید، شاید زیاد مورد ...
خوشمزه ترین غذاهای لبنانی +طرز تهیه
مرغ را داخل قابلمه کوچک یبریزید و با حرارت زیاد گرم کنید. از روی حرارت بردارید و کوس کوس ها را داخل آن بریزید و هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و 5 دقیقه بگذارید بماند. از چنگال برای جدا کردن دانه ها از هم استفاده کنید. سپس آنها را آبکش کنید و داخل کاسه بریزید. جعفری، نعناع، پیاز، گوجه فرنگی، روغن زیتون و آب لیموترش رابه آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. برای مزه دار شدن، نمک و فلفل بپاشید و هم بزنید ...
انواع روش های طبخ و پختن ماهی در ایران
، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید. سپس هر دو طرف ماهی را به پودر سوخاری یا پودر نان خشک آغشته و ماهی را با روغن های مخصوص سرخ کردنی، سرخ کنید. قبل از خوردن ماهی، پودرهای سوخاری که آغشته به روغن هستند و در اثر حرارت دیدن، به رنگ قهوه ای درآمده اند، از سطح ماهی جدا کنید و گوشت سالم و خوش طعم آن را بخورید. برای جدا شدن ساده تر پودر سوخاری، می توانید حدود 3 دقیقه پیش از پایان پخت، در ماهیتابه را بگذارید تا پودر چسبیده به ماهی ها با بخار ایجادشده، شل و به راحتی کنده شود. برای طبخ ماهی با این روش، بهتر است گوشت ماهی را به صورت فیله درآورید. ...
مزایای بادمجان برای سلامتی
(ORAC ) بالایی دارند. ORAC یکی از ابزارهای اندازه گیری آنتی اکسیدان در غذاها است. استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات کمک می کند، دریافت میزان آنتی اکسیدان خوراکی خود را افزایش دهید. آنتی اکسیدان هایی که از غذا وارد بدن می شود می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند و سلول ها را از آسیب دیدن محافظت کند. یکی از آنتی اکسیدان هایی که بادمجان مقدار زیادی از آن را ...
با کاربردهای دارویی شاه توت آشنا شوید
ارتفاع تا 20 متر نیز گزارش شده است. به گفته وی، درخت شاه توت علاوه بر میوه ارزشمند آن، به واسطه وجود برگ های درشت به رنگ سبز تیره و چتر گُسترده، اغلب از سایه آن نیز استفاده می شود. وی، با تاکید بر اینکه جنس توت به عنوان یکی از درختانی محسوب می شود که در بین ایرانیان مقدس و در عرف عامیانه به درخت سید معروف بوده است گفت:درختانی همچون توت سفید و شاه توت، بیشتر در کنار اماکن مقدس ...
اگر سرطان، دیابت یا بیماری قلبی دارید و قصد سفر کردید؛ بخوانید!
مانند دیابت، ناراحتی های قلبی- عروقی، سرطان و... باید توجه جدی تری داشته باشند و علاوه بر ادامه روند درمان به بعضی دیگر از توصیه ها نیز عمل کنند تا همواره از زندگی مطلوب لذت ببرند. دیابتی ها چطور سفر کنند؟ دیابت از جمله بیماری های مزمنی است که نیازمند توجه به اصول درمانی، غذایی و بهداشتی همیشگی است. این موارد در سفر، به خصوص در روزهای گرم تابستان اهمیت بیشتری پیدا می کند زیرا تغییر آب ...
آیا استفاده از ظروف نچسب بی خطر است؟
احتیاطی اولیه را مد نظر قرار دهید، پخت و پز با ظروف نچسب بی خطر، سالم و راحت است. با دنبال کردن نکته های زیر می توانید هنگام پخت و پز خطر را به حداقل برسانید: تابه خالی را از پیش گرم نکنید: تابه های خالی می توانند طی چند دقیقه به دماهای بالا برسند، که به طور بالقوه موجب انتشار بخارهای پلیمری می شود. پیش از این که تابه را روی حرارت قرار دهید، مقداری غذا یا مایع درون آن بریزید. ...
ادویه های ضدسرطان را بشناسید
رنگ و مزه غذا مورد استفاده قرار می گیرد. به واسطه دو ترکیب زیست فعال موجود در زعفران به نام های کروکین و کروکتین، این ادویه در پزشکی گیاهی سنتی برای درمان انواع مختلف بیماری ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیبات دارای توانایی های ضد سرطانی قوی هستند. به طور خاص، آنها نشان داده اند که تکثیر سلولی را مهار کرده و آپوپتوز (مرگ سلولی) را در سلول های سرطانی تحریک می کنند. ...
خاصیت 6گانه جعفری
این خواص به سه روش با سرطان مبارزه می کند. ابتدا با خواص انتی آکسیدان ریشه های سرطان را نابود می کند و سپس از انتشار سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کرده و از سلول محافظت می کند. 6- درمان بیماری قند (دیابت) و جلوگیری از رشد آن پژوهش های علمی نشان داده که مصرف غذاهای غنی به مواد طبیعی معروف به میریسیتین (Meresitin) مانند جعفری خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان 26% کاهش می دهد. جعفری یکی از بهترین منابع غذایی سرشار به مواد میریسیتین است که در هر 100 گرم جعفری حدود 8 میلی گرم میریسیتین یافت می شود. ...
همه چیز درباره نشانه های ظروف غذا و نوشیدنی
کلراید است. استفاده برای بسته بندی های انعطاف پذیر شامل کیسه های ملافه و پزشکی، بسته بندی کوچک، غذا و ملاقات بسته بندی و مقاومت در برابر تهاجم از موارد کاربرد آن است. پلی وینیل کلراید علاوه بر بسته بندی، کاربردهای دیگری همچون استفاده در ساخت قاب پنجره، محصولات پزشکی مانند کیسه های خون و لوله های پزشکی، عایق سیم و کابل، کفپوش و ... دارد و از آن می توان محصولاتی همچون کفپوش های انعطاف ...
هشدار آیت الله سیستانی درباره ترحم به اسرای داعش/افشای هویت عزرائیل زنان در تلعفر!/پشت پرده جراحی های ...
آمریکا ناگزیر شد در یک شرکت داروسازی زورش را به نمایش بگذارد. الماسی صورتی رنگ و پر خاصیت که می توان آن را خورد+عکس آشپزی بر روی بلور سنگ صورتی مقداری از خواص طبیعی سالم نمک صورتی را وارد غذا می کند، چنین خواصی موجب بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده می شود. برای صبحانه بهتر است چه بخورید یک توصیه ی کلی که در مورد زمان خوردن صبحانه مطرح است می گوید ...
خواص درخشان سنگ های ایرانی در زمین شناسی پزشکی
نگاهی به زمین شناسی پزشکی، خواص درمانی کانی ها وتوسعه بهره برداری اقتصادی از معادن- بخش پایانی زمین شناسی پزشکی ، مطالعه اثرات طبیعی زمین و عوارض فیزیکی و شیمیایی آن، مانند میزان رطوبت، دما، ترکیب شیمیایی و دیگر عوامل روی موجودات زنده اعم از انسان، حیوان و گیاه است. در زمین شناسی علوم مختلف شامل ژئوشیمی، ژئوفیزیک، تکتونیک، فسیل شناسی و... به بررسی چگونگی حذف عوارض زمینی می پردازند و در ...
اختلالات کبد و کلیه را با ارده درمان کنید
متفاوت است. تابستان دارای مزاج گرم و خشک است به همین دلیل افرادی که دارای طبع صفراوی هستند در این فصل شدیداً دچار بحران جسمی و روحی می شوند. صفراوی مزاج ها تحمل گرمای تابستان را ندارند و این افراد در تابستان نباید از مواد غذایی گرم و خشک استفاده کنند و بهتر است از غذاهای با طبع سرد و تر بیشتر مصرف کنند تا به اصطلاح جگر مصرف کننده خنک شود. فصل زمستان، فصل سرد و تر است و معمولاً ...
طرز تهیه ساندویچ استیک با پیاز کاراملی
تفت دهید. 1- تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مقداری روغن مایع به آن بیافزایید تا داغ شود. 2- فیله های گوساله را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن ها را از هر دو طرف به مدت 2 تا 3 دقیقه، در تابه گریل کنید. سپس از آن، استیک ها را از تابه خارج کنید. 3- نان چیبانا را به صورت طولی برش بزنید و قسمت برش خورده را در همان تابه گریل کنید تا ...
طرز تهیه ساندویچ کوفته با سس گریوی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه ساندویچ کوفته با سس گریوی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: * روغن زیتون: به مقدار لازم * گوشت گوساله (چرخ کرده): 400 گرم * نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم ...
کاهش چربی خون با مصرف این گیاهان
، برای تهیه دارو استفاده می شوند. * دمکرده آویشن که از دیدگاه طب سنتی(Traditional medicine) ایران دفع کننده رطوبت و بلغم از بدن است، از پایین آورنده های مناسب چربی خون محسوب می شود. * مصرف روزانه یک قاشق چای خوری پودر یا نیمکوب شده سیاه دانه یا دانه تره هم می تواند در کاهش چربی خون نیز تأثیر داشته باشد. * سیر، سویا، گشنیز ، جعفری و شوید از سبزیجات موثر در کاهش چربی و ...
طرز تهیه ساندویچ فینگرماهی
تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا طلایی رنگ و ترد شوند. پس از این مدت، سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. 5- فیله های ماهی را از یخچال خارج کرده و روی سینی فر بچینید و 15 دقیقه داخل فر، روی همان درجه حرارت قرار دهید تا بپزند (در مدت زمان پخت ماهی، یک بار درِ فر را باز کنید و آن را برگردانید). 6- نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 5 دقیقه در طبقه ...
رژیم غذایی مناسب با خوردن آناناس
اساسی ساختار پوست بدن است نقش بسیار مهمی دارد و از افتادگی و چین چروک پوست جلوگیری می کند. از خواص دیگر منگنز نقش آنتی اکسیدانی این ماده مغذی است و از سلول های پوست در برابر تابش اشعه ماورا بنفش محافظت می کند، در نتیجه مصرف کافی این میوه به ویژه در فصل تابستان بسیار توصیه می شود. نقش مهم در بهبود سلامت دستگاه گوارش دارد اگر تا به حال سعی کرده باشید که آناناس تازه را به ژلاتین اضافه ...
طرز تهیه تای برگر ماهی
گراد تتنظیم و گرم کنید. 4- آب لیموترش تازه، شکر قهوه ای و بقیه روغن کنجد را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس برگ های اسفناج و خیار را به آن آغشته کنید تا سبزیجات کاملاً مزه دار شوند. 5- نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 4 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، قرار دهید تا گریل شوند، سپس سبزیجات و برگر ماهی را داخل یک سمت نان قرار دهید و سس مایونز را روی آن بریزید. نان دیگر را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید به جای روغن کنجد از همان مقدار روغن زیتون استفاده کنید. ...
طرز تهیه کلاب گوشت با طعم کاخون
... 1- فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. 2- سیب زمینی ها را همراه روغن زیتون، ادویه کاخون، مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید تا سیب زمینی ها کاملاً مزه دار شوند، سپس آن ها را روی سینی فر بریزید و 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا طلایی رنگ و ترد شوند. پس از این مدت، سینی را از فر خارج کرده و کنار بگذارید. ...
افراد دارای مزاج گرم خیلی زود خشمگین می شوند/خشم را با انجام ورزش کاهش دهید
.... افرادی که سریع خشمگین می شوند مزاج گرم دارند، خیلی زود عصبانی و خیلی زود آرام می شوند. اینها افرادی هستند که رنگ پوست آنها زردتر است، مزه دهانشان تلخ می شود، اشتهای آنها کم یا زیاد و دستگاه گوارشی آنها دچار یبوست می شود. این افراد در دراز مدت اگر خشم خود را کنترل و مدیریت نکنند دچار کاهش حرارت ذاتی بدن و افزایش خلط صفرا می شوند. حتی ممکن است خشم ...
5 ماسک خانگی برای زیبایی پوست
پوست یکی از آسیب پذیر ترین قسمت های بدن دانست، زیرا این اندام به صورت مستقیم با عوامل بیرونی در ارتباط است و هرگونه آسیبی ابتدا متوجه پوست شماست. نبض ما – همین امور سبب می شوند تا مراقبت از پوست اهمیتی دوچندان داشته باشد؛ یکی از مهم ترین اعمالی که موجب می شود تا پوست سالم تری داشته باشید لایه برداری پوست است؛ لایه برداری از پوست به روش های مختلفی انجام می شود که در این مطلب به 4مورد از ...
با این نوشیدنی تابستانی وزن خود را کم کنید
. عملکرد گردش خون را بهبود می بخشد. به قدرت هضم موادغذایی کمک می کند. سرعت متابولیسم بدن را افزایش و در لاغری موثر است. پاکسازی کننده سموم از بدن است. 2 فنجان آب نارگیل 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب 1 قاشق غذا خوری شربت افرا خالص نصف قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده نکته : در صورت در دسترس نبودن شربت افرا می توانید از عسل استفاده کنید ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی
خارج کرده و به وسیله حوله کاغذی، مواد مرینیت را از روی آن ها پاک کنید تا در حین پخت، نسوزند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. 5) بال ها را روی توری سیمی بچینید سپس توری را روی سینی فر قرار دهید و 35 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا مغز پخت و قهوه ای رنگ شوند. پس از این مدت، مرغ زنجبیلی را از فر بیرون آورید و همراه سالاد دلخواه سرو کنید. ...
طرز تهیه مویَدَب (بوشهر)
30 دقیقه دم بکشد (برای اطمینان از اینکه بخار برنج بلند شده است، می توانید مقداری به به بدنه قابلمه بپاشید، اگر جز جز کرد، موقع آن است که کره را روی برنج بریزید). پس از پخت ، مویدب را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. * این غذا از سواحل عربی خلیج فارسی به بوشهر، سپس به آبادان و خرمشهر رفت. تلفظ عامیانه آن مایدُم است. ولی صحیح آن مودب است. به معنی ادب شده یا پرورده و در سواحل عربی مویدب تلفظ می شود و نوعی دمی ماهی است. ...
طرزتهیه جوجه نارگیلی سوخاری
همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود تکه های مرغ را از مخلوط نشاسته ذرت بیرون آورید رله تخم مرغ و پس از آن، در ظرفی حاوی پودر نرگیل و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. 3) تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فروان، روی حرارت ملایم، سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن جوش) سپس آن ها را با کفگیر سوراخ دار، از قابلمه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. جوجه نارگیلی سوخاری را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه سس فلفل قرمز سرو کنید. ...
