خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند نکته مهم در مورد خرید قابلمه
پخش می کند و به دلیل مقاومت در برابر دمای بالا برای سرخ کردن، پختن یا حتی در فر قرار دادن بسیار مناسب است. _ قابلمه های استیل از همه قابلمه های دیگر بهداشتی تر است چرا که زنگ نمی زند و هیچ گونه واکنشی به مواد غذایی نشان نمی دهد اما یک مشکل اساسی دارد؛ این که حرارت را مستقیم انتقال می دهد؛ یعنی وقتی یک قابلمه استیل روی حرارت قرار می گیرد، غذا سریع در آن می سوزد. قابلمه های استیل بیشتر برای ...
چرا نفخ می کنیم؟ با عادت های نفخ آور آشنا شوید
...، چون سیستم گوارش شما این مواد را به عنوان غذاهای واقعی نمی شناسد. از این غذاها اجتناب کنید تا نفخ تان هم برطرف شود. به نوشیدن نوشابه های گازدار عادت دارید حباب های کوچکی که در نوشابه های گازدار وجود دارند حس خوبی به شما می دهند ولی می توانند باعث نفخ معده ی شما شوند. نوشابه های رژیمی حتی بدتر هم هستند چون شیرین کننده های مصنوعی موجود در آنها همانطور که گفته شد، هضم نمی شوند ...
اثرات تخم مرغ بر روی سلامت
غذاهای جانبی که انتخاب می کنید توجه کنید. تالماج میگوید: ” مردم تخم مرغ را در کنار غذاهایی که سرشار از چربی های اشباع شده هستند، مانند گوشت، سوسیس و یا نان تست کره ای مصرف می کنند، این الگوهای غذایی سطح کلسترول را بالا می برند و خوردن تخم مرغ از آنچه در واقع است بدتر به نظر می رسد. اندربرگ توصیه می کند تخم مرغ را با غذاهای سالم مانند گوجه فرنگی و آووکادو، جوی پرک، و یا یک تکه نان تست غلات مصرف کنید. او می گوید: “این باعث می شود مصرف آن با غذاهای دیگر کمتر مضر باشد. او توصیه می کند: برای حذف روغن ناسالم و کره، تخم مرغ را به جای سرخ کردن، آب پز کنید یا بجوشانید. ...
رژیم غذایی برای قبل و بعد از سرطان روده بزرگ
تا روده بزرگ خود را در بهترین شکل ممکن قبل و بعد از درمان حفظ کنید. نیازهای تغذیه ای بدن شما در طول سرطان روده بزرگ از آنجا که کولون نقش مهمی در هضم مناسب غذا دارد بدن شما نمی تواند مواد مغذی لازم، چربی ها و پروتئین را بدست آورد زیرا نیاز به عملکرد درست روده می باشد در حالی که روده در حال مبارزه با سرطان است به همین دلیل، برنامه رژیم غذایی باید شامل غذاهایی باشد که این نیازها ...
عرضه جدیدترین دستگاه کیسه پزی برای مغز پخت کردن غذا
...، بسیار ترد خواهد شد و آبدار بودن و مزه دار بودن خود را حفظ می کند. به تازگی یک ابزار پخت و پز موسوم به MasterSous ابداع شده که نه تنها فرایند کیسه پزی را در مدت کوتاهی انجام می دهد، بلکه از آن می توان برای پختن و مغز پخت کردن انواع مواد غذایی با استفاده از روش هایی همچون آهسته جوشاندن، داغ کردن سریع، سرخ کردن، جوشاندن عادی، بخارپز کردن، پخت و پز آهسته و سرخ کردن شدید استفاده کرد. ...
تغذیه کودک یکساله، ده خوردنی مفید
سالم و خوب هدایت کند. اگر چه جوشاندن کلم بروکلی برای کودکان یک روش پخت و پز مشترک است اما رنگ سبزی و همچنین به طور قابل توجهی میزان ویتامین C آن را کاهش می دهد، پس بخارپزکردن کلم بروکلی را در مدت زمان کمی انجام دهید تا کمی فقط نرم شود. در واقع تعجب می کنید اگر بگوییم که در بسیاری از کودکان گیاهان سبز مانند کلم بروکلی می تواند موجب تسکین درد در طول دندان درآوردن شود. اگر کودک شما طعم و مزه کلم ...
چگونه سیب زمینی شکم پر درست کنیم؟
. خوب می ریم سر اصل مطلب. ماهی تابه گود مون رو می ذاریم روی گاز تا داغ شه و روغن رو همراه کمی کره می ریزیم که اون هم داغ شه و آماده سرخ کردن. سیب زمینی های له شده رو به اندازه یه گلوله ازش بر می داریم و تو کف دستمون صاف می کنیم. اندازه یه قاشق سر خالی از مواد روش می ذاریم و دوباره سیب زمینی رو طوری که مواد ازش بیرون نزنه به صورت توپی یا اگه دوست دارین بیضی جمع می کنیم (مواد داخلش ...
خواص ضد التهابی کورکومین
یکی از مواد فعالی که در زردچوبه وجود دارد، کورکومین یا Curcumin است. کورکومین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها نقش دارد. در این مطلب به نحوه اثر و مصرف کورکومین خواهیم پرداخت. زرد چوبه از جمله داروهای ضد التهاب است. قرن هاست که از زردچوبه به دلیل خواص گوارشی، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن استفاده می شود. خواص زردچوبه به دلیل ...
چند راه ساده برای سلامت پوست
نباید مصرف غذاهای پخته شده برای مصون ماندن از اثرات مخرب آن کلا قطع شود؛ اما باید مدت زمان پخت مواد غذایی را کاهش داد و از سرخ کردن زیاد غذاها و پختن آنها با مقادیر فراوان روغن و چربی پرهیز کرد. بهترین روش پختن غذا با مواد غذایی کاملا تازه در مدت کم و مصرف سریع است. کنترل کالری دریافتی کنترل کالری مصرفی نیز اثر چشمگیری در پیشگیری از پیری پوست دارد. اضافه و کم کردن وزن به سرعت پوست ...
خورشت به آلو یزد
غذاهای فوق العاده خوشمزه خورشت به آلو می باشد. این غذای اصیل یزدی، با ترکیبی از میوه های آلو و به طعمی ترش و شیرین و به عبارتی ملس پیدا می کند. همین عطر و طعم باعث محبوبیت آن در میان مردم شده است. یزدی ها بیشتر در فصل پاییز این غذا را طبخ می کنند. می توانید با سفر به این شهر این خورشت وسوسه انگیز را امتحان کنید. در این مقاله نحوه این پخت این خورشت خوشمزه را نیز توضیح می دهیم. مواد اولیه ...
خواص و نوع طبح کلم بروکلی
شده را اضافه میکنیم. یک قاشق مربا خوری زردچوبه و رب را هم به مواد اضافه کرده و آب رو هم بمقدار کافی برای پخت گوشت میریزیم و میذاریم تا حدود یک ساعت و نیم بپزد. بستگی به پخت گوشت داره. گوشت که تقریبا نمیه پخته بامیه های سرخ کرده را داخل گوشت ریخته و آب گوجه را هم اضافه میکنیم. نمک و آبلیموی تازه را هم می افزاییم یک کوچولو هم زده درب خورش را میذاریم تا جا بیوفتد. فقط خیلی مراقب باشید. هم ...
غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری
مردم نیوز : نداشتن وقت به این معنی نیست که نمی توانید غذای سالم میل کنید. به همین خاطر تصمیم گرفتیم در این مقاله دستور پخت غذاهایی را بیان کنیم که آماده سازی آن بیشتر از 10 دقیقه طول نمی کشد. پس همراه ما باشید. تخم مرغ آب پز به همراه سیب زمینی شیرین: زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان کلی: 15 دقیقه برای یک نفر مواد لازم: یک عدد تخم مرغ 4 تکه سیب ...
تغذیه مناسب برای زنان، چند پیشنهاد عالی
، در برابر سرطان ها هم از شما محافظت می کند. بهترین روش طبخ ماهی، بخارپز و کباب کردن آن است. بهتر است زمان پخت ماهی کوتاه باشد. برای استفاده از مزایای بی شمار ماهی لازم است هفته ای دو یا سه بار یک تکه ماهی به اندازه کف دست مصرف کنید. کاهو چینی این کاهو را می توانید در سالاد استفاده کنید. طعم ملایمی دارد و به راحتی با سبزیجات دیگر هماهنگ می شود. آن را می توانید کمی ...
سرخ کن هوشمند چربی غذا را 70درصد کاهش می دهد
به گزارش سرمدنیوز به نقل از دیجیتال ترندز، این دستگاه سرخ کن که توسط شرکت cozyna تولید شده، از نوعی هوای خاص و همین طور فناوری منحصر به فردی برای گرم کردن و سرخ کردن انواع مواد غذایی اعم از سیب زمینی، گوشت و غیره بهره می گیرد. از همین رو این دستگاه نیازی به استفاده از انواع روغن برای سرخ کردن و پختن ندارد و در نتیجه حاصل کار آن تهیه غذاهای پخته ای است که میزان چربی در آنها در مقایسه با ...
