باشد بلکه منظور اینست که طعم خاص تیز و بارزی اعم از تندی و ترشی و شوری و ... در آن وجود نداشته باشد مانند شورباهایی که در آن ها از مواد گرم یا شیرین استفاده شده (مثل نخود و زردک) که عمدتا برای سرد مزاجان و در فصل زمستان و اقلیم های سرد مناسب تر می باشند. شورباهای ترش (مثل سکباج و زرشکیه) که مناسب فصول گرم هستند، غذاهای حاوی مواد سرد مزاج (مثل عدس یا اسفناج) بوده که برای گرم مزاجان و مناطق ...
گفته کریمی مطلوب اگرافراد از خواص معجزه آسا و شگفت انگیز انار پوست سیاه را بدانند به هیچ قیمتی از خوردن آن غفلت نکرده و حاضرند مبالغ زیادی برای تهیه آن پرداخت کنند . این کارشناس می گوید: انار سیاه دارای آهن فراوان بوده و بسیار خون ساز استوازطرفی شش نوع اسید آمینه دارد؛ که هرگز در میوه ها یافت نشده و فقط در گوشت یافت می شود. کریمی مطلوب می افزاید: بجز آن، انار سیاه، نه اسید آمینه ی ...
...> طبع آن سرد و تر است. خیار چنبر ضدسرطان است. فشارخون را پایین می برد. ضد صفرا می باشد. تخم خیار چنبر برای امراض کلیه و سنگ کلیه مفید است. برای درمان سیاتیک از ضماد خیار چنبر در محل درد گذاشته شود. تخم خیار چنبر برای مرض سوزاک مفید است. حل کننده اورات و اسید اوریک است و نقرس را درمان می کند.ادار آور است و برای رفع سوزش ادرار بسیار مفید است. خون را تصفیه می کند – ملین است – چین و چروک صورت را از بین می برد. این نوع خیار هم چنین دیرهضم تر از خیار سبز بوده و باعث نفخ شکمی می شود. مصرف آن در دفع بعضی از انواع سنگ کلیه و مثانه مفید است. انتهای پیام/ ...
این مزاج لمس می شود و بر اساس مزاج حاکم بر اقلیم این استان ها باید نوع عرقیات مصرفی انتخاب شود. ضمن این که جنسیت و سن و سال افراد نیز در نوع و میزان مصرف عرقیات دخیل است. به عنوان مثال جنس مذکر نسبت به جنس مونث مزاج گرمتری دارد و افراد سالمند نسبت به افراد جوان سردمزاج ترند و باید براساس نوع مزاج شان نوع عرقیات مصرفی را انتخاب کنند. عرقیات سه طبع گرم، سرد و معتدل دارند که در فصل بهار ...
و گروه سبزیجات) در آن شده که به ارزش غذایی اش افزوده است. در ابتدای فصل بهار که هوای استان آذربایجان شرقی هنوز سرد است، گرمای این غذا لذت بخش و مفید است که با توجه به طبع معتدل آن، مصرف گاتخ شورباسی یا همان شوربای ماست برای افراد با مزاج های مختلف، نگرانی خاصی ایجاد نمی کند. زنجان تقویت استخوان ها با اشکنه گردو وجود گردو و تخم مرغ و سبزیجات گرم مزاج باعث ایجاد مزاج گرم در ...
از سبزه، پوستر یک منظره استفاده و هر از چندگاه به آن نگاه کنند. 4) به پشت خوابیدن برای سلامت چشم ضرر دارد زیرا متخصصان طب سنتی معتقدند خوابیدن به پشت باعث می شود بخارات مواد غذایی بدهضم و دیرهضم معده به چشم ضرر برساند. 5) نرم و متعادل نگه داشتن طبع و پرهیز از مصرف زیاد خوراکی هایی مانند پیاز 6) حمام کردن زیاد هم به چشم آسیب می رساند. 7) حجامت و فصد زیاد ...
خانه
