فنی باشند و با نظارت ارگان غذا و دوا، آرد سالم از کارخانه بیرون گردد. 90 درصد جامعه نان سنتی می خورند وی اظهار کرد: گرچه نزدیک 90 درصد جامعه میل به خوردن نان سنتی دارند اما نان های صنعتی که با ظرفیت بالا تولید می گردد سالم تر از نان های سنتی می باشند. البته نان های حجیم شده سبوس دار و با کیفیت مطلوب مد نگاه ارگان غذا و دوا هست و نان های حجیم شده سفید محتمل هست بیماری هایی را ...
مهر نوشت: معاون اداره کل امور غذایی سازمان غذا و دارو، گفت: سازمان غذا و دارو به طور ویژه سیلوهای گندم را کنترل می کند تا آرد تولیدی با شرایط بهداشتی در اختیار نانوایی ها قرار گیرد. موضوع کیفیت نان به عنوان قوت غالب مردم ایران، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این بین، برخی کارشناسان، کیفیت آرد تولید را مورد توجه قرار می دهند و برخی نیز، نوع پخت نان در نانوایی را مورد اشاره قرار می ...
متنوعی از غذاها را بخورید. مصرف روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات، 2 تا 4 واحد میوه، 4 واحد یا بیشتر سبزیجات، 4 واحد لبنیات و 3 واحد از منابع پروتئینی (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) توصیه می گردد. میزان کمی از چربی ها و شیرینی ها را دریافت نمایید. * غذاهای با فیبر بالا مانند برنج، ماکارونی، غلات و نان های سبوس دار و نیز میوه ها و سبزیجات را انتخاب نمایید. * زمانی ...
.... * غذاهای با فیبر بالا مانند برنج، ماکارونی، غلات و نان های سبوس دار و نیز میوه ها و سبزیجات را انتخاب نمایید. * زمانی که باردار هستید، مطمئن شوید ویتامین ها و املاح کافی را از رژیم روزانه خود دریافت می کنید. به منظور اطمینان از دریافت ویتامین ها و املاح کافی، هر روز مکمل ویتامین های مورد نیاز دوران بارداری را دریافت نمایید. * در دوران بارداری، روزانه 1000 ...
. سرلاک غنی شده کودک می توانند کافی باشند و آهن اضافه را می توان از غذاهای سرشار از آهن مانند گوشت، زرده تخم مرغ، جوانه گندم، نان و غلات سبوس دار و نخود پخته شده و سایر حبوبات که به رژیم غذایی اضاف شده اند دریافت کرد. در هر صورت با توجه به پروتکل کشوری لازم است تمام شیرخواران 6 ماه تا 2 ساله طبق دستور پزشک آهن را به صورت مکمل دریافت کنند. اسیدهای چرب امگا 3 بخشی از ...
برای بدن هستند. متاسفانه در غلات و به ویژه در پوسته ی غلات، علاوه بر تمام مواد با ارزش، موادی هم به نام فیتات وجود دارند که از جذب آهن، کلسیم و روی تا حدود زیادی جلوگیری می کنند. ولی اگر خمیر نان سبوس دار به خوبی تخمیر شود و از جوش شیرین برای ورآمدن آن استفاده نشود، مقدار زیادی از فیتات موجود در آن تجزیه شده و به مواد قابل جذب تبدیل می شود و در نتیجه مقدار جذب املاح نان به حداکثر می رسد. مشخص شدهمصرف ...
ها و سبزیجات خام استفاده کرد. مصرف زیاد الکل ذخائر ویتامین B1 بدن را کاهش می دهد. تحقیقات اخیر نشان می دهد که ویتامین B1 در درمان نارسایی احتقانی قلب مؤثر است. ویتامین B1 همچنین در شیمی درمانی سرطان نقش منفی بازی می کند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد این ویتامین در طی شیمی درمانی باعث رشد سریع تومورمیشود. منابع ویتامین B1 تیامین به مقدار فراوان در جوانه گندم ...
) نان 1 کف دست نان با آرد کامل+ 2 قاشق سوپخوری خامه + 2 قاشق مرباخوری عسل ساعت 10: 1 لیوان شیر+ یک عدد شیرینی کوچک یا 2 عد بیسکویت سبوس دار+ یک دوم لیوان آب میوه (یا یک عدد میوه متوسط) نهار: ( پلو و مرغ) 5 تا 10 قاشق برنج+ 60 تا 90 گرم گوشت مرغ ( نصف یک ران درشت) + 1 کاسه ماست حاوی 1 لیوان ماست. عصرانه: سبزیجات کاملاً شسته و پوست گرفته مثل هویج، خیار، کاهو که بهترین منبع ویتامینهای ...
پروفسورمحمد شاهدی، عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی اصفهان و معاون پژوهشی فرهنگستان علوم در گفت و گو با اصفهان زیبا به نکات و توصیه هایی در رابطه با سبزیجات و میوه ها اشاره می کند: سبزی ها و میوه ها یکی از اصلی ترین اجزاء رژیم های غذایی سالم و مورد تایید متخصصان تغذیه است. دارای فیبر مفید برای سیستم گوارش بوده، انواع ویتامین ها و عناصر معدنی را دارند و علاوه بر آن دارای ترکیبات ضد سرطان و از ...
کشیدن های زیاد مادر واصرار زیاد وی برای خوردن غذا غذا دادن در زمان های نامنظم و مکانهای مختلف نیز می تواند از علل بی اشتهایی کودکان باشد. برنامه غذایی یک کودک 4 تا 6 ساله: صبحانه: ( خامه و عسل) نان 1 کف دست نان با آرد کامل+ 2 قاشق سوپخوری خامه + 2 قاشق مرباخوری عسل ساعت 10: 1 لیوان شیر+ یک عدد شیرینی کوچک یا 2 عد بیسکویت سبوس دار+ یک دوم لیوان آب میوه (یا یک عدد میوه ...
... پاسخ: دوست عزیز قد و وزن کودک تان مناسب است. متناسب بودن قد با سن نشانه آن است که کودک سالم است و تغذیه مناسبی دارد.اگر پزشک لازم بداند برای او آزمایش می دهد وگرنه به حالت عادی نیازی ندارد. برنامه غذایی یک کودک 4 تا 6 ساله: صبحانه: ( خامه و عسل) نان 1 کف دست نان با آرد کامل+ 2 قاشق سوپخوری خامه + 2 قاشق مرباخوری عسل ساعت 10: 1 لیوان شیر+ یک عدد شیرینی کوچک یا 2 عد ...
و منحنی های بی تفاوتی می توان نشان داد که اگر پول پرداخت شود مطلوبیت بیشتر از زمانی می شود که کمک غیرنقدی صورت بگیرد چون فرض بر این است که پول درجه آزادی افراد افزایش می دهد و پول را درجایی خرج می کنند که بیشترین مطلوبیت را برای آنها داشته باشد. وی با اشاره به اینکه بحث کنار گذاشتن یارانه های غیرقیمتی در کل اقتصاد جهان در چارچوب سیاستهای تعدیل ساختاری و در اقتصاد ایران هم از سال 68 این موضوع ...
با ویتامین D توزیع کنند و در 14 استان این کار انجام شد، اما امسال به دلیل نبود اعتبارات ممکن است این طرح متوقف یا دیر انجام شود و ما پیگیر تخصیص اعتبارات این موضوع هستیم . کیفیت آرد و گندم تولید داخل نامطلوب است وی با اشاره به حواشی آرد و گندم تولید داخل که در یکی دو هفته اخیر به وجود آمده و وزیر بهداشت نیز عنوان کردند که اگر لازم باشد گندم خوب و با کیفیت وارد می کنیم و از ...
خانه
