به عنوان یک غذای سالم به برنامه غذایی خود و خانواده اضافه اش کنید. در فصل سرما چنین غذایی واقعا می چسبد. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری روغن کانولا 2 فنجان پیاز قرمز خرد شده یک قاشق غذا خوری زنجبیل تازه خرد شده 3 حبه سیر، خرد شده 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس ادویه فلفل و سیر 3 فنجان آب سبزیجات یک فنجان عدس خشک قرمز یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم فنجان ...
ها را پس از پاک کردن و شستشوی اولیه به مدت 2 ساعت در آب و نمک قرار داده تا سبزی برای جذب سرکه آماده شود. (مقدار شوری آب و نمک باید مانند آب برنج باشد) سپس سبزی را در آبکش ریخته و روی آن آب بریزید و بگذارید آب آن برود، پس از این که مطمئن شدید آب اضافه آن گرفته شده است، سبزی را خرد کرده و به مت یک روز روی پارچه نخی بریزید تا کمی خشک شود. این سبزی برای استفاده در ترشی آماده است. جوشاندن ...
.... تمام بخش های مختلف این گیاه یعنی دانه، برگ و ریشه آن خوراکی است، ولی روغن حاصل از دانه های رازیانه، سمی بوده و حتی مصرف کم آن، می تواند منجر به ایجاد دانه های پوستی، مشکلات تنفسی و حالت تهوع گردد. دارویی برای رفع تهوع زنجبیل 25 گرم هل 50 گرم نمک 5 گرم طرز تهیه و مقدار مصرف : یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده شده باشد، در یک لیوان آب جوش ریخته، مدت نیم ساعت بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی دو تا سه بار، هر بار یک فنجان، نیم ساعت بعد از غذا میل کنید. ...
...> همانطور که می دانید گوجه فرنگی در فصل زمستان به صورت گلخانه ای و به دور از نور مستقیم آفتاب عمل می آید از طرفی چون این محصول در زمستان کمیاب و گاهی نایاب می شود و قیمت آن نسبت به تابستان بسیار بیشتر است، بعضی از خانم ها برای استفاده و نگهداری از گوجه فرنگی در فصل زمستان به شیوه های مختلفی عمل می کنند. در این مقاله چند شیوه نگهداری گوجه فرنگی برای مصرف در طول فصل زمستان توضیح داده شده است ...
آن می تواند خسته کننده شود. در اینجاست که نقش سُس سالاد معلوم می شود، چون به سادگی احساس شما را نسبت به آن تغییر و تنوع می بخشد. برای تنوع دادن به سالادها با ما باشید تا با چندین سُس فوق العاده خوش طعم آشنا شوید: این یک سُس کاملا رژیمی، آسان و خوش طعم است که از مواد زیر (میکس شده) درست می شود: 2 قاشق غذاخوری سرکه- 2 قاشق غذاخوری سُس خردل- 3/1 فنجان روغن زیتون- نمک و فلفل ...
خانه
