خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حساسیت به شیر در کودکان، همه دانستنی ها
مواد حساسیت زای موجود در شیر، تاثیر آ ن ها را در بدن کاهش می دهد. برای بالا بردن تاثیر درمانی آب هویج، بهتر است آن را مرتبا همراه صبحانه نوش جان نمایید. 4. زردچوبه زردچوبه قرن ها است برای درمان مشکلات و بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه، دارویی محبوب و بسیار موثر به حساب می آید. زردچوبه از جمله خوراکی هایی است که به عنوان درمانی خانگی برای بسیاری از بیماری ها ...
تغذیه کودک مبتلا به اسهال، باید چطور باشد؟
که تغذیه تکمیلی دریافت می کند، غذاها باید قابل هضم، تازه و کاملا پخته شده باشد. کودک باید حداقل 6 وعده غذا در روز دریافت نماید. پس از قطع اسهال تا 2 هفته بعد حداقل یک وعده غذای اضافی به کودک بدهید. برای مقوی کردن غذای کودک (افزودن انرژی) کمی کره یا روغن مایع به غذای او اضافه کنید. برای مغذی کردن غذا (افزودن میزان پروتئین، املاح و ویتامین ها) مقداری گوشت، حبوبات یا جوانه آنها و ...
طرز تهیه عدس پلو با کشمش
این دو طعم غذا به شکل قابل ملاحظه ای بهتر می شود. این غذا را همراه با سالاد شیرازی، ماست یا ترشی سرو کنید و از میل کردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه عدس پلو با کشمش به منظور تهیه این غذا برای چهار الی پنج نفر ، به یک ساعت و نیم زمان و مواد اولیه ای که در ادامه ملاحظه می کنید، نیاز دارید. مواد لازم عدس 250 گرم برنج یک کیلوگرم کشمش 100 ...
طرز تهیه عدس پلو نذری
مواد لازم برای 200 نفر: برنج 25 کیلو گرم عدس * 15 کیلو گرم کشمش 4 کیلو گرم گوشت چرخ کرده 6 کیلو گرم پیازسرخ شده آماده 1٫5 کیلو گرم روغن جامد 5 کیلو گرم زعفران آماده شده به مقدار لازم پودر زیره سیاه مقداری روغن حیوانی مقداری (در حد 1 تا 2 قاشق غذاخوری برای کل روغن مصرفی) طرز تهیه عدس پلو ...
طرز تهیه سس باربیکیو
15 دقیقه ریزجوش بزند. سسی که به مرغ در حال بریان شدن می مالید باید داغ باشد. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم به این سس می توان اضافه کرد، به ویژه اگر جداگانه سر میز غذا گذاشته شود. 3. سس باربیکیو (اسپانیا) مواد لازم سس کچاپ 1 پیمانه شکر 1 قاشق مرباخوری سرکه 1/2 پیمانه پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
فواید خام خواری برای پوست
دانه های خام می شود. در حقیقت، رژیم خام خواری متشکل از خوراکی هایی است که با دما و حرارت خاصی پخته نشده اند. هدف اصلی و مفهوم کلی خام خواری به خصوص خام گیاه خواری این است که پختن خوراکی ها باعث از بین رفتن آنزیم ها و مواد مغذی زنده درون خوراک می شود که برای جذب شدن به بدن لازم هستند. تأثیر خام خواری بر پوست چیست؟ اگر تا به حال به کشورهای آسیای شرقی و جنوب شرقی سفر کرده باشید ...
طرز تهیه رول های مرغ و فلفل کبابی
روی مرغ ها بمالید و آن ها را در یک ظرف پیرکس مستطیلی بچینید. سپس آن ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا مرغ ها پخته شوند. ولی مراقب باشید خیلی خشک نشوند. پس از پخت خلال های دندان را خارج کنید و سرو کنید. برای اینکه پنیر بز طعم سیر و سبزیجات داشته باشد، یک حبه سیر رنده شده را به همراه 1/8 قاشق چایخوری پودر آویشن به پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. ارزش غذایی ...
نکات تغذیه ای در بیماران کولوستومی
...، یک تا دو لیتر در روز است که باید در بین وعده های غذایی استفاده شود؛ انواع میوه ها و سبزی خام، پخته، کمپوت یا کنسرو شده، باید دست کم دو هفته پس از جراحی، از رژیم غذایی حذف و پس از پایان این مدت، باید این دسته از مواد غذایی، دوباره و به آرامی به رژیم غذایی اضافه شود. وی با این توصیه که مواد غذایی جدید باید به آرامی به رژیم غذایی اضافه شود تا مواردی که به خوبی تحمل نمی شوند، شناسایی ...
طرز تهیه انواع دسر با ژله، خوشمزه و آسان
ساعت زمان و مواد اولیه زیر احتیاج دارید. مواد لازم توت فرنگی 400 گرم پودینگ ساده یک الی یک و نیم لیوان کیک اسفنجی 200 گرم پودر ژله 2 بسته در 2 رنگ متفاوت چند نکته: طرز تهیه پودینگ ساده یا وانیلی راحت بوده و در زمان اندکی آماده می شود. پود ژله را در دو طعم توت فرنگی و آناناس تهیه کنید تا هماهنگی بیشتری با طعم ترایفل ...
پاستا سوسیس پنیری، یک شام سبک و خوش طعم پاییزی
پاستا سوسیس پنیری مواد لازم برای تهیه پاستا سوسیس پنیری پاستا : 1 بسته روغن نباتی : 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1/2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده : 1 عدد سیر خرد شده : 1 قاشق غذاخوری سوسیس ایتالیایی خرد شده : 1 بسته گوجه فرنگی خرد شده : 2 عدد خامه : 1 فنجان پنیر پارمسان : 1 فنجان جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق سوپخوری ...
خواص خارق العاده سیاه دانه
دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید. خواص و فواید سیاه دانه در طب سنتی و نسخه های گیاهی درمانی سیاه دانه برای درمان سرگیجه و درد گوش: یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهید ...
مهار کم خونی با آشی خوشمزه
آشی ( 6 تا هفت نفر) اسفناج یا برگ چغندر یک و نیم کیلوگرم گندم 200 گرم حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) مجموعاً 400 گرم پیاز سه عدد آب به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز، نعناع و سیر داغ برای تزئین به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بوغدا ...
تزیین سالاد الویه تولد
سالاد الویه یا سالاد روسی، سالادی است که به صورت سرد سرو می شود و از آنجایی که در ساختار تهیه آن از سیب زمینی پخته و رنده شده استفاده می شود، قابلیت این را دارد که به صورت قالبی یا کیک، تک نفره و... به آن فرم داد. در این مطلب با ایده هایی برای تزیین سالاد الویه تولد آشنا خواهید شد. ستاره | سرویس آشپزی – سالاد الویه در میان ایرانیان به عنوان عصرانه و یا حتی شام جایگاه ویژه ای را به خود ...
فضانورد روس: در ایستگاه فضایی، دوست مرموزی اِسکان گزیده است
به سادگی آب اضافه می کنیم، چند دقیقه صبر می کنیم و غذا آماده است. چای و قهوه هم همینطور. چای شبیه به کیسه های معمول است و قهوه فوری است. هنگام پرواز با Samantha Christoforetti ایتالیایی، ما یک ماشین اسپرسو ایتالیایی داشتیم که مخصوص فضا طراحی شده بود و ما قهوه واقعی، خوشمزه ای نوشیدیم. در زمین، ما هر نوع غذا را طعم می چشیم مطابق جدول 9 درجه ای ارزیابی می کنیم. اگر شما نمره ای کمتر از سه ...
تزیین سالاد الویه تولد
...، نمک و فلفل سیاه و در صورت تمایل مقداری از استاک مرغ استفاده کنید. آب لیمو را به اندازه ای اضافه کنید که بوی تخم مرغ پخته را بپوشاند و سالاد بیش از اندازه ترش نشود. بهتر است خیار شور مورد استفاده در سالاد الویه به صورت نگینی خرد شود، این کار مانع از آب انداختن خیار شور در ساختار سالاد می شود. در صورت تمایل به سرو قالبی سالاد الویه، از نان تست استفاده کنید و روی هر لایه نان را ابتدا با مخلوطی از ...
غذاهای مقاصد محبوب گردشگران
غذا از فلفل قرمز و سیب زمینی هم استفاده می شود که طعم بینظیری به آن می دهد. چاکاپولی | Chakapuli در فصل بهار که گوجه سبزها در می آیند این خورشت تبدیل به یکی از محبوب ترین غذاهای گرجستان می شود. یک غذای ترش که مزه ی آن مددت ها زیر دندانتان باقی می ماند و از اینکه یک همچین غذایی را از منو انتخاب کرده اید هیچ وقت پشیمان نمی شوید. مواد لازم برای تهیه ی این خورشت گوشت، گوجه سبز ...
با هایکوک تبدیل به آشپزی حرفه ای شوید+ لینک دانلود
... 4- فوت و فن های آشپزی : همانگونه که می دانید پخت هر غذا علاوه بر روش پخت آن، نحوه آماده کردن مواد آن دارای قلق خاصی می باشد که باعث خوشمزه شدن آن می شود. اگر می خواهید در مورد طبخ انواع حبوبات، سبزیجات و گوشت نکاتی را بدانید و نحوه استفاده از هر ادویه را رسیدن به طعم بهتر را بلد باشید، می توانید از فوت و فن های این اپلیکیشن استفاده کنید. 5- غذاهای جدید : در ...
فواید ژلاتین برای سلامتی
می تواند در بعضی از افراد، باعث افزایش کیفیت خواب شان شود چون گلیسین زیادی دارد. چند قاشق غذاخوری ژلاتین حدود 3 گرم گلیسین در اختیارتان می گذارد. 8. کمک به کاهش وزن ژلاتین به دلیل پروتئینی که دارد و کم کالری بودنش، برای کاهش وزن سودمند باشد. پروتئین کمک می کند احساس سیری کنید در نتیجه احتمال پُرخوری کاهش خواهد یافت. این ماده در کنترل هورمون های مرتبط با گرسنگی نیز نقش دارد ...
مهار کم خونی با آشی خوشمزه
...> آب به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز، نعناع و سیر داغ برای تزئین به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بوغدا آشی - حبوبات و گندم را جداگانه از قبل خیس کنید و بگذارید تا به خوبی بپزند. - پیاز ها را خُرد کنید و با روغن تفت دهید. - زردچوبه را به پیاز های تفت ...
طرز تهیه شیشلیک در فر
برای تهیه شیشلیک در فر مانند سایر تنوعات این غذا، معمولا گوشت شیشلیک را چند ساعت یا از شب قبل در مایه ای می خوابانند. این مایه ممکن است ترکیبی از مواد زیر باشد: ماست و پیاز رنده شده آبلیمو و پیاز رنده شده آب انار و پیاز رنده شده سرکه رقیق که با مقداری فلفل سیاه، میخک و پودر دارچین جوشیده و سپس خنک شده باشد. به این مایه ها می توان مقداری سیر له شده اضافه کرد ...
روش های مختلف برای طبخ سبزیجات
خود می گیرند. پختن سبزیجات در فر نه تنها ویتامین ها و املاح سبزیجات را حفظ می کند، بلکه طعم آن ها نیز، که ممکن است هنگام پختن در آب جوش از بین برود، حفظ می شود. نکته: می توانید در کنار سبزیجات گوشت یا مرغ را نیز در فر بپزید و به عنوان یک وعده کامل سرو کنید. استفاده از انواع ادویه ها و سیر نیز برای طعم دار کردن غذا بسیار مناسب است. 3 – کباب کردن سبزیجات ...
خورش قیمه، طعم دلنشین غذای اصیل ایرانی
بوی خامی رب گرفته شود و رنگ بهتری پیدا کند. وقتی گوشت و لپه پخت، لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و به خورش اضافه نمایید. خورش را بچشید. 1 ساعت دیگر بگذارید خورش روی حرارت بماند و جا بیافتد. بگذارید زعفران در 1.4 پیمانه آب جوش دم بکشد و آن را در نیم ساعت آخر همراه دارچین اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورت لزوم کمی دیگر نمک و فلفل اضافه کنید. در این مدت سیب ...
سیاه دانه چه خواصی دارد؟
: یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهید. سیاه دانه برای درمان اسهال: یک قاشق غذاخوری سیاه دانه ی آسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید. درمان اسهال با استفاده از سیاه دانه سیاه دانه برای درمان دیابت نوع 2 ...
طرز تهیه خورش قیمه نذری خوشمزه
... طرز تهیه خورش قیمه نذری مواد اولیه زیر حداقل برای 10 و حداکثر برای 12 نفر کفایت می کند. مواد لازم برای 10 الی 12 نفر گوشت 500 گرم لپه خیسانده 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 3-4 عدد سیب زمینی 3-4 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم دارچین 1/2 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران ساییده 1 ...
معده خود را به روش بوعلی سینا درمان کنید
.... البته لازم به ذکر است که فقط در نوبت اول یک قاشق چای خوری آهک اضافه می شود و در نوبت های دیگر نیازی به اضافه کردن آهک زنده نیست. آهک باعث می شود که تندی زنجبیل تاحدودی از بین برود. بعد از این مراحل سه برابر زنجبیل، عسل اضافه کنید و حدود 4 الی 5 ساعت بگذارید این مواد خوب باهم پخته شوند. زنجبیل پرورده در عسل برای کسانی که ضعف معده دارند یا غذای شان به راحتی هضم نمی شود می تواند بسیار ...
دستور تهیه 9 میان وعده خوشمزه با مرغ
دقیقه مواد لازم برای 4 نفر 1/2 پیمانه خامه + 1/4 پیمانه کره بادام زمینی نرم 2 ق س سس سویا شیرین 2 حبه سیر له شده 1 کیلو کتف مرغ اسپری روغن 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده 2 ق س بادام زمینی خرد شده 1 عدد چیلی قرمز ورقه شده چند قاچ لیمو برای سرو طرز تهیه 1 - خامه، کره بادام زمینی، سویا سس و سیر را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. نیمی از این مخلوط را به همراه ...
حساسیت به شیر در کودکان، همه دانستنی ها
مواد حساسیت زای موجود در شیر، تاثیر آ ن ها را در بدن کاهش می دهد. برای بالا بردن تاثیر درمانی آب هویج، بهتر است آن را مرتبا همراه صبحانه نوش جان نمایید. 4. زردچوبه زردچوبه قرن ها است برای درمان مشکلات و بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه، دارویی محبوب و بسیار موثر به حساب می آید. زردچوبه از جمله خوراکی هایی است که به عنوان درمانی خانگی برای بسیاری از بیماری ها ...
7 ترکیب غذایی بسیار عجیب در جهان
داده می شود و همانند یک ساندویچ سرد برای مشتریان سرو می شود. در ترکیب این غذا از ادویه، سبزیجات، گوشت خام ماهی تازه و سس سویا استفاده می شود. البته ما طرفدار سوشی نیستیم چرا که پزشکان توصیه می کنند که همه انواع گوشت را باید به صورت پخته شده باید مصرف کرد. اما اگر شما طرفدار غذاهای ژاپنی هستید می توانید در یکی از تورهای مسافرتی خارجی خود این غذای عجیب را سفارش دهید و از طعم عجیب تر آن لذت ببرید. ...
تزیین سالاد الویه به شکل حیوانات
در ظرف مورد نظر به شکل دلخواه فرم دهید. سپس مقداری از سس مایونز طعم دار شده را با کمی زعفران دم کرده مخلوط کنید و مطابق تصویر پرنده را رنگ آمیزی کنید. برای قسمت چشم ها از تخم مرغ آب پز شده و خیارشور، و برای نوک پرنده از هویج پخته شده ویا گوجه استفاده کنید. تزیین سالاد الویه به شکل ماهی برای تهیه سالاد الویه به شکل ماهی، پس از فرم دادن سالاد الویه از پیاز حلقه شده استفاده ...
ملاحظات بهداشتی در نذری محرم
روزنامه به جای پارچه های مخصوص دم کردن برنج ، موجب آلوده شدن غذا می شود.در پخت غذا از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو استفاده شود.گاهی از مواد رنگ دهنده یا طعم زا به جای زعفران در تهیه شله زرد، حلوا، انواع خورش ها مانند قیمه یا برخی شربت ها استفاده می شود که اگر این مواد غیر خوراکی و بیش از دوز استاندارد مصرف شود، غذا را به طور نسبی ناسالم می کند.مواد غذایی سرخ ...
