سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شامی هویج؛ غذای محلی اصفهانی ها
همشهری آنلاین: شامی هویج از غذاهای خوشمزه محلی استان اصفهان می باشد. این شامی سس مخصوص به خود دارد که حتماً باید با آن سس سرو شود. برای آموزش تهیه این شامی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم هویج رنده شده: 250 گرم تخم مرغ: 3 عدد سرکه: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی ...
پودینگ تابستانی یک دسر بسیار خوشمزه و عالی + طرز تهیه
میوه های خوشمزه دیگر تابستان نیز برای این دسر شیرین و خوش طعم استفاده کنید. مواد لازم تمشک: 100 گرم شاتوت: 100 گرم توت فرنگی: 150 گرم آب: 150 میلی لیتر شکر: 100 گرم نان تست: به مقدار لازم خامه: به مقدار لازم مراحل پخت میوه ها را بشویید و توت فرنگی را از وسط خرد کنید. شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ...
طرز تهیه ساده نان سیر، پیش غذای محبوب
بوته سیر را از وسط برش دهید و به روغن زیتون آغشته کنید. سپس آن ها را در ظرف فر گذاشته، روی آن ها آلومینیوم بکشید و به مدت 15 دقیقه در دمای 215 درجه سانتی گراد حرارت دهید. کره و نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. پنیر پارمزان را روی آن رنده کنید. جعفری تازه خرد شده را نیز به آن اضافه کنید، سیرهای حرارت دیده را در کاسه فشار دهید تا دانه های له شده سیر از آن خارج شود. مواد را کاملا با ...
طرز تهیه خورشت ریواس، خورشتی بهاری و خوشمزه
مرغ یا بوقلمون تهیه کنید همچنین کسانی که گیاهخوار هستند می توانند این خورشت را بدون گوشت درست کنند. خورشت ریواس غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت ریواس عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت ریواس گوشت مغز ران ...
طرز تهیه بیسکویت مربایی یک دسر خوشمزه
بیسکویت مربایی، یک نوع عصرانه و دسر عالی و خوشمزه می باشد که می توانید به راحتی در منزل درست کنید. البته، چون ماندگاری این بیسکویت ها بالا می باشد، می توانید در حجم زیاد آماده و در زمان طولانی برای 2 هفته نوش جان کنید. وجود مواد اولیه سالم، چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنییست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید بیسکویت شده است. طرز تهیه بیسکویت مربایی یک دسر خوشمزه ...
آموزش آشپزی؛ از خورش پسته و رول عدسی تا کاپ کیک گیلاس و کافه موکا در منزل + تصاویر
دسر خوشمزه آشنایی با زعتر پیتزا ترشی عربی یک چاشنی بسیار خوشمزه طرز تهیه کافه موکا در منزل رول عدسی با خمیر یوفکا + طرز تهیه طرز تهیه مینی برگر مرغ طرز تهیه چیپس در ماکروفر طرز تهیه سس گوشت خوشمزه برای انوع غذا کاپ کیک گیلاس یک دسر مجلسی و فوق العاده + طرز تهیه بستنی آناناس یک دسر خوشمزه و عالی + طرز تهیه خورش پسته مقوی و خوشمزه + طرز تهیه انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پیروک مرکبات شیرینی خوشمزه و مقوی
. باقی خمیر را نیز با وردنه باز کنید و با چاقو برش های نازک بدهید و بر روی مارمالاد بگذارید و تزئین کنید. فر را روشن و بر روی درجه 180 سانتی گراد تنظیم و ظرف را به مدت 20 دقیقه قرار دهید. منبع: غذالند انتهای پیام/
طرز تهیه میلک شیک، نوشیدنی تمام فصول
اسموتی موز و بادام ، موکا سرد و اسموتی انبه و کیوی اشاره کرد. مواد لازم لیوان بزرگ:4 عدد نوتلا: یک شیشه بستنی وانیلی: 350 گرم شیر : یک لیتر سس شکلات یا شکلات آب کرده: مقدار دلخواه سس کارامل: به مقدار دلخواه خامه قنادی: 250 گرم فندق خام : به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ...
طرز تهیه سس گوشت خوشمزه برای انوع غذا
مختلفی دارند . یکی از مهمترین مواد که در تهیه این سس کاربرد دارد آب گوشت است. برای تهیه آب گوشت شما می توانید به مقدار دلخواه گوشت خرده شده و تکه ای را داخل قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید. سپس پیاز، سیر، فلفل سیاه و هر ادویه ای که مدنظرتان است به غیر از نمک را به آن اضافه کنید. سپس اجازه دهید که این مواد با هم پخته شوند پس از حدود 2 ساعت اگر گوشت نرم شده بود مقداری نمک به آن اضافه کنید و ...
تارت گردویی خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،تارت گردویی، یک شیرینی خوشمزه و مجلسی است که می توانید برای انواع مهمانی های خود آماده کنید. این شیرینی خوشمزه که با مواد اولیه عالی و سالم طبخ می شود، یک عصرانه فوق العاده و دسر جذابی است. طعم عالی آن با شکلات و یا تزیین های دیگری که می توانید از خوراکی های خوشمزه دیگر استفاده کنید، آن را فوق العاده و منحصر به فرد خواهد کرد. در این دستور ...
طرز تهیه کلم پلو با روش های کاملا متفاوت
کلم پلو با مواد مختلف و به صورت های متفاوتی پخته می شود، هم با کلم برگ و هم با کلم قمری می توانید بپزید برای پخت آن باید دقت کنید. مواد لازم برای تهیه کلم پلو: گوشت چرخ کرده 200 گرم برنج 2 پیمانه کلم 350 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری پودر دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کلم ...
طرز تهیه خورش کنگر قیمه خوشمزه
خورش کنگر از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است و به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود که خواص بسیار زیادی دارد. مواد لازم برای 2 نفر کنگر- دویست گرم پیاز- یک عدد گوجه فرنگی- دو عدد نمک، فلفل قرمز، ادویه گوشت، دارچین - به دلخواه روغن - به مقدار لازم زعفران دم شده - به مقدار د لخواه لپه- یک پیمانه گوشت گوسفندی- چهار تکه طرز ...
طرز تهیه سالاد مرغ با روشی متفاوت
.... قبل از خواندن طرز تهیه این سالاد بهتر است کمی در مورد ارزش غذایی سینه مرغ اطلاعات کسب کنیم. سینه مرغ یکی از عناصری است که در رژیم غذایی مربی ها و افراد سالم دیده می شود. عنصر غذایی سرشار از پروتئین، فسفر، نیاسین و ویتامین ب 6 است و یک منبع غنی از پروتئین به شمار می آید. همان طور که می دانید پروتئین موجود در مواد غذایی به حفظ متابولیسم و توده عضلانی کمک می کند. سینه مرغ ...
طرز تهیه کباب برگ خوشمزه در منزل
مصرف می رسد. اما ما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه در داخل خانه آشنا کنیم. مواد لازم گوشت راسته: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را روی یک سطح صاف مانند تخته گوشت قرار می دهیم و با پشت کارد یا استیک کوب گوشت ...
خورش پسته مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
. پسته در واقع جزء خشکبار و آجیلی جات است و اکثر مردم آن را به صورت آجیل مصرف می کنند و کمتر کسی است که از آن برای تهیه غذا استفاده کند. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد گوشت: 400 گرم مغز پسته: 500 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم آب لیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی
را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت 2-5/1 ساعت قرار دهید. بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید. شیرینی ها را می توانید به هر شکل که دوست دارید، درست کنید. شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25-20 دقیقه، در درجه حرارت 340 درجه فارنهایت یا 170 درجه ...
طرز تهیه ماست خانگی؛ سفت و خوشمزه با بافت خامه ای
بیشتر ماست است. اگر مایه ماست از این مقدار بیشتر باشد ماست ترش و رقیق می شود و خودش را خوب نمی گیرد. برای داشتن یک ماست خانگی سفت و پرچرب باید از شیر پرچرب استفاده کنید. یک دلیل دیگر نبستن ماست داغ بودن شیر است. اگر شیر داغ باشد ماست شل و ترش می شود. دمای ظرفی که شیر را برای درست کردن ماست داخل آن می ریزید باید هم دمای محیط باشد. بهتر است ظرف ماست را لای حوله بپیچید و در یک جای گرم نگه دارید تا ...
طرز تهیه شامی گیلانی سفر خیالی به رشت
به گزارش شیعه نیوز ، اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
کاپ کیک گیلاس یک دسر مجلسی و فوق العاده + طرز تهیه
...> گیلاس ها را خرد کنید و 1 قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس گیلاس ها را به مایع کیک اضافه و با لیسک آن را مخلوط کنید. حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری از مایع کیک را درون کپسول های کاغذی کاپ کیک بریزید. به گونه ای که سه چهارم حجم کپسول ها پر شود. فر را در دمای 180 درجه قرار دهید و یک ربع صبر کنید تا گرم شود. سپس دیس کاپ کیک ها را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
چیکار کنیم کباب کوبیده از سیخ نریزد؟
همراه مقداری هم دنبه است که باید با هم چرخ شوند تا کباب چرب و خوشمزه ای درست شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب کوبیده در خانه + فوت وفن ها قبل از اینکه مواد کباب را روی سیخ بکشید بهتر است سیخ ها را از قبل چند دقیقه ای داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سرد شوند. سیخ های کباب در هنگام استفاده حتما باید تمیز و خشک باشند. گوشتی را که تهیه کردید و برای کباب کردن میخواهید استفاده کنید ...
طرز تهیه ترشی آلبالو؛ ملس و خوشمزه در 30 دقیقه
علاوه بر آلبالو پلو خوشمزه با مرغ و گوشت تا مربای آلبالو و شربت آلبالو، ترشی آلبالو است. ترشی آلبالو که از جمله گرانقیمت ترین ترشی های موجود در بازار است را شما خودتان به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. طرز تهیه بسیار آسان ترشی آلبالو ملس و خوشمزه در 30 دقیقه و نکات تکمیلی آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آلبالو تازه و باکیفیت: 1 کیلوگرم نمک: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق ...
طرز تهیه چیپس در ماکروفر
آوردن برش های نازک چیپس می توانید از یک چاقوی بسیار تیز یا دستگاه های برش چیپس استفاده کنید. بعد از اضافه کردن چاشنی ها سیب زمینی را با دست به آن ها آغشته کنید تا مواد کاملا به خوردشان برود. سیب زمینی ها را روی سینی فر طوری بچینید که نزدیک هم باشند، اما با هم ارتباط نداشته باشند. پس از پخت سیب زمینی اگر دوست داشتید آن ها را در مخلوطی از فلفل قرمز، پودر سیر و پودر چیلی غوطه ور کنید. حال مجدداً سیب ...
بستنی آناناس یک دسر خوشمزه و عالی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بستنی آناناس یکی از خوشمزه ترین انواع بستنی ها در فصل تابستان است. طرفدار اینگونه بستنی ها نسبت به بستنی ساده روز به روز افزایش می یابد. مواد لازم آناناس خردشده: 1/4 پیمانه پودر یخ: 1/4 پیمانه آناناس: یک حلقه بستنی: چهار اسکوپ آب کمپوت آناناس: نصف پیمانه سس پرتقال: دو قاشق سوپخوری مراحل پخت ...
طرز تهیه کافه موکا در منزل
...> منظور از کافه موکا می تواند شکلات داغ که به آن مقداری قهوه اسپرسو اضافه شده است باشد. مانند کاپوچینو یک قهوه موکا می تواند شامل یک لایه شیر یا خامه به جای شکلات داغ در بالای لیوان باشد. همچنین می توان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشمالو به سطح آن اضافه کرد. نوع سفید قهوه موکا مانند نوع اصلی تهیه می شود فقط به جای شکلات معمولی از شکلات سفید استفاده می کنند. در ...
طرز تهیه قارچ برگر در منزل
تقریبا تمامی مواد اولیه در این غذا همان مواد اولیه برگرهای دیگر است با این تفاوت که قارچ هم دیگر جزئی از آن است. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ کرده: 600 گرم پیاز ریز خرد کرده: یک عدد قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده: 150 گرم جعفری خرد کرده: 3 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
عدد تخم مررغ را با نصف پیمانه شیر مخلوط کنید و به آرامی با قلمو روی نان بمالید و در نهایت کمی کنجد روی آن بپاشید. نان را داخل فری که از قبل گرم کرده اید، به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. زمان پخت نان می تواند با توجه به حرارت فر شما کمی بیشتر یا کمتر باشد. 8. نان را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. ...