سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک بستنی با خامه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بستنی با خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه ای سه لیوان تخم مرغ چهار عدد شکلات تخته ای 50 گرم پودر شکر ...
طرز تهیه کیک دوناوله
مواد را توی قالب کمربندی بیست و پنج سانت که کاغذ روغنی انداختید میریزیم. پودر کاکائو و شیر را با هم ترکیب و به نصف دیگر مایه کیک اضافه و با همزن یک دقیقه میزنیم تا یکدست بشه و روی مایه سفید میریزیم. مایه این کیک کمی تنده آب کمپوت آلبالو یا گیلاس را بگیرید و روی دستمال بزارید تا خوب آبش گرفته بشه و برای اینکه ته نشین نشه یه قاشق آرد سفید یا نشاسته ذرت روش الک کنید و روی مایه ...
طرز تهیه کیک شکلات کرم دار پنیری
تخم مرغ رو با باقی شکر و وانیل هم بزنید تا رنگش روشن بشه آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و 2تا 3دفعه الک کنید و بعد به مخلوط زرده اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنیدو بعد سفیده رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بذارین و در فری که از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت حدودا 30دقیقه بذارین تا کیک حاضر بشه. بعد از خنک ...
طرز تهیه سس قارچ و اسفناج
داریم دستورالعمل تهیه سس قارچ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج خرد شده سه لیوان قارچ خرد شده چهار لیوان خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد یک قاشق یک عدد پیاز پودر سیر نصف قاشق آب لیمو دو قاشق سس خردل دو قاشق طرز تهیه: شیر و خامه و سس خردل و نمک و آرد را مخلوط ...
طرز تهیه دسر لیوانی شیرعسلی
بعد بن ماریش کنید تا ذراتش حل بشه. (درآخر وانیل رو به ژلاتین اضافه کنید) شیر گرم رو کم کم به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید و بعد محلول ژلاتین رو با شیرعسلی مخلوط کنید، در ادامه خامه صبحانه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن. یکم که خنک شد مایع رو آروم روی لایه قبلی میریزیم و میزاریم که ببنده. من برای تزئین روش خامه فرم دادم (رنگ خوراکی قرمز و آبی مخلوط زدم که رنگ بنفش پیدا کنه و زیاد همش نزدم که طیف رنگی داشته باشه) و به کمک قیف و ماسوره 2d، خامه زدم و روش انگور گذاشتم. نوش جان منبع: cake deser online انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چیز کیک انبه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردن این چیز کیک اول از همه 6 قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین را روی 1/3 لیوان آب سرد بپاشید و مخلوط کنید و روی بخار آب بزارید تا شفاف بشه. بسته بیسگویت لازم داریم که داخل غذاساز پودرش میکنیم و100گرم کره آب شده و دو قاشق پر خامه بهش اضافه می کنیم ...
طرز تهیه دسر لیوانی اوریو
...> طرز تهیه بسکویت اوریو باز کرده کرمش جدا میکنیم بعد پودر میکنیم کل مواد بالا به غیر از خامه و وانیل رو باهم مخلوط میکنیم روی شعله میزاریم مدام بهم میزنیم تا حالت فرنی بشه نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظ شعله را خاموش کرده و خامه صبحانه و وانیل را اضافه میکنیم وخوب باهمزن دستی مخلوط میکنیم لایه اول پودر بسکویت بعد کرم وتکرار لایه ها سه ساعت دریخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده وبعد این خوشمزه لذیذ رو نوش جان کنید روی آن را با پودر بسکویت تزیین کنید منبع: zhele va desser انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دسر هلو
... طرز تهیه: و، اما روش کار عزیزان به این صورت هست که ابتدا هلو ها را نازک پوست کنده و خرد میکنید و داخل مخلوط کن میکس کنید. سپس شکر، خامه، شیر، و وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. ژلاتین را با 1/3لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف شود. سپس وقتی کمی از حرارت افتاد به مواد مخلوط کن اضافه کنید مواد دسر شما آماده هست. قالب مورد نظرتون را چرب ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ پودر نسکافه 2 ق. غ که با سه قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط میکنیم. شکر 1/5پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه پنیر ماسکارپونه 1 بسته وانیل کمی ...
طرز تهیه معجون در منزل
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه معجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سرد 1 لیوان بستنی 300 گرم گردو خرد شده 1 قاشق پودر نارگیل 1 قاشق کنجد بو داده 1 قاشق دارچین 1/4 قاشق خامه 2 قاشق فندق آسیاب شده 1 قاشق خرما بدون پوست 100 گرم (حدود 10 عدد) موز 2 عدد عسل 1 قاشق طرز تهیه: ...
طرز تهیه نان گاتا
...> دارچین یک قاشق چایخوری کره 70 گرم مغزگردوی خردشده درشت یک پیمانه سرخالی طرز تهیه مواد میانی: کره رو آب کنید فقط مایع شود کافیه داغ نشه بعدتخم مرغ ووانیل رو اضافه کرده بزنید با چنگال، ماست و روغن مایع رو اضافه کرده خوب مخلوط کنیدبعد آرد وخمیرمایه و بکینگ پودر را اضافه میکنیم کمی ورز میدهیم. بمدت یک ساعت جای گرم میپوشونیم واستراحت میدیم. دراین فاصله مایه میانی رو اماده ...
چیز کیک یخچالی رافائلو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای لایه زیرین 2 بسته بیسکویت سبوسدار (هر پاکت 125 تا 130 گرم) از یک فنجان قهوه خوری کمی کمتر بادام بدون نمک 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 100 گرم کره آب شده بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ...
طرز تهیه قهوه ترک
... نحوه درست کردن قهوه ترک: برای طرز تهیه قهوه ترک، ابتدا به اندازه ی فنجانتان آب داخل قهوه جوش بریزید. اگر تمایل داشتید قهوه ترک شما کمی شیرین باشد 1 قاشق شکر را اکنون اضافه کنید و بعد قهوه ها را هم اضافه کنید و با قاشقی کوچک به آرامی مخلوط کنید. بعد از هم زدن و بعد آن را روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید روی قهوه مقداری کف ایجاد می شود، آن را با قاشق بردارید و داخل فنجان بریزید. ...
نان تست با قارچ خامه ای + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان تست با قارچ خامه ای یک غذای بسیار خوشمزه است که می تونید به عنوان پیش غذا و یا حتی صبحانه نیز استفاده کنید. بیشتربخوانید طرز تهیه نان شلیته مواد لازم: _قارچ 250 گرم _پیاز 1 عدد _سیر 1 حبه _خامه صبحانه 1 پیمانه _کره به میزان لازم _آب لیمو یک قاشق _نان تست _نمک و فلفل و ...
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی
قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن ماهیتابه 1/2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا در ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، نمک، فلفل و پودر پاپریکا بزنید و پنیر خامه ای و خامه ترش را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کامل با هم ترکیب شود و در آخر پیازچه خرد شده را هم اضافه ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه + فوت و فن ها
...؛ دسر ها همیشه بخش جذاب وعده های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوه ای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوری شیر: دو پیمانه شکر: دو قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری کیک اسفنجی: 200 گرم ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و ...
شیفون نارگیلی + دستور تهیه
قالب کاغذ لازم داره. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بالزامیک برای مرطوب کردن: شیر 1 لیوان یا اب نارگیل یا شیر نارگیل کرم: شیر 225 گرم شکر 150 گرم آرد 30 گرم نشاسته 40 گرم خامه 100 گرم وانیل کمی رویه: پودر نارگیل سفیده وزرده رو جدا میکنیم. سفیده هارو فرم میدیم زرده وانیل وشکرو می زنیم ...
طرز تهیه کیک کرم دار شیری
، شیر، شکر، نشاسته ذرت و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پکینگ پودر را اضافه کنید و با یک قاشق یا لیسک به آرامی مخلوط کنید. داخل قالب با قطر 22 سانتی متر بریزید (قالب را چرب کنید و آرد بپاشید) 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید و یا با خلال دندان تست کنید. برای گاناش، خامه را گرم کنید، شکلات ها را اضافه کنید، آن را روی حرارت کم ذوب کنید، کره را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از گذشت دمای اولیه کیک، آن را با یک چنگال سوراخ کرده و شربت گرم را بریزید. با گاناش بپوشانید و دکورکنید، سرو کنید. منبع: ashpaz bashi1 ...
طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پودر ژله موزی (به نظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین که در این صورت به روش بنماری آبش کنید وقتی هم به مواد اضافه می کنید وانیل هم بزنید) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسیده) مخلوط و میره تو میکسر ...
دستور تهیه رولت طرح دار
خامه کشی و رول کنید. بهتر است رولت 24 ساعت داخل یخچال استراحت کند و بعد برش دهید. طرز تهیه رولت پلنگی: مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد آرد 60 گرم شکر 40 گرم شیر 30 گرم روغن مایع 30 گرم وانیل نوک قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 و نیم قاشق چایخوری طرز تهیه رولت پلنگی: برای تهیه رولت پلنگی، ابتدا زرده و سفیده را جدا کنید، سپس سفیده را ...
طرز تهیه نوشیدنی های خنک و تابستانی
. 2- در ادامه شکر و برگ های نعنا ع را اضافه کنید و با قاشق فشار دهید. لیوان را پر از یخ و فضای خالی لیوان را با سودا پر کنید و خوب هم بزنید. نوشیدنی تابستانی آماده است. شربت ریحان شکر - یک و نیم فنجان آب سرد – یک و نیم فنجان برگ ریحان - 10 عدد 1- ابتدا شکر و آب را مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. زمانی که شکر کاملا حل شد، ظرف را از روی حرارت ...
طرز تهیه ریزه کوفته سوئدی با پوره سیب زمینی
...> پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق غذاخوری جوز هندی یک چهارم قاشق غذاخوری آرد کامل دو قاشق غذاخوری آب گوشت یک و نیم فنجان خامه پرچرب دو قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) پیازچه یا جعفری به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای پوره کردن سیب زمینی یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید، روی شعله زیاد قرار دهید و صبر کنید تا ...
طرز تهیه کرپ شکلات و کره بادام خانگی
... کره بادام چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو خام یک قاشق چای خوری شیر نارگیل شش قاشق غذاخوری نمک دریایی به مقدار لازم طرز تهیه کرپ مرحله اول تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را برای 5 دقیقه استراحت دهید. مرحله دوم یک تابه بردارید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را تا حد ...
طرز تهیه مرغ با سس سیر و رزماری
(خرد شده) رز ماری دو الی سه عدد کره 50 گرم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری طرز تهیه: در ابتدا مقداری آرد رو با نمک، فلفل قرمز، سیاه، پودر سیر مخلوط کنید. فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن. فیله های مرغ را در تابه بچینید. وقتی که یک طرف فیله ها سرخ شد، آن ها را به طرف دیگر برگردانید و سیر و برگ های رزماری را نیز اضافه کنید و منتظر طلایی شدنشان ...
دسرپنیر و خرما
آرزو گنجی : مواد لازم برای 4 نفر پنیر خامه ای..................200 گرم خرمای هسته گرفته و پوره کرده............ 100 گرم شیر گرم ...........90 میلی لیتر (حدود یک سوم پیمانه) شکر .............100 گرم عرق بهار نارنج................ 3قاشق چایخوری آبلیمو.............. یک دوم قاشق چایخوری پودر ژلاتین ...
بروکلی پنیری + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه بروکلی پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: نمک..... به میزان لازم گلچه کلم براکلی...... 3 پیمانه تخم مرغ همزده ...... 1 عدد درشت پنیر موزارلای دالیا..... یک ونیم پیمانه سیر له کرده ......2 حبه جعفری خرد کرده...... یک قاشق ...
طرز تهیه جاجانگیمون خوشمزه چینی
آب 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق روغن زیتون 1 عدد سیب زمینی متوسط مکعبی ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه ...
طرز تهیه پای پپرونی با پنیر خامه ای
سوسیس پپرونی 1 پیاز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی فیله شده و خرد شده فلفل سیاه و جعفری خرد شده برای مزه دار شدن 1 پیمانه پنیر خامه ای 200 گرم پنیر موزارلا رنده شده طرز تهیه: برای خمیر، در یک کاسه، آرد، مارگارین، زرده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. ⠀ آب را کم کم اضافه کنید تا یک خمیر همگن تشکیل شود که از دستان جدا شود ...