...، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان). تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید 5-4 ...
پختن آماده می کنید. مرحله ی دوم ماهیتابه ای کوچک را روی حرارت متوسط قرار داده و سیر را با روغن زیتون تفت دهید. این کار را تا نرم شدن سیرها ادامه دهید. معمولا زمانی حدود دو دقیقه را برای این کار صرف خواهید کرد. مرحله ی سوم در این مرحله از آماده سازی پیتزا، درون کاسه ای کوچک، ماست، پنیر ریکاتو، نمک و سیر نرم شده را با یکدیگر مخلوط کنید. سعی کنید مواد را کاملا با ...
یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا ...
روزنامه ایران: قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز، خوزستان و سایر مناطق جنوبی کشور بسیار محبوب است. خوردن این غذای جنوبی در زمستان احتمالا خیلی می چسبد! با قلیه ماهی طعم جنوب را به سفره های زمستانی آورید ابتدا روغن را در قابلمه ریخته و پیازها را که از قبل خلال کرده اید تفت دهید. ، تا طلایی رنگ شود. بعد سبزی ها را که قبلاً شسته و خرد کرده اید را به ...
. سپس به آن رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید تا خوش طعم و خوشرنگ شود. 2.سیب های پوست گرفته را داخل قابلمه ای قرار داده و با کمی روغن جداگانه تفت دهید سپس آن را با شکر و دارچین و کمی زعفران و آب بپزید. توجه داشته باشید که سیب ها نباید شکل خود را از دست بدهند. 3.سپس سیب را با کمی آبلیمو و زعفران به گوشت اضافه کرده تا دوباره بپزد و خورش جا بیفتد. البته فقط تا میزانی که له نشود. پس از نیم ساعت که خورش خوب جا افتاد آن را در ظرف کشیده و بخشی از سیب ها را می توانید به عنوان تزئین کنار آن قرار دهید. ...
را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد شبیه خرده نان شود. حالا آب را اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خمیر آماده شود. خمیر را کمی ورز دهید. 2. کف 2 عدد قالب تارت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را دو قسمت کرده و داخل قالب ها باز کنید تا کف و دیواره ها را بپوشاند. قالب ها را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و آنها را به مدت 15 دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه کرم شده قرار دهید ...
مواد لازم برای کوکو مرغ و قارچ گوشت مرغ چرخ کرده : نیم کیلوگرم قارچ خیلی ریز خرد شده : نیم کیلوگرم پیاز رنده شده با رنده درشت : یک عدد کوچک تخم مرغ : دو عدد درشت خرده نان : نصف پیمانه روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به اندازه کافی آرد : نصف پیمانه طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ قارچ را کمی در روغن تفت دهید. مرغ ...
مفید همیشه داشته باشید و یا در ترکیب انواع سالادها استفاده کنید. تخمه کدو بسیار خوشمزه است به خصوص اگر کمی بوداده شود. همچنین باید خاطر نشان کرد که ماکیان، تخم مرغ و ماهی ها نیز حاوی تریپتوفان هستند. ماهی های چرب، نان با دانه های کتان ماهی های چرب مانند ساردین، آزاد و ماکرو جز بهترین خوراکی ها برای داشتن اخلاقی خوب است زیرا علاوه بر تامین تریپتوفان، سرشار از امگا 3 نیز هستند که ...
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای خورش فسنجان با رب ازگیل: رب ازگیل یک پیمانه گردوی چرخ شده یک و نیم پیمانه گوشت بوقلمون چرخ شده 500 گرم پیاز رنده شده دو عدد زعفران و نمک و فلفل و شکر به میزان لازم آلو خورشی 10 عدد طرز تهیه خورش فسنجان با رب ازگیل : پیاز را در روغن تفت داده، سپس به آن گردوی چرخ شده اضافه ...
مایع 2 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید، سپس آن را در قابلمه موردنظرتان با مقدار کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید. کمی زردچوبه و فلفل سیاه هم اضافه کنید. 2. بعدازآنکه پیاز نرم و طلایی شد، سینه یا ران مرغ را اضافه کنید تا به همراه پیاز کمی تفت بخورند. به میزان لازم نمک هم اضافه کنید. در این مرحله باید حدود ...
به گزارش ستاره ها، مواد لازم و طرز تهیه این خوراک به این شرح است. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 کیلوگرم گوشت 1 عدد بزرگ پیاز 500 گرم کل اسلا 1 حبه سیر 3/4 پیمانه سرکه 1 قاشق چای خوری زیره 350 گرم سیب زمینی طرز تهیه: 1. در قابلمه ای،1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. بر روی گوشت ها نمک و فلفل(فراوان) بپاشید و هر طرف گوشت ...
خانه
