خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راه های خوش اندام شدن
) چای و چند عدد توت خشک ناهار: یک سیخ جوجه کباب که دارای 5 تا 6 تکه گوشت است + 10 قاشق برنج که بدون روغن پخته شده است + 1 لیوان دوغ+ 1 پیش دستی سبزی خوردن+ 1 کاسه ماست عصرانه: چای و 2 عدد بیسکویت ساقه طلایی (سبوس دار) شام: 1 عدد تخم مرغ پخته به همراه 1 قاشق مربا خوری کره + 1 کف دست نان + سالاد یک کاسه بزرگ + 1 قاشق مربا خوری روغن زیتون، آب لیمو، فلفل و نمک خیلی کم + 1 کاسه ماست یا ...
7راهکار برای سالم ماندن قلب
از کلسترول بوده و در افراد در معرض خطر باید به 3 عدد در هفته محدود شود. رئیس مرکز تحقیقات آترواسکلروز و عروق کرونر استان خراسان جنوبی، با اشاره به اینکه روغن حیوانی چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد و در بیماران قلبی توصیه نمی شود، اظهار کرد: از مصرف غذاهای سرخ کردنی خودداری و در صورت لزوم از روغن مخصوص سرخ کردن استفاده شود. روغن مایع مخصوص سرخ کردنی در مقابل حرارت پایدار است، اما از این ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه
طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای اکبر جوجه : جوجه مرغ 1 کیلوگرم رب انار 2 پیمانه روغن مایع 3 پیمانه لیمو ترش 1 کیلوگرم برنج 4 پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه اکبر جوجه : برای تهیه اکبر جوجه، ابتدا جوجه ها را تکه تکه کرده و در مقداری آبلیمو ترش و نمک بخوابانید. توصیه می شود مدت خواباندن کمتر از 2 ...
آغاز دور جدید معافیت سربازی/ موج دوم آنفلوانزا از راه می رسد/ عربستان طرح بغداد برای رفع تنش ها با ایران ...
...، حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید می کنند. وی با بیان اینکه انواع روغن های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع، کمتر سلامتی را تهدید می کنند، افزود: بهتر است به جای سرخ کردن مواد غذایی از روش های دیگر مثل بخارپز و آب پز استفاده شود. در صورت تمایل به سرخ کردن مواد غذایی، از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید و با حداقل روغن و در مدت کم تفت دهید. همچنین به ...
گیاهخواران، نخود را فراموش نکنید!
س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک مقداری جعفری یا گشنیز تازه برای تزیین طرز تهیه: 1. تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کمی روغن زیتون در آن بریزید، سپس زیره،زردچوبه و فلفل تند را داخل آن به مدت 30 ثانیه تفت دهید. حالا سیر را اضافه کرده و آن را هم به مدت 30 ثانیه تفت دهید تا نرم شده و رنگش کمی عوض شود. در این زمان پیاز را اضافه کنید و آنها را هم به مدت 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت ...
آسیبهای مصرف فست فود
فودها باید تردید کرد گوشت مورد استفاده در این فست فودها با مواد بسیار بی کیفیت و غیراستانداردی مخلوط می شود و در تهیه آن به هیچ عنوان نکات بهداشتی رعایت نشده است. این فوق تخصص گوارش افزود: ایراد دوم آنها ادویه بسیار زیاد به ویژه نمک و فلفل غیراستانداردی است که در این حجم برای بدن و تغذیه بسیار نامناسب است، ضمن اینکه قندها و پروتئین آنها، کیفیت لازم را ندارند و حتی ناسالم هستند. عضو انجمن ...
نسخه طب سنتی برای کبد چرب
صبح و شب نیز توصیه می شود البته سیاه دانه باید حتماً جویده شود و اگر همراه با کمی عسل طبیعی مورد استفاده قرار گیرد اثر زیادتری را بر جای خواهد گذاشت. سیب مصرف روزانه 2 الی 3 عدد سیب کامل صبح ها قبل از صبحانه و آخر شب می تواند در درمان این بیماری استفاده شود. سالاد مصرف پیوسته سالاد کاهو، کلم، هویج، روغن زیتون و آبغوره هفته ای 5 بار توصیه می شود. مصرف شربت عسل ...
کرم های خانگی برای بهبود ترک و آسیب پاشنه پا!
ذوب شدن، یک قاشق سوپخوری روغن بادام شیرین یا نارگیل و یک قاشق چایخوری عصاره درخت چای را اضافه کنید. مخلوط این مواد را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا پس از چند ساعت کاملا خنک شود. این کرم را هر شب قبل از خواب روی پاشنه پاها بمالید و به آرامی ماساژ دهید. پوست کاملا همه مواد را جذب می کند و نیازی به شستشوی پاها نیست. کرم آلوئه ورا و روغن نارگیل ژل آلوئه ورا ماده ای ...
غذایی سبک، مخصوص شما که دیابت دارید
گوجه فرنگی (پوره شده) 2 عدد سبزیجات شامل جعفری، برگ مو و آویشن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرزتهیه: 1.لوبیا و آب را درون یک ظرف بریزید. آب به اندازه ای باشد که روی لوبیاها را بگیرد. اگر مقدار آب کم بود به آن اضافه کنید. لوبیاهایی که روی آب غوطه ور می شوند را دور بیندازید. وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید. به آن نمک بزنید و بگذارید یک ساعت بپزد. 2.درون یک تابه ...
نقش تغذیه در ورزش های زمستانی
لیتر آب بنوشید. در اسکی طولانی نیز به همین ترتیب، آب و کربوهیدارت میل کنید. پس با اینکه زمستان است بطری آب را فراموش نکنید، حتی اگر تشنه نیستید. بهترین غذاها برای زمان اسکی با توضیحات داده شده، یک ورزشکار نیاز دارد منابع کربوهیدارت دار زیادی میل کند. غذای قبل از ورزش (صبحانه) بهتر است از نان و پنیر و گردو، عدسی، یک یا 2 تخم مرغ، نان و حلیم کم روغن به همراه یک لیوان شیر تشکیل ...
راه هایی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه
، چون برخی از مواد فتوشیمیایی آن ها که خواص محافظت کننده در برابر سرطان سینه دارند با حرارت از بین می روند. ورزش مرتب و منظم مطالعات زیادی نشان داده است ورزش منظم، محافظی قوی در برابر سرطان سینه می باشد. باید پنج روز در هفته یا بیشتر، روزانه 30 دقیقه ورزش هوازی با شدت متوسط ( مثل پیاده روی تند) انجام دهید. کلید اصلی در اینجا تداوم و طول مدت ورزش است، نه شدت آن! مصرف ...
معده درد و پرهیز های غذایی برای درد معده
هم می زند. نوشیدنی های شیرین نیز فلور را دچار تغییراتی کرده و خطر بروز چاقی مفرط را افزایش می دهد. بهتر است بدانید که اضافه وزن نیز به نوبه ی خود خطر بروز مشکل ریفلاکس معده را افزایش می دهد؛ یعنی اینکه اسید معده بالا می آید و به اصطلاح معده ترش می کند. زیاده روی در مصرف شکلات و گوشت های فرآوری شده = التهاب معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند ...
7 نسخه طبیعی و کارآمد برای درمان کبد چرب
را بر جای خواهد گذاشت. سیب مصرف روزانه 2 الی 3 عدد سیب کامل صبح ها قبل از صبحانه و آخر شب می تواند در درمان این بیماری استفاده شود. سالاد مصرف پیوسته سالاد کاهو، کلم، هویج، روغن زیتون و آبغوره هفته ای 5 بار توصیه می شود. مصرف شربت عسل، آب لیمو و کاسنی روزی یک لیوان صبح ناشتا و یک لیوان آخر شب جهت درمان این بیماری و تسریع در سیر بهبودی آن مؤثر است ...
11 پیشنهاد متنوع و عالی برای صبحانه کودک
...، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان). تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (9-5 دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید 5-4 ...
زیاد پیتزا نخورید
با بیان اینکه انواع روغن های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع، کمتر سلامتی را تهدید می کنند، افزود: بهتر است به جای سرخ کردن مواد غذایی از روش های دیگر مثل بخارپز و آب پز استفاده شود. در صورت تمایل به سرخ کردن مواد غذایی، از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید و با حداقل روغن و در مدت کم تفت دهید. همچنین به این نکته توجه کنید که رطوبت، نور و اکسیژن موجب تسریع فساد روغن می شود. ...
استفاده از ادویه های مختلف برای طبخ
. فلفل تقلبی می تواند حاوی این مواد باشد؛ آرد نخودچی، آرد عدس ، خاک اره و تفاله زیتون. سماق؛ سماق باید زرشکی کم رنگ و با بوی خاص خودش باشد. اگر بویی شبیه بوی زرشک یا غوره داشت باید به اصل بودن آن شک کنید. سماق نباید خیلی کم رنگ یا خیلی پر رنگ باشد. سماق تقلبی ترکیبی از پودر زرشک نامرغوب خشک، تفاله غوره و پودر گل ختمی و رنگ های غیر مجاز شیمیایی است. زعفران؛ شکل زعفران یکی از ...
طبخ بهترین غذاها؛ با ساده ترین روش پخت
پختن آماده می کنید. مرحله ی دوم ماهیتابه ای کوچک را روی حرارت متوسط قرار داده و سیر را با روغن زیتون تفت دهید. این کار را تا نرم شدن سیرها ادامه دهید. معمولا زمانی حدود دو دقیقه را برای این کار صرف خواهید کرد. مرحله ی سوم در این مرحله از آماده سازی پیتزا، درون کاسه ای کوچک، ماست، پنیر ریکاتو، نمک و سیر نرم شده را با یکدیگر مخلوط کنید. سعی کنید مواد را کاملا با ...
مصرف فست فود و این آسیب ها
... این فوق تخصص گوارش افزود: ایراد دوم آنها ادویه بسیار زیاد به ویژه نمک و فلفل غیراستانداردی است که در این حجم برای بدن و تغذیه بسیار نامناسب است، ضمن اینکه قندها و پروتئین آنها، کیفیت لازم را ندارند و حتی ناسالم هستند. عضو انجمن گوارش آمریکا با اشاره به سومین ایراد مهم فست فودها گفت: روغن هایی که در طبخ این مواد استفاده می شود، نه تنها بسیار بی کیفیت هستند و حتی برای سرخ کردن بار اول هم ...
چند نکته درباره خواص گوشت شتر
مواد هورمونی و آنتی بیوتیک در آن است؛ چرا که این حیوان در طبیعت آزاد و به دور از پرورش دامی رشد می کند. همچنین وجود مواد طعم دهنده و معطر در گوشت این حیوان موجب تحریک و ترشح غدد بزاقی و شیره معده شده و در نتیجه قدرت جذب را افزایش می دهد. معمولا از قلم و کوهان شتر در درمان درد پا و کمر و دردهای روماتیسمی استفاده می شود. این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: از گوشت شتر به همراه کوهان آن که چربی ...
لاغری به روش سنتی...
بدون تشنگی حقیقی - مصرف نکردن مایعات همراه با میوه ها - مصرف اندکی نمک در حد آغشته شدن انگشت سبابه قبل و بعد از غذا - صبر بر گرسنگی و تشنگی در حد مقدور حالات روحی و روانی - حرکات نفسانی شدید همچون خشم زیاد مانند حرکات بدنی لاغرکننده است. البته این مساله مرضی است و هرگز به عنوان تدبیر لاغرکننده توصیه نمی شود. - اضطراب و افسردگی در موفقیت ...
روش های از بین بردن بوی بدِ مرغ
یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا ...
قلیه ماهی؛ طعم جنوب در سفره های زمستانی
روزنامه ایران: قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز، خوزستان و سایر مناطق جنوبی کشور بسیار محبوب است. خوردن این غذای جنوبی در زمستان احتمالا خیلی می چسبد! با قلیه ماهی طعم جنوب را به سفره های زمستانی آورید ابتدا روغن را در قابلمه ریخته و پیازها را که از قبل خلال کرده اید تفت دهید. ، تا طلایی رنگ شود. بعد سبزی ها را که قبلاً شسته و خرد کرده اید را به ...
زمستانی خوش طعم با خورش سیب سرخ
. سپس به آن رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید تا خوش طعم و خوشرنگ شود. 2.سیب های پوست گرفته را داخل قابلمه ای قرار داده و با کمی روغن جداگانه تفت دهید سپس آن را با شکر و دارچین و کمی زعفران و آب بپزید. توجه داشته باشید که سیب ها نباید شکل خود را از دست بدهند. 3.سپس سیب را با کمی آبلیمو و زعفران به گوشت اضافه کرده تا دوباره بپزد و خورش جا بیفتد. البته فقط تا میزانی که له نشود. پس از نیم ساعت که خورش خوب جا افتاد آن را در ظرف کشیده و بخشی از سیب ها را می توانید به عنوان تزئین کنار آن قرار دهید. ...
نانِ خوشمزه بادام و آلبالو
... تخم مرغ: 2 عدد آب: 275میلی لیتر شکر: 90 گرم روغن مایع: 70 گرم ماست خامه ای: 130 گرم نمک: یک قاشق چای خوری خمیرترش: 20 گرم مواد لازم برای لایه شکلاتی: مربای آلبالو: یک شیشه پودر بادام: 70 گرم مواد لازم برای روی خمیر زرده تخم مرغ: یک عدد خامه: یک قاشق غذا خوری ...
سوپ مرغ را به شیوه ای جدید درست کنید!
آب مرغ : 4 پیمانه آب لیمو ی تازه : 2 قاشق غذا خوری پوست لیمو : یک چهارم قاشق مربا خوری برنج پخته : نصف پیمانه مرغ ریش شده : نصف پیمانه زرده تخم مرغ کمی زده شده : 4 عدد نمک ، فلفل و جوز هندی : به اندازه کافی طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی آب مرغ را به جوش بیاورید و آب لیمو و پوست لیمو را به آن اضافه کنید. یک چهارم آب مرغ را به ...
تمرینی برای درمان انزال زودرس
. بعد که دیگر بدون ادرار کردن هم آن ها را تحت کنترل داشتید می توانید از دو سری 10 تایی صبح و شب یعنی 20 تا صبح و 20 تا شب شروع کنید و عضلاتتان را منقبض کنید، برای 1 تا 3 ثانیه نگهدارید و بعد رها کنید. هر هفته 10 تا به این تمرین ها اضافه کنید زمانی که تعداد آن ها رسید به 50 یا 60 تا صبح و 50 تا 60 تا شب همین عدد آن را نگهدارید. وقتی که به انجام تمرین ها عادت می کنید دیگر حتی لازم نیست که ...
مصرف بی رویه قند و نمک سلامت جامعه را به خطر انداخته است
برای هر فرد را روزانه 25 گرم، یعنی شش قاشق چایخوری دانست و گفت: اما بر اساس آمارها، سرانه مصرف این ماده غذایی در کشور، نزدیک به 66 گرم است و طبق استاندارد جهانی، میزان مصرف روغن و چربی ها در روز برای هر فرد 35 گرم است که در کشور ما، به 46 گرم می رسد. قائم مقام معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در مورد مصرف مواد غذایی پر نمک نیز هشدار داد و اضافه کرد: طبق استاندارد جهانی، هر فرد باید ...
لاغری سریع با ایده های جدید و کارساز
خوردند را ایجاد کنیم، ادعا می کنیم که سیستم بدن ما برای مواد غذایی مدرن و شیوه های پخت و پز جدید ساخته نشده است. شما گوشت، سبزیجات، میوه و سایر غذاهایی که در قدیم هم موجود بوده است را می خورید و از هر غذایی که مردم سرخپوست نداشتند پرهیز می کنید. مصرف شیرین کننده های مصنوعی و یا غلات مجاز نیستند برخی از افراد برای کاهش وزن سریع روزه گرفتن های متناوب را به این رژیم اضافه می کنند ...
آشنایی با روش تهیه گل کلم لقمه ای
درسته را به شکل سر و ته در یک قابلمه بزرگ بچینید . آب را اضافه نموده , روی ظرف را بپوشانید و روی قدرت زیاد به مدت 5 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند . به مدت 2 تا 3 دقیقه آنها را کنار بگذارید . 3. کره را داخل یک کاسه نسوز ریخته , بر روی قدرت زیاد مایکروویو به مدت 30 ثانیه آن را حرارت دهید تا آب شود . آرد را اضافه نموده و هم بزنید . دوباره با حرارت زیاد به مدت 30 ثانیه به پخت ادامه دهید . ...
تارت پنیر و گوجه، تامین کننده ی کلسیم کودکان!
را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد شبیه خرده نان شود. حالا آب را اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خمیر آماده شود. خمیر را کمی ورز دهید. 2. کف 2 عدد قالب تارت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را دو قسمت کرده و داخل قالب ها باز کنید تا کف و دیواره ها را بپوشاند. قالب ها را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و آنها را به مدت 15 دقیقه داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه کرم شده قرار دهید ...
