طرز تهیه نوشیدنی گرم ثعلب ترکیه ای مقوی و مفید برای بدن بخصوص سرفه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت و شیر با خامه با دستور ویژه و راحت
دلخواه سرو کنید و میزان شیرینی فرنی کاملا دلخواه است و شما می توانید از شکر یا شیر عسلی برای تهیه این فرنی استفاده کنید. در ابتدا باید آرد برنج و نشاسته ذرت را به همراه شکر و زرده تخم مرغ داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد باید شیر در دمای محیط گرفته را کم کم را اضافه کنید و هم بزنید و قابلمه را باید روی حرارت قرار دهید. در ادامه باید مواد را روی حرارت ...
گذر از گرمای تابستان با نوشیدنی های خنک و خوشمزه!
.... در نهایت شیر یخ زده را نیز داخل مخلوط کن بریزد تا معجون خوشمزه و مقوی شما آماده شود. 5٫ لیموناد لیموناد از آن نوشیدنی هایی است که می توان برای پذیرایی در مهمانی ها نیز استفاده کرد. برای تهیه لیموناد ابتدا شکر و آب را روی حرارت بگذارید و آنقدر هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. پس از سرد شدن شربت آن را در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. آب لیمو را بگیرید و هسته ها را جدا ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
بسته شود. این کار را با دو ورقه باقی مانده فیلو، کایماک، پنیر و 20 گرم پسته تکرار کنید تا کاتمر دوم درست شود. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. روی یک کاتمر را کره بمالید و سپس آن را در تابه داغ شده قرار دهید و بگذارید هفت دقیقه بپزد تا کاملا طلایی و ترد شود. قسمت نپخته کاتمر را کره بیش تری بمالید و آن را برگردانید و سه تا چهار دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر نیز کاملا طلایی و ترد شود. آب لیموترش و شربت را مخلوط کرده و آن را روی کاتمر بریزید. برای سرو نهایی روی کاتمر 20 گرم پسته و نمک دریایی بریزید. پ ...
طرز تهیه خورش میگو و سیب زمینی ساده و خوشمزه به سبک جنوبی
پوست بگیرید و خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید و زمانی که آب خورشت غلیظ شد آب نارنج را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه خورشت را از روی حرارت بردارید و با سیب زمینی سرخ کرده داخل کاسه سرو ریخته و به همراه پلو میل کنید.
طرز تهیه گل در چمن گیلانی ساده و فوری و خوشمزه با لوبیا سبز
و آن ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید و آن ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیا ها آن ها را از صافی رد کنید. سیر را بشورید و آن ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشورید و آن ها را از وسط نصف کنید و داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. کتری را روشن کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید. زعفران را بسایید و داخل ظرف بریزید و آب جوشیده به مقدار 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کاکا ساده خانگی با کدو حلوایی و آرد گندم به روش گیلانی
و کشمش را به مواد می افزاییم و مخلوط کرده، حالا خمیر کاکا ما آماده شده است. در این مرحله تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم روغن که داغ شد خمیر را به اندازه های منظم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم. با یک قاشق روغن داغ را روی خمیر ریخته تا کاملا پف کند و بعد از اینکه دو سمت کاکا سرخ شد آن را روی دستمال روغن گیر گذاشته و بعد در کنار چای یا دمنوش سرو و نوش جان کنید. ...
دیگه از بیرون ناگت مرغ نخر | توی خونه ناگت مرغ خوشمزه درست کن + ویدیو
پالس بزنید تا پودر بشه. سینه مرغ رو خرد شده، پیاز، سیر و ادویه ها رو اضافه کنید و باز دستگاه رو روشن کنید و خوب میکس کنید تا مواد خوب باهم مخلوط بشن در آخر آب سرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملا یکدست بشن. مواد رو داخل ظرف در بسته بریزید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد از این مدت مواد رو از یخچال خارج کنید و بهش فرم بدید اول تو تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری بغلطونید و بعد در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ کنید. ...
خوشمزه ترین کوکو که تا به حال نخوردی | این کوکو بادمجان شمالی رو حتما درست کن
گرم هستند حتما تامل می کنیم تا کاملا سرد شوند. سپس تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و خوب هم می زنیم و به مایه بادمجان اضافه می کنیم و مایه کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار می دهیم. مقداری روغن داخل ان می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و بعد مایه را داخل تابه می ریزیم و مایه ر ...
درمان سرفه خشک با این گیاهان پرمصرف
زنجبیل تازه را پوست بکنید و آن را خرد کنید. یک فنجان آب را بجوشانید و زنجبیل خرد شده را به آن اضافه کنید و سپس کمی عسل را به آن اضافه کنید. این عصاره را سه بار در روز بنوشید. علاوه بر این، شما می توانید تکه های زنجبیل را بجوید تا اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت ...
طرز پخت غذای گیلانی اناربیج
چند دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا چسبناک شوند. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت 30 دقیقه تا یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آنرا مانند کوفته شکل می دهیم. سپس داخل روغن می اندازیم و سرخ می کنیم. پس از اینکه سرخ کردن کوفته های قلقلی به پایان رسید انها را درون خورش می اندازیم و اجازه می دهیم خورش روغن بیندازد. در پایان خورش را به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. ...
رنگینک ، یک دسر خوشمزه جنوبی که با امتحان کردنش مشتری می شوید!
...> خرما 250 گرم کره 200 گرم دارچین نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر قند، پسته یا نارگیل برای تزیین دستور پخت: ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم. سپس کره را به آن ...
طرز تهیه دمنوش اسطوخودوس خشک مقوی و مفید با سنبل الطیب، گل گاوزبان، بابونه
... در ادامه دمنوش را از صافی رد کنید و به همراه نبات یا برگ استویا و اسلایس لیمو گرم نوش جان کنید. این دمنوش برای درمان سرما خوردگی و سرفه فوق العاده می باشد. ابتدا آب را داخل کتری برقی و یا داخل کتری ریخته و روی گاز بگذارید تا به جوش بیاید. سپس صبر کنید تا کمی از قل زدن بیفتد. داخل قوری مخصوص یا فرنچ پرس خود مخلوط اسطوخودوس را به همراه بابونه بریزید و روی آن آب جوش ریخته و برای 15 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. در ادامه از صافی دمنوش را رد کنید و یا اهرم فرنچ پرس را به پایین کشیده و دمنوش را گرم نوش جان کنید. ...
طرز تهیه آش ترش زنجان سنتی و دلچسب و خوشمزه به روش اصلی
و برگ زرد آلو را به همراه یک سیب پوست کنده و خرد شده و اضافه کنید و مجدد برای 40 دقیقه دیگر زمان دهید تا آش لعاب انداخته و جا افتاده شود. رشته آشی را به سه قسمت تقسیم کنید و به آش اضافه کنید. بعد از افزودن رشته آشی باید نمک آش را اندازه کنید. در ادامه لبو خرد شده را اضافه کنید. وقتی آش پخته شد باید چاشنی را اضافه کنید که برای چاشنی این آش ما از سرکه و شیره انگور و کمی شکر استفاده کردیم و مواد را خوب مخلوط کرده و به آش اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. و با سیر داغ و پیاز داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه کوکتل سیب زمینی بدون پنیر پیتزا به روشی آسان مخصوص مهمانی
بزنید و برای این کوکتل سیب زمینی وا نرود می توانید داخل سینی بگذارید و برای 20 دقیقه در فریزر قرار دهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید و یا می توانید در سرخ کن بدون روغن قرار دهید تا به صورت رژیمی تر سرو شود. برای تهیه سس مخصوص به همراه این کوکتل سیب زمینی باید سس مایونز با سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه و جعفری مخلوط کنید و کوکتل ها را به همراه این سس خوشمزه سرو کنید. ...
طرز تهیه شیر عسل دارچینی
تا مواد کاملا در هم ترکیب شوند.شیر بهتر است داغ باشد و نجوشد. اگر هم به مرز جوشیدن رسید آن را از روی حرارت بردارید تا از حرارت بیفتد و بعد دوباره رو حرارت قرار دهید. نوشیدنی ترکیب شده را پس از آماده شدن از روی حرارت بردارید و با چنگال یا همزن برقی کمی هم بزنید تا کف کند. بعد در فنجان های مورد نظر سرو کنید و با پودر دارچین رویش را تزیین کنید. نکات تکمیلی در مورد شیر عسل دارچین ...
اشکنه اسفناج خیلی عالیه ! | آموزش مرحله به مرحله !
میزان لازم مرحله اول : آماده سازی مواد اشکنه اسفناج پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید داغ شود. سپس پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی شوند. مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به پیاز ها بزنید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند. اسفناج ها را شسته و خرد کنید ...
یک غذای خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شامی مازندرانی با طعمی بی نظیر
داریم با کف دو دست گرد می کنیم و سپس تخت می کنیم و اطراف آن را مرتب می کنیم و با انگشت یک سوراخ وسط آن ایجاد می کنیم و در روغن داغ قرار می دهیم تا هم مغز پخت شود و هم سرخ شود اصلا حرارت را تغییر نمی دهیم.پس از سرخ شدن یک طرف شامی آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.همگی شامی ها را به این صورت سرخ می کنیم و به همراه نان یا پلو سرو می کنید.نوش جان ...
ته چین مجلسی را اینطوری خوشمزه و خوش فرم درست کن
، پودرگل محمدی،هل ساییده ،فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون یا مایع را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس برنج را با مایه ته چین مخلوط کنید. با کره یا روغن قالب را چرب کنید و مواد ته چین را در قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سطح آن صاف شود و روی قالب را با فویل پوشانده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود. نوش جان ...
روش تهیه اشترودل صبحانه
بر میداریم و پنیر را داخل سس داغ میریزیم تا آب بشود. نمک و فلفل سس را تنظیم می کنیم. 1/2 ق غ کره را در تابه آب می کنیم .تخم مرغ ها را در یک کاسه هم می زنیم و مک و فلفل اضافه می کنیم و در تابه کره داغ می ریزیم و می پزیم تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند . بهتر است که نرم و خیس بمانند و خیلی خشک نشوند تخم مرغ هارا با سس پنیر و کالباس و گوجه فرنگی و جعفری مخلوط می کنیم. می توانیم ترکیب های ...
طرز تهیه نیمرو خامه ای دلچسب و حرفه ای برای صبحانه
.... شما می توانید روز خود را با تهیه یک صبحانه عالی و خوشمزه تهیه کنید. نیمرو یکی از روش های تهیه صبحانه و عصرانه می باشد که خیلی سریع تهیه می شود و شما می توانید بدون استفاده از ابزار خاصی این نیمرو را در خانه تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. داخل تابه مورد نظر ابتدا کره و روغن را بریزید و صبر کنید تا داغ شود و بعد خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا خامه شروع به گرم شدن کند و ...
یک صبحانه متنوع و خوشمزه | طرز تهیه املت اسفناج
به مقدار لازم روغن به اندازه لازم ابتدا تخم مرغ، اسفناجو پنیر پیتزا را در ظرفی بریزید، همه مواد را با هم مخلوط کنید. پودر پیاز، جوز هندی، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. تابه ای را آماده کرده و مقداری روغن میاع درآن بریزید و خوب داغ کنید. بعد از داغ شدن تابه مایه املت را در آن بریزیدو با حرارت متوسط به مدت چهار دقیقه بپزید. سپس آن را برگردانید و دو سه دقیقه دیگر زمان دهید تا سرخ شود. شعله گاز را کم کنید و املت را چند دقیقه دیگر بپزید و همراه با سایر سبزیجات سرو کنید. ...
یک کتلت فوق العاده خوشمزه |کتلت اصفهانی رو این طوری درست کن!
بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از گذشت یک ساعت مایه کتلت را کمی ورز دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به صورت دلخواه شکل دهید. بعد کتلت ها را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آنها گرفته شود. کتلت های آماده شده را در کنار نان و یا برنج سرو کنید. نکته : اگر فرصت استراحت دادن به مایه کتلت را نداشتید آنها را کمی بیشتر ورز دهید و بعد سرخ کنید. ...
یک سالاد خوشمزه و سالم | طرز تهیه سالاد کلم بروکلی خوشمزه
سالاد کلم بروکلی، می تواند به عنوان یک پیش غذای خوشمزه به همراه غذا سرو شود. این سالاد به صورت سرد سرو شده و به دلیل ترکیب جدید و طعم متفاوتی که دارد، بسیاری از گیاهخواران را به سمت خود جلب کرده است. سالاد کلم بروکلی ساده از ترکیب خود بروکلی در کنار دیگر سبزیجات تهیه می شود سالاد کلم بروکلی برای افراد دارای رژیم و گیاهخوار بسیار مناسب می باشد، 1) 500 گرم بروکلی 2) یک لیوان ذرت ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ غذای ملس و معروف ایرانی
شعله پخش کن قرار می دهیم. مرحله سیزدهم حالا قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و اجازه می دهیم آلبالو پلو به مدت 40 دقیقه دم بکشد. پس از گذشت این زمان، قابلمه را از روی حرارت برداشته، سپس پلو را مخلوط می کنیم تا پلو به صورت یکنواخت سه رنگ شود. مرحله چهاردهم در ادامه آلبالو پلو را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و ران های مرغ پخته شده را روی آن قرار می دهیم. در ادامه برای شکیل تر شدن غذا مقداری خلال پسته به صورت پخش روی پلو ریخته و سرو می کنیم. نوش جان ...
طرز تهیه کوفته قبرسی لذیذ و خوش طعم با گوشت چرخ کرده
تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد کوفته ها را داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شود. سپس از تابه خارج کنید و چند عدد گوجه حلقه را خرد کنید و داخل تابه سرخ کنید و نمک بزنید و کوفته ها را به همراه برنج و گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرو کنید.
طرز تهیه شوربا عدس لذیذ و مقوی بدون گوشت
بزنید و زمان دهید تا رشته پخته و نرم شود. در ادامه دو لیوان ماست را داخل یک کاسه بریزید و به همراه آرد گندم و زرده تخم مرغ با چنگال بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مواد تهیه شده را به عدس و رشته اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شود و بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و مداوم هم بزنید. در ادامه باید سیر را پوست بگیرید و رنده یا له کنید و به همراه کمی کره تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و هم بزنید سپس در یک تابه دیگر نعنا و روغن را برای 30 ثانیه تفت دهید و به شوربا اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و به دلخواه پیازداغ و نعنا داغ تزیین کنید. ...
شیرینی های خوشمزه سیستان و بلوچستان که از خوردنشان سیر نمی شوید
سیرکننده است، از این میان وعده برای سحری و افطاری در ماه مبارک رمضان نیز استفاده می شود. شیرینی لندو یا خرمالندو یک نوع شیرینی محلی خوشمزه است که به خاطر مقوی بودنش، نوعی میان وعده و حتی خوراک هم به شمار می رود. طبع گرم این شیرینی آن را به یک تنقلات عالی برای روز های سرد سال تبدیل کرده است. اگر برایتان سوال شده که شیرینی لندو مال کجاست؟ باید بگویم که شیرینی لندو بیشتر در مناطق جنوب شرق کشور ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری خاویار شانزده عدد پیازچه کوچک مرحله اول : آماده سازی تخم مرغ های خاویار تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی آن را با یک اینچ آب سرد بپوشانید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا بجوشد. بعد از 30 ثانیه آن را از روی حرارت بردارید و با یک پارچه روی قابلمه را پوشانده و 15 دقیقه صبرکنید تا خنک ...
خوشمزه ترین غذای جنوبی را برای شامت بپز | با این قیمه بوشهری همه عاشق دستپختت میشن
...، قیمه بوشهری در ردیف غذاهای مورد علاقه شما قرار خواهد گرفت. علاوه بر این، قیمه بوشهری عطر بسیار خوبی دارد. با ماهراه باش تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیری. مرحله اول برای تهیه قیمه بوشهری خوشمزه ابتدا لپه را حداقل از 2 ساعت قبل می خیسانیم تا نفخ آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرات ...