سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که در مایکروفر سمی می شوند
. همچنین گرم کردن شیر در بطری پلاستیکی امکان سرطان زا کردن آن را نیز به وجود می آورد. توصیه می شود شیر مادر یا هر نوع شیر دیگری را در قابلمه و ظروف مخصوص روی حرارت گرم کنید. گوشت های فرآوری شده گوشت های فرآوری شده حاوی مواد شیمیایی و نگهدارنده هستند که به طول عمر و ماندگاریشان کمک می کند. متاسفانه مایکروفر کردن آنها باعث می شود این ترکیبات برای سلامتتان بدتر هم بشوند. گرم کردن گوشت ...
7 ادویه شفا بخش
هاضمه تأثیر گذار است. سیر همان طور که پیازچه، تره فرنگی، پیاز، موسیر و... . دارای درصد بالایی گوگرد هستند و منبع خوبی از آرژنین، الیگوساکاریدها، فلاوونوییدها و سلنیوم به شمار می روند ترکیبات فعال و اصلی در سیر نیز محسوب می شوند. مطالعات اخیر نشان می دهد افزایش مصرف سیر خطر ابتلا به سرطان معده، روده بزرگ، مری، لوزالمعده و پستان را کاهش می دهد. از این رو به نظر می رسد ...
اگر میگرن دارید، بخوانید
گلوتامات سابقه طلانی در ایجاد سردرد و میگرن دارد. مونو سدیم گلومات یک طعم دهنده غذایی است که به انواع محصولات از سس سالاد گرفته تا چیپس ها اضافه می شود. متاسفانه حجم استفاده از این ماده بسیار بالا است طوری که ممکن است متوجه نشوید چه غذاهایی آن را وارد بدنتان می کنند. اگر مقدار زیادی غذاهای فرآوری شده، فست فود و غذای رستوران ها را می خورید بیشتر از دیگران در معرض خطر مونو سدیم گلوتامات و سردردهای ...
اگر به سلامت قلب تان فکر می کنید، لیست خریدتان را این گونه تنظیم کنید
انتخاب کنید. از گوشت های فرآوری شده مثل هات داگ که نمک زیادی دارند پرهیز کنید. وی افزود: اگرچه نان ها مهمان همیشگی سفره هستند، قند و سدیم پنهان در آنها می تواند شما را متعجب سازد. بهتر است از نان های سبوس دار استفاده کنید. این نان ها به کاهش کلسترول و خطر دیابت نوع 2 هم کمک می کنند. منبع: مدیسن لاین ...
آمار نگران کننده چاقی کودکان ایرانی/محبوبیت مواد غذایی مضر در بوفه مدارس
ابتدایی تحصیل می کنند و بوفه مدرسه، یکی از منابع مهم تغذیه آنهاست. 21 درصد دانش آموزان چاق هستند معاون تربیت بدنی و سلامت وزیر آموزش و پرورش درباره کاهش سواد حرکتی در جامعه و دانش آموزان هشدار داد و گفت: بر اساس آمار، حدود 21 درصد دانش آموزان دچار اضافه وزن و چاقی هستند که این مساله خطر ابتلا به دیابت را در آنها افزایش می دهد. مهرزاد حمیدی با بیان اینکه در حال حاضر شمار این ...
بروز پوکی استخوان و سکته قلبی با مصرف بیش از حد نمک
از مواد غذایی بسته بندی شده و آماده دارای مقادیر زیادی نمک هستند به همین دلیل بهتر است مصرف این مواد غذایی را محدود کنید. برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در هنگام تهیه غذا ها به جای نمک از سبزی های تازه و معطر، سیر و لیموترش یا آب نارنج، آویشن استفاده کنید. مصرف غذاهای شور مثل آجیل شور، انواع فرآورده های غلات حجیم شده، چیپس، انواع شور نظیر خیار شور و کلم شور، ماهی دودی، سوسیس و کالباس و غذاهای ...
آیا شکر پرطرفدارترین مادۀ مخدر دنیاست؟
هایی با موضوع غذا و کشاورزی و مواد مخدر، آن را با لفظی به یاد ماندنی مواد شبه خوراکی 8 نامید. امروز دلایل احتمالیِ زیادی برای سالم تر بودنِ این افراد می توان برشمرد: شاید حبوبات کمتر پرورده شده خورده اند، یا گلوتن کمتر، چربی های اشباع نشدۀ کمتر، مواد نگه دارنده و شاید هم طعم دهنده های مصنوعیِ کمتر مصرف کرده اند! عملاً راهی برای اطمینان در این باره وجود ندارد. می توانیم تمام این ...
عجیب ترین غذاهایی که با آووکادو درست می شوند
اولئیک است و می تواند از ابتلا به سرطان پستان پیشگیری کند. با این مقدمه از شما دعوت می کنیم تا در زیر تصاویر عجیب ترین غذاهایی که با آووکادو تهیه می شوند را ببینید. پای آووکادو آووکادو به عنوان نان همبرگر آووکادو در دونات هات داگ آووکادو پیتزای آووکادو آووکادو در مک اند چیز حقله های پیاز سوخاری با مغز آووکادو ...
سه غذای شگفت انگیز برای سلامت و زیبایی خانم ها
قاشق غذا خوری روغن بذرک به سالاد خود اضافه کنید. اگر عطر و طعم روغن بذرک را دوست ندارید به جای آن دانه بزرک بخورید. اگر برای بار اول می خواهید بخورید بهتر است آن را به این شیوه استفاده کنید: 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر 1 قاشق غذا خوری بذر کتان 10 توت شیر سویا 1 فنجان همه مواد را مخلوط کنید و بخورید. ...
در بارداری چی بخوریم، تست بزنید
تان توصیه خواهد کرد تا مواد غذایی سرشار از ماده معدنی آهن - گوشت قرمز، سبزیجات برگ سبز، آجیل و ... - را به رژیم غذایی تان اضافه کنید، اما او برای تامین کامل نیاز بدن مکمل آهن تجویز می کند. سوال 3 پاسخ: گزینه ج - همه موارد فوق مصرف گوشت های فرآوری شده ( بوقلمون، هات داگ، کالباس و ... ) و پنیر تازه پاستوریزه نشده ( فتا، بری و کاممبر ) خطر انتقال باکتری لیستریا به بدن ...
زندگی در محیط ناسالم
و مدرن سلامت انسان به طور کلی سلامت انسان در ارتباط با توسعه به دو شکل تهدیدهای سنتی و مدرن است. تهدیدهای سنتی ناشی از عدم توسعه یافتگی است و شامل فقدان دسترسی به آب آشامیدنی سالم، بهسازی ناکافی محیط، آلودگی غذا، آلودگی هوای ناشی از سوخت نا مناسب در منازل، وضع نامناسب زباله و فاضلاب، ناقلان بیماری ها و بروز اپیدمی بیماری های واگیردار می شود. این نوع تهدیدها ساده بوده و با اعمال و اجرای ...
آیا تغذیه در ابتلا به سرطان موثر است؟
.... با وجودیکه برخی مطالعات، قاطعانه مصرف گوشت قرمز را به افزایش ریسک انواع مشخصی سرطان، نظیر سرطان های روده و پروستات ربط می دهند، اما هنوز شواهد و اسناد مربوطه ابهام آمیز است. نوع مصرف گوشت در کشورها متفاوت است، درحالیکه در فرانسه گوشت گوساله کم چرب بوده و مردم این کشور خیلی کم و با مضایقه گوشت گوساله مصرف می کنند، در آمریکا گوشت گوساله بسیار چرب بوده و حاوی کالری بیشتری است. همچنین ...
میوه و سبزیجات مناسب ماه اسفند
. کالری کمی دارد، اندکی شیرین است و در عین حال یک ماده غذایی سالم و مفید محسوب می شود. می توانید از این هویج برای تهیه پوره یا گراتن استفاده کنید.هر 100 گرم از این ماده غذایی 70 کالری دارد و سرشار از خواص آنتی اکسیدان است. بنابراین به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند. توجه داشته باشید که کودکان به مصرف این نوع هویج اشتیاق بیشتری نشان می دهند. لیموترش لیموترش قهرمان مرکبات است. مصرف ...
چرا تخم کتان بخوریم؟
به گزارش بهداشت نیوز، اغلب افراد بر این باورند که از تخم کتان فقط در صنعت روغن کشی استفاده می شود، در حالی که این دانه را می توان همچون دانه کنجد به صورت خام یا آسیاب شده مصرف کرد. ظاهر این دانه تا حدودی شبیه به دانه کنجد است و به رنگ طلایی یا قهوه ای تیره بوده و براق است. طعم آن مشابه کنجد خوشمزه نیست، اما فواید زیادی دارد و این روزها بیشتر خانم ها از آن برای کاهش چربی شکم و تناسب اندام و کم ...
سرطان پرسی چند؟
غذاها شما را در معرض ابتلا به سرطان قرار می دهند. نمک زیاد، نگهدارنده ها، رنگ های شیمیایی و ترکیباتی که در فراوری گوشت ها استفاده می شود، به شدت برای سلامتی مضرند و خطر ابتلا به سرطان پانکراس و لوزالمعده را تا 40درصد افزایش می دهند. از طرفی با مصرف روزانه 150گرم از این دو ماده فراوری شده، احتمال ابتلا به سرطان روده بیشتر می شود. شاید فکر کنید سوسیس و کالباسی که رنگ سرخ تری دارد یعنی گوشت بیشتری در ...