سایر منابع:
سایر خبرها
عادت هایی که باعث اضافه وزن می شوند
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ کسانی که در واکنش به احساسات خود غذا می خورند و هر وقت دچار استرس می شوند باید چیزی بخورند 13 برابر بیشتر از دیگران اضافه وزن پیدا می کنند. اگر هر وقت استرس می گیرید میل به غذاخوردن دارید، آدامس بجوید یا یک لیوان آب سر بکشید. مصرف چربی، شما را چاق نمی کند همان طور که خوردن پول، شما را ثروتمند نخواهدکرد. این غذاهای کم چرب ...
سوپ مقوی برای بچه، مادران باسلیقه بخوانند
مناسب برای سن 1 تا 3 سال مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 3 حبه ریحان خرد کرده 60 گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده 400 گرم شیر کم چرب 500 میلی لیتر روش تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید. آنگاه سیر ...
غذا دادن به بچه، چرا بی قراری؟
نتیجه ای مخالف و برعکس ایجاد کند. به سمت انتهای یکسالگی ، کودک معمولا دوباره وزن کم می کند. و کودکانی که خوب غذا می خورند، سخت عادت به اینکه خودشان غذا بخورند می کنند ، اگر این موضوع شما را نگران کرده با پزشک درمیان گذاشته و وزن او را مرتبا در فواصل معین امتحان کنید. نکات : • زمانی که با مخالفت او در غذا خوردن مواجه می شوید نگران نباشید : هرگز کودکی که تمام غذاها را در همه وقت و زمان دوست داشته باشد وجود ندارد. • اگر شما بسیار نگران و مضطرب هستید ، با پزشک مشاوره کنید و وزن کودک را مرتبا آزمایش کنید. ...
تغذیه یک سالگی کودک، غذاهای انگشتی
تغییر دهید : بعضی از کودکان غذاهای مخلوط کاملا مرطوب را دوست دارند ، بعضی از غذاهای سفت متنفرند ، بعضی کمی غذای سفت را دوست دارند بعضی از آنها ترجیح می دهند خودشان ساندویچ های کوچک، برش های ضخیم ماهی گریل شده (استیک ماهی) حتی نخود و ذرت را بردارند و بخورند. * کودک را تشویق کنید خودش غذایش را بخورد؛ در مورد کثیف کردن نگران نباشید کودک در حال یادگیری است. * اگر کودک غذا را از ...
تغذیه مناسب بچه ها، ترس از آلرژی
برای اینکه بدانید کودکتان از 12 تا 36 ماهگی به چه غذا هایی و چه مقدار نیاز دارد می توانید از فهرستی که ما برایتان تهیه کرده ایم استفاده کنید. اگر کودکتان بیشتر و یا کمتر از میزان پیشنهادی غذا خورد نگران نباشید. چون این فهرست، حد وسط انواع مواد مغذی را در نظر گرفته است. کارشناسان می گویند شما نباید به بچه کوچک تخم مرغ، ماهی یا محصولات بادام زمینی بدهید چون ممکن است زمینه آلرژی کودک تقویت شود. اما ...
آشپزی برای کودکان، تارتلت سیب زمینی
، تخم مرغ، گشنیز، نمک، فلفل و پنیر را مخلوط کنید. اگر مایه شل بود، کمی آرد به آن بیفزائید. گردو را نیز اضافه نمائید و مایه را خوب با هم مخلوط سازید سپس درون قالب های تارتلت را با این مایه پر کنید و در فر(تاون) گرم شده، با دمای 180 درجه سانتیگراد، به مدت نیم ساعت بپزید. حالا تارتلت سیب زمینی های آماده شده را برای بچه ها در بشقاب مناسبی بچینید. یادآوری: تارتلت به تارت های کوچکی گفته می شود که در قالب های مخصوص آن تهیه می شود. ...
میوه دادن به کودک، زمان مناسب کیه؟
شکی نیست که خوردن انواع میوه تاثیر بسزایی در سلامت و تندرستی دارد. به همین دلیل همان قدر که خوردن میوه برای بزرگسالان لازم و ضروری است، در کودکان هم اهمیت دارد. کودکان هم باید روزانه 2 تا 5 واحد میوه دریافت کنند، چون این گروه غذایی بخشی از نیاز آن ها را به مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها تامین می کند. خوشبختانه چون اغلب میوه ها خوشرنگ و خوشمره هستند و طعم شیرین دارند، مورد علاقه اغلب ...
درمان لاغری کودک، رفع دغدغه والدین
پدر مادرها از وضعیت جسمانی فرزندان خود و لاغری مفرط آن ها و نحوه تغذیه و رسیدیگ و اصلاح این مشکل و نیز نظرات کارشناسان رشته های مختلف از جمله تغذیه و روان شناسی تنظیم شده است. لورا در این باره می گوید: من همیشه انواع و اقسام غذاها را برای امیلی آماده می کنم اما او کوچک ترین علاقه ای به خوردن این غذاها نشان نمی دهد. حتی در سنین چهار یا پنج سالگی امیلی تنها یک لقمه می خورد و کل غذاخوردنش ...
ترک پوست در بارداری، بهترین دارو
: هم چنین در دوران بارداری چون افزایش نیاز مادر به آهن بیشتر شده و به تنهایی از طریق غذا تأمین نمی شود، بنابراین مصرف گردو، جو دوسر یا جو یولاف به صورت فرنی یا حریره بادام به تأمین آهن کمک می کند. "در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود داشته و مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز در گردو وجود دارد" وی خاطرنشان کرد: زنان بارداری که در طول دوران بارداری شلغم پخته بخورند، فرزندشان بهتر و زودتر ...
با شکم سیر، وزن کم کنید!
نیز دارد؛ حاوی ویتامین C (ویتامین C: آنتی اکسیدان قوی و ضد سرطان) است. ماست یونانی این نوع از ماست، دو برابر ماست های معمولی پروتئین دارد و 20 درصد از نیاز کلسیم روزانه مان را تأمین می کند. نکته منفی در مورد ماست این است که اکثر افرادی که رژیم گرفته اند، علاقه دارند خوراکی جویدنی مصرف کنند، که متأسفانه ماست خوردن این حس را به آنها نمی دهد؛ برای همین می توان به ...
خواص عسل در بارداری، هزار و یک مزایا
آنکه در خوردن آن زیاده روی نشود. مصرف عسل در دوران بارداری روزانه نباید بیشتر از دو الی 3 قاشق غذاخوری باشد. به طور کلی هیچ گونه زیاده روی ای برای بدن انسان مفید نیست. مادران آینده باید به نوزادان خود مواد مغذی متنوعی برسانند تا از رشد صحیح آنها مطمئن باشند. عسل برای بدن مادر مواد معدنی، ویتامین ها و انرژی ای که در دوران بارداری نیاز دارد تامین می کند. طبق نظر کارشناسان مادران باید از خوردن قندهای مصنوعی مثل ساخارین شدیدا اجتناب کنند و عسل و خرما بهترین مواد قندی سالم قابل استفاده در دوران بارداری هستند. ...
تغذیه مناسب کودکان، هویج برای بچه ها لازمه؟
به نسبت مساوی باشیر مخلوط کرده و در شیشه شیر بچه ریخته و به او بدهید . اگر بخواهید لاغر شوید همه روزه با غذا هویج خام بخورید اگر می خواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب هویج بخورید هویج و ییاز را با هم بجوشانید و به آن آب لیمو اضافه کنید داروی موثری برای درمان بیماریهای عصبی ، امراض کلیوی و همچنین جوان کننده پوست می باشد خوردن هویج برای بیماریهای بواسیر ...
درمان بدغذایی در کودکان، نکات مهم
خاطر اینکه غذایش را در حد یک لقمه امتحان کرده، تشکر کنید. 6. گاهی با او معامله کنید بچه های من بیشتر از هر چیزی در مورد مواد غذایی آسان گیر هستند. اما این بدان معنا نیست که همیشه دستپخت ام را دوست دارند. باید بگویم خودم هم بعضا از دستپخت ام راضی نیستم. ولی خوردن آن غذا نباید مثل شکنجه باشد. اگر ببینیم آنها با غذای شان بازی می کنند، لقمه های کوچک می خورند ...
اضافه وزن کودک، نکاتی که باید بدانید
! هرگز برای واداشتن کودک به غذاخوردن، پاداشی مانند تنقلات (پفک یا چیپس) به او ندهید. در حقیقت شما در کنار خوردن یک غذای خوب، یک پاداش بد می دهید و کودک در پاسخ به این پرسش که بالاخره این تنقلات خوب است یا بد، درمی ماند. شاید فعالیت یا بازی مورد علاقه کودک برای او بهترین پاداش باشد.
شیر کاکائو برای کودکان، مضر یا مفید؟
مادران برای آنکه فرزندانشان شیر را با میل و علاقه بخورند، برای آن ها شیر کاکائو تهیه می کنند اما مادران همواره باید به خاطر داشته باشند، شیر کاکائو تمام کلسیم فواید شیر را از بین می برد و برای ایجاد طعم مطلوب در شیر بهتر است از عسل، شیر خرما و انگور استفاده کرد. یکی از مواد موجود در شکلات و پودر آن حاوی موادی علیه اگزالات شیر هستند و جذب شیر را با اختلال روبرو می کند. براساس ...
میوه های مفید برای بچه ها، مادران بخوانند
آهن موجب می شود کودک شما از میان وعده ی مغذی خود لذت ببرد. غیر از گزینه های گیاهی، گوشت قرمز، صدف، ماهی تن، تخم مرغ و غیره نیز می توانند جهت تهیه ی میان وعده های خوشمزه ی سرشار از آهن مورد استفاده قرار گیرند. برای آنکه کودکان دچار دلزدگی بخاطر عدم وجود تنوع از میان وعده ها نشوند، می توانید انواع دستورات غذایی را با ترکیب مواد غذایی مختلف سرشار از آهن با یکدیگر، امتحان کنید. ...
میوه خوردن بچه، انگور خطرناکه؟
یک گزارش جدید پزشکی می گوید، در مورد خطر خفگی با میوه های کوچک در مقایسه با آگاهی گسترده ای که درباره خفگی ناشی از اسباب بازی های کوچک وجود دارد، هشدارهای کمتری داده می شود. حبه های انگور سومین علت شایع مرگ درکودکان به علت حوادث خفگی مربوط به غذا هستند و پزشکان می گویند، فقدان آگاهی والدین، مراقبان و کارکنان بهداشتی دراین باره ممکن است کودکان را در معرض خطر قراردهد. اندازه و ...
علائم سوء تغذیه در کودکان، ناشی از استرس؟
که بودن در یک محیط جمعی اشتها و پرخوری را بیشتر می کند. کودکان در کنار یکدیگر یا در کنار افرادی که دوستشان دارند سعی می کنند بهتر غذا بخورند. آیا والدین می توانند در چاقی کودکان نقش داشته باشند؟ چیزهای دیگری که در مورد کودکان مطرح است مسائل فرزند پروری و آموزش است. کودکانی که والدین چاق یا یک والد چاق دارند با افراد دیگر متفاوت هستند. والدین چاق خودشان نسبت به چاقی و بچه های ...
درمان بدغذایی کودکان، بررسی دلایل
به مقدار مورد انتظار آنان امتناع می کند این مسئله ممکن است در رفتار والدین اثر کرده و سبب اعمال فشار به کودک برای صرف غذا شود. 7) واکنش های نامطلوب غذایی و ناراحتی های روانی: ممکن است یک کودک کم سن با خوردن یک ماده غذایی خاص دچار استفراغ شده و یا آن غذا به گلویش جسته و به او احساس خفگی دست داده باشد. هر تجربه منفی از خوردن یک غذای خاص که در خاطره کودک بماند می تواند منجر به امتناع از ...
گیاهخواری برای کودکان، تشویق های اشتها آور!
پیتزایِ ساده را دوست دارد، یک نوع سبزی را به آن اضافه کنید. برخی از کودکان مخلوط شدنِ غذا ها را دوست ندارند. به خصوص مخلوط شدنِ چیزی با غذایی که فکر می کنند بسیار عالی است. اما برخی دیگر از کودکان دوست دارند دست به آزمایش بزنند. کاسه هایی از سبزیجات را برایِ درست کردن پیتزا و یا سالادِ شبانه کنارِ دستتان بگذارید. کودکان ممکن است وسوسه شوند که به آن ها دست زده و روی غذای خود بریزد. ...
از شیر گرفتن بچه، غذای کمکی مناسب
، عسل و میوه ی تازه و خرد شده هم به آن اضافه کنید. کودک با حضور در آشپزخانه، در تکان دادن و مخلوط کردن مواد کیک به شما کیک خواهد کرد. از قراردادن یک پارچه ی مرطوب در زیر ظرف برای جلوگیری از شر خوردن آن، غافل نشوید. کودکان شما از مشارکت در تزیین غذا لذت می برند و با کمک در این کار احساس می کنند که بزرگ شده اند. ضمنا پیشنهادهای خود را نیز در تزیین غذا به او بدهید. مثلا از او بخواهید که خیارهای خلال ...
تغذیه مناسب بچه ها، از این ها غافل نشوید!
رژیم غذایی کودکان میتواند تأثیر زیادی بر رشد و ضریب هوشی آن ها داشته باشد. مطمئن باشید کودکی که از صبح تا شب فقط فست فود میخورد و جلوی تلوزیون با یک بشقاب چیپس و سس کارتون نگاه می کند در آینده تبدیل به فردی چاق و تنبل خواهد شد. ولی ما میتوانیم با شناخت مواد غذایی مناسب به آینده ی فرزندمان کمک کنیم. به طور مثال شیر یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D بوده و هر لیوان آن حاوی 8 گرم پروتئین با ...
درمان بدغذایی کودکان، چرا سبزی نمی خورند؟
رود. هر چند بیشتر خوراکی های قرمز رنگ سرشار از مواد مغذی هستند؛ ولی بی علاقگی کودکان نسبت به سبزیجات آنها را از یک منبع غذایی بسیار مفید محروم می کند. انتخابی که به نظر می رسد راه حل قطعی برای آن وجود ندارد.
صبحانه برای کودکان، پودینگ موز
بریزید. لایه ها را تکرار کنید تا لیوان پر شود و کمی خامه ی فرم گرفته برای تزئین روی لیوان بریزید. پودینگ موزی مخصوص بچه هایی است که علاقه ای به خوردن صبحانه ندارند. می توانید به جای ماست از پنیر خامه ای فرم گرفته هم استفاده کنید و روی لیوان را با شکلات آب شده تزئین کنید.
مواد مغذی برای کودکان، نکات ضروری
...> ترکیباتی از غذاهای با طعم تند مثل غذاهای با طعم اسیدی ، غذاهای پررنگ مثل گوجه فرنگی ، فلفل سبز و هویج در وعده های غذایی کودک داده شود. خوردن سالادهای مخلوط سخت تر از خوردن قطعات سبزی های خام به صورت مجزا است. غذاهای با قطعات کوچک که کودکان می توانند با وسایل غذاخوری آن ها را بردارند؛ بیشتر مورد توجه کودکان است. بهتر است برای کودکان غذاهایی تهیه کرد که نرم بوده و جویدنش آسان باشد ...
تغذیه کودکان نوپا، نکاتی برای یک تا سه سالگی
لیوان نیز باید به اندازه ای باشد که کودک به راحتی آن را بگیرد. 4- خوردن سوپ برای کودک سخت است ولی اگر کمی قوام آن غلیظ باشد کودک می تواند آن را با قاشق بخورد. 5- رنگ مواد غذایی می تواند در اشتهای کودک و علاقه ی او به غذا تأثیر بگذارد. خوردن غذاهایی با رنگ های سبز، نارنجی و زرد برای آن ها جالب است. برای این کار می توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده کرد. 6- آب میوه ی طبیعی ...
صبحانه نخوردن کودکان، چاره چیه؟
شکل صبحانه، حتی شکل و رنگ ظرف ها می تواند در اشتیاق کودکان برای خوردن صبحانه مؤثر باشد. همه ما بارها در مورد اهمیت خوردن صبحانه در کودکان و تأثیر آن در افزایش تمرکز، قدرت یادگیری و همچنین بهبود خلق و خو مطالب بسیاری شنیده و خوانده ایم؛ اما تحقیقات انجام شده در بسیاری از جوامع نشان می دهد که بیش از 40 درصد کودکان وعده صبحانه را مصرف نمی کنند و در بین کودکانی هم که صبحانه می خورند، آن را با ترکیب ...
عادات بد غذایی کودکان، چطور تغییر دهیم؟
اشتهایی گاهگاهی کودکتان را جدی نگیرید در مورد بچه ها کاملا طبیعی است که گاه کم اشتها شوند و گاهی پرخوری کنند. بیزاری های غذایی همه بچه ها یک یا چند ماده غذایی نامناسب و غیرمغذی را دوست دارند، شما می توانید هفته ای یک بار اجازه بدهید که کودک غذای مورد علاقه خودش را بخورد. وقتی کودک بداند هفته ای یک بار می تواند غذای مورد علاقه اش را بخورد، میانه روی را یاد می گیرد و خوراکی مورد علاقه اش ...
درمان بی اشتهایی کودکان، لب به غذا نمیزنه!
تحریک اشتهای کودک می شوند. در ضمن، هنگام صرف غذا، مرتبا به بشقاب کودک تان نگاه نکنید. همچنین توضیح درباره محسنات غذا یا اصرار برای خوراندن غذایی خاص سبب خواهد شد بچه به طور دائم حتی در سنین بعدی از خوردن آن خودداری کند. 5. بچه ها دوست دارند با دست خود غذا را لمس و با غذا بازی کنند، اجازه دهید کودک تان این کار را انجام دهد. مطمئن باشید در آینده ای نه چندان دور غذاخوردن با قاشق و چنگال را ...
مراحل از شیر گرفتن بچه، نکات ضروری
پلاستیکی استفاده کنید. این وسایل حواس بچه ها را پرت و به دلیل جذابیت هایی که دارد، آن ها را به خوردن غذا و نوشیدن مایعات تشویق می کند مرتب تکرار کنید که او در حال بزرگ شدن است و باید بعضی از عادت هایش را ترک کند. در این حالت کمتر ضربه روحی می خورد و روابط مادر و فرزند هم دچار مشکل نمی شود. 9- در روش های سنتی، مادران موادی مانند فلفل را به نوک سینه خود می زدند تا کودک از خوردن شیر امتناع ...