خانهطرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ پیش غذایی سبک و مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر شارلوت سلطنتی با 2 دستورپخت
. شیر و نصف شکر را در یک قابلمه گرم کنید تا کمی جوش بیاید. در این مدت، باقی مانده شکر قنادی و زرده های تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و آن قدر هم بزنید تا رنگ آن روشن و مواد غلیظ شود. شیر گرم را روی مخلوط زرده تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. در مرحله ی بعد مخلوط به دست آمده را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و به آرامی هم بزنید تا مواد کمی غلیظ شود. توجه ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
برای بدن فراهم می کنند. همچنین غذا های پروتئینی مثل گوشت بدون چربی، گوشت مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و فرآورده های لبنی از دیگر مواد غذایی هستند که باید در ماه مبارک رمضان مصرف شوند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید آشنا سازیم. 1. افطاری خوشمزه با سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیب ...
طرز تهیه ماست خانگی
زمانیکه از مزه ماستهای صنعتی خسته شده اید یا اینکه نمی دانید مقدار پالم و میزان مواد نگهدارنده در ماستهای صنعتی چقدر است به این فکر می افتید که در خانه ماست را تهیه کنید . ماست های خانگی علاوه بر طعم بی نظیری که دارند اطمینان از سالم بودن آن بسیار لذت بخش است . در این مطلب سعی داریم طرز تهیه ماست خانگی و راز و رمزهای سفت شدن ماست را برای شما شرح دهیم . مواد لازم برای تهیه ماست خانگی ...
طرز تهیه کاهو سکنجبین سنتی و خانگی یک عصرانه بهاری
عصرانه و مخصوصا در روز سیزده بدر استفاده می شود. اگر دوست دارید سنت های روز طبیعت را تمام و کمال اجرا کنید بهتر است با طرز تهیه این خوراکی شیرین که علاوه بر خوشمزه بودن بسیار مقوی هم هست آشنا شوید. سکنجبین یا در واقع سرکه و انگبین، مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین با هم مخلوط می کنند و شربتی خوش گوار و معطر و فرح بخش به وجود می آورند. تجربه های طب سنتی نشان داده است که ...
طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام
.... سپس درب شیشه را کاملا ببندید و داخل یخچال قرار بدهید. بعد از دو هفته ترشی آماده است. نکته برای تهیه ترشی چغاله: • اگر می خواهید چغاله های شما سبز باشند و تغییر رنگ ندهند، به اندازه ی نوک قاشق چایخوری (یک عدس) کات کبود را به همراه 5 قاشق غذاخوری نمک، در یک لیتر آب حل کنید و چغاله ها را درون این محلول قرار بدهید به صورتی که روی آن ها را بپوشاند و مدت 24 ساعت به ...
خامه کیک
هم مخلوط کنید. به مقداری مخلوط را هم بزنید که رد همزن روی خامه باقی بماند و هنگام وارونه کردن ظرف خامه از آن بیرون نریزد. با همین دو مرحله و در کمتر از نیم ساعت خامه کیک شما آماده است. در آخر اسانس مورد نظر را بسته به کیکی که درست کرده اید اضافه کنید و کمی هم بزنید. اگر از هیچ اسانسی استفاده نمیکنید حتماً کمی وانیل اضافه کنید تا خامه عطر و طعم بسیار خوبی بگیرد. ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
شیر 1 ق غذاخوری آردسوخاری ادویه دار نصف پیمانه قارچ ها را به خوبی شسته و اجازه دهید خوب خشک شوند. تخم مرغ را شکسته، به آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. این پیش غذا را می توانید با سس تارتار سرو کنید. نکته: می توانید برای پف کردن قارچ ها، به مخلوط شیر و تخم مرغ مقداری ماء الشعیر یا دلستر ساده اضافه نمایید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ راحت و سریع درست کنید
به گزارش شیعه نیوز ، در کمترین زمان برای یک مهمانی با پذیرایی خوب اقدام به درست کردن “فینگر فود راتا مرغ” کنید تا هم طعم خوبی را برای مهمانی تدارک دیده باشید و هم زمان را از دست ندهید. طرز تهیه فینگرفود راتا مرغ : فینگرفود یا همان غذای انگشتی توانسته به سرعت جایگاه ویژه ای در منو رستوران ها،میهمانی ها و جشن های تولد پیدا کند و آن هم به این علت هست که بسیار آسان تهیه می شود و ...
دستور تهیه پیراشکی کرم دار
روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس شکر و آرد را مخلوط نموده و اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه چانه های خمیر استراحت کردند آن ها را داخل روغن داغ غوطه ور کنید تا سرخ شوند، سپس روی توری قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. پیراشکی ها را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها مقداری از کرمی که درست کرده اید بریزید و سرو نمایید. نکات تکمیلی در مورد ...
طرز تهیه “سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها
،خامه و جعفری را در یک قابلمه ریخته و بپزید و پس از پخته شدن سوپ را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید تا کاملا یک دست و صاف شود سوپ که کاملا صاف شد مجدد آن را به داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید تا چند جوش بخورد در نهایت حرارت را خاموش کرده و میگوها را با خامه به سوپ افزوده و سوپ داغ را سرو کرده و میل کنید. نکات 1. به جای میگو می توانید از تکه های گوشت ماهی شیر هم استفاده کنید. 2. اگر زنجبیل تازه در دسترس دارید، به اندازه نصف قاشق چایخوری از آن داخل سوپ تان بریزید. ...
طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه
.... بعد در ظرفی همه مواد را به همراه جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و اگر مواد شل بود به آن کمی آرد سوخاری اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید و به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید . در ظرفی یک عدد تخم مرغ را بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ظرف دیگری هم آرد سوخاری بریزید . بعد از استراحت دادن مواد ، از آنها به اندازه یک نارنگی کوچک ...
طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت
طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت در این مطلب دستورالعمل تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت را به شما عزیزان آموزش داده ایم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم شما را با روش تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد ذرت 1/2 پیمانه آرد سفید 2/5 پیمانه روغن یا کره 1/2 قاشق غذا خوری نمک 2/5 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده
طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده در این مطلب دستورالعمل تهیه یک دسر مجلسی ساده را به شما عزیزان آموزش داده ایم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ترافل چیست؟ دسر ترافل یک دسر خوشگل و خوشمزه است. ترافل در انواع و اقسام طعم ها و مزه ها از نارگیلی گرفته تا شکلاتی، گردویی، آجیلی و ... از جمله ساده ترین و محبوب ترین شیرینی هاست که به صورت خانگی ...
باقالی پلو با گردن : طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی
شعله ملایم بگذارید تا دم بکشد. دستور پخت باقالی پلو با گردن دقت داشته باشید اگر از شوید تازه استفاده میکنید زمانی که برنج و باقالی در حال جوش هستند شوید را در آخر به قابلمه اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش آبکش نمایید، ولی اگر شوید خشک استفاده میکنید طبق دستور بالا آن را لابه لای باقالی پلو بپاشید. بعد از اینکه برنج را برای دم کشیدن روی گاز گذاشتید به خورش گردن سر بزنید تا آب آن اندازه باشد، بعد از اینکه گوشت بخوبی پخت و جا افتاد آن را در ظرف مناسبی بکشید و چوب دارچین را از داخل آن خارج نمایید. باقالی پلو را هم داخل دیس بکشید و با گوشت گردن سرو نمایید. ...
طرز تهیه گالانین
استکان – کاغذ سربی 2 متر – نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم – تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه گوشت مرغ بدون پوست را باید قبلا چرخ کنید و بگذارید در جا یخی خوب سفت شود، اما یخ نزند بعدا از یخچال خارج کرده پیاز و فلفل قرمز و سبز را با خلال پسته و بادام با زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم تا خوب چسب پیدا کند بعد کاغذ آلمینیوم را باز کرده و در دو ورق کمی روغن آغشته ...
طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی
فرارو- شیر برنج یکی از دسر های ایرانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد همان طور که از نام آن پیداست مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر و برنج است شیر برج را می توانید در وعده صبحانه، عصرانه یا در ماه رمضان به عنوان افطار سرو کنید. برای تهیه شیر برنج حتما از برنج مرغوب ایرانی که عطر و طعم خوبی دارد استفاده کنید بهتر است از برنج نیم دانه استفاده کنید یا اینکه برنج را با روشی که در ادامه گفته می شود خرد ...
خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده
پوست بگیرید و به ضخامت نیم سانت به صورت ورقه ای ببرید و بعد کمی روغن به دو طرف بادمجان ها بزنید و در تابه ای در بسته یا فر قرار دهید تا بپزند. بعد از اینکه سینه مرغ پخته شد آن را به قطعات کوچک خرد کنید . سپس پنیرها ،ریحان ، نمک و فلفل را به مرغ خرد شده اضافه کنید و کاملا هم بزنید.بادمجان های پخته شده و سرد شده را در ظرفی بچینید و مقداری از مخلوط مرغ و پنیر را در بادمجان ها بریزید و ...
طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی
کم است و مغز برنج کمی خام است به آن یکی دو پیمانه آب یا آب گوجه فرنگی اضافه کنید. طرز درست کردن استانبولی پلو بعد از تبخیر کامل آب برنج ، وسط آن را باز کنید و گوشت قیمه را وسط آن قرار دهید و بعد با برنج روی آن را بپوشانید . در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد.این برنج را میتوانید در فر هم به مدت نیم ساعت با حرارت 350 درجه و یا یکساعت ...
طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ
عطر و طعم و باکیفیت جنوبی تهیه می شود. این برنج خوش عطر در تهیه شیر برنج دزفولی به کار می رود و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می گیرد و در زمان روزه داری نیز به عنوان سحری یا افطار سرو می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج دزفولی را آموزش دهیم. مواد لازم: برنج عنبربو 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 4 پیمانه شیر 7 پیمانه گلاب 3 قاشق ...
طرز تهیه “استیک مرغ با قارچ”
مواد لازم استیک مرغ با قارچ : سینه مرغ :یک عدد پیاز:یک عدد آب لیمو: نصف پیمانه نمک و فلفل:به مقدار لازم مواد لازم برای سس قارچ: آرد : یک ق س قارچ خرد شده:یک پ خامه:دو ق س روغن:دو ق س طرز تهیه استیک مرغ با قارچ : استخوان سینه مرغ را جدا کنید و آن را با پیاز ، نمک ، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ...
سوپ لیمو و گشنیز + طرز تهیه
این سوپ سبزیجات یک وعده اصلی و سبک برای شام محسوب خواهد شد. از دیگر انواع سوپ های خوشمزه و مقوی می توان به سوپ کلم بروکلی، سوپ بادام زمینی، سوپ عدس، سوپ دلمه، سوپ انار، سوپ مرغ و سبزیجات، سوپ هویج و سوپ سبزیجات رژیمی اشاره کرد. مراحل پخت 1. چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. 2. سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید ...
چوربای ترکیه + طرز تهیه
تا بپزد بعد پخت که حجم آب هم کم شده سوپ را داخل غذا ساز ریخته تا کامل حالت پوره شود. بعد پوره شدن سوپ را داخل قابلمه ریخته وآبلیموی تازه را همراه با فلفل قرمز به سوپ اضافه میکنیم تا چند جوش بزند وبه غلطت مناسب برسد. ودر آخر در ظرف سرو میریزیم. سایر نکات: به جای عصاره مرغ از آب مرغ هم می توان استفاده کرد. میزان فلفل با توجه به ذائقه متفاوت است. منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/ ...
5+5 نوشیدنی طبیعی برای سریع تر شدن لاغری
خوری عسل طرز تهیه: ماست و عسل را برای یک وعده غذایی خوش مزه با هم ترکیب کنید. عسل برای دادن طعم اضافه می شود. اما اگر هنوز به دنبال تنوع هستید، می توانید برخی از میوه ها و یا حتی جو را به آن اضافه کنید. نوشیدنی لاغری شماره 10 مواد لازم: پودر فلفل سیاه آب یک نصف لیمو یک فنجان آب طرز تهیه: آب و آب لیمو را به یک لیوان اضافه کنید و کمی فلفل سیاه روی مخلوط بریزید. این را یک بار بعد از هر وعده غذایی بخورید تا به شما کمک کند غذای خود را بهتر هضم کرده و احساس معده خود را بهبود دهید. منبع: ...
طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم
...، جعفری و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. (شما همچنین می توانید از مخلوط کن و یا غذاساز برای انجام این کار استفاده کنید.) در این مرحله 1/4 پیمانه آرد سوخاری را به مواد کتلت اضافه کنید. مایه کتلت را به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا آرد سوخاری رطوبت موجود در کتلت را به خود جذب کند. (شما ممکن است نیاز به استفاده مقدار بیشتری آرد سوخاری داشته باشید تا مایع ...
روش تهیه شربت سکنجبین
...: مواد لازم برای درست کردن شربت سکنجبین نعناع تازه 150 گرم شکر 1 کیلوگرم سرکه 100 گرم آب 2 لیوان طرزتهیه شربت سکنجبین شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.سرکه را هم کم م اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید ...
دستورتهیه سوپ شیررستورانی
...> نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شیر: مرحله اول مواد اولیه را به مانند تصویر زیر خرد می کنیم تا آماده شوند. مرحله به مرحله سوپ شیر مرحله دوم سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب می ریزیم تا پخته شود و برای اینکه بوی ضخم آن از بین برود می توانید از ادویه مناسب و پیاز استفاده ...
طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها
تند را کاملاً بگیرید. فلفل دلمه ای را به قطعات درشت خرد کرده و فلفل سبز تند را به قطعات ریز خرد کنید و به همراه گوجه فرنگی بدون پوست خرد شده و پودر پایریکا و رب گوجه و جعفری خرد شده را به غذا بیفزائید 30 تا 40 دقیقه زمان لازم است تا گولاش آماده شود (با حرارت ملایم) در آخر پخت آرد را با آب سرد مخلوط کرده و به آرامی به غذا اضافه کنید و مرتب بهم بزنید بعد از 5 دقیقه می توانید گولاش را سرو کنید از خامه و جعفری خرد شده برای تزئین آن استفاده کنید. منبع: محشر انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار
جعفری و فلفل کبابی را مخلوط کنید. سس لیمو را آماده کنید. تن ماهی را بطور یکسان در ظرف مستطیل پخش کنید، روی آن را نم نم از 3/1 سس بزنید، سیب زمنی ها را اضافه کنید و 3/1 دیگر سس را بریزید، سپس ذرت و باقیمانده سس را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید. در آن را بپوشانید و در یخچال برای 2 تا 3 ساعت قرار دهید. در هنگام سرو روی آن فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده بریزید و پودر چیلی بپاشید و در صورت ...
خرما شکم پر، یک دسر عالی برای افطار ماه رمضان
...> مواد لازم برای تهیه خمیر بادام بادام پوست کنده : 1 و 1/2 پیمانه پودر قند : 1 و 1/2 پیمانه سفیده تخم مرغ : 1 عدد عصاره بادام : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر بادام اگر به بادام پوست کنده دسترسی ندارید می توانید بادام ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید و بعد پوست آنها را جدا کنید. در این صورت قبل از شروع به تهیه خمیر، صبر کنید تا بادام ها کاملاً خشک ...
