، چیت بافی، نمد مالی، حجاری سنگ، البسه محلی، خراطی چوب، رنگرزی سنتی، فرش بافی، چهل تیکه دوزی، حرمی بافی، مسگری، چوغابافی و چلنگری این 19 رشته هستند. قاسمی یادآور شد: رشته های معرق چوب ، مکرومه بافی، مشبک چوب، مصنوعات تکمیلی و تلفیقی، سرامیک، هویه کاری روی پارچه، گل های تزئینی، محرق، گبه بافی، قلاب بافی، سرمه دوزی، نقاشی روی شیشه، مشبک فلز، عروسک محلی، خاتم کاری، خوشنویسی روی چوب و نقاشی ...
مادری ام همین خورجین بافی است و به نظرم از هر مقدار سکه طلا و پول باارزش تر است. او درباره کاربرد خورجین می گوید: خورجین نوعی کیسه است که بر پشت حیوانات باری گذاشته می شود. خورجین ها معمولاً از دو جوال تشکیل شده اند که نیمی از دهانه هر دو را به هم می دوزند. خورجین در حمل و نگهداری اشیای قیمتی به ویژه در مواقع کوچ مورد استفاده عشایر قرار می گیرد و تقریباً حکم صندوقچه را دارد. ...
...> این روش شباهت زیادی به روش سفید کردن دارد فقط به جای آب داغ و آب سرد از بخار استفاده می شود. سبد مخصوص بخارپز کردن را به نحوی در ظرف آب جوش قرار دهید که در تماس با آب نباشد و روی آن قرار بگیرد. قارچ ها را به مدت 2 دقیقه داخل سبد بریزید. سپس آن ها را داخل آب سرد فرو ببرید و بعد آبکشی کنید. بخار آب جوش باعث تمیز شدن، نیم پز شدن و سفید شدن قارچ ها می شود. قارچ ها را داخل ظرف های کوچک ...
خانه
