طرز تهیه پاستای فتوچینی با شیر و پنیر لذیذ
سایر منابع:
سایر خبرها
پاستای مرغ کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
و ریحان خرد شده، نمک و فلفل و زعفران را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. پاستا را همراه با روغن و آبجوش بپزید. (طبق دستور روی بسته) در حالت نیم پز آبکش کنید. پاستا آبکش شده را به سس بیفزایید و با آن مخلوط کرده و در ظرف غذا سرو کنید. سپس آن را با روغن زیتون و تکه های مرغ تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
...> لیموی تازه: 1-2 عدد مراحل پخت مرحله 1 نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. مرحله 2 سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخود ها آرام آرام بپزند و نرم شوند. مرحله 3 هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت بوقلمون متفاوت
شده در آورده و به مواد اضافه می کنیم. مرحله 4 کمی صبر میکنیم تا مواد با گوشت مخلوط شود، سپس نخود را اضافه نموده و پس از آن در قابلمه را می گذاریم و آن را روی شعله ملایم قرار میدهیم. مرحله 5 نیم ساعت قبل از خاموش نمودن یا بعد از اینکه گوشت پخت، سیب زمینی، به و آلوچه ها را اضافه می کنیم؛ و اجازه می دهیم که این مواد هم بپزند. بعد از پخت مواد غذا آماده است. منبع: غذالند ...
خورش لوبیا سفید متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
قابلمه را بگذارید تا کم کم مواد بپزند. بعد از 2 ساعت و بعد از این که گوشت و لوبیا ها خوب پختند، در صورت تمایل چند عدد گوجه فرنگی را داخل خورش بیندازید تا یکی دو جوش بخورد. حالا نمک و فلفل خورشت را اندازه کنید و به مقداری که دوست دارید آب لیمو اضافه کنید. غذای شما آماده سرو است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سس تارتار فرانسوی
: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری (بهتر است چاپ شده باشد) فلفل سیاه: 1/4 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید. مرحله 2 آبلیمو، جعفری خرد شده، شکر، پیاز خرد شده، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. مرحله 3 خیارشور های خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. مرحله 4 سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس به همراه غذا سرو کنید. منبع: غذالند ...
پاستا لیمویی و اسفناج با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
طور همزمان، روغن زیتون را در تابه ای بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید. اسفناج را خرد کرده و به روغن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آن ها را حرارت دهید تا نرم شوند. آب لیمو و رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید سپس مخلوط را با نمک مزه دار کنید. مخلوط اسفناج و آب لیمو را به پاستا پخته شده از قبل اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. در نهایت پنیر پارمزان را روی پاستا به خوبی پخش کرده و سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دمپخت شیرازی خوشمزه
قابلمه اضافه کنید. مرحله 5 عدس را نیز با مواد قابلمه مخلوط کنید و اجازه دهید تا مواد نیم پز شوند. مرحله 6 حالا گوشت و برنج شسته شده را درون قابلمه مواد بریزید. مرحله 7 وقتی آب در داخل قابلمه کاملاً تبخیر شد و به خورد برنج و مواد رفت، درب قابلمه را بگذارید. مرحله 8 45 دقیقه صبر کنید تا غذای شما دم بکشد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پلو اسفناج، غذای سنتی و مقوی
پلو اسفناج یا اسفناج پلو یکی از غذا های خوشمزه و سنتی ایران است که به فراموشی سپرده شده است. اسفناج دارای بوی خاصی است و بسیاری از افرادی که قادر به تحمل طعم و بوی خاص این سبزی پر فایده نیستند می توانند با این دستور پخت در یک پلو خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنند. مواد لازم اسفناج: 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن ...
سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
...> گوجه فرنگی رنده شده، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سوپ کمی بپزد و جا بیفتد. در مراحل پایانی پخت جعفری را به آن اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا سوپ همراه جعفری چند جوش بخورد. در نهایت سوپ را از روی حرارت برداشته و خامه را به آن می افزاییم و هم می زنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پوره کدو حلوایی
مواد را با هم مخلوط کنید. تا پوره شما حاضر شود. منبع: غذالند اگر هنگام تهیه کردن پوره ی کدو حلوایی دانه ها ی کدو را بو دهید می توانید از خواص بسیار زیاد دانه ها از جمله بهبود عملکرد کبد، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از مشکلات گوارشی و... بهره ببرید. برای پخت کدو حتما آن را ابتدا به برش های کوچک تقسیم کرده و سپس پوست بگیرید. آن را در یک قابلمه ریخته یا در فر گذاشته و ...
طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات
حال جوش، روی حرارت متوسط رو به بالا برای 10 تا 12 تا کاملا مغزپخت شود،بپزید. لوبیا سبز ها را پاک کنید و تمیز بشویید. در 2 دقیقه ی پایانی پخت سیب زمینی، آن ها را نیز اضافه کنید. آن ها را آبکشی کنید. گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کنید. هسته های زیتون ها را خارج کنید. از 4 عدد فیله ماهی سالمون، هر یک به وزن 120 گرم استفاده کنید. منبع: غذالند ...
رول پنیری و کنجد یک پیراشکی خوشمزه + طرز تهیه
خمیر مایه عمل کند. سپس آن را با بقیه مواد خمیر مخلوط کنید. سپس به خمیر یک ساعت استراحت بدهید تا حجیم شود. خمیر را روی میز پهن کنید و روی آن کره بمالید. پنیر خرد شده را روی خمیر بریزید و سپس رول کنید. رول های خمیری را ابتدا در شیر و بعد در کنجد بغلتانید. رول ها را روی سینی فر با فاصله قرار دهید. سپس روی آن ها را کره بمالید و داخل فر قرار دهید تا بپزد. (تا زمانی که خمیر ها طلایی شود). برای پخت 20 دقیقه زمان لازم است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
ادویه های مورد نیاز برای پخت این دلمه همانند دیگر دلمه ها می باشد و تنها تفاوت آن پیاز است. دلمه پیاز طبعی گرم و معتدل دارد و برای تمامی مزاج ها مناسب است. از این دلمه می توان به عنوان یک پیش غذا و یا یک وعده غذایی کامل استفاده کرد. طعم این دلمه ملس و شیرین است. شما می توانید بسته به ذائقه شخصی خودتان طعم آن را شیرین و یا ترش انتخاب کنید ولی طعم اصلی آن کمی شیرین است. مواد ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 مرغ را تمیز کرده و بشویید. در قابلمه ای پر کردن و بر روی حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آید. مرحله 2 مرغ را داخل آب جوش بریزید و یک عدد پیاز را پوست کرده و داخل قابلمه اضافه کنید. مرحله 3 یک حبه سیر و چوب دارچین را برای عوض کردن طعم مرغ در داخل ...
بیف استراگانف خانگی با سس مخصوص + طرز تهیه
از غذا های روسی علاقه دارند و شاید این به دلیل نوع پخت غذا ها و مواد به کار رفته در آن است. بیف استراگانف یک نوع غذای کلاسیک در روسیه است. البته در نوع سنتی آن از سیب زمینی سرخ کرده و یا پوره سیب زمینی استفاده می شود. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده: 300 گرم قارچ: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز: 2 عدد شیر: 1/2 پیمانه آرد: 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش مرغ با سس آلبالو لذیذ
... آلبالو های شیرین شده را از صافی رد کنید، آب آن را جدا کرده و دانه های آلبالو را با کمی کره تفت دهید. آلبالو های تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. لواشک را در آب جوش حل کرده و از صافی رد کنید تا مطمئن شوید کاملا در آب جوش حل شده، سپس آب آلبالو را به آن اضافه کنید تا به صورت سس درآید. سس را به خورش اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و اجازه ...
طرز تهیه یک خوراک خوشمزه با لوبیا سبز
زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه مراحل پخت پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید. سپس زرد چوبه و فلفل را به آن ها اضافه کنید. روی مواد آب بریزید و بگذارید بجوشد و گوشت ها بپزند. (حدود 1 ساعت) حال لوبیا سبز تکه شده را تفت دهید و به مواد اضافه کنید. بعد از آن هویج و سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه رول کدو گوشتی، پیش غذای ایتالیایی
قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت کدو ها را برش دهید. (تلاش کنید تا برش ها خیلی نازک یا خیلی ضخیم نباشند) به دو طرف کدو ها نمک بزنید و آن ها را در قابلمه ای چرب شده قرار بدهید. در قابلمه را بگذارید و تا طلایی و نرم شدن کدو ها صبر کنید. کدو ها را ...
طرز تهیه دسر خربزه خنک و خوشمزه
...: 1 عدد شکر: 1/2 لیوان نشاسته: 4 قاشق غذا خوری برگ نعنا: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم. بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط می کنیم. سپس داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم. سپس اجازه می دهیم مقداری خنک شود. داخل یخچال می گذاریم تا خوب خنک شود. پس از سرد شدن میل کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه حریره بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
ایرنا زندگی: یکی از بهترین معجون ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم: بادام: شش عدد شیر پرچرب: نصف پیمانه آرد برنک جیک قاشق غذاخوری شکر: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع بادام ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از ...
پانکو ایتالیایی با طعمی ویژه + طرز تهیه
به گزارش، پانکو ایتالیایی غذایی است که در این مطلب به آن می پردازیم. همانطور که از اسم آن پیداست پانکو یک غذای ایتالیایی است. از مواد بکار رفته در این خوراک میتوان به مرغ- پنیر پارمزان- سس سرکه و سس خردل اشاره کرد؛ بنابراین این غذا طعم ویژه ای دارد. شما می توانید در تزیین این غذا از سالاد کلم استفاده کنید. پس از تزیین، غذا همراه با سس سرکه و نمک سرو میشود. مواد لازم ...
طرز تهیه کدوبره، غذای ساده و خوشمزه
و شعله را کمتر کنید. در تابه را بگذارید و اجازه بدهید غذا روی شعله کم به مدت 15 دقیقه بپزد. پس از آماده شدن آن را سرو کنید. منبع: غذالند کدوبره یک غذای ساده مازندرانی است که مواد اولیه آن کدو سبز، تخم مرغ، گوجه و سیب زمینی است. تهیه این غذای سنتی کمتر از 40 دقیقه زمان می برد. در مرحله پایانی پخت غذا می توانید روی آن کمی فلفل سیاه و پونه بپاشید و در ...
طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی
میگو با توجه به خواصش یک غذای کامل محسوب می شود. میگو سوخاری فرانسوی را می توانید با انواع سالادها، سس ها و نان های فرانسوی سرو کنید. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و راحت است؛ و می توانید این غذای سریع را در خانه آماده کنید. 100 گرم میگو حاوی 99 کالری انرژی و سرشار از پروتئین است. این ماده غذایی نسبت به سایر موادی همچون گوشت ماهی کالری کمتری دارد. میگو تمام اسید آمینه های ضروری برای رشد ...
نکات مهم در پخت لازانیای خوشمزه
) که در ظرف می ریزید مقداری سس سفید باشد و بعد یک لایه لازانیا روی آن قرار بدهید. • روی هر ورق لازانیا، یک لایه گوشتی و پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید. (استفاده از پنیر پارمزان خیلی ضروری نیست) و بعد مقداری سس سفید روی آن بریزید. • در آخرین مرحله ی پخت لازانیا، می توانید مواد گوشتی بریزید یا می توانید یک ورق لازانیا بگذارید و با سس بشامل روی آن را بپوشانید و در آخر با پنیر ...