سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس تند و متفاوت هریسا
له شده: 3 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: 10 تا 12 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها ...
طرز تهیه چیزکیک آلبالو
بیسکویت سبوس دار 100 گرم کره 1 کاسه مغز بادام یا فندق خرد شده (اختیاری) مواد لازم لایه آلبالویی: 1/5 لیوان آب کمپوت آلبالو 1 لیوان آلبالو 2/5 قاشق نشاسته ذرت 1 فنجان شکر طرز تهیه: کف سینی گرد یا قالب کمربندی به قطر 24 cm را کاغذ روغنی بیاندازید؛ و برای لایه زیری چیز کیک بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و پودر کنید. کره ای که از ...
طرز تهیه پیتزای مارچوبه
شده) مارچوبه 225 گرم (خلالی شده) پنیر پارمسان 1/2 فنجان (رنده شده) نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را داخل یک ماهی تابه عمیق قرار دهید و روی آن آب و نمک بریزید و درب آن را بگذارید. سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و نرم شود بعد آبکش کنید تا خنک شود سپس سیب زمینی ها را نازک ورقه کنید. 2- فر را با دمای 230 ...
طرز تهیه سوسیس پلو
برای تهیه سوسیس پلو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه پنیر پیتزا 100 گرم نخود فرنگی 1 پیمانه کره به میزان لازم سس سویا به میزان لازم زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) فلفل دلمه ای نصف پیمانه (رنگی) طرز تهیه: 1- ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و در کره تفت دهید. ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
طرز تهیه آسان وافل نوتلا بدون دستگاه
می خواهید وافل را در فر درست کنید، فر را از قبل گرم و وافل را در دمای 200 درجه سانتی گراد درست کنید. *در صورت تمایل می توانید 50 گرم کره که در دمای اتاق آب شده را به مواد پوره موز و تخم مرغ اضافه کنید. بهتر است به روش بن ماری کره را آب کنید. *اگر طعم آن را شیرین تر می پسندید 1 پیمانه شکر به موادی که نان تست را در آن غوطه ور می کنید اضافه کنید. *اضافه کردن یک قاشق ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
دایره های نازک باز کنید. اینک روی هر دایره، قدری از مواد میانی بگذارید و خمیر را به شکل سیگارت بپیچید. حالا دو سر سیگارت را به هم بچسبانید تا به شکل حلقه درآید. آن گاه حلقه های خمیر را در سینی چربکردة شیرینی پزی بچینید و رویشان تخم مرغ بمالید. سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد، قرار دهید و پیراشکی را به مدت تقریبی 20 دقیقه، بپزید . در صورت دلخواه می توانید پیراشکی را با سس پستو ...
طرز تهیه سالاد کرفس و توفو
مواد را با ذرت و همراه کنجد له شده داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. مرحله 6 آب لیموی تازه و نمک و فلفل و سس مایونز آن را به اندازه تمایل اضافه کنید. مرحله 7 ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل دو ساعت بماند تا همه مزه ها با هم یکی شوند. مرحله 8 سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را تزیین کنید. مرحله 9 دور سالاد را با ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی بدون نیاز به فر
چهارم لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه تی تاپ بدون فر: ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود و حجم آن سه برابر شود بعد به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را که جداگانه با هم مخلوط کردید و سه بار الک کردید به موادتان اضافه ...
طرز تهیه کرانچی پنیری؛ با پنیرچدار و سبزیجات معطر
یا آویشن) کره: 1/2 پیمانه (100 گرم) خامه: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 205 درجه سلسیوس روشن کنید و داخل دو سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. 2. سبزیجات معطر را با چاقوی تیز به صورت درشت خرد کنید. 3. داخل کاسه غذاساز که تیغه فلزی آن وصل شده، پنیر رنده شده، آرد، نمک، فلفل قرمز خشک خرد شده و سبزیجات معطر را بریزید. ...
طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس با مارچوبه
عدد ترخون خشک 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری مارچوبه تازه 16 عدد سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد پنیر گودا 4 برش پودر سوخاری (پودر پانکو یا بیسکویت ترد خرد شده) 1 فنجان طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس: 1.ابتدا فر را در دمای 245 درجه سانتیگراد (475 درجه فارنهایت) گرم کنید ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ در توستر یا فر
کنار بگذارید. قارچ های شسته شده را برش بزنید و در کره و کمی فلفل سیاه تفت دهید. در این فاصله 2 قاشق چایخوری سس باربیکیو و یک قاشق مرباخوری روغن زیتون را با هم ترکیب کنید.سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید و در یک سینی بگذارید. تکه های مرغ را با مقداری نمک، فلفل سیاه و ترکیب سس باربیکیو و روغن زیتون مزه دار کنید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر یا توستر که از قبل آن را گرم کرده بودید گریل ...
دستور پخت فینگر فود راتا مرغ + آموزش
نمک و فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم سیب زمینی آبپز 1 عدد خیارشور کوچک ریز خرد شده 1 تا 2 عدد جعفری و شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه راتا مرغ : ابتدا مرغ را با پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه و زعفران آبپز کنید. بعد خیلی ریز ریش ریش یا ساتوری کنید. سیب زمینی های آبپز شده را خیلی ریز خرد کنید. سیب زمینی های آبپز شده را ...
طرز تهیه سالاد یونانی
... آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد یونانی: برای تهیه یک سس مناسب برای سالاد یونانی می توانید سرکه، آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و سپس به آن نمک و فلفل اضافه کنید و آن را با سالاد یونانی میل کنید. ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی
...> آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری نعناع: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه به میزان لازم شامی هویج اصفهانی طرز تهیه شامی هویج سیب زمینی، هویج و یک عدد پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد افزوده و با هم مخلوط کنید. مقدار مناسبی نمک، فلفل ...
طرز تهیه سالاد کرفس
... مواد لازم برای 4 نفر: نصف فنجان ماست یونانی پرچرب 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری شوید یا جعفری خرد شده تازه 2 تا 3 خیار خرد شده 300 گرم کرفس خرد شده 3 الی 4 عدد گوجه خرد شده نمک دریایی و فلفل سیاه از هر کدام 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: ماست، پودر سیر، آبلیمو، شوید یا جعفری، نمک دریا و ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت
.... در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. طرز تهیه ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت برگردد و قهوه ای شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعد قارچ و فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه نان کدو با گردو
نیم قاشق چای خوری نمک 1 و 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1⁄2 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری دارچین 1⁄4 قاشق چای خوری زنجبیل 1 فنجان رنده شده کدو سبز 1⁄2 فنجان گردو خرد شده دستور پخت 1. فر را قبلا تا 178 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. تخم مرغ ها را کاملا هم بزنید، روغن و عصاره ...
طرز تهیه بادمجان بقچه خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بادمجان بقچه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان قلمی.. 4-5 عدد گوشت چرخ کرده .. 500 گرم پیاز رنده شده .. یک عدد کوچک جعفری ریز شده.. یک قاشق نمک فلفل ادویه جات پودر سیر مقداری رب گوجه .. یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را به صورت درازا برش میزنیم نه خیلی ...
چگونه مافین هویج و کدوسبز؛ برای تابستانی شیرین درست کنیم؟
قاشق چای خوری هویج: 1 پیمانه (130 گرم)، پوست گرفته و رنده شده ریز کدو سبز: 1 پیمانه (156 گرم)، پوست نگرفته و رنده شده گردو: 3/4 پیمانه (80 گرم)، اختیاری طرز تهیه 1. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس گرم کنید. یک قالب مافین 12 تایی را کاغذ مافین بگذارید. 2. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوز و میخک را با همدیگر به مدت 20 ثانیه با همدیگر با یک همزن ...
طرز تهیه کوفته هویج لذیذ
کوفته یکی از غذا های پرطرفدار و محبوب ایرانی است. کوفته انواع گوناگون و روش های تهیه متفاوتی دارد. در این گزارش طرز تهیه کوفته هویج را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده سیصد گرم هویج سه عدد بزرگ پیاز یک عدد بزرگ نمک فلفل و زردچوبه کمی پودر دارچین به میزان دلخواه آرد سوخاری یا آرد نخودچی دو تا سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه ...
طرز تهیه سس مخصوص ماهی
برای تهیه سس مخصوص ماهی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: خامه کم چرب 1⁄4 پیمانه تربچه رنده شده 2 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپ خوری ترخون یا شوید خردشده 2 قاشق سوپ خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری پودر تازه فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- ترخون یا شوید را کاملا ریز خرد می کنیم. ...
آموزش بادمجان شکم پر مازندرانی+ طرز تهیه
سبزی (چوچاق و اناریجه یا سبزی معطر) 1پیمانه ساطوری شده رب انار نصف پیمانه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم خلال بادام طرز تهیه : 1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و نمک می زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت کنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشک می کنیم. ...
طرز تهیه پودر چیلی؛ چاشنی تند پرطرفدار
لازم پودر پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره: 1 قاشق چای خوری اورگانو: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز: 3/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. حالا همه ی ادویه ها رو داخل یه کاسه بریزین. 2. مواد رو با هم مخلوط کنین و ادویه شما حاضره. میتونین پودر چیلی ای که درست کردین رو تست کنین و در صورت لزوم مقدار ادویه های ...
طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر
قرمز پخته 2 ق س آب لیمو مقداری گشنیز و آووکادوی خرد شده برای تزیین 4 /1 پیمانه گشنیز خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 10تا12 عدد نان ترتیلا 3 پیمانه سس گوجه فرنگی 1 فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک تابه روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی مجلسی
400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر لیمو عمانی، چوب دارچین، پودر گل سرخ: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 استکان زرشک، خلال بادام و خلال پسته: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول ...
طرز تهیه استیک با سس قارچ خوشمزه
مواد لازم جهت تهیه استیک با سس قارچ: برای سس قارچ: یک پیمانه آب گوشت یک قاشق سوپ خوری آرد سفید 50 گرم کره 250 گرم قارچ تازه یک پیمانه شیر نمک و فلفل به اندازه کافی برای استیک: 3 قطعه گوشت فیله یا راسته به وزن تقریبی 250 گرم برای هر قطعه دوعدد سیب زمینی متوسط 100 گرم نخود فرنگی ...
طرز تهیه کیک شیره انگور
... مناسب برای 6 نفر زمان برای پخت 50 دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر 1600 تومان مواد لازم آرد 5/ 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد آب ولرم یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شیره انگور نصف لیوان وانیل کم تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و وانیل را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه خوب هم ...
طرز تهیه شیرینی قیطونی
... پودر نارگیل رنگی را من با زعفران غلیظ نارنجی کردم طرز تهیه شیرینی قیطونی: کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید حداقل 5دقیقه تا صاف و یکدست شود. سپس آرد ها و هل و زنجبیل را اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید یا 1 بار از چرخ گوشت رد کنید. خمیر را یک شب داخل نایلون قرار داده و استراحت دهید. سپس از خمیر توپک های کوچک (من 15 گرمی جدا کردم) برداشته و داخل گلاب انداخته (می ...