خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ژنوم تاردیگراد ها توالی یابی شد
مطالعه خیلی قابل قبول تر و شناخته شده تر انجام می گیرد، حداقل در بعضی موجودات. این شروع تغییرات در طرز تفکر ما به تکامل و وراثت مواد ژنتیکی است، به جای آنکه به درخت زندگی توجه کنیم به شبکه زندگی فکر می کنیم و مواد ژنتیکی که از شاخه به شاخه دیگر می روند... این هیجان انگیز است. ما ابتدای راه فهمیدن آنکه تکامل چگونه کار می کند هستیم. ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی
ورقه کردن بادمجان روی سطح بادمجان نمک بپاشید و سپس عرق آن را بگیرید و در نهایت یکی از سه مورد بالا را برای سرخ کردن استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه کشک بادمجان مجلسی بادمجان 6 عدد کشک یک بسته پیاز 2 عدد نعنا به میزان لازم زعفران، نمک و فلفل به میزان لازم عصاره گوشت ...
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی + خواص پیاز
همین منظور به صورت خام در انواع سالادها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه با خواص پیاز بیشتر آشنا خواهیم شد. جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز سوخاری و کشک و بادمجون مجلسی به سایر بخش های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه پیاز داغ مجلسی پیاز به میزان لازم روغن کنجد به میزان لازم نمک یا شکر یک پینچ ...
تهیه انواع ماسک های صورت با کدو تنبل
...: 4 قاشق غذاخوری پوره ی کدو حلوایی 4 قاشق غذاخوری عسل طبیعی نصف قاشق غذاخوری ماست یونانی یا روغن آووکادو 1 قطره اسانس صندل 1 قطره روغن دانه ی هویج کمی ادویه ی کلوچه ی کدو (اختیاری) طرز تهیه: در یک کاسه ی بزرگ، همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.این کاسه را با استفاده از یک کیسه فریزر بپوشانید، و بمدت 30 دقیقه در یخچال ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
آماده سازی و پخت مرغ سوخاری : 105 دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری : ران مرغ8 عدد /tr نمک 1 قاشق مرباخوری /tr پودر سوخاری500 گرم /tr زیره سبز1 قاشق چایخوری /tr گشنیز1 قاشق چایخوری /tr ترخون 1 قاشق مرباخوری /tr فلفل سیاه1 قاشق چایخوری /tr فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری /tr جوز هندی1/2 قاشق ...
خانم های کرمانی و زیره پلوی معروفشان
گوشت را حرارت دهید. طرز تهیه مرغ : 1 – مرغ ها را تکه کرده و در روغن کامل تفت داده تا طلایی شوند . 2 – پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا کاملا طلایی شوند . 3 – ادویه ها را به پیاز اضافه میکنیم . برای این مرغ از هر ادویه ای که دوست دارید میتوانید استفاده کنید از جمله پاپرکا ، فلفل چیلی ، کمی دارچین ، کمی کاری ، ادویه گرام ماسالا و .... که همه ...
رولت حلوا خوشمزه تر از شیرینی رولت خامه ای
مواد اولیه: آرد 375 گرم شکر 400 گرم روغن جامد 150 گرم شکلات مایع 50 گرم کره 45 گرم شیر 2 پیمانه آب 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 تا 3 قاشق چایخوری محلول زعفران 3 قاشق سوپخوری وانیل سر قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه رولت حلوا طرز تهیه: 1. روغن را ...
مزیت فوق العاده استفاده از زردچوبه
شیرده کمک کند. زردچوبه ادویه ای شناخته شده است درست مانند هل. طعمی تیز، عطری تند، و رنگی طلایی. افراد در حین آشپزی زیاد از زردچوبه استفاده می کنند. زردچوبه به خاطر خاصیت ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد سرطانی، ضد اکسیدانی، و ضد التهابی اش معروف است. همچنین خواص آنتی موتاژنیک نیز دارد. این ادویه سرشار از مواد مغذی است، از جمله ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی مفید. اگر ...
طرز تهیه شیرینی لقمه ای میسوا
وب سایت ایران کوک: می خواهیم دراین مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی لقمه ای را به شما آموزش دهیم. اما نکته مهمی که باید یادآوری کنیم این است که باید در خوردن آن حتما احتیاط کنید، چون این نوع شیرینی زیادی شیرین و چرب است. مواد اولیه: پودر هل 1 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری شکر 2 لیوان تخم مرغ 7 عدد کره یک دوم لیوان طرز تهیه: 1- کره را داخل قابلمه بریزید و ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی (کدو تنبل)
گرم کره 100 گرم عسل 1/2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دارچین، جوز هندی، زنجبیل از هرکدام 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد آب لیمو ترش 1/4 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه دلمه کدو حلوایی ...
آشنایی با روش تهیه پای سیب ورقه ای
مواد لازم: یک و نیم فنجان آرد همه منظوره یک و نیم قاشق غذاخوری شکر سفید یک چهارم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر دو عدد زرده تخم مرغ هم زده شده چهار قاشق غذاخوری آب هشت عدد سیب ، پوست کنده و به برش نازک دو قاشق غذا خوری آب لیمو دو قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک و سه چهارم ...
بوی دلچسب حلوا در خانه
...> روغن نصف پیمانه آرد2پیمانه مغز گردو خرد شده یک پیمانه کنجد و بیسکوئیت خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه: آرد را در روغن تفت داده تا طلایی شود. مرحله بعد، خرما را به آرد اضافه کنید (خرمای له شده و هسته گرفته) و هم بزنید تا جایی که به خوبی با هم مخلوط شوند. نصف مغزگردوی خرد شده و همه مقدار بیسکوئیتی که بنا به ذائقه خودتان انتخاب کرده اید را اضافه کنید و بعد از مخلوط ...
لاغری موفق، راحت و بدون بازگشت با 6 سالاد پاییزی!!
(هویج سفید یا شقاقل) : 1 عدد هویج : 2 عدد توفو : 125 گرم سس سویا : 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان کافی طرز تهیه سالاد لاغری با هویج، هویج وحشی یا شقاقل و توفو مدت زمان آماده سازی : 15 دقیقه زمان پخت : 5 دقیقه هویج سفید و هویج را شسته ...
با ترکیب گوشت و بادمجان در خاطره ها بمانید
سوخاری به میزان لازم نمک ، فلفل و ادویه 1 کیلوگرم بادمجان به میزان لازم آرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم آرد سفید 2 عدد تخم مرغ به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. ابتدا بادمجان ها را بشویید، آنها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. حال روی بادمجان ها مقداری نمک بریزید و آنها را داخل یک سبد قرار دهید. بعد از نیم ساعت بادمجان ها را بشویید. 2 ...
10 نکته از آشپزی یونانی برای سلامت شما
دارید تهیه می کنید، از سوپ و املت گرفته تا سالاد و اسموتی می توانید از این سبزی ها استفاده کنید. 6- از اجزای غذایی غیر فراوری شده استفاده کنید که بدانید از کجا آمده اند یکی از اجزای غذایی مطلوب یونانی ها برای درست کردن “موس” (خوراک سرد حاوی سفیده تخم مرغ، خامه، ژله و میوه) مصطکی یا رماس است. این صمغ زردرنگ که به آن کندر رومی هم می گویند، از درختی به دست می آید که فقط در منطقه ...
طرز تهیه سوپ کاهو
مواد لازم برای سوپ کاهو : روغن زیتون 2 قاشق چایخوری کره 1 قاشق چایخوری دانه گشنیز نصف قاشق چایخوری دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خرد شده 1 عدد کاهو برگ خرد شده 4 تا 5 فنجان نمک نصف قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست کنده 420 گرم عصاره مرغ 4 فنجان ...
ابراز تاسف رامبد جوان از برگزار نشدن فینال خنداننده برتر و 82 خبر خندوانه ای
چنین موضوعی مانند ساخت دابسمش ها قرار گرفته اند، نشانه تنزل کارکرد رسانه است. این ویدیوها موضوعی را به مردم اضافه نمی کنند، تنها کارکرد سرگرمی و ... دارد و کمکی به ارتقای آگاهی بخشی و اطلاع رسانی نمی کند. از طرف دیگر این فضا باعث یکدست شدن جامعه می شود. شاید قبل از این عده ای بودند که این رفتارها را درست نمی دانستند و جلف تلقی می شد و آدم ها حس می کردند که این جزو رفتارهای چیپ جامعه است. الان در ...
همه چیز درباره زعفران ایرانی، طلای سرخ جهان
ندارند بسیار مناسب است. دم کرده ی گیاه زعفران برای کاهش خون ریزی رحم، کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود. کسانی که از بی خوابی رنج می برند می توانند با یک فنجان چای زعفران ایرانی یک خواب راحت داشته باشند. از طرز تهیه دمنوش زعفران تا خواص زعفران و موارد منع مصرف زعفران: طرز تهیه دمنوش زعفران: آب را در ظرف مناسبی بریزید، زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید ...
ترکیه ای ها و کوفته تره فرنگی آنها
1 عدد نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای برای آغشته کردن کوفته: آرد 1 استکان تخم مرغ هم زده شده 1 عدد روغن مایع طرز تهیه : قسمت سبز تره فرنگی ها را هم استفاده میکنیم ابتدا تره فرنگی هارا بعد از تمیز کردن خرد میکنیم در قابلمه ریخته و آب می ریزیم بعد از جوشیدن 25 دقیقه میگذاریم بپزد تا نرم شود سپس از صافی ...
خوراک ران مرغ و سبزیجات بدون فر
عدد سیر 4-5 حبه رب 1 قاشق روغن زیتون 4 قاشق نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: سیب زمینی ها را مثل سیب قاچ کرده و هویچ را در اندازه سیب زمینی برش می دهیم و پیاز را هم ریز خرد میکنیم در یک تابه بزرگ 4 قاشق روغن زیتون می ریزیم رویش پیازهای خرد شده را می ریزیم و دو دقیقه تفت می دهیم سپس ران های مرغ را اضافه کرده و میان ران ها سیب زمینی و هویچ و ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
مواد لازم برای سالاد تخم مرغ : تخم مرغ پخته 12 عدد (این تعداد تخم مرغ برای 4 تا 6 نفره) پیازچه یک چهارم فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده نصف فنجان خردل 3 قاشق غذاخوری سس مایونز یک سوم فنجان سرکه 1 قاشق غذاخوری سس تند چند قطره پاپریکا یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
سوپ کدو حلوایی برای کودکان بالای 6 ماه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: کدو حلوایی فقط مخصوص بزرگترها نیست و فقط منحصر به درست کردن دسر هم نیست بلکه میتوان با آن یک سوپ خوشمزه و مقوی برای بچه ها هم درست کرد اکنون رسپی این سوپ: مواد لازم: کدو حلوایی کوچک خرد شده یک برش نازک سیب زمینی کوچک 1 عدد کوچک خرد شده روغن زیتون 1 قاشق آرد سمولینا یا آرد برنج 1 قاشق ...
طرز تهیه دمی هندی
زردچوبه را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس فلفل دلمه ای، دارچین و کنجد را افزوده و کنار می گذاریم. برنج را که از قبل خیس کرده ایم، درون قابلمه در حال جوش ریخته و آبکش می کنیم. ته قابلمه روغن ریخته و از مواد بال در آن می ریزیم. گشنیز و برنج را روی مواد ریخته، کمی دارچین و زنجبیل افزوده، با روغن و آب دم می نماییم. پس از نیم ساعت غذا حاضر است. نکات: 1)تندی این غذا بستگی به ذائقه ...
طرز تهیه پلو بال
ابتدا لوبیاسبزها را به اندازه های دو سانتی متری برش زده، در آب و نمک در حال جوش به مدت دو دقیقه جوشانده و سپس در آب سرد می ریزیم. بال های مرغ را به همراه کره و زعفران تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را نیز به مواد می افزاییم، سپس هویج پخته و نخود پخته را به سایر مواد اضافه نموده و به تفت دادن ادامه می دهیم. در انتها پیاز داغ و لوبیاسبز را به مواد افزوده، تفت داده و بعد از پنج دقیقه از روی ...
خوراک مرغ با سس شکلاتی
مواد لازم خوراک مرغ با سس شکلاتی برای چهار نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری مرغ یک عدد 100 گرم / 200 کالری آرد یک ق غ خ 100 گرم / 360 کالری پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط 100 گرم / 36 کالری چیلی دو عدد نامشخص کره ...
مرغ پرتقالی با زنجبیل
مواد لازم مرغ پرتقالی با زنجبیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سینه مرغ 250 گرم 100 گرم / 200 کالری سس سویا 2 قاشق غذا خوری 100 گرم / 64 کالری آب پرتقال 1 فنجان 100 گرم / 33 کالری سس کچاپ 3 قاشق غذا خوری 100 گرم / 115 کالری ...
کباب مرغ زنجبیلی
بماند تا مزه دار شود. روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم و پیاز و سیر را یک تا پنج دقیقه در آن سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود. *. سپس بادمجان ها را با پوست، کدو سبز و نصف دیگر فلفل دلمه ای را به آن اضافه می کنیم تا کمی نرم و سرخ شده شوند. این مواد را 4 دقیقه هم می زنید و بعد سس سویا و شکر را اضافه می کنیم.برای یک دقیقه می گذارید بپزد. مرغ های مزه دار شده را به سیخ می کشیم و گریل می کنیم(کباب ...
کباب مخلوط مرواریدی با بادمجان
پودر نان 1 ق م نمک به تعداد لازم سیخ چوبی به میزان لازم قارچ به میزان لازم گوجه فرنگی گیلاسی 2 عدد بادمجان قلمی به میزان لازم فلفل قلمی تند به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1. سیخ های چوبی را به مدت 15 دقیقه داخل آب قرار دهید تا وقتی گوشت می پزد، به سیخ نچسبد. گوشت چرخ کرده،سیر، پیاز رنده شده، تخم مرغ، جعفری، نمک، فلفل ها وپودرنان را داخل یک ظرف مناسب بریزید و آنها را خوب ورز دهید. ...
سوپ کشک؛ خوشمزه و من درآوردی
مجله آشپزی مثبت - فاطمه حدودی: کشک فقط برای آش و کشک بادمجان نیست. می توانید با آن یک سوپ خوشمزه من درآوردی هم درست کنید. مواد لازم: 2/1 پیمانه جوی خیس شده، 2 ق س برنج، 1 پیمانه آب قلم، یک پیمانه کشک، 1 عددهویج، 1 عددپیاز، 1 عدد سیب زمینی، 1 ق س گشنیز خرد شده، 1 ق س نعنا داغ و پیازداغ، به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه: 1- پیاز را نگینی خرد ...
پای تره فرنگی را با آموزش تصویری یاد بگیرید
فلفل سیاه 1 قاشق چای پاپریکا 1 قاشق چای زیره 1 قاشق چای آرد ذرت نیم کیلو تخم مرغ 2 عدد نمک بکینگ پودر 1 بسته طرز تهیه : تره فرنگی ها را تمیز کرده و می شوئیم سپس ریز خرد میکنیم و با روغن خیلی کم تفت می دهیم همه ادویه جات را ریخته سپس میگذاریم سرد شود حالا در یک کاسه تخم مرغ ها؛ شیر, روغن مایع, نمک و ...
