طرز تهیه غذای محبوب ناصرالدین شاه قاجار با دستور پخت متفاوت!
سایر منابع:
سایر خبرها
یک کارگر عصر زندیه زندگی بهتری داشت یا کارگر عصر حاضر؟/ نگاهی به قیمت گوشت در دوره کریم خان + جدول
...> 1 من 80 دینار روغن خوراکی 1 من 80 دینار هیزم 1 من (به وزن شاه) 20 دینار ابریشم خام نتابیده 1 من 2 تومان انگور 1 من 50 دینار هندوانه خوب 1 عدد 40 دینار هلوی احمر وسط 1 من 40 دینار ...
راهنمای سفر به شهر قزوین؛ شهری دیدنی و تاریخ ساز
کاروانسرای سعدالسلطنه | بزرگترین کاروانسرای سرپوشیده جهان کهن ترین حمام قزوین حمام قجر که در سال 1057 هجری قمری و به دستور شاه عباس دوم ساخته شد، حمامی بسیار زیباست. موقعیت قرارگیری این حمام در خیابان عبید زاکانی، کنار بازارچه و مسجد آقاکبیر است. در آن زمان نام این حمام را حمام شاهی گذاردند، اما بعدها به حمام قجر تغییر نام داد. از مصالح بکار رفته در این مورد از دیدنی های مشهور قزوین ...
تولید یک میلیون و 200 هزار تن انار در کشور
...: قیمت کنونی هر کیلو مرغ گرم در عمده فروشی 54 هزار تومان و خرده فروشی 60 تا 63 هزارتومان است. بنابراین، با توجه به فراوانی عرضه پیش بینی می شود که قیمت مرغ برای شب یلدا تغییری نداشته باشد. غلامرضا خدامی؛ رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران هم در گفت و گو با خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: نرخ ممتاز آجیل شب یلدا در سقف قیمت؛ 350 هزار تومان تعیین شده است که شامل پسته، بادام هندی، مغز بادام درختی ...
دشمنان قصد بی ثبات کردن کشور با جنگ روانی را دارند
آید و نه با دستور؛ که بگوییم دستور است همه باید وحدت داشته باشیم. همه باید با همدیگر در کنار هم اقدام عملی داشته باشیم از روی باور تا این وحدت صورت بگیرد. ان شاءالله به زودی نتایج این وحدتی که شکل گرفته برای کشور و جامعه محقق خواهد شد. لغو عضویت ایران از کمیسیون مقام زن خلاف قانون و برای بهره برداری سیاسی تصویب شد نماینده رهبر معظم انقلاب اسلامی در استان البرز با اشاره 27 ...
دستور پخت چند غذای معروف اردبیلی
تا خیس بخورد. در طی پخت باید مرتب آش را هم زد تا ته نگیرد. پیچاق قیمه پیچاق قیمه اردبیلی، خورش خوشمزه ای است که به طور خاص برای مجالس و سفره های نذری طبخ می شود. این غذا به دلیل داشتن پروتئین بسیار بالا، به تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن کمک می کند و گزینه ای عالی برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد محسوب می شود. نام دیگر این خورش، خورش خلال بادام است که شاید نام ان را بیشتر ...
ماجرای خواندنی دو آشی که قدیمی های تهران می پختند
. غذای مقوی به نام آش یکی از غذا های عمده ایرانی ها و تهرانی ها انواع آش بوده و هست. در کشور های دیگر هم مشابه آن، یعنی سوپ را داریم. چون پخت آش راحت هست و استفاده از گیاهان و گوشت این امکان را به آشپز می دهد که با انواع آش افراد خانواده را سیر یا از مهمانان زیادی پذیرایی کند. در قرون طلایی ایران، یعنی قرن 4 و 5 هجری قمری، که دانشمندان بزرگی داشتیم که روی گیاهان و ...
شام برای شب یلدا چی درست کنم
ناردون مرغ اناردون یا ناردون یکی از غذاهای خوشمزه در مازندران است که برخلاف تصور بسیاری از افراد دستور پخت آسانی دارد. طرز تهیه مرغ ناردون ؛ غذای پاییزی خوشمزه و معروف مازندرانی ها طرز تهیه کِرک بَپِرس کِرک بَپِرِس نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته می شود و بپرس هم به معنی پریده است؛ بنابراین کرک بپرس یعنی مرغ پریده. نام این غذا حتی در شرح ...
جناب مستطاب کاچی را در همنشینی با زن زائو میل کنید!
گروه زندگی- مژده پورمحمدی: اسمش این است که کاچی را برای زنی که تازه زایمان کرده می پزند، اما رسمش این طوریست که مرد و زن و طفل صغیر و شیخ کبیر، همه مشتری های بی بروبرگرد کاچی هستند. حداقل در شهر و استان ما که چنین است. مسأله این است که وقتی در تهران با کسی درباره کاچی حرف بزنید، اصلا معلوم نیست که دارید درباره چه چیزی حرف می زنید! کاچی یک اسم مشترک است که هر قوم و ملتی، آن را یک جور متفاوتی می پزد و بعضاً کاچی های اهالی دو شهر مختلف، هیچ نسبتی با هم ندارند. کاچی همان حلوا نیست باور کنید کاچی برای برخی ها، ...
آشنایی با 18 خوراکی انرژی زا که شگفت زده تان می کند!
ش آب و رنگ حاوی مقدار قابل توجهی کورکومین است، ماده ای که بر اساس تحقیقات انجام شده به افزایش قدرت حافظه، شبیه سازی ژن های عصبی و ساخت سلول های جدید مغز کمک می کند. علاوه بر این، با کاهش التهاب های مغز از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. می توانید جعفری، بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. بیشتربخوانید: نکته ...
صبحانه در شهرهای مختلف کشور چگونه تهیه می شود؟
طور که از نام آن پیداست از بادام کوهی استفاده می شود. در کرمان می توانید غذایی ترکیبی از گوشت گوسفند و نیمرو را به عنوان وعده صبحانه امتحان کنید. به این غذا قورمه نیمرو می گویند و در بیشتر قهوه خانه های محلی این شهر آن را سرو می کنند. در شهر اصفهان می توانید نوعی حلیم خوشمزه را بر سر سفره های صبحانه مردم پیدا کنید که بر روی آن سسی از جنس عدس می ریزند. اگر دوست دارید این نوع ...