سایر منابع:
سایر خبرها
بوی کاک در تاریکه بازار
نان برنجی کرمانشاهی می گوید: کاک و نان برنجی از گذشته های دور در این استان پخت می شده اند و هر چند در زمینه قدمت پخت این شیرینی های خوشمزه اطلاعات مکتوبی در اختیار نداریم، اما شواهد موجود حاکی از آن است که کاک و نان برنجی بیش از 150 سال پیش و در دوره قاجار در کرمانشاه پخت می شده اند و نخستین کارگاه تولید این شیرینی خوشمزه در بازار سنتی کرمانشاه قرار داشته است. صفایی می گوید: کاک کرمانشاهی به ...
فرهنگ در رسانه
. این امر مشکلی است که گریبانگیر هنر ماست و دلیل آن نبود نگاه استراتژیک به فرهنگ است. بدها و زشت های فیلم فجر کارگردان 33 روز با اشاره به جشنواره فیلم فجر عنوان کرد: امسال هم در جشنواره فجر شاهد فیلم های بد و زشتی بودیم .در بخش داوری هم شاهد اتفاق خوبی نبودیم. او تاکید کرد: یک اثر هنری در سینما قابلیت تحت تاثیر قرار دادن میلیون ها انسان را دارد، اما در کشور ما ...
روش پخت پیتزا روی اجاق گاز + عکس
. من به شخصه به خاطر عدم اطمینان از مواد استفاده شده در پیتزا در فست فودها نمی توانم هر جایی پیتزا بخورم و همیشه پیتزای خانگی برایم یک اولویت است. پیتزاپز با انتقال حرارت شعله به یک محفظه بسته، یک فرِ روی اجاقی برای شما درست می کند. این محصول کاربردی از فولاد ساخته شده و داخل آن یک سنگ قرار گرفته تا حرارت متقارن و مناسبی را به پیتزا یا کیک منتقل کند. یک ترمومتر دمای فر را به شما نشان می دهد. در کشویی آن نیم دایره درست شده و علاوه بر ظاهر زیبا، کار با آن را آسان کرده است. ...
10 غار بی نظیر ایران
حدود 4 کیلومتر است و هنوز انتهای آن کشف نشده است. بخش تفریحی غار که جهت بازدید عموم مورد استفاده قرار می گیرد حدود 2 کیلومتر مسیر مستقیم است. بخش فرهنگی غار نیز در بخش جنوبی آن قرار دارد و قسمت اصلی آن دالانی است طبیعی که جهت برگزاری مراسم مختلف مورداستفاده قرار می گیرد. البته این دالان هیچگونه راه خروجی به بیرون نداشته و راه خروجی آن به صورت مصنوعی کنده شده اما خود دالان تماماً طبیعی است . ...
ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی
...> 3. پنیرهای چدار و پارمزان را در کاسه ای با هم مخلوط نموده , داخل ظرف نسوز گودی را چرب نمایید و یک سوم از سس گوجه فرنگی را کف ظرف ریخته , با یک سوم ماکارونی , روی سس گوجه و با یک سوم از مخلوط پنیرها , روی ماکارونی را بپوشانید . برای طعم بهتر به آن نمک و فلفل بزنید . چیدن این لایه ها را دو بار دیگر تکرار نمایید طوری که پنیر رنده شده در لایه آخر ظرف باشد . 4. خرده های نان و ریحان بازل ...
جریانی که حس تحقیر را میان ایرانیان تقویت می کند/ بهارستان بدون منتقد
تلاش برای مرزبندی و تفکیک بین آنها راه به جایی نخواهد برد- با کدام کارنامه موفق، اکنون سودای بهارستان را در سر دارد!؟ امروز چه چیزی در بهارستان ندارد که می خواهد ورود مستقیم تری داشته باشد؟ وکیل الدوله کردن کسانی که قرار بود نماینده مردم باشند، با کدام هدف صورت می گیرد و مردم چه تاوانی را برای آن خواهند داد؟ تردیدی نیست که همه ظرفیت های دولت یازدهم در همین سی ماه به منصه ظهور رسیده و گسترده تر کردن ...
گفتگو با پرویز پرستویی، مردی از جنسِ مردم (2)
. همه چیز آنجا عینیت دارد و همه آدم ها خیلی بیرونی اند. اگر کسی چاقو می کشید، چاقو می کشید، اگر کسی عربده می کشید، عربده می کشید و اگر دزدی می کرد او را می شناختند. من از اسامی که شما گفتید و قطعا زنده هستند هیچ وقت به عنوان آدم های بد جامعه نام نبرده ام. این بحثی بود که اولین بار در فیلم مارمولک پیش آمد. وقتی تنور اول قصه درآمد که نشستیم قصه را بخوانیم، پیمان قاسم خانی عنوان ...
خاطرات نوجوانی 17 ساله که چندین اسرائیلی را به خاک انداخت
چکیده خاطرات نوجوانی 17 ساله که چندین اسرائیلی را به خاک انداخت : حدود یک ماه پیش بود که خبر آمد در حمله صهیونیست ها به حومه دمشق، سمیرقنطار عضو ارشد حزب الله لبنان به شهادت رسیده است. خبر تکان دهنده ای بود، چرا که قنطار نزدیک به 30 سال از عمرش را در زندان صهیونیست ها در سرزمین های اشغالی سپری کرده بود. او در اردیبهشت 1358 در عملیاتی چندین صهیونیست را به جهنم فرستاد و خود اسیر صهیونیست ها شد. آنچه در ادامه می خوانید فصل 2 کتاب خاطرات سمیرقنطار است. ...
گفتگو با پرویز پرستویی، مردی از جنسِ مردم (2)
...> وقتی تنور اول قصه درآمد که نشستیم قصه را بخوانیم، پیمان قاسم خانی عنوان کرد که می توانیم از آقای پرویز پرستویی بخواهیم که این را با لحن آخوندی بخواند؟ گفتم نه نمی توانید! گفت چرا؟ گفتم این آخوندی که شما نوشتید مرا یاد حا آقا انارکی می اندازد که در برنامه NITV و ضیا آتابای به شکل بدی هست. بعد از آن هم آن بنده خدا مدعی شد که مارمولک را از روی من برداشته اند. گفتم مرا یاد او می اندازید و ...