خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش عدس و انار
بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند. مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر : سبزی آش 500 گرم عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه انار خشک 1 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 4 حبه نمک، فلفل ...
انجیر خشک عسلی
انجیر خشک عسلی مواد لازم: آب پرتقال تازه: 150 میلی لیتر عسل: 6 قاشق غذاخوری انجیر خشک: 12 عدد مغز پسته (خرد شده): 40 گرم برگه زردآلو (خرد شده): 250 گرم کنجد: 1 قاشق چایخوری مقداری ماست شیرین و سفت طرز تهیه: آب پرتقال و 5 قاشق غذاخوری از عسل را در قابلمه ای روی حرارت ملایم گرم کنید تا عسل ...
کیک با خمیر مایه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: امروز هم با یک کیک جدید درخدمت شماعزیزان هستیم ر موقع سرو می توانید رویش مربا بریزید ظاهر خیلی شیک و طعم بی نظیری دارد اکنون رسپی این کیک را بخوانید مواد لازم: خمیر مایه 42 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن جامد 50 گرم شکر نصف لیوان شکر 1 قاشق شیر 1 لیوان آرد 4 قاشق ...
دیابتی ها چای قرمز بنوشند
، مکزیک و حتی اروپا وجود دارد و در سودان و مصر به عنوان یک نوشیدنی تشریفاتی و در جشن های رسمی سرو می شود. این چای یکی از نوشیدنی های مناسب برای کسانی است که می خواهند جایگزین مناسبی برای چای پیدا کنند. در میان گیاهانی که نام چای را به خود گرفته اند، چای قرمز یا چای ترش به علت رنگ، طعم و خاصیت ویژه ای که دارد، جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است. شما می توانید آن را به صورت شربت با کمی عسل ...
ساندویچ پنیر گرم
ساندویچ پنیر گرم مواد لازم: پنیر گودا (رنده شده): 100 گرم نان تست: 4 ورقه تخم مرغ (هم زده): 1 عدد کره: 5 قاشق غذاخوری ژامبون دلخواه: 4- 3 ورقه ضخیم روغن مایع: 1 قاشق چایخوری آرد: 1 قاشق غذاخوری شیر گرم: 125 میلی لیتر طرز تهیه: 50 گرم از پنیر را روی دو ورقه از نان ها بریزید. سپس ...
دمنوش به، یک دمنوش عالی برای داشتن اعصابی آرام
مواد لازم برای دمنوش به به خشک : 1 ق س آب جوش : 1 لیوان زعفران آب کرده : 1 ق چ زعفران آب کرده هل سبز درسته : 2 عدد چوب دارچین : 1 عدد نبات یا شکر : به میزان لازم طرز تهیه دمنوش به خانواده ایرانی - به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید. پس از اینکه ...
طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی
اضافه کرده و اجازه دهید مخلوط جوش بیاید. حرارت را کاهش داده تا این مخلوط به آرامی بجوشد. حالا درب ظرف را گذاشته و 10 دقیقه صبر کنید. اگر دوست دارید خورش شما کمی غلیظ تر باشد می توانید با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را له کنید. حالا آب، عصاره مرغ، نمک، کاهو، پیاز خلالی شده، برگ بو و سوسیس سرخ شده را داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید جوش آمده و بعد حرارت را کاهش دهید. درب ظرف را گذاشته و ده ...
اسموتی زمستانیِ شکم سیرکن!
وب سایت آشپزباشی: در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک نوع اسموتی که مناسب فصل زمستان است و از کلی مواد مقوی درست شده است را به شما آموزش دهیم.حتی اگر بعد از خوردن این اسموتی دیگر شام هم نخورید، تا صبح احساس گرسنگی نخواهید کرد. موادلازم: آب آناناس دو و نیم پیمانه آب پرتقال دو و نیم پیمانه ماست 3/4 پیمانه موز 1 عدد عسل 3 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1/4 قاشق چای خوری طرزتهیه: ...
طرز تهیه ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی
غذاخوری ریحان بازل خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت ریز خرد شده 1 عدد سیر کوبیده شده 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی خرد شده 500 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز ...
تکنیک هایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش
_ بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزی جات کنسروی یا یخ زده مانند نخودفرنگی و ذرت مشکلی ندارد . _ سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود. _ برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که بالا می آید را با قاشق بردارید. _ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. _ در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب ...
آموزش دست کردن ژله به صورت سبزه هفت سین + عکس
پاک نکنید. اگر احیانا مواد ژل مات سرد شد و بست، چند ثانیه حرارت دهید تا شل شود. سوزن ها را نیاز نیست خیلی کنار هم بزنید، چون وقت گیر خواهد بود، با فاصله کفایت می کند. چون بعدا آن را پرپشت جلوه خواهیم داد. شکر و شیر تبخیر شده را مخلوط و روی حرارت بگذارید، ژلاتین را بیفزایید و اندکی حرارت دهید وقتی کل طرف را به صورت خطی مارپیچ از مرکز به اطراف پر کردید (حدود 5 تا 10 دقیقه زمان ...
غذاهای محبوب و دوست داشتنی شب عید
حدود زیادی طبع سرد ماهی و برنج را تعدیل دهد. این را هم بدانید سیر طبع بسیار گرمی دارد و اگر چند عدد آن را همراه ساقه سبزش روی دمی سبزی پلو بگذارید یا در روغن یا در حین بخار پز کردن ماهی استفاده کنید نه تنها از عطر و طعم اشتهابرانگیز آن سود می برید بلکه خوشمزگی آن را دوچندان می کنید. کوکو سبزی را با گردو و زرشک طعم دار کنید اما این سوال مطرح است اگر از سبزی های ...
2 غذای خوشمزه که شما را تا عید لاغر می کند + طرز تهیه
...> همبرگر سبزیجات مواد لازم یک لیوان لوبیا نصف فنجان گردو 2 عدد پیازچه ادویه های فصل طرز تهیه فر را در دمای 200 سیلیسیوس قرار دهید و سینی آن را چرب کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. مواد را بین نان همبرگر قرار دهید و تا 45 دقیقه آن را درون فر قرار دهید. می توانید با توجه به سلیقه غذایی خود آن را با کاهو، گوجه فرنگی یا آواکادو سرو کنید. می ...
تهیه چیزکیک آلبالو با بیسکویت دایجستیو
وب سایت سوران: در این مطلب میخواهیم طرز تهیه چیزکیک ی را به شما آموزش دهیم که نیازی به آرد ندارد. به جای آرد از بیسکویت دایجستیو یا ساق طلایی استفاده می کنیم. مواد اولیه: بیسکویت دایجستیو (می توانید از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنید) 2 لیوان نرم شده پنیر خامه ای 600 گرم کره ذوب شده 60 گرم تخم مرغ (زرده و سفیده از هم جدا شود) 5 عدد شکر 1 لیوان خامه 1/3 لیوان رنده پوست ...
طرز تهیه کوکو مرغ گیلانی+ سس مخصوص
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ کوکو بادکوبه ای ، غذایی از نواحی سر سبز گیلان است که اسم سنتی آن کوکو چقرتمه بادکوبه ای است و به دلیل استفاده از مرغ به آن کوکو مرغ نیز می گویند. در ادامه با طرز تهیه این غذای محلی آشنا خواهید شد: مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ: مرغ پخته : 1کیلو تخم مرغ : 8 عدد پیاز داغ طلایی : 4 ق غ زعفران آب زده : 3 ق غ آب لیمو : 3 ق غ ...
غذای رژیمی و سالم و خوشمزه
قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. جوجه ها را در تاوه ی بزرگ و لبه دار (مناسب برای داخل فر) قرار دهید. عسل، دارچین و روغن مایع را مخلوط کرده و با فرچه روی جوجه ها بمالید. قرص سوپ خرد شده و آب را مخلوط کرده داخل تاوه بریزید. پیازها را هم روی جوجه ها پخش کرده و مواد را 35 دقیقه در فر بپزید. ...
صبحانه هندی، با شیربرنج هندی
قاشق غذاخوری پودر هل کمی طرز تهیه: 1. کره آب شده را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم، بادام هندی خردشده را اضافه کرده و سرخ می کنیم تا عسلی رنگ شود سپس کشمش (اگر کشمش دوست ندارید می توانید اضافه نکنید) را اضافه کرده و یک دقیقه تفت می دهیم. (توجه داشته باشید که کشمش را زیاد تفت ندهید چون زود می سوزد ) 2. مواد را از تابه خارج کرده، برنج رادر همان تابه قبلی ...
پاناکوتای قهوه با سس شکلات
گرم طرز تهیه: 6 عدد پیاله ی مناسب برای داخل فر (به اندازه ی فنجان) را با کمی روغن چرب کنید. 600 گرم خامه را در قابلمه ای ریخته، شکر قهوه ای و اسانس را اضافه کرده و روی حرات ملایم داغ کنید اما نجوشد. سپس کرم حاصله را (درون کاسه ای) از صافی رد کرده و کنار بگذارید. پودر اسپرسو یا نسکافه را در 4 قاشق غذاخوری آب حل کرده و با پودر ژلاتین به *روش بن ماری* گرم کنید تا ...
طرز تهیه ی کره ی بادام زمینی خانگی و سالم
می توانید به کره ی بادام زمینی اضافه کنید شامل پودر نارگیل، زنجبیل (تازه یا پودر زنجبیل)، عسل و پودر کاکائو، وانیل، فلفل قرمز می باشد. 4. کره ی بادام زمینی را پس از آماده شدن درون ظرف شیشه ای تمیز و خشک بریزید و درب آن را محکم ببندید. کره ی بادام زمینی خانگی را می توان به مدت یک هفته در محیط خشک نگهداری کنید، اما به طور کلی توصیه می شود کره ی بادام زمینی را در یخچال نگهداری کنید تا برای ماه ها قابل مصرف باشد. شما می توانید قبل از سرو کره، آن را برای چند دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کره ذوب و نرم شود. منبع: LifeHacker ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
به مقدار لازم جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری اگر از ترخون تازه استفاده می کنید، دو قاشق چایخوری لازم دارید طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز : فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه های مرغ را از سمت پوست آن داخل ماهیتابه چیده و سرخ کنید. یک چهارم قاشق چایخوری نمک روی آنها ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان
خانواده ایرانی - طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها 3 الی 4 ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید. مواد لازم برای پیتزای بادمجان ...
چِتنی ترش و شیرین فلفل دلمه ای
...> سرکه قرمز: 250 میلی لیتر سرکه بالزامیک: 70 میلی لیتر طرز تهیه: سیب، پیاز، سیر، فلفل سبز و فلفل دلمه ای را در قابلمه ی بزرگی بریزید. شکر را روی مواد پخش کنید. آب را اضافه کرده و روی حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید تا سیب و پیاز نرم شوند. در حین پخت گاهی مواد را هم بزنید. هر دو نوع سرکه را به مواد اضافه کنید و 40 دقیقه بپزید تا مواد غلیظ شود و مایع داخل قابلمه تقریبا" کشیده ...
