سایر منابع:
سایر خبرها
گولاچ نان محلی سمنان + فیلم
وگرنه خمیر داخل روغن خیلی پف می کند و طرف دیگر خمیر به خوبی سرخ نمی شود. موقع برداشتن چونه از خمیر حتما روی باقیمانده خمیر را بپوشانید تا خمیر خشک نشود. ابتدا روغن را داغ کنید، بعد شعله را کم کرده و گولاچ ها را سرخ کنید. پودرقند را بعد از سرخ کردن گولاچ و هنگامی که گرم است اضافه کنید. برای گولاچ از پودرپسته هم می توانید استفاده کنید. کدخبر: 876525 1401/12/20 15:46:03 لینک کپی شد ...
“کته سبزی پلو با مرغ”، یک غذای فوق العاده خوش عطر با طعمی بینظیر
سس در آمد آن را از روی شعله بر نمیداریم. وقتی به شکل سس شد آماده ی سرو در کنار سبزی پلو کته می باشد. اگر میخواهید ته دیگ زیباتری داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد در قابلمه ی دیگر مقداری روغن ریخته و نان یا سیب زمینی های ورقه شده به قطر 5 میلیمتر را کف قابلمه قرار دهید، سپس سبزی پلو را روی آن بریزید. برای پخت سبزی پلو کته با مرغ میتوانید مرغ را فقط با آب و نمک و کمی فلفل سیاه پخته و تکه های مرغ پخته شده را بعد از کشیده شدن آب سبزی پلو به پلو اضافه کرده و سپس دم بگذارید. ...
دستور تهیه انواع مربا فوجیا؛ مربایی خوش عطر و خوشمزه
فوجیا یا فیجو آ (به انگلیسی : Feijoa) میوه ای سبز رنگ و کوچک است که میتوانید با آن مربایی خوشمزه تهیه کنید. این میوه به صورت تازه مصرف می شود و برای مربای زمستانی مورد استفاده قرار می گیرد. فی جو آ برای تقویت سیستم امینی و بهبود عملکرد کلی بدن مناسب است و یکی از درمان های فوری خماری بعد از الکل محسوب می شود. فوجیا عطر بی نظیری دارد و به دلیل خاصیت پکتینی میوه اش ، مربایی که در نهایت ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ؛ شیرینی بهشتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که بیشتر در عید نوروز مورد استفاده قرار می گیرد. برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بهشتی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد قنادی 400 گرم پودر قند 200 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی قندی
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ؛شیرینی قندی یکی از انواع شیرینی های محبوب میان ایرانیان است که معمولا برای پذیرایی در مهمانی های و مناسبت ها استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی قندی در ادامه همراه باشید. شیرینی نخودچی یا نان نخودچی یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی شهر قزوین می باشد.یکی از... مواد لازم شیرینی قندی آرد سفید 200 ...
سرکه معجزه می کند /اینجا سرکه ممنوع است!
اثرگذاری سرکه در نظافت سرکه از طریق فرآیند تخمیر و در دو مرحله ساخته می شود؛ در ابتدا کربوهیدرات هایی از هر نوع، برای تغذیه به سلول های مخمر داده می شوند و آنها شکر را تبدیل به الکل و دی اکسید کربن می کنند. سپس این الکل در معرض اکسیژن قرار گرفته و دوباره تخمیر می شود و این بار به جای مخمر، با باکتری استوباکتر و ویولا، مایع الکلی تبدیل به ترکیبی از آب و اسید استیک خواهد شد. ...
با شماری از خوشمزه ترین دسرهای بیسکویتی جهان آشنا شویم
انجام شود. در اثر مخلوط کردن این دو ماده، یک مایه قوام دار و سفت بدست می آید. پس از آن، ظرفی را بردارید و این مایه سفت را در کف آن بریزید. سپس، با پشت قاشق به آرامی سطح آن را صاف نمایید. اکنون لایه کراست این دسر خوشمزه آماده است و فقط باید نیم ساعت آن را درون یخچال قرار دهید. جهت تهیه لایه میانی یا همان لایه کاراملی، ابتدا باید پودر کارامل و شیر را با یکدیگر مخلوط کرده و بر روی شعله گاز ...
طرز تهیه سوپ اسفناج با طعمی بی نظیر
استاک را با دو لیوان آب حل کنید و به جو پرک اضافه کنید. می توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و بیست دقیقه زمان بدهید تا جو پرک لعاب بیاندازد. 2 در مرحله بعد اسفناج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و 5 دقیقه زمان بدهید تا اسفناج نرم شود؛ سپس همه مواد داخل قابلمه را با گوشت کوب برقی بزنید یا داخل غذاساز بریزید تا مواد کاملا پوره شود ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید
و تمیز شود. سپس آبکش کنید. 4. کف سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید و مواد شیرینی را در قیف بریزید. به اندازه یک گردو از مواد روی کاغذ روغنی با فاصله بریزید. شیرینی ها باید با فاصله از هم روی سینی فر قرار بگیرند، چون هنگام پخت باز می شوند و جای بیشتری نیاز دارند. 5. سینی را در فر قرار دهید تا به مدت 10 الی 15 دقیقه بعد شیرینی ها پخته شوند. اگر لبه های شیرینی طلایی شده باشند، آماده هستند. در این حالت سینی را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند. ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی کشمشی
فرادید | شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که از دیرباز تا به امروز پخته می شود و هنوز هم طرفداران خاص خود را دارد. این شیرینی خوشمزه که به دو صورت نرم و ترد تهیه می شود، معمولا برای پذیرایی در مراسم مذهبی و جشن ها مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش فرادید، این شیرینی خوشمزه که دستور پخت آسانی هم دارد، برای ایام نوروز نیز بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب با ما ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش؛ از غذاهای معروف کرمانی
کوب دستی یا برقی بکوبید. 11. در این مرحله نعنا داغ، نمک و فلفل، کشک و زعفران را به بزباش اضافه کنید و بعد 20 دقیقه اجازه دهید تا بجوشد. 12. بزباش کرمانی شما حاضر است آن را در ظرف سرو بکشید و با نعناع و پیازداغ تزئین کنید. گاهی در تهیه بزباش از برنج هم استفاده می شود چند نکته درباره بزباش کرمانی 1. بعضی ها برای تهیه بزباش به جای نخود و سیب ...
طرز تهیه شیرینی خانگی برای نوروز؛ 3 پیشنهاد راحت و ارزان
: 100 گرم آرد برنج مرغوب: 900 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن صاف قنادی: 500 گرم پودر قند: 350 گرم هل: 1 ق چ گلاب: نصف استکان یا یک هشتم پیمانه طرز تهیه 1. در ابتدا پودر قند و روغن را با هم می زنیم تا کاملا سفید و پوک شوند. 2. سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ی بعد هل و گلاب را اضافه می کنیم. 3. وقتی موادمان را مخلوط کردیم، در آخر آرد ها را ...