سایر خبرها
سلامت نیوز :یک متخصص تغذیه، عنوان کرد: به افراد توصیه می شود، برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های مفصلی، میوه، سبزیجات، روغن زیتون و امگا3 را مورد استفاده قرار دهند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آنا،دکتر خدیجه رحمانی درباره یک رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مفصلی، گفت: به افراد توصیه می شود برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری های مفصلی روغن جامد را از رژیم غذایی خود ...
گیاه استویا و سوکرالوز با وجود این که روی بسته بندی محصول، عنوان بدون قند نوشته می شود، تقریبا نصف قند و شکر قدرت کالری زایی دارند و مشکل دیگر این قندها افزایش اشتها و تحریک افراد به پرخوری است. سوهان و گز، بمب کالری! این متخصص در پاسخ این سوال که آیا می توان سوهان و گز را در گروه شیرینی های کم ضرر قرار داد، می گوید: برای تهیه سوهان از جوانه گندم استفاده می شود، اما در تهیه این ...
خوش کرده اند ، از نظر محتوای کالری، چربی، قند و نمک بسیار بالاتر از حد استاندارد و بهداشتی است به بیان ساده تر اکثر این غذاها برای سلامت انسان مضر است، و شانس ابتلاء به چاقی، دیابت و حمله قلبی را به شدت افزایش می دهد.اسیدهای چرب اشباع و ایزومرهای ترانس در روغن هایی که در طبخ این دسته از غذاها به کار میروند به حدی بالاست که از آن به عنوان "چربی قاتل "هم یاد میشود چرا که در دیواره سرخرگ ها رسوب کرده و ...
از حدود 70% اسیدهای جرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید ، اولئیک اسید و مقدری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید می باشد . روغن کنجد یکی از روغن های شاباع نشده و مفید برای بدن است و در آمریکای شمالی و کانادا بمقدر زیاد مصرف می شود و دلیل آن اسن که این روغن نه فقط کلسترول بدن را بالا نمی برد بلکه آنرا کاهش می دهد . برای تهیه روغن کنجد معمولا دانه ها را می ...
را نیز خارج کرده و دانه ها را در ماشین های مخصوصی خرد کرده و بصورت خمیری در می آورند و بعد آنرا در دستگاه فشار ریخته و بدون استفاده از حرارت روغن آنرا با فشار خارج می کنند که بنام روغن فشار اول معروف است . برای بدست آوردن روغن فشار دوم ، باقیمانده خمیر فشار اول را ابتدا با آب مخلوط کرده و میگذارند مدتی بماند و سپس در دستگاه فشار قرار داده و روغن فشار دوم را از آن تهیه می کنند . از باقیمانده فشار ...