خانه
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای| فوق العاده س!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیرینی خوش طعم| طرز تهیه شیرینی قزوینی
.... 2- زرده های تخم مرغ، زعفران، هل و گلاب را به مواد اضافه کرده و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 3- ماست و بیکینگ پودر را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید و اجازه دهید چند دقیقه بماند. سپس آن ها را به مواد شیرینی اضافه کنید و کمی هم بزنید. 4- آردها را با هم مخلوط کرده و الک کنید. در مرحله ی آخر آن ها را به مواد اضافه کرده و با یک قاشق و یا با استفاده ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا| عالیه!
مواد را چند دقیقه در دمای محیط قرار دهید. در کاسه ای، کره و پودر قند را بریزید و با استفاده از یک لیسک با هم هم بزنید. سپس زرده ی تخم مرغ و وانیل را نیز به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. پودر کاسترد و آرد ذرت را هم به آن ها افزوده و با سایر مواد مخلوط کنید. 2- آرد را دو بار الک کنید و بعد کم کم به مواد اضافه کنید. با دست مواد را هم بزنید تا کاملا به خورد هم بروند و یک دست شوند. ...
نکات جالبی که باید درباره درست کردن کیک در منزل بدانید
از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به ...
“کوکو پیازچه”، غذایی اسان و لذیذ برای روزهای پر مشغله
...> سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم. می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید. در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد. ...
دستور تهیه نان کاکولی
ای را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن مایع و زردچوبه در آن بریزید و هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. زعفران دم کرده و شیر را اضافه کنید و صبر کنید شیر گرم شود. تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بریزید. روغن مایع را به همراه خمیر مایه فوری، شکر، کشمش، گردو، رازیانه، زیره و سیاه دانه به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود، سپس مخلوط شیر را به تخم مرغ اضافه نمایید و هم بزنید. ...
ساندویچ متفاوت| برگر عدس
سپس بپزید و بعد با هر وسیله ای داشتین پوره کنید،سپس سیب زمینی خام را رنده ریز بزنید و آبش رو بگیرید و به عدس پخته اضافه کنید (میتونید از سیب زمینی پخته هم استفاده کنید) سپس پیاز را هم رنده کنید آبش رو بگیرید و به مواد اصافه کنید،سپس ادویه ها و تخم مرغ و آرد سفید و آرد سوخاری و سبزی ساطوری شده را اضافه کنید(من از گشنیز تازه استفاده کردم ) و همه مواد را باهم مخلوط کنید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید سپس از مواد برداشته و در تابه سرخ کنید یا در سینی فر بچینید و بدون روغن بپزید که اتفاقا خوب هم میشه خیلی سلامته ...
پیتزای مقوی | پیتزای بلدرچین
... پنیر پیتزا به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک وعده پیتزای بلدرچین لذیذ ابتدا خمیر پیتزا را تهیه کنید، بدین منظور خمیر مایه فوری را به همراه آرد، نمک و روغن مایع در ظرف مناسبی ریخته و سپس خوب مخلوط کنید. مرحله دوم اکنون کمی آب به کاسه اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا به صورت نرم و یکدست درآید. سپس روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید ...
تقویت سیستم ایمنی، درمان تب و سرفه با نسخه های ساده حاوی عناب
قاشق تخم گشنیز بجوشانید؛ سپس شعله را قطع و مخلوط را دم کنید، بعد از یک ساعت آن را صاف و با عسل شیرین کنید. مصرف این ترکیب می تواند خاصیت تب بری فوق العاده ای داشته باشد؛ درروایتی از پیامبر درباره عناب نیز آمده است که "عناب، تب را می برد." کاربرد عناب در صنایع غذایی و دارویی به دلیل مواد قندی موجود در عناب از آن در پخت کمپوت و شیرینی استفاده می شود. در چین و آفریقا از آرد عناب ...
طرز تهیه کیک هل و گلاب
پودر : یک قاشق چای خوری هل : یک قاشق چای خوری وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه کیک هل و گلاب خانگی : برای شروع تخم مرغ ها را حدود پنج دقیقه هم بزنید، سپس وانیل و شکر را اضافه نموده و همچنان هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود، این مرحله اهمیت زیادی در پخت کیک دارد. همانطور که همزن روشن است، پودر هل را اضافه نمایید و سپس روغن را اضافه نموده و مجددا کمی هم ...
فیلم طرز تهیه کتلت با لوبیا چشم بلبلی بدون گوشت
مخلوط سبزیجات خرد شده ( شبت، جعفری، پیازچه و تره) تخم مرغ یک عدد درشت یا دوعدد کوچک بیشتر ببینید: طرز تهیه خوراک بادمجان ورقه ای نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر سیر یک قاشق چایخوری (جایگزین دو حبه سیر رنده شده تازه) ادویه تخم گشنیز و آویشن یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین و زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم آرد برنج یا ذرت یک قاشق سوپخوری آرد نخودچی یک قاشق سوپخوری پیاز یک عدد متوسط ...
فقط در 20 دقیقه این کاپ کیک را آماده کنید
مخلوط کنید. 2. سپس در یک ظرف جداگانه شیر و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. برای کسانی که به دنبال سالم خوری هستند اضافه کردن شکر توصیه نمی شود. در غیر این صورت شکر را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. درنهایت مواد خشک را به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید. 4. مواد را در قالب های کوچک یا فنجان تقسیم کنید و در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید. بعد از 20 دقیقه کاپ کیک ...
دستور تهیه نان کاکولی؛ نان سنتی چهارمحال و بختیاری
حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن مایع و زردچوبه در آن بریزید و هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. زعفران دم کرده و شیر را اضافه کنید و صبر کنید شیر گرم شود. تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بریزید. روغن مایع را به همراه خمیر مایه فوری، شکر، کشمش، گردو، رازیانه، زیره و سیاه دانه به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود، سپس مخلوط شیر را به تخم مرغ اضافه نمایید و هم بزنید. آرد و نمک ...
اسکراب های خانگی موثر برای پوست چرب| طرز تهیه و بهترین زمان اسکراب
مالش دهید و دو تا سه دقیقه صبر کنید؛ سپس صورت خود را با آب بشویید. این اسکراب برای پوست های چرب و حساس مفید است. مقداری تخم شنبلیله تمیز را در شیر جوشیده به مدت یک شب تا صبح خیس کنید. تخم شنبلیله ها را صبح در آفتاب خشک کنید. آنها را پس از اینکه خشک شدند در آسیاب بریزید و پودری دانه درشت تهیه کنید. پیش از استفاده از آن، کمی گلاب به پودر اضافه کنید و مخلوط را روی پوست خود بمالید. 30 دقیقه ...
این کوکو پر از آنتی اکسیدان است
به گزارش ایلنا، کوکوی این کدو را به روش های مختلف می توان پخت، ولی در این روش به خاطر استفاده از پنیر و همچنین سس تند کنار غذا طعم دیگری از کوکوی کدو را امتحان کنید. مواد لازم برای 12 عدد کوکو 500 گرم کدو سبز 50 گرم پنیر پارمسان رنده شده 2 عدد تخم مرغ؛ زرده و سفیده با هم مخلوط شوند 4 ق. س آرد سفید روغن مایع مخصوص سرخ کردن ...
با این روش یک غذای سنتی آلمانی درست کنید
مناسب بریزید و پیاز را در آن رنده کنید. نصف فلفل دلمه ای را هم رنده کرده سپس نمک، فلفل و ماست را بیفزایید و مواد را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را شکسته و به مواد اضافه کنید تا کمی رقیق تر شود. 2. در یک ظرف پیرکس مقداری روغن بریزید و مایه آماده شده را داخل آن بریزید. سپس با پشت قاشق سطح روی آن را صاف کنید. نیمی دیگر از فلفل و گوجه فرنگی را هم به صورت حلقه ای برش بزنید و روی گوشت بچینید ...
روش تهیه اسنک ژامبون، خوشمزه و پر طرفدار
کنید و نگینی و ریز خرد کنید و بعد در یک ظرف ژامبون و فلفل دلمه و قارچ ها را بریزید و سپس پنیر پیتزا را به آن ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید، بعد کمی پودر سیر روی مواد بریزید. مرحله سوم می توانید به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان کمی پودر فلفل قرمز هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند بعد مقداری از مواد را بردارید و بین دو نان تست قرار دهید و کمی ...
طرز تهیه 3 نوع بستنی رژیمی
پیمانه توت فرنگی 200 گرم طرز تهیه: برای درست کردن بستنی یخی توت فرنگی سالم و رژیمی، ابتدا توت فرنگی های تازه و خوش رنگ را به کمک یک غذاساز پوره کنید. اگر دوست داشتید بستنی رژیمی شیرین تر داشته باشید مقدار یک قاشق عسل به توت فرنگی ها اضافه کنید. در مرحله بعد ماست یونانی کم چرب را نیز به خوبی با پوره توت فرنگی مخلوط کنید. سپس مایه بستنی را در قالب بستنی یخی بریزید و ...
طرز تهیه خمیر تارت شکلاتی | خیلی کاربردیه!
طرز تهیه خمیر تارت شکلاتی را امروز از ما یاد بگیرید. آرد 1 و 1/2 فنجان پودر کاکائو خالص 1/4 فنجان شکر 1/2 فنجان نمک 1/2 قاشق چایخوری کره سرد خرد شده 1/2 فنجان زرده تخم مرغ 2 عدد خامه قنادی 2 قاشق عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد، شکر، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سپس با الک خوب یکدست کنید. سپس ...
دسر متفاوت | طرز تهیه دسر یونانی
، خامه، 3 قاشق کره، گلاب و وانیل را در شیرجوش بریزید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاید و غلیظ شود. در این مدت مرتب مواد را هم بزنید. مرحله چهارم: زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا فرم بگیرد. زرده ها را نیز در ظرف دیگری خوب بزنید. زرده و سفیده را داخل شیرجوش روی مواد کاستارد بریزید. به هم زدن ادامه دهید تا کاستارد غلیظ به دست آید. کاستارد را روی ...
کوکی جدید | طرز تهیه کوکی گردو و دارچین!
...، نمک، فلفل و دارچین را داخل کاسه ای با سایز متوسط بریزید و با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری، کره و شکر را با همزن برقی آنقدر بزنید تا رنگ کره روشن شود و ترکیب نرم و سبکی حاصل شود (حدود 2 دقیقه). تخم مرغ را اضافه کنید و مجدداً کمی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. سپس عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر مخلوط آرد و همین طور گردو را اضافه کنیدو با سرعت کم همزن هم بزنیدتا ...
طرز تهیه کیوی با روکش شکلات| عالیه!
کیوی با روکش شکلات را حتما درست کن. شکلات تخته ای 2 بسته . کیوی 6 عدد . پودر قند 2 قاشق غذاخوری . روغن و چوب بستنی مقدار لازم ابتدا کیوی ها را با پوست به حلقه هایی با ضخامت یکسان برش بزنید و پس از برش زدن پوست اطراف کیوی ها را با چاقو بگیرید ( پوست کیوی برای له نشدن کیوی در آخر کار برداشته میشود ) سپس داخل هر حلقه کیوی یک چوب بستنی وارد کنید. شکلات تخته ای را خرد ...
آموزش پخت مرغ روسی
نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه مرغ روسی در ابتدا و برای درست کردن خوراک مرغ روسی، مرغ ها را خوب بشویید؛ سپس کره و روغن را داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. تکه های مرغ را داخل روغن داغ بگذارید و به اندازه ای سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهیچه زعفرانی در این مرحله مرغ ها را از تابه خارج ...
نان ترکی پیده (Pide) رودر 20 دقیقه این طوری درست کن+نکات مهم
تا یکدست شوند. خمیرهای داخل سینی را پس از نیم ساعت با انگشت طرح می زنیم. روی خمیرها مخلوط زعفران و زرده تخم مرغ (رومال) را می مالیم. سپس روی آنها کمی کنجد و سیاه دانه می پاشیم. مرحله چهارم:پخت نان فر را از 10 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. نان ها را به مدت 40 تا 50 درون فر قرار می دهیم. ...
رولت گوشت رژیمی | حتما درستش کنید!
خوب است بدانید که این غذا یک غذای لاکچری و مجلسی به شمار می آید که شما قادر می باشید تا به شکل رژیمی و بدون روغن آن را تهیه و میل نمایید. به علاوه جهت خوشمزه تر شدن غذا، اندکی مواد داخلی رولت را می بایست سرخ کنید. به علاوه شما می توانید تا سس کچاپ یا انواع سس را برای این غذا استفاده نمایید یا سس جدیدی برای آن درست کنید. این نکته هم باید بگوییم که این رولت را می توانید با هر موادی که سلیقه شما می ...
دسر توت فرنگی| فرماژ توت فرنگی رو اینجوری درست کن!
هم بزنید تا کرم رنگ و حجم آن دو برابر شود. مرحله چهارم: ژلاتین حل شده و گرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خوبی مخلوط کنید. مرحله پنجم: خامه را کمی با همزن بزنید تا فرم بگیرد، آن را همراه پوره توت فرنگی با مواد قبلی مخلوط کنید. مرحله ششم: مایه فروماژ توت فرنگی را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. بعد از اینکه فروماژ توت فرنگی آماده شد آن را به شیوه های مختلف می توانید تزیین کنید. ...
بیسکویت رو خودت درست کن| طرز تهیه بیسکویت قلبی!
.... کره را چند دقیقه بگذارید تا کمی نرم شود و سپس آن را با همزن بزنید تا کاملاً نرم شود. از سرعت کم همزن استفاده کنید یا با همزن دستی این کار را انجام دهید چون نباید هوای زیادی وارد خمیر شود. سپس پودر قند و عصاره وانیل را اضافه کنید و مجدداً دو دقیقه با سرعت کم بزنید تا پودر قند کاملاً با کره مخلوط شود و مخلوطی کرم مانند حاصل شود. در مرحله بعد، نمک را با آرد مخلوط کنید سپس ...
طرز تهیه کوکی کلاسیک در خانه
تا مخلوط کره خامه ای شود. حالا تخم مرغ و وانیل را به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم حالا آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه می افزاییم و هم می زنیم تا بافت خمیر کوکی یکدست شود. در ادامه شکلات دارک را خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا در حدی که ...
برای دلبندتون ساندویچ جذاب درست کنید| ساندویچ هویجی
شکل هویج، دور هر کدام از قیف های آلومینیومی یکی از نوارهای خمیری را بپیچید. قیف های نان را با فاصله مناسب روی سینی فر بچینید. پس از 7-9 دقیقه که نان ها به رنگ طلایی درآمدند آنها را از فر خارج کنید. صبر کنید تا کاملاً خنک شوند و سپس ورقه های آلومینیومی را از نان ها خارج کنید. پنیر خامه ای، جعفری، پوست لیمو رنده شده و نمک را در کاسه ای بریزید و آنها را با همزن برقی با سرعت متوسط ...
شیرینی عربی خوشمزه| طرز تهیه بسبوسه عربی
. 3- بعد از به جوش آمدن شربت، بلافاصله آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. 1- فر را در دمای متوسط 210 درجه سانتی گراد (410 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2- تابه یا قالب گرد (34 سانتی متری) را کمی چرب کنید و کنار بگذارید. 3- در یک کاسه ی متوسط، آرد سمولینا، و کره ی ذوب شده را بریزید و با هم مخلوط کنید. آن ها را آن قدر هم بزنید تا دانه ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی
سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت پخته و تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه صبر کنید تا همه مواد خنک شود و بعد داخل یک کاسه بریزید و حالا نوبت طعم دهنده می باشد، ادویه ها را به همراه پیاز داغ اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال بزنید و کمی زعفران ها آب کرده اضافه کنید تا یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را به بقیه ...
