سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه وایت چاکلت زعفرانی با شیر و خامه به روش کافی شاپی
سفید را کمی خرد کنید. زعفران را داخل هاون بریزید و با کمی قند به دلخواه بسابید تا پودری و نارنجی رنگ شود و نیازی به دم کردن زعفران نمی باشد. خامه را نیز در دمای محیط قرار دهید. در ادامه داخل یک قوری شیر و خامه و زعفران و شکلان را بریزید و کمی هم بزنید و قوری را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکلات کم کم ذوب و شیر بجوش بیاید و گرم شود. این مرحله ممکن است 5 الی 8 دقیقه طول بکشد تا ...
پلو جعفری با مرغ + طرز تهیه
...> برنج: 2 پیمانه سینه یا فیله مرغ: 200 گرم پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت قلقلی و ...
طرز تهیه شیرینی صبحانه توت فرنگی| خیلی عالیه!1
قرار گیرند). سپس با نوک انگشتان خود، مخلوط تخم مرغ و آب را روی لبه های 3 سانتی خمیر بمالید. مرحله 9: سپس قالب های محتوی شیرینی ها را درون فر از قبل گرم شده، حدود 14 الی 15 دقیقه قرار دهید تا پخته شود. به طوری که لبه های آن طلایی شود. بعد از گذشت این زمان، اجازه دهید که شیرینی ها روی قفسه خنک شوند و سپس پودر قند را روی آن ها بپاشید. این شیرینی ها را روزی که آماده کرده اید، سرو کنید. این همان شیرینی صبحانه توت فرنگی خوشمزه است. ...
پیراشکی جذاب و همه پسند | طرز تهیه پیراشکی مرغ لوله ای !
ریخته و روی آن را با 3 قاشق غذا خوری پنیر خرد شده تزئین کنید. دو طرف نان را تا کنید و سپس قسمت مجاور آن را به سمت داخل تا کنید و بپیچانید و با خلال دندان انتهای آن را مهر و موم کنید. مرحله 4: اندازه سه فنجان روغن گیاهی را درون قابلمه ریخته و آن را روی حرارت متوسط به بالا تا دمای 360 الی 365 درجه گرم کنید. پس از داغ شدن روغن، دو عدد تورتیلا آماده شده را درون روغن قرار دهید و ...
این شیرینی رو یاد بگیر چون همه عاشقشن | آموزش رو حتما تا آخر بخون!
سوم : پخت تارت لیمو فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید و خمیر تارت را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر بپزید تا کاملا نرم شود. آن را از فر خارج کنید و مخلوط لیمو را روی آن ریخته و دوباره به مدت 30 تا 35 دقیقه آن ا داخل فر قرار دهید. مرحله چهارم : خنک کردن تارت لیمو اجازه دهید تارت خنک شود، سپس قالب آن را جدا کرده و برش بزنید. آن را در دمای اتاق یا یخچال نگهداری کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی | خیلی ساده درست میشه !
: افزودن شربت شیرینی مربایی مشهدی وقتی شیرینی ها خنک شدند، پودر قند را با دو قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. با کمک یک قلمو آن را روی ستاره های توخالی پخش کنید و آن ها را روی ستاره های بزرگ بچینید. کمی شکر روی آن ریخته و اجازه دهید تا خشک شود. مرحله پنجم : تزئین شیرینی مربایی مشهدی بعد از اینکه شیرینی ها خشک شدند، مربا را کمی گرم کنید و فضای خالی شیرینی ها را با مربا پر کنید. اجازه دهید کمی مربا خنک شود، سپس شیرینی را سرو کنید. ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
بادمجان می ریزیم و با قاشق روی تمام سطح مواد پخش می کنیم. در ادامه سس بشامل را به صورت پخش روی مواد گوشتی می ریزیم، سپس با پشت قاشق سس را پخش می کنیم تا تمام سطح گوشت را پوشش بدهد. مرحله دوازدهم حالا روی سطح سس بشامل را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس ظرف را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم موساکا بادمجان به مدت 35 تا 40 دقیقه درون فر بماند تا پنیر پیتزا آب شود. در ادامه 5 ...
کلم پلوی تهرانی رو با این دستور درست کن! بی نظیره!
فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط پیاز و کلم هم اضافه کنید. کمی که از تفت دادن مواد گذشت رب را اضافه کنید و زعفران را هم روی کلم ها بریزید. رنگ رب که باز شد مقداری آب لیمو یا سرکه هم اضافه کرده و در ظرف را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا با حرارت کم پخته شوند. بعد از طی این زمان گوشت قلقلی ها را هم داخل مخلوط کلم پلو بریزید و خوب هم بزنید. قدم چهارم: برنج را در آب جوش و نمک بریزید و کمی ...
طرز تهیه این غذای جدید و متنوع رو از دست ندید | دیپ هفت لایه!
خرد شده مرحله 1: در یک کاسه مخلوط متوسط، کنسرو لوبیا پخته، کنسرو گوجه فرنگی، پودر فلفل قرمز تند، زیره، یک چهارم قاشق چای خوری از پودر سیر را با هم مخلوط کرده و آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. (حدود نصف قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل). مخلوط را به صورت یکنواخت در ظرف پیرکس 28*17 سانتی پخش کنید. مرحله 2: آووکادو را با آب لیمو له کنید. گشنیز را ...
طرز تهیه خوراک مالابیج مازندرانی | خورام محلی شمالی!
انار ، کره و زعفران که تمامی این مواد را میتوان جزو خارق العاده ترین مواد اولیه و پرخاصیت ترین آنها نامید. 1 عدد ماهی سفید 200 گرم گردو 2 قاشق غذاخوری رب انار 1 کیلوگرم سبزی معطر 1/2 لیوان آب انار 1 قاشق غذاخوری کره زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و گلپر به مقدار لازم مغز گردو را همراه سبزی داخل دستگاه ...
میان وعده سالم و دلپذیر | آموزش پخت نان سیر
قاشق سوپ خوری روغن زیتون 50 گرم کره نرم شده 2 حبه سیر له شده 300 گرم پنیر موزارلای رشته ای 4 عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1/2 لیوان ریحان خرد شده 1 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک مرحله اول: تمام مواد لازم برای خمیر را داخل یک کاسه همزن ریخته و 300 میلی گرم آب ولرم به آن اضافه کنید.با یک قاشق آنقدر هم بزنید تا خمیر ...
طرز تهیه شربت انجیر تازه خانگی مفید و مقوی و سالم با مربا
...> در ادامه آب و شکر را باهم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کم کم ذوب شود. با یک فرچه تمیز دور تا دور قابلمه را در هنگام جوشیدن تمیز کنید. هل را باز کنید به شربت در حال جوش اضافه کنید تا عطر آن خارج شود. سپس انجیر ها را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد و انجیر ها نرم شود و شربت کم کم قوام پیدا کند. در حین پخت کف روی مربا حتما جمع کنید در انتها شربت و ...
اگر رژیم دارید این رولت مرغ را درست کنید
زیتون آغشته کرده و در ظرفی دربسته در یخچال به مدت 10 دقیقه بگذارید بمانند تا مزه دار شوند. 2. با یک قاشق سوپخوری روغن زیتون باقیمانده، کف یک تابه را چرب کرده و فیله های مزه دار شده را روی آن بگذارید تا با در بسته به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. وقتی فیله ها پختند، نوبت به سس آنها می رسد. 3. عسل را با آب پرتقال مخلوط کرده، خوب هم بزنید تا رقیق شود. آلوها یا زردآلوها را هم ...
مرغو به این چند روش مرینیت کن، لذتشو ببر!
یکی از اصول آشپزی و خوشمزه درست کردن غذاها این است که آنها را خوب مرینیت کنید. مرینیت کردن به معنی مزه دار کردن مواد غذایی قبل از پخت است. به گزارش راهنماتو، برای اینکه طعم غذای شما منحصربه فرد و دوست داشتنی باشد خیلی مهم است که با چه موادی آن را مخلوط کنید و اجازه بدهید بماند و مزه بگیرد. این کار به علاقه شما به ادویه های مختلف بستگی دارد. مرغ یکی از مواد غذایی است که به ...
میان وعده خوشمزه | دونات کرم دار ترد رو اینجوری درست کن!
با مخلوط کردن همه موادی که در قسمت مواد اولیه لعاب گفتیم را در یک ظرف کم عمق آماده کنید. (آب زیاد اضافه نکنید چون دونات های گرم را به لعاب آغشته خواهید کرد بنابراین نمی خواهید آبکی شود و نسبتاً غلیظ باشد، خوب است). مرحله 8: دونات ها را با دقت درون روغن قرار دهید. (من می توانم 3 عدد را همزمان سرخ کنم) و سرخ کنید تا روی آن طلایی شود، سپس با استفاده از یک چاپستیگ چوبی، آن طرف دیگر دونات ...
خوراک دریایی | آموزش پخت خوراک ماهی حلوا!
مواد لازم جهت مزه دار کردن خوراک ماهی حلوا 1 قاشق غذا خوری زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک گام اول سر ماهی ها را جدا کنید، دم و باله هایشان را نیز ببرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.زردچوبه، پودر فلفل قرمز و نمک را روی ماهی ها ریخته و کنار بگذارید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه استراحت کند. گام دوم ...
ساندویچ دریایی سالم | آموزش رو از دست نده!
...> دستور تهیه در یک ظرف سیر، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری را مخلوط کنید. مرحله دوم : مرینیت کردن استیک ماهی فیله های ماهی را داخل یک ظرف کم عمق بگذارید و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید و به مدت 1 ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه دار شود. مرحله سوم : سرخ کردن استیک ماهی در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا داغ شود. فیله ها را به مدت 5 دقیقه داخل تابه سرخ کنید و سپس آن را بچرخانید تا کاملا سرخ شود. ...
سالاد روسی خوشمزه | آموزش سالاد ایکرا !!
1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا مرحله اول : تفت مواد ایکرا در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و هویج، سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه رتبا هم بزنید تا کدوها کاملا نرم شوند. مرحله دوم : پخت نهایی سالاد ایکرا روسی گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را به تابه بیافزایید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس آن را از روی حرارت بردارید. ...
این نان کم کالری شما را چاق نمی کند
. همه نوارها را با سیب ها به همین صورت لوله کنید و به شکل یک نان درآورید. 7. فر را روشن کرده با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. روی سینی فر کمی آرد بپاشید و نان های آماده شده را روی آن قرار دهید. در یک کاسه کوچک زرده تخم مرغ را ریخته و با چنگال هم بزنید. بعد با قلم موی آشپزی زرده را روی سطح بالایی نان ها مالیده و کنجد را رویشان بپاشید. 8. بعد از گرم شدن فر سینی را در طبقه ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
سپس دوباره آبکش کنید و زیر آب سرد بشویید. ماست، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، زیره و هل را در یک کاسه بزرگ بریزید سپس سه چهارم زعفران را اضافه کنید. 250 گرم برنج آب پز شده را به آرامی هم بزنید تا خوب پوشش داده شود. سپس یک قاشق غذاخوری اضافی روغن زیتون را در یک تابه نچسب بزرگ 22 سانتی متری بریزید آن را بچرخانید تا پوشش داده شود سپس مخلوط برنج زعفرانی را به طور یکنواخت روی پایه تابه فشار دهید ...
خورش مرغ ماستی غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه: سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم ...
شعر برای مدرسه و اول مهر | اول مهرت رو با این شعرا شروع کن
شده از سیب زمینی ها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و می کوبیم، سپس ژامبون را خرد و به همراه پنیرها به سیب زمینی اضافه می کنیم. پیازچه را خرد می کنیم و به همراه سس مایونز به مواد اضافه و سپس مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند و سیب زمینی ها را با این مواد پر می کنیم و روی هر سیب زمینی یک تکه گوجه فرنگی قرار می دهیم. حالا سیب زمینی ها را داخل سینی فر می گذاریم و دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم و آن ها را به مدت 20 دقیقه درون فر می گذاریم تا به طور کامل برشته و طلایی شوند. ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
قاشق چایخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت قیمه لا پلو مرحله اول برای تهیه قیمه لا پلو مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه گوشت خورشتی را خرد کرده ...
طرز تهیه کوکی رول وانیل و دارچین | میان وعده فوق العادی ایه!!
.... روی خمیر را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید. مرحله 2 : فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. در یک ظرف کوچک مناسب مایکروویو ، 1/2 فنجان شکر قهوه ای ، 1/4 فنجان کره و 2 قاشق چایخوری دارچین را در مایکروویو گرم کنید. مرتباً هم بزنید تا زمانی که کره ذوب شود و مخلوط به خوبی ترکیب شود. مرحله 3 : روی سطح کمی آرد پاشی شده ، هر نصف خمیر را به ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
ر قرار می دهیم. مرحله دهم در ادامه با استفاده از یک کارد دو طرف خمیر را برش بزنید؛ برش ها را به صورت بافت در وسط خمیر جمع کنید. خمیرهای آماده شده را در سینی فر قرار دهید. فر را روشن کرده و بر روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و اجازه دهید که فر کاملا گرم شود. مرحله یازدهم اکنون با استفاده از زرده تخم مرغ و کمی سیاه دانه یا کنجد روی خمیرها را رو ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
همراه زعفران دم و کرده و روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا خوش رنگ شود. مرحله چهارم: تفت دادن زرشک داخل یک تابه کوچک کره ریخته تا ذوب شود سپس زرشک را به همراه شکر و گلاب تفت دهید تا زرشک ها پف کنند. مرحله پنجم: پخت برنج برنج را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد و کف روی برنج را بگیرد سپس یکم زنده تر از مقدار همیشه آبکش کنید و برنج را داخل مواد ته چین ...
طرز تهیه پسته پلو مجلسی و خوشمزه؛ غذای اصیل ایرانی
...> مغز پسته تازه 2 پیمانه شوید خشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مراحل تهیه پسته پلو طرز درست کردن پسته پلو بسیار آسان است و با انجام چند مرحله ساده می توان این برنج خوشمزه را طبخ کرد. مرحله اول: آماده سازی برنج در مرحله اول به سراغ برنج می رویم که مهم ترین بخش ...
تا حالا خورشت به رو درست کردی| بیا تا بهت یاد بدم!
در اینجا مواد لازم را برای تهیه خورشت به خوشمزه بصورت کامل همراه با مقادر آن برایتان قرار داده ایم. گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 500 گرم به: 1 عدد متوسط لپه: دوسوم لیوان پیاز بزرگ: 1 عدد شکر در صورت تمایل: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار ...
طرز تهیه کوکی شکری پفکی | خوشمزه س!
سطح پر آرد پاشی شده به ضخامت 9/5 سانتی متر بغلتانید. کوکی ها را با قالب برش دایره ای به اندازه 6 سانتی متر برش دهید ، در صورت لزوم مواد را دوباره بچرخانید . مرحله 5 : به سینی های پخت از قبل آماده شده ، با فاصله 2/5 سانتی متر از یکدیگر منتقل کنید. داخل فریزر ، بدون پوشش ، به مدت 15 دقیقه قرار دهید. مرحله 6 : یکی یکی سینی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید تا لبه های آن طلایی رنگ شود ، 10 تا 12 دقیقه. اجازه دهید به مدت 2 دقیقه روی تابه خنک شود ، سپس به یک توری سیمی منتقل کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه کاملاً خنک شود. با سینی باقیمانده این کار را تکرار کنید. ...
لاه ماجون ترکیه ای را چطور درست کنیم
دوات آنلاین -لاه ماجون یکی از ذاهای معروف ترکیه ای است که طرز تهی آن کمی سخت است اما می توانید با کمی حوصله آن را در خانه درست کنید. دستور پخت این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای لاه ماجون به نوشته همشهری آنلاین شما برای درست کردن این غذای ترکیه ای به مواد زیر نیاز دارید: 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی ...