حرفه ای ترین روش های برق انداختن و تمیز کردن تابه ها
سایر منابع:
سایر خبرها
چهره ماندگار صنعت نوین ایران همه وسایلش ساخت ایران بود | مهندس هدایت الله دهش چه کسی بود؟
راه های زیادی برای ایجاد طعم متفاوت الویه وجود دارد. در اینجا چند ایده وجود دارد: مواد جدیدی را اضافه کنید. می توانید با اضافه کردن موادی مانند نخود فرنگی، ذرت، هویج، کرفس یا پیازچه، طعم و بافت جدیدی به الویه اضافه کنید. . از سس متفاوتی استفاده کنید. به جای سس مایونز سنتی، می توانید از ماست یونانی، سس فرانسوی یا سزار استفاده کنید. حتی می توانید سس خود را با مخلوط کردن سس ...
آموزش آشپزی/ گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس کنید. سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید تا برنج روی حرارت متوسط رو به زیاد برای هفت تا 10 دقیقه بپزد و مغز دانه های آن نرم شود. برنج را آبکش کنید. پیاز دوم را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه بریزید تا کمی تفت بخورد. سپس زردچوبه و نمک را به آن بیفزایید و مواد را خوب با هم تفت دهید تا بوی ادویه بلند شود. گردوهای خیس خورده را به مواد داخل تابه اضافه ...
طرز تهیه هریسه گوشت
طعم و عطر غنی به گوشت و بلغور منتقل شود. پیازها را پوست گرفته و به صورت درسته به مخلوط درون قابلمه اضافه کنید. پیازها به طعم و عطر غذا افزوده و آن را غنی تر می کنند. اجازه دهید مواد کمی بجوشند، سپس حرارت گاز را کم کرده تا مخلوط به آرامی و به خوبی بپزد. این فرآیند آهسته پخت، طعم ها را به خوبی با یکدیگر ادغام می کند. در حین پخت، از هم زدن مخلوط خودداری کنید. هم زدن ...
برای افطاری این غذای جذاب رو درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج با طعمی عالی
بورک اسفناج همراه ما باشید. ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه ...
آغاز پرداخت مستمری و حقوق بازنشستگان | بازنشستگان بخوانند + جدول
غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم لپه را از شب قبل خیس کنید. سپس آن را به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را ...
7 شربت خوشمزه سنتی ایرانی که عید نوروز توی خانه درست کنید+طرز تهیه
...> مواد لازم: گل محمدی تازه: 500 گرم آب: دو لیتر آب لیموترش تازه: یک قاشق مرباخوری شکر: دو کیلوگرم 1. اولین کاری که باید برای درست کردن شربت گل محمدی انجام دهید، پاک و پر پر کردن گل های محمدی است . بعد از این کار یک قابلمه را آب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب بجوشد. 2. گل های محمدی را درون یک قابلمه بریزید. زمانی که آب به جوش آمد، زیر ...
بهترین روش برای تمیز کردن چربی روی درب شیشه ای فر
ای فر شما دو راه دارید. یا می توانید شیشه یا درب فر را جدا کنید و یا به همان صورت درب فر را تمیز کنید که ما روش اول را توصیه می کنیم. تمیز کردن درب شیشه ای فر با جدا کردن شیشه و درب روش تمیز کردن شیشه گاز فر با جوش شیرین روش تمیز کردن شیشه گاز فر با جوش شیرین یکی از روش های کابردی است که بلافاصله شما را به نتیجه می رساند. برای اینکار مقدار کمی آب را به نصف فنجان ...
تحریم نمی گذارد اخبار هواشناسی با زیبایی بصری داشته باشیم! | گفتگو با محمد اصغری کارشناس هواشناسی در ای ...
آبکش کرده و به همراه 2 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن آب، لپه را حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه ...
برای ماه رمضان خودت تو خونه گوشفیل درست کن | طرز تهیه گوشفیل خوشمزه به روش بازاری ها
کمی قوام یابد. زمانیکه شربت کمی غلیظ شد، آب لیمو ترش، گلاب و زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و با قاشق آرام مواد را مخلوط می کنیم و 3 دقیقه بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا شربت سرد شود. در این مرحله تخم مرغ را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم، سپس شیر و روغن را به آن اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم. بعد بیکینگ پودر، ماست و 2 قاشق از شربت سرد شده را ...
با باقی مونده برنجت پیتزا درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه پیتزا برنجی +ویدئو
مخلوط شود. خمیر کیک را در قالب کیک که با کره چرب شده است بریزید. کیک را به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. برای اینکه کیک موزی شما طعم و بوی بهتری داشته باشد، می توانید از موزهای خیلی رسیده استفاده کنید. می توانید به جای شیر از ماست یا آب میوه استفاده کنید. اگر دوست دارید کیک شما مغزدار باشد، می توانید به خمیر کیک گردو، کشمش یا تکه های شکلات اضافه کنید. برای اینکه کیک موزی شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید 1 قاشق چای خوری جوش شیرین به خمیر کیک اضافه کنید. ...
نحوه تمیز کردن عمقی حمام برای نوروز در 10 مرحله
... نحوه تمیز کردن کاسه توالت پاک کننده کاسه توالت را در تمام قسمت بالای کاسه بریزید. اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند، سپس با یک برس توالت بشویید. برای لکه های سرسخت به جای پاک کننده کاسه توالت از جوش شیرین استفاده کنید. کل این فرآیند حدود 15 تا 20 دقیقه طول می کشد. چگونه برس توالت را تمیز کنیم؟ برس توالت خود را با اسپری کردن آن با ماده ضدعفونی کننده یا در حالی که ...
روزی یک فنجان چای زنجبیل بنوشید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟
...: اگر زنجبیل تازه را انتخاب می کنید، با پوست کندن (اختیاری) و برش نازک یک تکه ریشه زنجبیل شروع کنید. مرحله 2: یک فنجان آب و ریشه زنجبیل را در یک قابلمه متوسط روی حرارت زیاد به جوش آورید. بعد از اینکه به جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. اگر از چای کیسه ای استفاده می کنید، به سادگی یک فنجان آب را بجوشانید. مرحله 3: چای را در یک فنجان صاف کرده و ریشه ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای مقوی درست کن | طرز تهیه املت خرما خوشمزه با طعمی عالی
داشتن قند زیاد خیلی سریع می سوزد پس حرارت را خیلی زیاد نکنید و مواد را مدام هم بزنید چون اگر تخم مرغ خرما بسوزد رگ تلخی می گیرد. تعداد و اندازه خرماها بستگی به ذائقه خودتان هم دارد. بنابراین می توانید از تعداد بیشتر یا کم تری خرما استفاده کرده و هم چنین آن ها را اصلا ریز نکنید. روی املت را می توانید با مقداری دارچین، پودر پسته و مغزهای دیگر تزئین کنید.اگر مایل بودید می توانید مواد را به صورت جداگانه اضافه کنید؛ یعنی اول تخم مرغ های زده شده را داخل تابه بریزید. بعد از این که کمی تخم مرغ خودش را گرفت مواد را روی یک سمت تخم مرغ بریزید و طرف دیگر را برگردانید. ...
طرز تهیه پیتزای خانگی و سالم بدون خمیر، پنیر و فر گاز
داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ باز شود، سپس آب سرد را اضافه کنید و ده ثانیه دیگر هم بزنید. در مرحله بعد سینه مرغ را که از قبل پخته و خرد کرده اید، همراه با فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده به مواد بالا اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد با تخم مرغ مخلوط شود. حالا نمک، فلفل و آویشن بزنید و آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید. از اینجا به بعد باید مواد را ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه گوشت با پیاز و ادویه ها تفت خورد، گوجه فرنگی رنده شده را به گوشت اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با آب گوجه و حرارت کم بپزد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد بادمجان ها را که نرم شده است، از ماهی تابه خارج کنید. با چاقو یک برش روی شکم بادمجان ایجاد کنید تا شکم بادمجان باز شود. حالا با استفاده از یک ...
ترشی عناب
رفته و به مدت 3 – 4 ساعت کاملا خیس بخورد. عناب ها را آبکش کنید و با آب سرد بشویید. سرکه ، رب گوجه و شکر را در قابلمه با هم مخلوط کرده روی حرارت قرارد هید تا به جوش آید و 10 ثانیه قل بزند. عناب ها را اضافه کرده و چند دقیقه ای بپزید و سپس شعله را خاموش کنید.وقتی ترشی ولرم شد ، نعنا ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.بعد از خنک شدن ترشی را به ظروف شیشه ای در دار منتقل کرده در یخچال نگهداری نمایید. یشتربخوانید: طرز تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی ...
برای پذیرایی عیدت یک دسر خاص سرو کن | طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مخصوص عید نوروز
. سپس تخم مرغ را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید و باز هم با همزن مواد را به خوبی ترکیب کنید. بعد از اینکه شکر کاملاً در مواد حل شود، شیر را اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس بیکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را به سایر مواد اضافه می کنیم و با همزن مواد را ترکیب کنید. چیپس شکلاتی یا شکلات های خرد شده را به مواد کیک اضافه کنید و مواد را با دست خوب مخلوط کنید. بعد از آماده کردن مواد اولیه ...
طرز تهیه کیک بخارپز؛ کیکی خوشمزه با بافتی اسفنجی و فوق العاده
جوش پر شده است قرار داده و برای نیم ساعت روی حرارت قرار می دهیم. پس از پخت، کیک ها را ده دقیقه در قابلمه باقی می گذاریم و سپس آماده سرو هستند. ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ شکسته، وانیل و شکر را اضافه کنید. با استفاده از همزن دستی یا برقی، مخلوط را به خوبی هم بزنید تا رنگ آن کمی روشن تر شود و بافتی کرمی پیدا کند. این فرآیند ممکن است چند دقیقه به طول انجامد. پس از آن ...
چگونه اتو را تمیز کنیم؟ | تمیز کردن گام به گام اتو
...> تمیزی اتو با جوش شیرین اگر آثار سوختگی و کثیفی بعد از تمیز کردن عمیق روی اتو باقی ماند، به سراغ مرحله بعدی می رویم. مقدار مساوی جوش شیرین و آب را با هم مخلوط کنید تا چیزی شبیه خمیر دندان ایجاد شود. سپس می توانید از یک برس یا پارچه نرم برای مالش دادن آن بر روی صفحه و دریچه های بخار استفاده کنید. قبل از استفاده بعدی آن را با آب مقطر تمیز کنید و بگذارید کاملا خشک شود. چگونه می ...
نکات طلایی برای خوشمزه شدن حلوا | با این ترفند ها برای ماه رمضان یک حلوا مجلسی بپز
، مقدار شهد مهم است، زیرا اگر مقدار آن کم باشد، حلوا به خوبی ترکیب نمی شود. اگر حلوا به دلیل اضافه کردن بیش از حد روغن شل شده باشد، بهترین روش برای اصلاح آن، اضافه کردن مقدار دیگری آرد به حلوا است. پس از اضافه کردن آرد، حلوا را با تفت دادن ملایمی گرم کنید تا آرد به طور کامل در حلوا مخلوط شود. برای هم زدن آرد و شربت، می توانید از قاشق چوبی استفاده کنید. مقدار استفاده از روغن و کره ...
طرز تهیه شیرینی دادلی، یک شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر
. توصیه ما این است که اگر از روغن مخصوص شیرینی آردی استفاده نمی کنید، حتما از مخلوط روغن جامد نباتی و روغن صاف قنادی استفاده کنید. 7 پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. ...
این دسر خاص رو برای مهمونی عیدت درست کن | طرز تهیه دسر موس کاراملی خوشمزه و بی نظیر
گرم و شکر نصف دستور استفاده شود) سیروپ کارامل 3 قاشق غذاخوری شیر یک فنجان سرپر ژلاتین 3 قاشق مربا خوری آب سرد 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا سفید و پوک شوند. سپس یک سوم شکر را به آن اضافه کنید تا مانند مرنگ براق و سفت شود. ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و بن ماری باز کنید. شیر را در حد جوش داغ کنید ...
روش جالب برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده (ویدیو)
هیجان انگیز است. در ادامه ویدیویی از یکی از روش های جالب برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده را مشاهده می کنید: در این روش ابتدا بعد از برش زدن سیب زمینی های شسته شده و با پوست (هر نصف به 4 بخش) آن ها را در یک قابلمه قرار داده و کمی نمک اضافه می کنیم. سپس آن را با آب پر کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد. در مرحله بعد سیب زمینی پخته شده را در یک ظرف قرار ...
تقی آزاد ارمکی: دولت ها دل خوشی از طبقه متوسط جامعه ندارند! | طبقه متوسط و نسل های نو در انتخابات 1402 ...
قاشق چایخوری ● روغن : به میزان لازم ● وانیل : نوک قاشق چایخوری ● شهد یا شربت غلیظ به دلخواه به میزان لازم. 1- برای شروع ابتدا آب و کره رو داخل یک قابلمه نچسب می ریزیم و روی حرارت قرار میدیم. 2- حالا شکر رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا مخلوط به جوش بیاد. 3- بعد از اینکه مخلوط به جوش اومد، تمامی آرد + نمک رو به صورت یکباره اضافه می ...
طرز تهیه شیرینی خاص نوروزی، بدون فر و همزن
مواد لازم شیر عسلی: 1 قوطی کره: 50 گرم عسل: 2 قاشق غذاخوری خامه: 3 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور: 2 بسته پودر نارگیل: 100 گرم پودر پسته: 1 پیمانه پودر گردو: 1 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه و راحت، ابتدا شیر عسلی را همراه با کره که به دمای محیط رسیده [...]
نحوه خوشبو کردن خانه با چند روش ساده / با این کار همیشه خانه ای خوشبو داشته باشید
، استفاده کنید. برای خوشبو کردن خانه و اتاق ها می توانید از رایحه ی لیمو و ریحان استفاده کنید. برای درست کردن این اسپری، سه چهارم فنجان آب را در قابلمه یا کتری بجوشانید. سپس، آب را درون یک فنجان با درجه های اندازه گیری بریزید. حالا به آن 4 قاشق غذاخوری ریحان خشک اضافه کنید و اجازه بدهید تا برای چند دقیقه دم بکشد. سپس، آن را از صافی عبور دهید و درون یک بطری اسپری بریزید. به این ...
طرز تهیه باسلوق چهارشنبه سوری + فیلم
... نکته: اگر در مرحله اول از پودر نشاسته استفاده کنید، با مشکل گلوله شدن آن در آب مواجه نخواهید شد. مرحله دوم: 1 لیوان آب و 2 لیوان شکر را در یک قابلمه نچسب بریزید. سپس قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید و اجازه دهید برای حل شدن بهتر شکر، حرارت ملایم آن را گرم کند. مرحله سوم: زمانی که متوجه شدید شکر در آب به خوبی حل شده، مخلوط آب و نشاسته را که از قبل ...
این جذاب مخصوص عید نوروز هست | طرز تهیه دسر بیسکوییتی خوشمزه مناسب برای عید
: چهار عدد شکر: یک پیمانه کره: 50 گرم آرد: دو قاشق غذاخوری شیر: دو لیوان پودر کاکائو و پودر قند: برای تزئین زرده ها و شکر را به خوبی بزنید که شکر کاملاً حل شود. شیر و آرد را قابلمه ای متوسط مخلوط کنید. مایه ی زرده ی تخم مرغ و شکر را به شیر و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و به قدری هم بزنید که اندکی غلیظ شود؛ غلظت ...
بیا تا بهت یاد بدم قیمه رو عین رشتی ها درست کنی | طرز تهیه قیمه رشتی خوشمزه + ویدئو
. شیر را داخل قوری بریزید و روی حرارت قرار دهید. 2. وقتی شیر به جوش آمد، شکر و ثعلب را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. 3. گلاب، رنگ خوراکی و پودر گل محمدی را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید. 4. صبر کنید تا نوشیدنی غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 5. نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و با پودر پسته و گل محمدی ...
8 قانون و روش صحیح برای سرخ کردن حرفه ای
. داخل سینی فلزی یا کاسه کاغذ آشپزخانه برای گرفتن روغن غذا بعد از سرخ کردن بگذارید مراقب باشید: هرگز یک قابلمه را بیش از دو سوم پر از روغن نکنید چون ممکن است وقتی غذا اضافه می شود روغن به اطراف پخش یا آتش بگیرد. انتخاب درست روغن : روغن بادام زمینی ، زیتون و کانولا همگی خوب هستند. فقط روغن هایی استفاده کنید که به جای استخراج شیمیایی ، له می شوند. آن ها در طعم ...