سایر خبرها
بالاخره ماه رمضان امسال هم از راه رسید، دوباره سفره های رنگین افطار در خانه ها پهن می شود و چه خوب است سفره های امسال مان رنگ و بویی دیگر داشته باشد. به گزارش تبریزمن، بالاخره ماه رمضان امسال هم از راه رسید، دوباره سفره های رنگین افطار در خانه ها پهن می شود و چه خوب است سفره های امسال مان رنگ و بویی دیگر داشته باشد. بهتر است برای سفره های افطار امسال تان برنامه دیگری بریزید، مثلا با خودتان قرار ...
به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم ، پیامبر (ص) فرمودند: به هنگام فرا رسیدن ماه رمضان سبحان الله ! چه چیز به استقبال شما می آید؟! و شما چه چیز را استقبال می کنید؟!(و این جمله را سه بار تکرار فرمودند) اگر بندگان می دانستند که در رمضان چه [برکاتی] هست، آرزو می کردند که رمضان، یک سال باشد . (قال رسول الله صلی الله علیه و آله: عِندَ حُضورِ شَهرِ رَمَضانَ سُبحانَ الله ِ! ماذا ...
روی شعله قرار می دهیم و پس از قوام کامل به آن زعفران، گلاب یا پودر کاکائو می افزاییم و پس از سرد شدن آن را با پودر نارگیل، پسته و بادام تزئین می کنیم. ترابی درباره تهیه آش ماست نیز توضیح داد: این آش با طبخ حبوباتی مانند لپه، عدس، برنج و نخود آغاز می شود. در ادامه سبزی های معطری مانند جعفری، گشنیز و نعناع به آن افزوده شده و در آخر ماست فراوان به همراه ادویه این غذا را آماده می کند، درباره آش ...
شکل است که ابتدا قصابان ماهر گوشت را به لایه های نازک و ورقه های ظریف پهن تبدیل می نمایند و سپس پودر انار ترش و آب لیمو را بصورت خمیر در آورده و بر روی لایه های گوشت می مالند و بعد از آن در فضایی سر باز ورقه های گوشت را که به آن خمیر انار مالیده شده در مجاورت تابش آفتاب بر روی بند و یا طنابی آویزان می نمایند. بر روی گوشت های آویز شده جهت جلوگیری از نفوذ گرد و غبار تور یا پارچه های مخصوص می پوشانند ...
این عرق گرم است و سردی و رطوبت روزه را از بین می برد. از غذاهایی که برخی خانواده ها در شیراز در گذشته در سحرهای ماه مبارک می خوردند قنبرپلو بود که از گوشت، نخودچی، مغزگردو ، کشمش، شیره انگور، رب انار، پیاز، زردچوبه، نمک، برنج و روغن ساخته می شود. ابتدا گوشت و نخودچی را می کوبند بعد آنها را مخلوط کرده چند پیاز در آنها رنده می کنند و کوفته ریزه درست کرده در روغن سرخ می کنند. گردو ...
در منظر طبیعی و گردشگری حرف های زیادی برای گفتن دارد ولی این صنعت مهم هنوز نتوانسته است جایگاه حقیقی خود را به دست آورد و شهرستان سوادکوه نیز با جاذبه های مختلف خود، توانمندی گسترده ای برای تحول اقتصادی در حوزه گردشگری دارد. شهر پل سفید دارای جاذبه ویژه ای به نام پله ها است و شاید این ویژگی در کمتر نقطه ای به چشم آید و شهر پل سفید سوادکوه با صفت شهر پله ها معروف شده است. ...