سایر منابع:
سایر خبرها
با خاکشیر و نبات افطار کنید
خبرگزاری تسنیم: یک متخصص طب سنتی گفت: روزه داران بهتر است افطاریشان را با خاک شیر و آب داغ و کمی نبات شروع کنند. لیلا شیربیگی اظهار داشت: برای کسانی که یبوست دارند, افطاریشان را بهتر است با خاک شیر و آب داغ و کمی نبات شروع کنند. به گفته وی یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه ...
طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار
تهیه کیک شکلات و آناناس : یک قالب کیک مربع شکل به اندازه 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید. کره کم چرب، شکر دانه ریز، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ بریزید. مواد را با قاشق چوبی یا همزن برقی مخلوط نمایید تا صاف و یکدست شوند. مایه کیک را درون قالب آماده ریخته و سطح روی کیک را با کاردک صاف نمایید. کیک را در فری که از قبل گرم گردیده روی حرارت 190 ...
مافین پرک جو با خرما و مغز گردو
: 80 میلی لیتر خامه: 200 میلی لیتر پودر وانیل: 40 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری مقداری کره برای چرب کردن قالب تعداد 12 عدد کاغذ مافین طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب را با کره چرب کنید. 50 گرم از خرماها را ریز خرد کنید. مابقی را درشت خرد کرده و کنار بگذارید. پرک جو و ماست را با هم مخلوط ...
طرز تهیه جواهر پلو
با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد. در آخر جوهر لیمو اضافه کرده و بعد از یکی، دو جوش آن را بر می داریم. برنج را در ظرف مناسبی می کشیم، مرغ را لای برنج قرار داده و با خلال ها و زرشک روی برنج را تزیین می کنیم. نکته: 10 دقیقه آخر دم کردن برنج، در تکه ای فویل خلال پسته را با یک قاشق چایخوری کره قرار داده، دور آن را بسته و روی برنج قرار می دهیم تا نرم شود؛ برای خلال بادام نیز از همین روش استفاد می کنیم. ...
بیماری آنفولانزا چیست؟ + درمان خانگی آنفولانزا
مقداری عسل افزوده و در روز 3-4 بار از این چای بنوشید. دیگر گزینه ترکیب 2 قاشق چایخوری پوست bayberry و ریشه زنجبیل رنده شده و پودر فلفل قرمز (1 قاشق چایخوری) می باشد، مخلوط را به آب جوش بیافزائید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه دم بکشد سپس آن را از صافی رد کنید و در روز به دفعات از آن بنوشید. یا به سادگی می توانید زنجبیل تازه را رنده نموده و سپس به مقدار کم چندین بار در روز از آن بخورید یا تکه های ...
خوراک فیله بوقلمون و کلم بروکسل
خوراک فیله بوقلمون و کلم بروکسل مواد لازم: سینه بوقلمون: 800 گرم *بهارفلفل (سائیده شده): 2 قاشق چایخوری پودر جوزهندی، نمک و فلفل سیاه نیمکوب کلم بروکسل: 1 کیلو آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد سیب (پوست قرمز): 4 عدد کره: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را لقمه ای خرد ...
هشت راه ساده برای درمان خانگی آب ریزش بینی
بر طرف می کند. برای استفاده از این روغن، چند قطره آن را درون یک ظرف آب جوش بچکانید و بخور بدهید. لیمو سرشار از ویتامین C، لیمو یکی از بهترین مرکباتی است که به جنگ سرماخوردگی، گلو درد و به خصوص آب ریزش بینی می رود. اگر می خواهید از دست آب ریزش بینی راحت شوید، مصرف آب و لیمو به همراه یک قشق عسل برای طعم بهتر را فراموش نکنید. سیر یکی از قوی ترین ضد باکتری ...
انواع رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع
...> روز خود را با یک لیوان آب گرم مخلوط با آب لیمو شروع کنید. آب لیمو نیز به پاک کننده اصلی شناخته شده است که در رژیم غذایی به امولسیون سازی چربیها کمک می کند. نوشیدن حداقل 3 لیوان آب در ساعت به سم زدایی بدن شما در صبح کمک می کند. شما باید حداقل 3 لیتر آب در روز مصرف کنید. هرگز صبحانه خود را در صبح حذف نکنید. صبحانه شما باید یک تخم مرغ آب پز سفت یا تخم مرغ نیمرو باشد. همچنین می ...
مافین شکلاتی با کرِم توت فرنگی
...> پودر وانیل: 20 گرم مقداری پودر قند برای روی مافین ها مقدار کره برای چرب کردن قالب طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب مافین را با کره چرب کنید. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را هم زده و با شکر، روغن و شیر مخلوط کنید. سپس داخل کاسه ی آرد ریخته و کمی هم بزنید تا اینکه خمیر یک ...
تهیه غذای تست محمره و هویج تنوری با زیره
گرم کنید. کف سینی فر را فویل بیندازید. 2-هویج ها را در سینی فر بچینید و روی آنها کمی روغن زیتون و عسل و زیره و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک بریزید. مواد را با دست روی هویج ها بمالید تا همه جای آنها به این مواد آغشته شود، سپس آنها را برای 15 دقیقه در فر بگذارید. سینی را تکان دهید و دوباره در فر بگذارید و به مدت 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید هویج ها طلایی و نرم شوند و سپس آنها را از فر خارج کنید ...
طرز تهیه شیرینی های هو س انگیز با میوه های تابستانی
فصل بهار و تابستان که می شود حتی اگر اهل پختن دسر و شیرینی هم نباشید هوس می کنید دست به کار شوید. مگر می شود این همه میوه خوشمزه و از همه مهم تر خوشرنگ و لعاب زیبا را دید ولی فقط به چیدن آنها در ظرف میوه اکتفا کرد؟ میوه های این فصل ها به خصوص تابستان جان می دهند برای درست کردن انواع و اقسام دسر و شیرینی. از این فرصت استفاده کنید و کفران نعمت نکنید. مواد لازم: 150 گرم آرد ...
اگر کودک شما عاشق پیتزا است
هر چه بیشتر ویتامین C، توصیه می شود فلفل دلمه ای را تازه یا کمی بخارپزشده مصرف کنید زیرا این ویتامین به حرارت حساس است و در اثر آن از بین خواهد رفت. ذرت؛ ضد چاقیذرت، منبع کربوهیدرات های پیچیده ای به نام نشاسته است که منبع انرژی هستند. بررسی ها نشان داده اند افرادی که از منابع کربوهیدرات های پیچیده استفاده می کنند، کمتر سراغ منابع چربی می روند و دچار اضافه وزن نخواهند شد زیرا هر گرم ...
با این غذا به جنگ سرطان بروید
...> طرز تهیه : عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم. بعد از این که جوش آمد، باید به مدت 30- 40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس ها بپزد و آب آن کشیده شود. فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم . پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل می افزاییم و به طور کامل مخلوط می کنیم ...
کیک کره ای با پرک بادام
های کوچک تقسیم کرده و داخل حفره ها بگذارید. 75 گرم شکر را با پودر وانیل باقیمانده مخلوط کرده و روی خمیر پخش کنید. پرک های بادام را هم روی خمیر بریزید. سینی فر را 15 دقیقه ی دیگر در جایی گرم بگذارید. پس از آن سینی را در طبقه ی میانی فر قرار داده و خمیر را حدود 20- 15 دقیقه بپزید. پس از بیرون آوردن سینی از فر، چند دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک شود. سپس برش بزنید. کام تان شیرین! ...
طرز تهیه کاچی چهارمغز مقوی
مواد لازم برای کاچی چهارمغز : نبات خرد شده دو پیمانه آرد دو پیمانه هل ساییده یک قاشق عسل دو سوم پیمانه کره 150 گرم زعفران ساییده به میزان لازم گلاب یک سوم پیمانه گل گاوزبان دم کرده یک لیوان * چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ریز شده یک پیمانه * چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ریز شده، نسبت ...
طرز تهیه دسر پسته، دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
تا مخلوط کاملا سفت شود. اکنون مخلوط آماده شده را کنار بگذارید تا کم کم سرد گردد. زمانی که مخلوط به اندازه کافی سرد شد, آن را با دست به صورت توپ هایی کوچک دربیاورید و با بادام پرک و برگ نعناع تزیین نمایید. قبل از آن که آن را سرو نمایید، بگذارید به اندازه کافی سفت شود و خودش را بگیرد. توصیه سرآشپز برای تهیه دسر پسته : به جای این که پودر پسته آماده خریداری نمایید، بهتر است مغز پسته را خریده و خودتان آن را آسیاب نمایید. پودر مغزهای تازه طعم بهتری نسبت به آن هایی دارند که روغن طبیعی خود را از دست داده اند. منبع : avayesalamati.com ...
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
خلال بادام، 50 گرم کره، 150 گرم زعفران دم کرده، 300 گرم شکر، 400 گرم برنج نیم دانه، 1000 گرم آب و یک حبه هل نیاز دارید. پس از آماده کردن مواد اولیه، آب و برنج را مخلوط کنید و آن را به مدت 25 دقیقه با قدرت 900 وات داخل مایکروفر سامی 14 بگذارید. پس از بیرون آوردن مخلوط آب و برنج از مایکروفر، تنها یک مرحله ساده دیگر تا آماده شدن شله زرد شما باقی است. شکر، هل، زعفران و کره را به ظرف اضافه کنید و آن را ...
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی
پسته 20 عدد روغن زیتون به میزان لازم تمشک تازه 150 گرم نان 2 برش پودر دارچین به میزان لازم جوز هندی به میزان لازم موز 2 عدد کوچک تخم مرغ 2 عدد بزرگ طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی : تخم مرغ، موز، نوک انگشت جوز هندی، دارچین و نمک را در مخلوط کن بریزید و تا یک دست شوند، هم بزنید. آن را در ظرفی بریزید ...
مافین با طعم انبه و ماست
مافین با طعم انبه و ماست مواد لازم برای 14 عدد: انبه: 250 گرم (بدون پوست و هسته) آرد: 250 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 125 گرم پودر وانیل: 20 گرم روغن مایع: 80 میلی لیتر ماست شیرین: 250 گرم پودر قند: 150 گرم مقداری ...
کیک دارچینی
قطره طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب را با کمی کره چرب کنید. 1 برگ کاغذ روغنی کف قالب بگذارید و با کمی کره چرب کنید. آرد، بیکینگ پودر، دره ای نمک، 2 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق چایخوری دارچین را در کاسه ی بزرگی مخلوط کنید. در کاسه ی دیگری 100 گرم کره آب شده، زرده های تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و با مخلوط آرد هم زده و خمیر نرمی تهیه کنید. خمیر را ...
برای نوزاد چطوری حریره بادام و فرنی درست کنیم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: طرز تهیه حریره بادام و فرنی مواد لازم: آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری پر یا یک فنجان برنج بادام: 50 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری آب: دو لیوان گلاب: در صورت احتیاج ولی برای بچه ها گلاب نریزید. طرز تهیه: بادامها را در آب داغ ریخته پوست بکنید و با رنده ریز رنده کرده یا چرخ کنید و یا با آسیاب پودر کنید. آرد ...
مافین سیب
: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذها را هم در قالب مافین بگذارید. سیب ها را پوست گرفته، خرد کنید و به آبلیمو آغشته کنید تا تغییر رنگ ندهند. آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را در پیاله ای هم بزنید. شکر، پودر وانیل، روغن، ماست، سیب ها و تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. خمیر را در کاغذهای مافین بریزید و با کاردک ...
ته چین بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
بعدی را زرشک بریزید. البته مقداری زرشک برای انتهای کار و تزئین ته چین کنار بگذارید. 5. برنج مخلوط شده با مایه ماست و زعفران و تخم مرغ را روی مواد در تابه یا قالب مورد نظر ریخته و خوب با پشت قاشق روی سطح آن را فشار دهید تا فشرده شود. روی ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید و با چنگال یا نوک تیغه چاقو چند سوراخ در آن ایجاد کنید تا بخار غذا هنگام پخت خارج شود. 6. ظرف را در فر که از ...
مافین هلو و بادام
را خرد کنید. آرد، بادام، شکلات رنده شده، بیکینگ پودر، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید. تخم مرغ را در کاسه ی بزرگی هم بزنید. شکر، روغن، مخلوط شیر و پرک جو و هلوهای خرد شده را با تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط آرد و بادام و ... را هم اضافه کرده و تمام مواد را خوب هم بزنید. خمیر را در کاغذهای مافین بریزید. قالب را در طبقه ی میانی فر قرار داده و خمیرها را 25- 20 دقیقه بپزید. قالب را از فر بیرون ...
طرز تهیه اردور پنیر و سیب زمینی
اردور پنیر و سیب زمینی اول یک خمیر خوب، شبیه خمیر تارت درست کنید. می توانید به آن رنگ سبز بزنید، داخل آن را با سیب زمینی و پنیر پر کنید. برای روی آن نیز گل های پنیری با ژلاتین آماده کنید. حالا شما یک اردور پنیر و سیب زمینی عالی دارید. مواد لازم جهت تهیه خمیر آرد: 350 گرم تخم مرغ: یک عدد آب: 3 قاشق غذاخوری مارگارین: 200 گرم روغن مایع: 2 قاشق ...
باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان
باقلوای گوشت چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهتری خوراکی ها برای سفره افطار است. برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید. مواد لازم برای باقلوای گوشت برای سفره افطار : آرد : سه پیمانه شیر : یک پیمانه شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای خوری بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری پر روغن مایع : دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : 100 ...
اردور سیب زمینی
...> نمک و فلفل سیاه: مقداری آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری ژامبون مرغ: 500 گرم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و له می کنیم و به آن نمک و فلفل سیاه می زنیم.بعد ژامبون را اضافه کرده و سس مایونز را هم اضافه می کنیم و آبلیمو را هم همرا ه سس با مواد مخلوط می کنیم مواد آماده شده را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم.بعد از آن نان ها را درون ظرف مورد نظر قرار داده و از مواد روی آنها قرار می دهیم و با قاشق روی سطح مواد را صاف می کنیم.در مرحله بعدی دوباره کمی سس روی مواد می زنیم و برگه های کرفس را روی کار قرار می دهیم و کلم بروکلی و گوجه را تزئین می کنیم. ...
خوراک فیله بوقلمون با سس پنیر
خوراک فیله بوقلمون با سس پنیر مواد لازم: گوشت بوقلمون (سینه): 600 گرم نمک و فلفل سیاه نیمکوب پیازچه: 4 ساقه کره: 2 قاشق غذاخوری آب: 1⁄4 لیتر قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1 عدد بلوچیز (پنیر کپکی): 200 گرم ذرت (کنسروی): 300 گرم خامه: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را باریک ...