سایر منابع:
سایر خبرها
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، کمتر از 100گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، همراه چند قاشق برنج پخته است. برای سحری هم مصرف چای کم رنگ، سبزی و میوه های آب دار به همراه کمی عسل و آبلیمو برای رفع تشنگی در طول روز بسیار مفید است. او درعین حال به روزه داران توصیه می کند، از مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار و فست فود در وعده های افطار، شام و سحری خودداری کنند. سحری را ...
رژیم غذایی قبل و بعد از ورزش یوگا
فرنگی و زغال اخته بخورید. محتوای قند طبیعی در میوه انرژی را حفظ میکند. 9. بلغور جو دوسر: خوردن یک کاسه بلغور جو قبل از رفتن به کلاس یوگا ایده عاقلانه است. هضم آن آسان است و سرشار از فیبر است. اگر لازم باشد، می توانید یک قاشق ماست در کاسه قرار داده و یا مقدار کمی از عسل برای اضافه کردن به طعم و مزه بخورید. قبل از یوگا چه نخوریم: آجیل ها و دانه ها در حالیکه ...
31 خرداد خوراک های رژیمی پوره هایی برای بچه های 8--7 ماهه
سوپخوری آووکادو 2 عدد کوچک (400 گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد نمایید. __ __ موز 2 عدد متوسط (400 گرم) پوست بگیرید و خرد کنید. __ __ گلابی 1 عدد بزرگ (330 گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد کنید. 20 دقیقه 2 قاشق سوپخوری برای سیب و گلابی میوه و آب را در قابلمه متوسطی بر روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید (بدون در ...
مسابقه تجمل در سفره های افطار!
، همچنان پرچمدار تجملات و سفره های اعیانی هستند.گزارش پیش رو از کم و کیف تعدادی از رستوران ها در تهران و مشهد حکایت می کند... در یکی از رستوران های خوب حوالی خیابان فرشته تهران منوی افطار و شام برای هر نفر حدود 210 هزار تومان آب می خورد. 5 نوع غذا که از 120 هزار تومان تا 160 هزار تومان است و انواع افطاری سرد و گرم که از 40 هزار تومان تا 55 هزار تومان قیمت خورده است. در مجموع یک منوی خوب شامل ...
طرز تهیه باگت تخم مرغی؛ ساده اما خوشمزه
...> پیازچه نصف شده 1/2 لیوان تخم مرغ زده شده 10عدد خامه ی زده شده 2/3 لیوان ریحان خرد شده 1/4لیوان نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 و 1/2 لیوان طرز تهیه: 1- فر را از قبل در دمای 176 درجه ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان ها به اندازه ...
یک قلیه مخصوص بیماران دیابت!ی !!
بزرگ زعفران دم کشیده و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر : به میزان کافی طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی تمر هندی را داخل دو لیوان آ ب جوش به مدت یک ساعت خیس می کنیم و عصاره آن را از صافی رد می کنیم و کنار می گذاریم. پیاز را باکمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود بعد سبزی قلیه خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. تمر هندی را اضافه می ...
حکمت ها و اسرار علمی روزه
فرصت کافی برای خوردن سحری داشته باشند. همچنین برای تحریک اشتها بهتر است وعده سحری را با خوردن سالاد یا میوه آغاز نمود(گرفته شده از سایت سیمرغ،1390)..اما کسانی که به این نوع تغذیه عادت ندارند می توانند به غذاهای زیر اکتفا کنند:.حریره بادام با آرد برنج قهوه ای، که با عسل و یا با شیره انگور یا شیره خرما شیرین شده باشد.نان و پنیر گوسفندی به مقدار کم و سبزی خوردن و مغز گردوی سالم و چند عدد خرما و یا یک ...
30 خرداد سایه روشن های زولبیا بامیه (2)
بریزید تا شربت اضافی آن گرفته شود. طرز تهیه شربت مواد لازم: آب 350میلی لیتر، شکر 1 کیلوگرم، جوهرلیمو یک دوم قاشق چای خوری روش تهیه: آب را درون ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و روی اجاق گاز بگذارید. وقتی جوش آمد، کف روی شربت را بگیرید تا زلال و شفاف شود. در این هنگام، جوهر لیمو را در مقدار کمی آب حل کنید و به شربت بیفزایید و پس از چند جوش، شربت را از روی اجاق بردارید. برای خواندن بخش اول- سایه روشن های زولبیا بامیه- اینجا کلیک کنید. ...
10 ماده غذایی خارق العاده برای مادران جدید
- رازیانه رازیانه یکی دیگر از 10 ماده غذایی عالی است که برای مادران جدید بسیار مفید است. این ماده غذایی به عمل هضم کمک می کند. یکی از بهترین راه هایی که می توانید رازیانه را به رژیم غذایی تان اضافه کنید، نوشیدن دم نوش رازیانه است. 2 قاشق چای خوری رازیانه به همراه 4 فنجان آب را حرارت دهید تا جوش بیاید و به مدت 5 دقیقه بجوشد. سپس آن را از روی حرارت بردارید. دم نوش شما آماده است. می توانید آن را ...
با این رژیم در دو هفته 5 کیلو لاغر شوید
با این رژیم مدت 14 روز 5/4 الی 5/6 کیلو از وزن شما کم می شود. در این رژیم روزانه مجازید از غذاهای زیر به غیر از سبزیجات و میوه جات که غذاهای عمده این رژیم هستند میل نمایید. حدود 60 گرم پنیر یک فنجان سوپ سبزی شامل پیاز، گوجه فرنگی، قارچ یک قطعه نان و 4 عدد بیسکوییت 5 قاشق غذاخوری ماست و یا به جای نان و بیسکوییت و ماست یک فنجان ماکارونی که باید به تدریج ...
خوراک گوشتی خوشمزه و معطر،غذای آلمانی
میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد. این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما. مواد لازم: گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه ...
ساخت سازه های جالب و دیدنی با خلال دندان +عکس
چرخ کرده روغن... خودتان دارد طرز تهیه 1- سبزیجاتی مثل با دمجان و کدو... تغلیظ شده شیرین 395 گرم مواد ل از م برای سس فاج... چایخوری طرز تهیه 1 فر را با دمای 175 درجه... پانت کیک را با اسپری جدا کننده بپوشانید 2 شکر... آرد کاکائو بکینگ پودر جوش شیرین و نمک را با ... با دمجان ها را خوب بشویید سپس با یک چاقوی تمیز... پوست روی با دمجان را بگیرید سر با دمجان را جدا کنید... حالا با ...
به آلمان نرفته غذایش را بخورید!
وب سایت نازخاتون: میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد. این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما. مواد لازم: گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه روغن مایع 3 قاشق ...
تکنیک هایی برای آشپزی موفق
برطرف کند. رنگ دادن بهتر زعفران درون یک استکان کوچک به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذاخوری آبجوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید، استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید تا با دم کشیدن برنج، زعفران هم دم بکشد و بهتر رنگ دهد. ...
روزه داران بخوانند
خام استفاده شود. مثلا: سالاد فصل + 2 قاشق غذا خوری جوانه گندم + لیمو ترش تازه و روغن زیتون و آن را خوب بجوید. سپس می توان مقدار کمی از غذاهای پخته گیاهی مانند پلو و خورشت گیاهی استفاده کرد. به جای گوشت درسحری می توان از قارچ استفاده کرد. 2- مقداری میوه و مغز بادام خام یا مغز گردو و پسته و فندق و تعدادی انجیر خشک خوب جویده شود بعد 2 لیوان آب خنک نیز میل شود. می توان در سحری چند دانه خرما ...
طرز تهیه املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج
املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن, با پنیر و اسفناج پر می شود. مواد لازم: کره : 75 گرم سیب زمینی , نگینی خرد شده : 6 عدد سیر , له شده : 3 حبه پودر فلفل پاپریکا : 1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی بدون پوست و هسته , نگینی خرد شده : 2 عدد تخم مرغ : 12 عدد فلفل : مقداری برگ اسفناج جوان و ریز : 225 گرم ...
بیماری آنفولانزا چیست؟ + درمان خانگی آنفولانزا
مقداری عسل افزوده و در روز 3-4 بار از این چای بنوشید. دیگر گزینه ترکیب 2 قاشق چایخوری پوست bayberry و ریشه زنجبیل رنده شده و پودر فلفل قرمز (1 قاشق چایخوری) می باشد، مخلوط را به آب جوش بیافزائید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه دم بکشد سپس آن را از صافی رد کنید و در روز به دفعات از آن بنوشید. یا به سادگی می توانید زنجبیل تازه را رنده نموده و سپس به مقدار کم چندین بار در روز از آن بخورید یا تکه های ...
افطاری به صرف چیکن فینگر و بیف استروگانف
هتلی معروف که حالا سالن وی آی پی آن قرار بود میزبان افطاری باشد؛ سالنی 500 نفره با پرده های حریر ارغوانی و میزهای گرد بزرگ و صندلی های اشرافی که به زیبایی با ارکیده سفید و صورتی تزئین شده. مداح نسبتاً معروفی هم روی سن تزئین شده ای در حال مداحی است. نزدیکی های افطار و وقت دعا، دیگر تمرکزی برای آمین گفتن نمی ماند. با هر بار سر بلند کردن، لوسترهای غول پیکر و مجلل سالن، دلربایی می کنند و رشته افکار ...
خوراک فیله بوقلمون و کلم بروکسل
خوراک فیله بوقلمون و کلم بروکسل مواد لازم: سینه بوقلمون: 800 گرم *بهارفلفل (سائیده شده): 2 قاشق چایخوری پودر جوزهندی، نمک و فلفل سیاه نیمکوب کلم بروکسل: 1 کیلو آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد سیب (پوست قرمز): 4 عدد کره: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت را لقمه ای خرد ...
روش تهیه استامبولی پلوی قالبی برای افطاری
از هر نوع گوشت پخته ای برای تهیه این غذای خوش آب و رنگ می توانید استفاده کنید. مواد لازم : گوشت مرغ: به میزان لازم برنج: 2 پیمانه سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری نمک و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پیمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قند و روغن روی ...
آش اوماج از غذاهای محلی تبریز+طرز تهیه
ملایم قرار می دهیم تا عدس نیم پز شود. در قابلمه بسته باشد. 3- وقتی عدس نیم پز شد، سبزی و قرص عصاره مرغ و فلفل را نیز به قابلمه می افزائیم. این آش بهتر است به صورت تند و فلفلی تهیه شود. 4- وقتی عدس و سبزی خوب پخت، اوماج یا رشته را نیز می افزائیم. اگر آش نیاز به آب داشت کمی آب می افزائیم و اجازه می دهیم اوماج یا رشته بپزد، در انتها دو قاشق آرد را درون مقداری آب سرد حل می کنیم به ...
اگر کودک شما عاشق پیتزا است
هر چه بیشتر ویتامین C، توصیه می شود فلفل دلمه ای را تازه یا کمی بخارپزشده مصرف کنید زیرا این ویتامین به حرارت حساس است و در اثر آن از بین خواهد رفت. ذرت؛ ضد چاقیذرت، منبع کربوهیدرات های پیچیده ای به نام نشاسته است که منبع انرژی هستند. بررسی ها نشان داده اند افرادی که از منابع کربوهیدرات های پیچیده استفاده می کنند، کمتر سراغ منابع چربی می روند و دچار اضافه وزن نخواهند شد زیرا هر گرم ...
فوت و فن های آشپزخانه ای مهم و در عین حال ساده!!!
داشتن نان یک شب کامل، یک ساقه کرفس را همراه با نان در کیسه پلاستیکی قرار دهید تا نان رطوبت و طعم تازه خود را حفظ کند. _ قبل از بریدن فلفل تند، دست ها را با کمی روغن چرب کنید تا با ایجاد مانع، تندی و بوی آن جذب پوست نشود. _ برای پوست کردن زنجبیل تازه، از قاشق استفاده کنید. _ برای حفظ رنگ سبزی ها به ویژه گل کلم قرمز و شلغم، هنگام پخت کمی آب لیمو به آن اضافه کنید ...
با این غذا به جنگ سرطان بروید
...> طرز تهیه : عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم. بعد از این که جوش آمد، باید به مدت 30- 40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدس ها بپزد و آب آن کشیده شود. فر را روی حرارت 180 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم . پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل می افزاییم و به طور کامل مخلوط می کنیم ...
مصرف مواد غذایی شیرین دروعده سحری توصیه نمی شود
افطار خود را با نان، پنیر و سبزی، گرده، انگشت پیچ و کماج و مانند آن باز می کردند و پس از خوردن قنداق(قنداب) یا چای شیرین به خوردن غذاهایی که برای افطار اماده شده بود می پرداختند، غذاهای افطار را بیشتر، حلیم، آش رشته، حلوا، کوفته، شامی کباب و غیره تشکیل می داد . غذاهای سحری را اغلب؛ آبگوشت، چلو مرغ، چلو خورش، مخمل پلو(مخلوطی از برنج و رشته بو داده) و غیره تشکیل می دهد در پای سفره افطار نیز ...